中國傳統(tǒng)酒是用糧食為原料釀制的,中國的酒文化本是遇事歡快自飲幾杯,不傷身還能散風(fēng)寒治療疾病,或者寒冷的時候喝兩杯酒暖身。發(fā)展到現(xiàn)在,中國的酒文化成為了勸酒,酒精在體內(nèi)沉積過多非常傷身,但是又有很多不得不喝酒的時候,建議喝酒之后多食用解酒的食物。
1、綠茶
綠茶有著利尿,醒腦、提升的功效,喝酒之后喝綠茶可以幫助酒精的代謝,幫助酒精的排出,避免酒精在體內(nèi)堆積過多影響疾病。喝酒多了之后會覺得不太清醒,所以酒后需要和綠茶來幫助醒腦,保持酒后清醒。喝酒談生意的朋友一定要記住邊喝酒邊喝茶,可以保持清醒不出丑。
2、芹菜水果汁
宿醉后醒來還是有酒精在體內(nèi),會有惡心、想吐、頭痛的情況,宿醉后可以飲用芹菜水果汁解酒。芹菜有著平肝、涼血、醒腦的功效,芹菜可以用來解酒后頭痛,并且芹菜有通便的作痛能解腸胃內(nèi)酒精毒素,將芹菜配伍西紅柿、香蕉、葡萄等水果一起飲用結(jié)果效果更加,香蕉有著護(hù)胃的功效能幫助酒后腸胃恢復(fù),芹菜和水果有著大量的維生素能幫助皮膚恢復(fù),是適合女性醉酒后使用的解酒方法。
3、檸檬蜂蜜解酒
不愛喝酒和不勝酒力的可以在喝酒后飲用檸檬蜂蜜茶來進(jìn)行解酒,檸檬有很高的維生素C,還有著利尿的功能,蜂蜜中有著解酒的成分,喝酒后立馬飲用檸檬蜂蜜可以幫助身體酒毒素的排出,還能幫助第二天沒有宿醉的痕跡。
1、食用醒酒湯
食用醒酒湯有著治療宿醉導(dǎo)致的狀態(tài)不好,腸胃惡心的功效。常見的醒酒湯的味道一般多以酸辣為主,酸味有著開胃的功效,宿醉一般嘴里有苦味,食用微辣會讓胃口大開。制作的方法是,放入蔥姜蒜、陳醋、油、還有大量的韓國泡菜,再往鍋中放入金針菇以及肥牛肥羊,做熟后就可以食用
2、食用海帶湯
海帶湯有著解酒的功效,韓國一直有著宿醉后喝海帶湯的習(xí)俗,將海帶用水洗一下,泡開,在泡海帶的時候?qū)⑴H庥盟庵阌?,胡椒粉一起腌制,海帶泡好后將它們一起倒入鍋中煮湯,大火煮沸,小火再燉?0分鐘,出鍋前加入少量鹽和一點點小蔥食用。
結(jié)語:通過上文的介紹,相信大家都了解了關(guān)于喝什么解酒最快,以及最簡單的醒酒方法,這些都是在家都可以做的,希望大家可以多加使用,緩解喝酒后的痛苦。
想要快速解酒,首先要多飲水、多排尿,幫助酒精在體內(nèi)代謝。另外,可以喝糖水或者蜂蜜水,也有助于酒精代謝。同時可以使用維生素B族的藥物,維生素B族的藥物有利于肝臟解酒功能的發(fā)揮。如果口服這些東西解酒效果不好,可以靜脈輸注葡萄糖溶液以及維生素B族的注射液幫助解酒。每個人酒精代謝的快慢與肝臟功能,以及肝臟中乙醛脫氫酶、乙醇脫氫酶的含量有關(guān)系。如果人體內(nèi)缺乏這兩種酶,就會出現(xiàn)酒精過敏、酒精中毒,以及醉酒很難解酒的情況。因此如果是酒精過敏、酒精中毒的人,最好避免喝酒。
喝酒之后,可以吃一些香蕉,香蕉可以清肺涼血,解酒潤肺,是酒后首選的水果。如果最近不太明顯,建議吃三根香蕉,也不要吃太多,會引起腹瀉。還可以喝一些蜂蜜水,蜂蜜可以促進(jìn)酒精的分解和吸收,能夠幫助人體快速解酒。治療酒后引起的頭痛。西瓜的解酒效果也很好,酒后喝一些西瓜汁也可以快速幫助解酒,還可以喝一些綠豆水。
如果患者清醒,還可以應(yīng)用催吐的方法將胃內(nèi)殘留的酒精排出體外,但這種方法對胃黏膜會有一定的損傷,建議盡量減少使用。
