山藥同蘋果一起吃好嗎？山藥和蘋果同食的影響(山藥蘋果能一起吃嗎)

蘋果和山藥是可以一起吃的，這兩種食物的營(yíng)養(yǎng)并不會(huì)相互沖突，而且還可以為人體帶來很剁的好處，不過蘋果和山藥也不可隨意亂吃，否則也會(huì)對(duì)健康造成不利影響，下面就來詳細(xì)了解蘋果和山藥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，以及飲食需要注意的事項(xiàng)吧。

同食影響

山藥和蘋果一起吃一個(gè)樣非常豐富，可以為人體帶來很多好處，一起吃具有補(bǔ)中益氣、生津和血、補(bǔ)腎益精、健脾養(yǎng)胃、降血糖、潤(rùn)肺止咳、消炎解毒、助消化、美容護(hù)膚、增強(qiáng)免疫力等功效，還可以治療糖尿病、咳嗽、支氣管炎、肺炎、腎炎、腎虛、遺精、脾胃虛弱、氣血不足、腹瀉、消化不良、便秘等不適病癥，非常適合病后初愈的患者食用，對(duì)身體有非常好的補(bǔ)養(yǎng)功效。

蘋果須知

蘋果雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，并且對(duì)健康有很大的好處，但是也有很多需要注意的地方，蘋果為寒性食物，對(duì)于體質(zhì)虛寒或者脾胃虛寒的患者，不宜食用，以免對(duì)病情不利。蘋果不宜與胡蘿卜一同食用，否則會(huì)熬制甲狀腺水腫。蘋果不宜與牛奶一同食用，否則會(huì)使蛋白質(zhì)發(fā)生沉淀而引起結(jié)石癥狀。蘋果核中含有氰化物，雖然量很小，但是也最好不要食用。

山藥須知

山藥同樣有很多需要注意的地方，山藥中含有大量的淀粉，雖然具有降血糖的作用，但是糖尿病患者不可吃的太多，否則也會(huì)導(dǎo)致血糖升高，而且患有便秘癥狀的人也不宜吃山藥，以免導(dǎo)致病情更加嚴(yán)重。山藥不宜與南瓜、黃瓜、胡蘿卜、筍瓜等食物一同食用，會(huì)導(dǎo)致山藥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低，但是不會(huì)對(duì)人體不利。山藥不可與蝦、蟹、魚肉、海帶等海產(chǎn)品一起吃，否則會(huì)引起惡心、嘔吐、腹痛等不適病癥。

山藥蘋果能一起吃嗎

可以一起吃
蘋果山藥湯：蘋果500克，山藥30克，麥芽30克，芡實(shí)10克。蘋果洗凈，切塊備用。山藥、麥芽、芡實(shí)洗凈與蘋果一同入鍋，加適量水，大火煮沸，小火熬煮1個(gè)半小時(shí)。早晚溫服。有益脾胃、助消化、止腹瀉的功效。
一般孩子的消化系統(tǒng)不是很好，因此總是會(huì)出現(xiàn)消化不良的現(xiàn)象，這時(shí)候我們就需要幫助孩子緩解這樣的癥狀。有的孩子不知道該如何表達(dá)消化不良，因此如果你的寶寶在飯后無故的哭鬧的話，應(yīng)該考慮到是否是因?yàn)橄涣家鸬募膊　?br>
蘋果一般都生吃，因?yàn)樯运麑?duì)于保護(hù)其水溶性維生素來說是最好的途徑。把蘋果煮熟了吃，一般人家很少這樣做，但它確實(shí)有獨(dú)特的功效。

國(guó)外還有研究發(fā)現(xiàn)，蘋果加熱后，其所含的多酚類天然抗氧化物質(zhì)含量會(huì)大幅增加。多酚不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能抑制血漿膽固醇升高。由此可見，熟吃蘋果大有益處。

食療方：

1.蘋果金橘飲：蘋果300克，金橘15個(gè)，胡蘿卜100克，蜂蜜適量。前3味洗凈，切碎，榨汁用，將果汁入鍋煮沸，調(diào)入蜂蜜即可。早晚溫服。具有健脾和胃、理氣化痰的功效。

2.蘋果山藥湯：蘋果500克，山藥30克，麥芽30克，芡實(shí)10克。蘋果洗凈，切塊備用。山藥、麥芽、芡實(shí)洗凈與蘋果一同入鍋，加適量水，大火煮沸，小火熬煮1個(gè)半小時(shí)。早晚溫服。有益脾胃、助消化、止腹瀉的功效。

蘋果和山藥能一起煮粥嗎

山藥和蘋果中都極其豐富的維生素和礦物質(zhì)，適量食用對(duì)身體有極大的好處。生活中很多人喜歡將山藥和蘋果放在一起煮粥吃，事實(shí)證明這種做法非常的好，尤其適合寶寶們食用，能補(bǔ)充寶寶身體中所需的多種營(yíng)養(yǎng)元素。

一、山藥蘋果粥可以吃嗎?

山藥蘋果中可以吃，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還非常高，適合給寶寶作為輔食。

二、山藥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1.健脾益胃、助消化：

山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽(yáng)虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥;

2.滋腎益精：

山藥含有多種營(yíng)養(yǎng)素，有強(qiáng)健機(jī)體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之;

3.益肺止咳：

山藥含有皂甙、黏液質(zhì)，有潤(rùn)滑，滋潤(rùn)的作用，故可益肺氣，養(yǎng)肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之癥;

4.降低血糖：

山藥含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品;

5.延年益壽：

山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血疾病，取得益志安神、延年益壽的功效;

6.抗肝昏迷

近年研究發(fā)現(xiàn)山藥具有鎮(zhèn)靜作用，可來抗肝昏迷。

三、吃山藥不能吃什么

1、山藥忌與鯉魚、甘遂同食，它們相克。

2、山藥與甘遂千萬(wàn)不要一同食用，而且它也不可與堿性的藥物一起服用，小心釀大禍。

3、山藥與豬肝。山藥富維生素c，豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素c遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，故食豬肝后，不宜食山藥。

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