兒童不做小胖墩-媽媽說要健康食品+營養(yǎng)均衡

5月31日，《中國0-6歲兒童營養(yǎng)發(fā)展報告（2012）》發(fā)布。這是衛(wèi)生部首次發(fā)布關(guān)于兒童營養(yǎng)狀況的發(fā)展報告。

　 數(shù)據(jù)顯示：城市農(nóng)村小胖墩均增多

城市小胖墩的數(shù)量也越來越多，2005年，我國城市和農(nóng)村5歲以下兒童的超重和肥胖發(fā)生率，分別為5.3%和3.9%；2010年，城市和農(nóng)村分別升至8.5%和6.5%。不僅城市地區(qū)兒童超重和肥胖問題日益突出，農(nóng)村地區(qū)兒童超重和肥胖問題也逐漸顯現(xiàn)。

中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所研究員蔭士安表示，超重和肥胖的比率增加，不僅僅是兒童，成人的比例也在增加。蔭士安說，這是由于由過去的膳食構(gòu)成以植物性食物為主過渡到以動物性食物為主，加上活動量減少和現(xiàn)代交通工具的發(fā)展，眾多的因素導(dǎo)致超重和肥胖的增加。

在這種情況下，媽媽應(yīng)該怎樣讓寶寶吃得又健康又瘦呢？健康減肥的人每天該吃什么食物？又該吃多少？想讓孩子健康減重的父母不妨參考下面的減肥食品種類，輕松找到合適自己的減肥食品，讓燃脂效率更高喔！

1. 五谷根莖類3.5 碗 => 五谷類 3碗

2. 奶類 1 杯 => 同 以低脂低糖為主

3. 蛋、豆、魚、肉類 5份 => 蛋、豆、魚、肉類 4份 （以低脂低卡的食材為主）

4. 蔬菜類 1.5 碟 => 蔬菜類+根莖類 4-6 碟 （其中葉菜至少3份 蒸煮或快炒,拌煮為主）

5. 水果類 2 個 => 同

6. 油脂類 2~3 湯匙=> 同 ~~~請注意食材烹調(diào)法，皆以低卡低脂的蒸煮或快炒,清燉為主 。

6大類食物所提供營養(yǎng)素不盡相同，減重的人，需減少總熱量時，也應(yīng)依上面均衡飲食的比例調(diào)整各種食物份量。每一大類食物是無法互相取代的 。

6大類食物代換份量表：

1.全榖根莖類1碗（碗為一般家用飯碗、重量為可食重量）

＝糙米飯1碗（200公克）或雜糧飯1碗或米飯1碗

＝熱面條2碗或小米稀飯2碗或麥燕粥2碗

＝米、大麥、小麥、蕎麥、麥粉、麥片80公克

＝中型芋頭1個（220公克）或小蕃薯2個（220公克）

＝玉米1又1/3根（280公克）或馬鈴薯2個（360公克）

＝全麥大饅頭1又1/3個（100公克）或全麥土司2片（100公克）

2.豆魚肉蛋類1份（重量為可食生重）

＝黃豆（20公克）或毛豆（50公克）或黑豆（20公克）

＝無糖豆?jié){1杯（260毫升）

＝傳統(tǒng)豆腐3格（80公克）或嫩豆腐半盒（140公克）或小方豆干1又1/4片（40公克）

＝魚（35公克）或文蛤（50公克）或白海參（100公克）

＝去皮雞胸肉（30公克）或鴨肉、豬小里肌肉、羊肉、牛腱（35公克）

＝雞蛋1個（65公克購買重量）

3.低脂乳品類1杯（1杯＝240毫升＝1份）

＝低脂或脫脂牛奶1杯（240毫升）

＝低脂或脫脂奶粉3湯匙（25公克）

＝低脂乳酪（起司）1又3/4片（35公克）

4.蔬菜類1碟（1碟＝1份，重量為可食重量）

＝生菜沙拉（不含醬料）100公克

＝煮熟后相當(dāng)于直徑15公分盤1碟，或約大半碗

＝收縮率較高的蔬菜如莧菜、地瓜葉等，煮熟后約占半碗

＝收縮率較低的蔬菜如芥蘭菜、青花菜等，煮熟后約占2/3碗

5.水果類1份（重量為購買量）

＝山竹（420公克）或紅西瓜（365公克）或小玉西瓜（320公克）或葡萄柚（250公克）或美濃瓜（245公克）或愛文芒果、哈密瓜 （225公克）或橘柑、椪柑、木瓜、百香果（190公克）或荔枝（185公克）或蓮霧、楊桃（180公克）或圣女番茄（175公克）或草 莓、柳?。?70公克）或土芭樂（155公克）或水蜜桃（150公克）或粗梨、棗子（140公克）或青龍?zhí)O果、葡萄、龍眼（130公克）或 奇異果（125公克）或加州李（110公克）或釋迦（105公克）或香蕉（95公克）或櫻桃（85公克）或榴梿（35公克）

6.油脂與堅果種子類1份（重量為可食重量）

＝芥花油、沙拉油等各種烹調(diào)用油1茶匙（5公克）

＝瓜子、杏仁果、開心果、核桃仁（7公克）或南瓜子、葵瓜子、各式花生仁、黑（白）芝麻、

7、腰果（8公克）

＝沙拉醬2茶匙（10公克）或蛋黃醬1茶匙（5公克）

本文地址:http://www.mcys1996.com/jianfeimeirong/64859.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 減肥從均衡飲食開始-推薦3+2+1+···

下一篇: 多喝牛奶減重-身材均衡還能瘦