酒精在體內(nèi)的新陳代謝過程。酒精進(jìn)入人體后,10分鐘左右即被吸收,60~90分鐘到高峰,其中20%的酒精被胃吸收,80%被小腸吸收進(jìn)入血液。然后酒精被輸送至肝臟分解。肝臟中的乙醇脫氫酶使酒精轉(zhuǎn)化為高度毒性的乙醛,乙醛被乙醛脫氫酶迅速轉(zhuǎn)化為乙酸。最后乙酸被轉(zhuǎn)化為二氧化碳和水排出。如果過量飲酒,沒有分解的酒精就會隨血液流入大腦及全身,影響各器官正常運(yùn)轉(zhuǎn),甚至危及生命。理清了酒精在體內(nèi)的新陳代謝過程,我們知道,要解酒要么降低酒精濃度,要么加快酒精分解,其他的辦法,都是扯淡。
1、蜂蜜水:加速酒精分解,治療酒后頭痛。美國的研究證明,蜂蜜中含有一種特殊的果糖,可以促進(jìn)酒精的分解吸收,減輕頭痛癥狀,尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用,能使人很快入睡,并且第二天起床后也不頭痛。
2、新鮮葡萄:減低酒精濃度,治療酒后反胃、惡心。新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸,能與酒精相互作用形成酯類物質(zhì),降低體內(nèi)酒精濃度,達(dá)到解酒目的。而且,葡萄的酸味也可以緩解酒后反胃、惡心的癥狀。如果在喝酒前吃幾粒葡萄,還可以起到預(yù)防醉酒的作用。
3、芹菜汁:加速分解酒精,酒后臉紅有特效。芹菜中含有豐富的維生素B,能有效地分解血液中的酒精,酒后喝點芹菜汁對消除醉后頭疼、腦脹等有非常好的功效。并且,酒后喝芹菜汁,還能緩和腸胃,對酒后臉紅的人有特殊的功效。
快速解酒
(1)食醋解酒 用食醋燒1碗酸湯,服下。 食醋1小杯(20~25亳升),徐徐服下。 食醋與白糖浸蘸過的蘿卜絲(1大碗),吃服。 食醋與白糖浸漬過的大白菜心(1大碗),吃服。食醋浸漬過的松花蛋2個,吃服。 食醋50克,紅糖25克,生姜3片,煎水服。 食醋能解酒,主要是由于酒中的乙醇與食醋中的機(jī)酸,隨立腳點消化吸收,在人體的胃腸內(nèi)相遇而起醋化反應(yīng),降低乙醇濃度,從而減輕了酒精的毒性。
(2)豆腐解酒 飲酒時宜多以豆腐類菜肴作下酒菜。因為豆腐中的半胱氨酸是一種主要的氨基酸,它能解乙醛毒,食后能使之迅速排出。
(3)"醒酒茶"解酒 據(jù)報道,杭州市臨安縣理化研究所根據(jù)唐代廷"醒酒湯"秘方,以現(xiàn)代工藝研制出一種醒酒靈丹--"醒酒茶",對酒后頭痛、頭暈及身體不適等癥狀有良好效果。
(4)糖果解酒 河北省生產(chǎn)一種解酒糖果,醉酒后吃上幾塊即可解酒。
(5)酸棗葛花根解酒 酸棗、葛花根各10~15克,一同煎服,具有很好的醒酒、清涼、利尿作用。
(6)綠豆、紅小豆、黑豆解酒 3種豆各50克,加甘草15克,煮爛,豆、湯一起服下,能提神解酒,減輕酒精中毒。
(7)生蛋清、鮮牛奶、霜柿餅解酒 將三者煎湯服,可消渴、清熱、解醉。
(8)葛花解酒 葛花10克,水煎服,解酒效果甚佳。
(9)糖茶水解酒 糖茶水可沖淡血液中酒精濃度,并加速排泄。
(10)芹菜解酒 芹菜擠汁服下,可去醉后頭痛、腦脹和顏面潮紅。
(11)綠豆解酒 綠豆適量,用溫開水洗凈,搗欄,開水沖服或煮湯服。
(12)甘蔗解酒 甘蔗1根,去皮,榨汁服。
(13)食鹽解酒 飲酒過量,胸膜難受??稍诎组_水里加少許食鹽,喝下去,立刻就能醒酒。
