減肥期間，漢堡真的不能吃嗎?答案來啦！

減肥期間，漢堡真的不能吃嗎？答案來啦！

今天我在診所輪班，有一個(gè)年輕的女性患者找到我，通過溝通我才知道，她之前檢查出了脂肪肝，醫(yī)生告訴她需要減肥，但她平時(shí)特別的喜歡吃漢堡，所以想向我咨詢一下，減肥可以吃漢堡嗎？接下來我為她講解了一下，可以幫她解答這個(gè)疑惑。

??1、可以：其實(shí)，在減肥期間，你完全可以嘗嘗自制的健康漢堡哦！想象一下，用全麥面包代替?zhèn)鹘y(tǒng)白面包，再加上新鮮的生菜，如果還能來點(diǎn)沒有油炸過的雞胸肉，哇，這樣的漢堡簡直就是減肥小伙伴的福音！這樣的組合不僅熱量相對較低，還能滿足你的味蕾，真是太棒啦！

??2、不可以：市面上的漢堡通常都是高熱量、高脂肪的代名詞。面包、肉餅、醬料……每一個(gè)部分都可能藏著滿滿的熱量。對于正在減肥的你來說，攝入過多的熱量無疑是瘦身路上的絆腳石。所以，如果是那種滿滿的熱量炸彈，還是要慎重考慮哦！

同時(shí)我告訴這個(gè)患者，減肥最重要的還是健康的減肥，才可以避免反彈，導(dǎo)致體重過度增加。日常生活中，我還建議她可以選擇以下相對來說比較健康的減肥方式，以免會(huì)對身體造成影響。

??1、養(yǎng)成規(guī)律的飲食：不要為了減肥而跳過任何一餐，這樣反而會(huì)讓身體更容易堆積脂肪。記得按時(shí)吃飯，保持規(guī)律的飲食習(xí)慣。減肥的關(guān)鍵在于控制攝入的熱量，盡量選擇低熱量、高纖維的食物，比如玉米、紅薯、蕎麥面、蕎麥面包等。

??2、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)：運(yùn)動(dòng)是減肥的好幫手，但切記不要過度運(yùn)動(dòng)，以免對身體造成負(fù)擔(dān)。選擇適合自己的運(yùn)動(dòng)方式，如散步、跑步、瑜伽等，堅(jiān)持下來就能看到效果。每天至少進(jìn)行半個(gè)小時(shí)左右的運(yùn)動(dòng)。?♀?

最后我告訴這個(gè)患者，減肥是個(gè)需要耐心和堅(jiān)持的過程，只要我們掌握了正確的方法，并付諸實(shí)踐，就一定能夠收獲美好的身材！

食用漢堡對減肥有什么影響嗎？

其實(shí)，直接回答能或不能并不能夠很好的回答這個(gè)問題，因?yàn)檫@關(guān)乎到你的目標(biāo)是什么？

如果你的目標(biāo)是在增肌期盡可能的減少脂肪的累積，或者想讓減脂期養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，那么漢堡當(dāng)然就是不適合的。但要注意，這里的不適合，并不是指說一頓都不能吃，而是說要克制吃它們的量。

你總是三天兩頭跑去吃漢堡，那么這就是一個(gè)比較糟糕的飲食習(xí)慣。如果你只在欺騙餐的時(shí)候，每周吃一頓或者每半個(gè)月吃一頓，那么當(dāng)然是可以進(jìn)行的。因?yàn)闈h堡畢竟口感比較豐富，而且很多人都喜歡吃，吃完之后它能夠讓你愉悅很久，讓自己的增肌期以及減脂期的壓力減半，其效果不亞于看一會(huì)兒小視頻（純粹的視頻，沒開車）。

首先，漢堡是由面包，肉類，蔬菜以及醬料組成。

從這里來看，似乎只有醬料是最不健康的，其它看起來都相對比較健康，且符合我們飲食中所需的幾大營養(yǎng)素：碳水化合物，蛋白質(zhì)，脂肪以及還有一些維生素，膳食纖維等。

不過對于很多面包而言，它都是添加了油和糖的，所以說它的健康程度肯定要打個(gè)折扣。當(dāng)然，現(xiàn)在很多漢堡店也推出了無油漢堡，有些面包是沒有添加油和糖的，還是現(xiàn)烤。所以總體看起來比較新鮮，但是如果真要深究下去，我們并不知道他們是否這樣做了？咱就姑且相信吧！

從肉類上來看，中間夾的肉大多是雞腿肉和牛肉居多，這里我們就不提海鮮之類的漢堡了。無論是雞腿肉還是牛肉，都是可以幫助我們補(bǔ)充蛋白質(zhì)的。但是在加工這些肉類的時(shí)候，它會(huì)通過油炸或者高溫油煎來進(jìn)行，所以往往也會(huì)使我們攝入額外的脂肪。但也有部分的餐廳會(huì)將肉餅用明火烤制，這樣最大程度地減少了脂肪以及反式脂肪酸的攝入，點(diǎn)贊。

中間的蔬菜主要是由生菜，番茄，洋蔥，有些還會(huì)加入一些菠蘿，但從總體的分量上來看，蔬菜所占的比例實(shí)在太小，并不能夠保證我們的維生素以及膳食纖維的攝入，還需要額外補(bǔ)充才可。

不過，當(dāng)你保證了健康的面包片，不額外添加油的肉類之后，通常它的價(jià)格也會(huì)比普通的漢堡要上升很多。因?yàn)楫吘构に嚤容^復(fù)雜，而且現(xiàn)在主打健康的食品通常都比較昂貴。

此時(shí)一個(gè)漢堡都要達(dá)到30多塊錢，對于減脂期的人群來說，可能每周只吃一次并沒有什么。但是對于一些增肌期的人群來說，他們會(huì)覺得更加肆無忌憚，可能吃這個(gè)漢堡的頻率就會(huì)更高。

總結(jié)來看，無論是從均衡膳食營養(yǎng)，還是從性價(jià)比上對比而言，常吃漢堡都不是一個(gè)好的選擇。

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