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      那么你知道春季減肥吃什么好嗎

      祝由網(wǎng) 2024-03-11 05:05:11

      那么你知道春季減肥吃什么好嗎

      一、菠菜:肝臟

      、腸道
      、肌膚都受益

      女性不可缺少的春季蔬菜

      槲皮素

      、谷胱甘肽
      、膳食纖維、葉酸
      、鐵質(zhì)都是女性不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)
      ,對于排毒、改善便秘
      、促進血液循環(huán)
      、提高新陳代謝,效果都相當(dāng)顯著
      。同時
      ,類胡蘿卜素的含量也很豐富,幫你美容養(yǎng)顏
      。春天出產(chǎn)的菠菜
      ,其維生素C的含量是夏季的3-5倍,現(xiàn)在正是多吃菠菜的好時機喲

      、芥藍:從莖到花都是營養(yǎng)成分

      營養(yǎng)價值與排毒力最強的春季蔬菜

      春季代表性蔬菜芥藍,莖

      、葉
      、花都能食用,富含維生素C
      、維生素B群
      、胡蘿卜素、鈣質(zhì)
      、葉酸
      、鐵質(zhì)、鉀等
      ,營養(yǎng)價值十分高
      。另外,芥藍中的芥子油甙分量相當(dāng)高,能形成異硫氰酸
      ,發(fā)揮超強的解毒、排毒功效

      從冬末開始

      ,1-3月是芥藍生產(chǎn)的時節(jié),用蒸煮的方式
      ,能好好地鎖住有效成分
      ,若是水煮的話,烹調(diào)時間不能過長
      。當(dāng)芥藍中的維生素B群發(fā)揮超強的脂肪代謝功效
      ,加上鉀的利尿作用,能有效排毒并消除水腫

      、小松菜:維生素和礦物質(zhì)的寶庫

      日本料理最常用的健康減肥蔬菜

      日本人稱之為健康美味的綠葉蔬菜,在日常的減肥飲食中經(jīng)常使用的小松菜

      ,富含各種各樣的維生素與礦物質(zhì)
      ,其中,鈣質(zhì)的含量更是菠菜的3倍有多
      。葉綠素的排毒
      、解毒功效不用多說,另外
      ,烹調(diào)方法多種多樣
      ,不怕有效成分流失。

      、土豆:富含超強抗熱能力的維生素C

      豐富的維生素與淀粉

      ,讓你越瘦越漂亮

      土豆中富含的維生素C,在遇熱后幾乎不受損害

      ,而且3月開始出產(chǎn)的土豆
      ,其維生素C的含量達到頂峰。其實土豆的表皮中含有的膳食纖維和礦物質(zhì)都十分豐富
      ,烹調(diào)前不妨充分洗凈
      ,連帶皮一起進食吧!

      當(dāng)土豆加熱冷卻后進食

      ,一部分淀粉質(zhì)會轉(zhuǎn)化成難消化的淀粉質(zhì)
      ,從而促進腸道的蠕動能力,改善便秘
      ,將毒素與廢物帶出體外

      五、高麗菜:保護胃部與肝臟,減肥時生吃最合適

      每天必吃

      ,既減肥又美容

      高麗菜也是在烹調(diào)中經(jīng)常使用的蔬菜食材之一

      ,其中維生素U能修復(fù)胃黏膜,提高肝臟機能
      ,防止脂肪積聚在內(nèi)臟周圍
      。不同的烹調(diào)法有不同的功效,水煮能促進排毒
      、解毒
      ,在飯前生吃能防止維生素U流失,獲得充足的飽腹感

      、南瓜:葉黃素的抗氧化與飽腹的膳食纖維

      能長期保存的抗氧化力

      隨著年齡的增長,不少女性都出現(xiàn)膳食纖維不足的情況

      ,每天吃200克南瓜
      ,能有效補充每日缺少的分量,大概是7.3克
      ,幫你飽腹的同時
      ,令排毒變得更順暢,改善便秘

      而南瓜中橙黃色的色素成分來自葉黃素

      ,其超強的抗氧化能力,在人體吸收后
      ,發(fā)揮出修復(fù)視網(wǎng)膜
      、乳房、子宮等部位

      春天吃什么東西能減肥?

