1、減肥成功的秘訣在于耐分解蛋白。耐分解蛋白是一種較難消化植物纖維,屬于蛋白質(zhì)的一種。值得注意的是這種蛋白質(zhì)的特性。耐分解蛋白可以吸附膽固醇及油脂并排除體外。
此外,普遍認(rèn)為糞便中脂質(zhì)含量的增加有助于改善便秘問題。減肥成功的秘訣就在于多多食用含有耐分解蛋白質(zhì)的食材。
2、含有耐分解蛋白的4大食材
(1)蕎麥面
蕎麥面中含有的耐分解蛋白可以促進(jìn)糞便中中性固醇的排除,進(jìn)而控制膽固醇含量。有利于抑制體內(nèi)脂肪的合成,降低體脂肪率。
(2)酒糟
酒糟耐分解蛋白有降低膽固醇,抑制肥胖的效果。此外,酒糟還有美白、緊致皮膚的美容效果,是一種相當(dāng)受女性歡迎的食物。
(3)大豆、精制豆腐
大豆蛋白中亦含有耐分解蛋白,被認(rèn)為可以有效降低膽固醇含量。由大豆制成的精制豆腐相較于大豆耐分解蛋白的含量更高,調(diào)節(jié)膽固醇的功效更強(qiáng)。
(4)蠶絲蛋白
桑蠶繭中富含的蠶絲蛋白等蛋白質(zhì)亦是耐分解蛋白的一種。除了有降低膽固醇、抑制脂肪的效果外,還有抑制體內(nèi)活性酸素、保持肌膚及身體的健康狀態(tài)的功效。
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