大家通常認為冰淇淋含的熱量高,很多MM在夏日明明很想吃,卻也極度忍耐著。其實,只要學會正確吃冰淇淋,它可是有減肥效果哦。小編也給大家揭秘冰淇淋減肥的相關原理,并且分享5天冰淇淋減肥餐,既享美味又享瘦。
一、冰淇淋瘦身原理:
1、冰淇淋富含鈣,攝入適量的鈣能控制體重
研究證實,鈣幫助控制血壓、減少結腸癌患病風險、抑制月經(jīng)前不快癥狀,并有可能降低患腎結石的機會。不僅對身體有好處,它還有利于你的身材,它幫助你減輕體重、減掉肚腩和保持減肥成果。
“只要你體內(nèi)沒有糖和可溶性油脂過多,偶然地吃些冰淇淋對身體是沒有壞處的。不過在你的飲食中加進脫脂牛奶和脫脂酸奶會更好,低脂冰淇淋所含的卡路里是脫脂原味酸奶的兩倍,前者所含的鈣是后者的一半。假如你不喜歡乳制品,你有了一個好的選擇?!睂τ谛膽B(tài)糾結的人們,專家提出了以上建議。這里說到的低脂冰淇淋,是指低脂低糖甚至是脫脂無糖的冰激凌。冰品商采用膨脹技術,大量攪拌混合物使冰激凌產(chǎn)生非常微小的氣泡,令它們進口時會產(chǎn)生奶油般細滑的感覺。另外,糖分也被一些半糖、代糖甚至無糖的甜味劑所取代,這些原料不會為身體帶來熱量。(來源:愛美網(wǎng))
2、冰淇淋富含乳制品,乳制品能有效促進體重減少
大部分人可以通過減低卡路里和做運動來減肥。然而,保持減肥成果是一項挑戰(zhàn)。富含鈣的乳制品能夠幫助減慢或者阻止體重反彈。他認為,一開始為了減輕體重,吃富含乳制品的食譜的好處之一是,乳制品促進體重減少的效率是鈣的兩倍。也就是說,在控制攝取同樣的卡路里的情況下,按照富含乳制品的食譜來吃,你大概能減輕兩倍的體重和減少兩倍的脂肪,并且能夠更好地保持瘦體重?!碑斈銢]有得到足夠的鈣,你的身體會釋放荷爾蒙來保持鈣的正常水平,包括釋放促鈣三醇。這種荷爾蒙影響脂肪細胞,向從糖中提取脂肪和減慢脂肪分解的基因傳遞信號,使其活躍起來。
3、脫脂冰淇淋中糖分原料不會給身體帶來熱量
這里說到的低脂冰淇淋,是指低脂低糖甚至是脫脂無糖的冰激凌。冰品商采用膨脹技術,大量攪拌混合物使冰激凌產(chǎn)生非常微小的氣泡,令它們?nèi)肟跁r會產(chǎn)生奶油般細滑的感覺。另外,糖分也被一些半糖、代糖甚至無糖的甜味劑所取代,這些原料不會為身體帶來熱量。
二、冰淇淋減肥食譜
營養(yǎng)專家向大家介紹了一份5日冰淇淋健康減肥食譜,既享受西式美食,又注重營養(yǎng)健康,同時又以瘦身為終生目標的愛美人士不妨適當參照。這個食譜能夠幫助某些食物發(fā)生化學分解,可以平均傳送1000卡路里,但必須記住要遵循以下規(guī)則:一日三餐每頓缺一不可;每天要喝4~8杯水;做菜時不要加油。
星期一
早餐:半個柚子、一片吐司、兩茶匙花生醬、黑咖啡或茶
午餐:半罐原味金槍魚肉、一片吐司、黑咖啡或茶
晚餐:三片肉(煮前4~6盎司)、1杯青豆、1杯甜菜、1個小蘋果、1杯低脂香草冰淇淋
星期二
早餐:一杯水果脫脂酸奶和30克五谷餅干。
加餐:20克普通餅干。
午餐:兩個煮雞蛋,菠菜拌鷹嘴豆(或其他豆類),一個小面包。
加餐:一個水果冰激凌。
晚餐:火雞肉或雞肉(80—100克),涼菜或白水煮蔬菜大量,加上玉米或豆類,用一小勺橄欖油調(diào)勻,菠蘿(200克)
加餐:一杯脫脂牛奶
星期三
早餐:一茶杯脫脂牛奶加少許速溶咖啡,一小勺白糖,兩片烤面包干抹蜂蜜或者果醬。
加餐:一杯鮮榨橙汁或者果汁。
午餐:淡奶酪80克,涼菜或白水煮蔬菜大量,加上玉米或豆類,用一小勺橄欖油調(diào)勻,小餐包一個,蘋果一個。
加餐:一個酸奶冰激凌。
晚餐:烤鱈魚土豆,生菜大量。
加餐:一杯脫脂酸奶
星期四
早餐:一杯牛奶咖啡,一小勺糖,一個果醬面包。
加餐:一杯清茶,兩片烤面包片。
午餐:一片無骨肉80克,清炒西葫蘆,小餐包一個。
加餐:一個水果冰激凌。
晚餐:吞拿魚罐頭80克,涼菜或白水煮蔬菜大量,加上玉米或豆類,用一小勺橄欖油調(diào)勻,小餐包一個,小香蕉一個。
加餐:一瓶脫脂水果酸奶
星期五
早餐:一杯牛奶咖啡,一小勺糖,40克餅干。
加餐:一個香蕉。
午餐:意大利餛飩80克,蔬菜隨意,菠蘿200克。
加餐:一杯鮮榨果汁。
晚餐:漢堡一個100克,涼菜或白水煮蔬菜大量,加上玉米或豆類,用一小勺橄欖油調(diào)勻,小餐包一個。
加餐:一杯脫脂牛奶。
三、吃冰淇淋減肥注意事項:
1、餐后食用
餐后食用有益健康:在飯前(尤其是空腹時)不宜大量食用冷飲。將冰淇淋作為餐后甜點是不錯的選擇,這樣做能夠平衡飲食而且降低血糖含量。
2、品牌保證更放心
在選擇冰淇淋時,盡量選擇一些信譽較好的品牌,除了能夠保證較好的口感和品質,在食品成分及含量方面也能得到健康保證。而對于手工制作的冰淇淋,在選擇上要更加謹慎,避免由于衛(wèi)生不達標而導致腸胃疾病。
3、患有胃腸疾病者慎用
以下人群建議少食用冰淇淋:具有腸胃疾病的人由于消化系統(tǒng)功能較差,吃后容易刺激胃腸黏膜,加重病情;患有齲齒、牙本質過敏的人,吃后會誘發(fā)牙痛; 喉嚨不舒服或有咽喉疾病的人,吃后會使咽喉部炎癥加重或誘發(fā)咳嗽;患有高血脂、糖尿病的人,吃后會使血糖驟然升高,不利于病情穩(wěn)定。
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