      1

      、胡蘿卜
      針對胡蘿卜能促使胰島素分泌增加從而儲存脂肪的說法
      ,科爾曼解釋說:“雖然有些含糖份較多的食物會刺激胰島素的分泌,但多余的胰島素并不會增加脂肪的儲存
      。而且胡蘿卜作為一種低熱量食物
      ,一個人幾乎不可能吃下足夠的胡蘿卜以至刺激胰島素的升高”。相反
      ,胡蘿卜是營養(yǎng)最全面的天然食物之一
      ,含有大量維生素。另外它還是一個能令人產(chǎn)生飽腹感的食物纖維來源

      2
      、蘋果
      雖然蘋果味道很甜
      ,但它的糖份是果糖而非蔗糖。因此它在腸胃中吸收緩慢
      ,不會引起胰島素的突然上升
      。蘋果含食物纖維和果膠,具有降低人體低密度脂蛋白(可引起心肌梗塞的“壞”膽固醇)的功效

      3
      、香蕉
      香蕉含有的糖份確實高于其他水果,而且它也可能提高血糖水平
      。但是這種能快速補給能量的水果并不會增加體內(nèi)的脂肪儲存。香蕉含鉀與鎂這兩種礦物質(zhì)
      ,能夠防止由于大量出汗而流失礦物質(zhì)引起的肌肉抽筋
      。香蕉還能作為甜食的替代品而不破壞你的飲食計劃。
      4
      、面包與餅
      面包類谷物食品確實熱量很集中
      。但是任何食物吃的超過需要都會轉(zhuǎn)化為脂肪存起來。問題在于人們經(jīng)常吃得過量
      ,而且與面食一起吃得東西
      ,比如黃油,奶酪等
      ,更增加了熱量的攝入
      。如果在飲食中排除糧食制品,尤其是粗糧
      ,B族維生素與鐵就可能攝入不足
      ,況且粗糧中的食物纖維會令人產(chǎn)生飽腹感。

      春季減肥吃什么?春季減肥菜譜怎么做

      到了春季

      ,很多女生都開始擔(dān)心起了自己的體重,于是想要尋找各種方法來讓自己的身體快速瘦下來
      。飲食減肥是減肥效果比較快的一種方法
      ,在減肥的時候可以適當(dāng)吃一些低熱量飽腹感強的食物,少吃高熱量的食物
      。那春季減肥食譜與哪些呢

      1、腐竹香菇
      材料:250g腐竹
      、100g香菇
      、150g青菜葉
      、25g植物油
      做法:
      1、把腐竹切成是2厘米的方塊狀
      ,同時青菜葉也是切成一樣的塊狀
      。香菇也是適當(dāng)?shù)那行∫恍?br>2、在鍋中加入植物油燒到七八分熟
      ,再放入青菜葉
      、腐竹、香菇炒一下
      ,再加400g清湯
      ,用大火煮沸之后,加上白糖
      、醬油
      、味精即可。
      2
      、海帶蝦仁涼拌芹菜
      材料:海帶
      、芹菜、蝦仁
      做法:
      1
      、把浸泡了30分鐘的海帶切成小片
      ,芹菜斜切成薄片,然后放到加鹽的開水中焯熟

      2
      、把蝦仁去出紗線,也是放到已經(jīng)加了鹽的開水中煮到顏色變成像珊瑚色即可
      ,再用水沖涼
      。最后把材料都放在一起,加入適量的調(diào)味料即可

      3
      、排骨番茄湯

      材料:1個番茄、300g排骨
      、1盒豆腐
      、100g柴胡
      做法:
      1、把排骨洗干凈
      ,放到熱水中汆燙

      2、番茄洗干凈之后同樣也是放到熱水中汆燙
      ,然后再去除外皮
      ,切成塊狀即可,豆腐也是切成塊狀

      3
      、在鍋中加入所有材料和6碗清水
      ,在大火煮開之后,轉(zhuǎn)為小火煮大概40分鐘
      ,最后加入適量的鹽調(diào)味就可以了

