南瓜減肥原理
1。南瓜含有可降低血糖、促進(jìn)胰島素分泌的成分,有助于瘦身。
2。南瓜的熱量比米飯還要低。
3。南瓜中含有豐富的膳食纖維,既有很強(qiáng)的飽腹感又促進(jìn)消化,使大便通暢。
4。南瓜果實(shí)中有7%~17%的果膠,其吸附力很強(qiáng),能黏合與消除人體內(nèi)的細(xì)菌及其毒性物質(zhì),保護(hù)消化道黏膜,對(duì)消化道潰瘍有一定療效,還能黏結(jié)膽固醇,防止動(dòng)脈硬化 。
5。生物堿、葫蘆巴堿和南瓜籽堿等生理活性成分能催化分解致癌物質(zhì)亞硝胺,有利于排出體內(nèi)毒素、提高細(xì)胞免疫力。
6。南瓜中含有的不飽和脂肪酸,可以通便利尿,對(duì)減肥有幫助。
南瓜減肥法
1。可以代替主食,也可作為兩餐中的點(diǎn)心,食用后會(huì)有飽腹感,所以南瓜減肥是一種不“痛苦”的減肥方式。
烹調(diào)方法:可以煮或蒸,咱們還可以煮南瓜紅豆湯什么的,補(bǔ)血又養(yǎng)顏!
2。南瓜飯
南瓜飯做法簡單又好吃,比白米飯熱量低,多吃一碗也不必?fù)?dān)心會(huì)發(fā)胖,來學(xué)學(xué)好吃不胖的南瓜飯做法。南瓜飯減肥可以當(dāng)成主食進(jìn)行您的減肥計(jì)劃,避免節(jié)食減肥 和不吃主食減肥方法帶來的負(fù)面影響。
材料:南瓜400克、大米200克、食油2湯匙、食鹽1茶匙、清水500毫升。
制作方法:
①將南瓜去皮去籽后切成小塊;大米清洗干凈備用;
②炒鍋內(nèi)倒入2湯匙食油燒至7分熱,然后倒入南瓜塊翻炒1分鐘;
③倒入洗凈的大米與南瓜炒勻,然后加入約500毫升清水,使其剛好沒過大米,蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)為中火燜10分鐘,然后打開蓋調(diào)入鹽翻炒均勻,再次蓋上鍋蓋用最小火燜15 -20分鐘收干水分后即可。
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