(14)柑橘皮解酒 將柑橘皮焙干、研末,加食鹽1.5克,煮湯服。
(15)白蘿卜解酒 白蘿卜1公斤,搗成泥取汁,分1次服。也可在白蘿卜汁中加紅糖適量飲服。也可食生蘿卜。
(16)鮮橙解酒 鮮橙(鮮橘亦可)3~5個,榨汁飲服,或食服。
(17)橄欖(青果)解酒 橄欖10枚,取肉煎服。
(18)甘薯解酒 將生甘薯絞碎,加白糖適量攪拌服下。
(19)鮮藕解酒 鮮藕洗凈,搗成藕泥,取汁飲服。
(20)生梨解酒 吃梨或擠梨汁飲服。 對酩酊醉者,如果用上述方法仍不能使其解酒醒轉(zhuǎn),可用干凈雞毛一支輕輕摩擦其喉嚨或用手捏其喉嚨,使其嘔吐殘留在胃中的酒液,可使醉狀緩解。若仍無效果,則應(yīng)就醫(yī)診治。
另附其他幾種簡單醒酒法:
1.牛奶醒酒法:醉酒者可飲些牛奶,以便使蛋白凝固,保護(hù)胃粘膜,減少對酒精的吸收。
2.豆腐解酒:飲酒多時,再加一個豆腐做下酒菜,可促進(jìn)體內(nèi)的乙醇迅速排出。
3.皮蛋醒酒法:醉酒時,取1-2只皮蛋,蘸醋服食,可以醒酒。
4.蛋清醒酒法:醉酒時取1-2只生雞蛋清服下,可保護(hù)胃粘膜,并減少對酒精的吸收。
5.杮子醒酒法:酒醉后,取幾只鮮杮子,去皮食用,可以醒酒。
6.米湯醒酒法:醉酒者可取濃米湯飲服,米湯中含有多糖類及B族維生素,有解毒醒酒之效,加入白糖飲用,療效更好。
7.綠豆醒酒法:取50克綠豆,10克甘草,加適量紅糖煎服,可醒酒,如單用綠豆煎湯,亦有一定功效。
8.茶葉醒酒法:醉酒后可飲濃茶,茶葉中的單寧酸能解除急性酒精中毒,咖啡堿,茶堿對呼吸抑制及昏睡現(xiàn)象有療效。
9.食鹽解酒:飲酒過量,胸腹難受,可在白開水中加少許食鹽飲用。
10.糖水醒酒法:取適量白糖用開水沖服,有解酒,醒腦的作用。
11.醋醒酒法:取50克米醋或陳醋,加25克紅糖,3片生姜煎湯飲服,可減輕酒精對人體的損害。
12.藕醒酒法:將鮮藕搗爛取汁飲服,對消除醉酒癥狀有一定的作用。
13. 海蜇醒酒法:取100克鮮海蜇,洗刷干凈后加水煎湯飲服,可以醒酒。
14.生梨醒酒法:吃幾個梨或?qū)⒗嫒テで衅?,浸入涼開水中10分鐘,吃梨飲水,可解酒。
15.蘿卜醒酒法:將500克鮮蘿卜搗碎取汁,1次飲服,或適量吃些生白蘿卜,都可收醒酒之效。
16.番薯醒酒法:醉酒后,可將生番薯切細(xì),拌入白糖服食,即可解酒。
17.甘蔗汁醒酒法:醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗,嚴(yán)重者可榨出甘蔗汁灌服,能醒酒。
18.桔汁醒酒法:酒后出現(xiàn)頭暈,頭痛,惡心嘔吐,可吃幾個桔子或飲用鮮桔汁即可醒酒。
19.芹菜醒酒法:將適量芹菜擠汁飲服,可以醒酒,尤其可消除醉酒后的頭疼腦脹,面部潮紅等癥狀。
20.大白菜解酒:大白菜洗凈切絲,加食醋,白糖拌勻,淹漬十分鐘食用,有解酒作用。
21.楊桃醒酒法:醋漬楊桃1個,加水煎服,可用于醒酒。
22.花露水醒酒法:灑數(shù)滴花露水在熱毛巾上,輕輕擦試醉酒者的胸背,肘和太陽穴等處就可明顯減輕其醉意。
23.中藥解酒:葛根 30克,加水適量,煎湯飲服,解酒效果很好
順便說一下,酒的最終代謝都要通過肝臟,而很多藥物也是通過肝臟代謝的,這就是在給肝臟雪上加霜,為了您自己的健康還是盡量少喝酒為好。
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