      4、豆腐皮腸
      材料:一張鮮豆腐皮
      、20g蛋清
      、70g蘑菇、20g豆粉
      、70g去皮馬蹄爽
      、100g豆干絲、70g青筍
      、10g姜絲
      、10g蔥絲、20g番茄醬

      做法:
      1、用溫水把豆腐皮泡軟
      ,切成30厘米長
      、3厘米寬的片狀。
      2
      、把馬蹄爽
      、蘑菇、青筍切成絲
      、然后把所有材料都放入盆中
      ,加入鹽、醬油
      、香油
      、番茄醬、味精
      、花椒粉和豆粉攪拌均勻即可

      5、干燒春筍
      材料:1個春筍
      、1根胡蘿卜
      、3片香菇、適量青豆

      做法:
      1
      、香菇和胡蘿卜都切成丁,放入開水中和青豆一起焯一下

      2
      、把豆瓣放在鍋中翻炒至現(xiàn)出紅油
      ,然后用姜和蔥熬制成汁,把材料放到炒好的紅油中翻炒
      ,加入調(diào)味料
      ,最后再用一點濕淀粉勾芡一下就好了。
      6
      、八寶小白菜
      材料
      ,250g小白菜、50g鮮筍
      、50g香菇
      、10g臘腸、50g雞腿肉
      、10g蝦米
      、適量鮮湯。
      做法:
      1
      、小白菜切成3厘米左右的段
      ,用沸水焯一下,再瀝干水
      。香菇和鮮筍都切成寸段
      ,雞肉和臘腸切成片。
      2
      、鮮筍和香菇絲平放在碗邊
      ,小白菜放在碗中央,再將雞片
      、臘腸片
      、蝦米放在上面,擺平放入蒸鍋中蒸透

      3
      、蒸熟之后,再加入味精
      、鹽
      、料酒、蔥花
      、麻油等調(diào)味料
      ,將鮮湯煮沸之后,再淋在上面就可以了

      7
      、素雞燒板栗
      材料:250g素雞、250g板栗
      、100g白菜心
      、5g水豆粉
      、20g醬油、25g植物油
      、100g鮮湯

      做法:
      1、洗干凈素雞之后
      ,切成3厘米左右的方塊狀
      ,剖開白菜心,也是切成3厘米左右的方塊狀
      ,板栗去殼就可以了

      2、在油燒至七成熟的時候
      ,放入素雞快
      ,炒到金黃色,再放入白菜心和板栗
      ,煽炒幾下

      3、再加入鮮湯
      、姜汁
      、醬油、白糖
      、料酒等,煮沸之后轉(zhuǎn)為小火燜上10分鐘
      。最后用水豆粉進行勾芡即可

      8、炒素腰花
      材料:200g鮮蘑菇
      、50g鮮筍尖
      、25g青菜心。
      做法:
      1
      、把蘑菇去蒂洗干凈
      ,用斜刀在正面劃幾刀,撲上干淀粉

      2
      、把筍尖切成旋料塊,把精鹽
      、白糖
      、料酒、醬油
      、味精和濕淀粉放入碗
      ,調(diào)成芡汁待用

      3、待鍋中的油燒至5分熟時
      ,倒入蘑菇劃散
      ,再倒入漏勺瀝去油,制成素腰花

      4
      、原鍋留油15克,把筍尖
      、菜心入鍋煸炒
      ,放入“腰花”,顛動炒鍋
      ,倒入調(diào)好的芡汁勾芡
      ,淋上香油,起鍋裝盤即成

      9
      、絲瓜魔芋湯
      材料:魔芋絲120克,鮮嫩絲瓜200克
      ,精鹽
      、味精、胡椒粉各適量

      做法:
      1
      、絲瓜刮皮挖凈瓤,切細(xì)絲

      2
      、鍋中加水適量,把絲瓜
      、魔芋
      、精鹽、味精
      、胡椒粉一同放入
      ,燒開即可。
      10
      、營養(yǎng)蘿卜湯

      材料:蘿卜一根
      、高湯4碗、香菜少許

      做法:
      1

      蘿卜洗凈去皮切塊,香菜洗凈切小段。
      2

      適量高湯和蘿卜塊一起下鍋
      ,煮開后調(diào)至小火,熬至筷子可穿透蘿卜即可
      ,調(diào)味后關(guān)火
      。在吃的時候撒上香菜就可以了。
      11
      、高麗菜葉湯

      材料:50克高麗菜
      、適量高湯
      做法:
      1、高麗菜清洗干凈
      ,切成7至8毫米的方塊

      2、高麗菜塊放入鍋中
      ,加入高湯1杯到蓋過高麗菜
      ,煮開滾開,開鍋后再轉(zhuǎn)用小火熬8分鐘

      3
      、用鹽調(diào)味即可。
      12
      、姜味菠菜

      材料:菠菜500克
      。姜、香油
      、醋
      、辣椒油、味精
      、精鹽各適量

      做法:
      1、菠菜去根
      、老葉,洗凈后
      ,切成兩節(jié);姜去皮
      ,剁成細(xì)蓉。
      2
      、菠菜放入沸水中焯一下
      ,斷生后濾干水分,撒上精鹽
      、香油拌勻
      ,散開晾涼。
      3、菠菜內(nèi)加精鹽
      、味精
      、姜泥、醋
      、辣椒油
      ,拌勻即可。
      13
      、白灼芥藍

      材料:芥藍
      、小米椒。香蔥
      、茶油
      、鹽、美極鮮醬油
      、雞精

      做法:
      1、芥藍洗凈去老皮切段

      2
      、放入沸水鍋中焯熟撈出待用。
      3
      、用醬油
      、鹽、雞精對成滋汁

      4
      、將芥藍馬在盤中淋上汁,鍋置火上
      ,加茶油燒至六成熱
      ,熱油澆盤中蔥花、紅椒圈上即成

      14
      、南瓜飯
      材料:南瓜400克、大米200克
      、食油2湯匙
      、食鹽1茶匙、清水500毫升

      做法:
      1
      、將南瓜去皮去籽后切成小塊;大米清洗干凈備用;
      2、炒鍋內(nèi)倒入2湯匙食油燒至7分熱
      ,然后倒入南瓜塊翻炒1分鐘;
      3
      、倒入洗凈的大米與南瓜炒勻,然后加入約500毫升清水,使其剛好沒過大米
      ,蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)為中火燜10分鐘
      ,然后打開蓋調(diào)入鹽翻炒均勻,再次蓋上鍋蓋用最小火燜15-20分鐘收干水分后即可

      15
      、蠶豆冬瓜湯

      材料:蠶豆、冬瓜
      做法:
      1
      、鮮蠶豆洗凈
      ,冬瓜洗凈去皮切塊,豆腐切小塊

      2
      、鍋中倒入少許底油,先倒入冬瓜塊翻炒
      ,隨后倒入蠶豆和豆腐塊
      ,倒入清水沒過菜。
      3
      、水煮開后
      ,再煮兩分鐘即可關(guān)火。最后調(diào)入鹽和香油

      16
      、枸杞山藥
      材料:山藥
      300克,枸杞10克
      ,青櫻
      ,冰糖50克,白醋30毫升

      做法:
      1
      、山藥削皮,放入冷水中浸泡片刻
      。枸杞用清水洗干凈
      ,再放入溫水中浸泡至完全發(fā)起。
      2
      、將山藥切成6厘米長
      、1厘米寬的條(也可是其它形狀)
      3、鍋中放入適量的熱水
      ,大火燒沸后將山藥條和枸杞放入煮3分鐘,取出放入涼水中沖涼
      ,然后瀝干水裝盤待用

      4、鍋中保留少許煮山藥的熱水,再放入冰糖用小火慢慢煮至全部融化
      ,然后倒入白醋
      ,將湯汁稍稍收稠,制成酸甜汁
      。將酸甜汁倒在枸杞山藥上浸泡30分鐘
      ,然后放入洗凈的櫻桃增加酸甜口感。

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