揭秘養(yǎng)腎補(bǔ)血顆粒，健康活力再升級！

揭秘養(yǎng)腎補(bǔ)血顆粒，健康活力再升級！

養(yǎng)腎補(bǔ)血顆粒，顧名思義，是一款專注于滋養(yǎng)腎臟、補(bǔ)充血?dú)獾谋＝‘a(chǎn)品。它采用純天然草本成分，經(jīng)過科學(xué)提取和精制而成，具有溫和滋補(bǔ)、易于吸收的特點(diǎn)。

三天前，一位55歲的女士拿著一疊檢查單來找我，她眉頭緊鎖。因?yàn)檫@些檢查結(jié)果顯示她的血紅蛋白水平為90克/升，低于正常女性范圍，提示輕度貧血；同時(shí)，腎功能檢查中，肌酐清除率為60毫升/分鐘，表明存在輕微腎功能減退。

??看到這些，我也知道她說的疲乏、精力不濟(jì)的原因了。我對她說：“你這是貧血導(dǎo)致的不適，血常規(guī)和腎功能檢查已經(jīng)指明了方向，像這種情況啊，吃點(diǎn)養(yǎng)腎補(bǔ)血顆粒有好處，這個(gè)藥功效可是比較多的：

?1、提高腎功能：內(nèi)含的熟地黃、枸杞等成分，猶如為腎臟安裝了“充電寶”，能有效提升腎功能。

?2、補(bǔ)氣血：當(dāng)歸與紅棗的組合，是天然的補(bǔ)血佳品，它們聯(lián)手促進(jìn)血液新生，逐步消除貧血，讓你的面色由蒼白轉(zhuǎn)為紅潤光澤。

?3、增強(qiáng)體質(zhì)：通過調(diào)和體內(nèi)氣血，提高身體免疫力，像護(hù)盾一樣抵御外界病原體的入侵，讓你的身體更加堅(jiān)固。

我還特意提醒她為孕婦或已知對該藥物任何成分過敏的人群禁止使用。其次，如果有嚴(yán)重的心肝腎疾病，也要慎用。另外，服用時(shí)還要注意這些方面，比如準(zhǔn)時(shí)準(zhǔn)量、溫水送服、飲食合理等。

我還給她約定，一個(gè)月后復(fù)查，到時(shí)候做一次血常規(guī)和腎功能復(fù)查，看看恢復(fù)情況。

泡腳養(yǎng)腎的秘方

泡腳養(yǎng)腎的秘方

　　泡腳養(yǎng)腎的秘方。我們上班回來累的時(shí)候就會喜歡泡腳睡覺，因?yàn)榕菽_可以讓人感到舒服，我們腳底都是穴道，可以疏通，還可以養(yǎng)腎，所以會很舒服。接下來一起看看泡腳養(yǎng)腎的秘方吧，希望可以幫助到大家。

　　泡腳養(yǎng)腎的秘方1 　　每天晚上九點(diǎn)泡腳，最補(bǔ)腎。

　　這個(gè)時(shí)間段，是腎經(jīng)氣血比較衰弱的時(shí)辰，此時(shí)泡腳，身體熱量增加，體內(nèi)血管擴(kuò)張，有利于活血，促進(jìn)體內(nèi)血液循環(huán)。

　　同時(shí)，白天緊張了一天的神經(jīng)，以及勞累了一天的腎臟，都可以通過泡腳，得到徹底放松和充分的調(diào)節(jié)，人也會因此感到舒適。

　　“熱水泡腳不但可以起到滋腎明肝的作用，還有利于提高睡眠質(zhì)量?！比绻萃昴_后，再適當(dāng)做幾分鐘足底按摩，對身體的血液循環(huán)更好，臟腑器官也更能得到進(jìn)一步的調(diào)節(jié)。

　　泡腳后，建議不再進(jìn)行其他活動(dòng)，隔數(shù)分鐘即入睡，補(bǔ)腎效果更佳。

　　 泡腳泡多長時(shí)間好？

　　泡腳時(shí)，水溫不能太熱，以40℃左右為宜，泡腳時(shí)間也不宜過長，以半小時(shí)左右為宜。由于金屬易冷，所以泡腳的容器最好用木盆，其中可放一些有利于活血的丹參、當(dāng)歸；或放些連翹、金銀花、板藍(lán)根、菊花，以起到降火清熱的作用。

　　 4個(gè)泡腳秘方，治4種病

　　 1、生姜：祛寒

　　生姜：辛溫解表藥，祛寒解表，怕冷、容易手腳冰涼的人可以用生姜泡腳。

　　做法：取15—30克的生姜塊，將其拍扁，放入鍋中加入煮水，10分鐘左右。煮好后，將姜水倒出，加入適量冷水至40℃左右（一般以不感覺到燙為宜）。

　　 2、桂皮：消腫

　　桂皮，溫腎陽，對于腎病引起的浮腫，能較好緩解。

　　做法：花椒和桂皮各15克（一小撮或一小塊）煮水泡腳。

　　 3、艾草：溫肺

　　艾草，回陽、理氣血、逐濕寒、止血安胎，能改善肺功能，對于慢性支氣管炎，咳白痰的人很有好處。

　　做法：一般取30-50克（一小把）干艾草煮水泡腳。寒濕重的.人，每周一次，再喝上一杯生姜紅棗水。

　　發(fā)燒、低血壓、糖尿病的人，艾草泡腳每周2-3次即可，不宜過于頻繁。

　　 4、紅花：防凍瘡

　　紅花，活血通經(jīng)，祛淤止痛。適合容易凍瘡和皮膚皴裂的人。

　　做法：取紅花10-15克（大約一小撮）煮水泡腳，搭配干艾草泡腳，可減輕靜脈曲張、末梢神經(jīng)炎。

　　在感冒期間，可用紅花和艾草泡腳，能起到一定的治療。

　　泡腳養(yǎng)腎的秘方2 　　 1、補(bǔ)腎壯陽

　　行氣活血止疼。熱水泡腳選定藥品應(yīng)多以入足少陰腎經(jīng)的藥品主導(dǎo)，并添加適量引經(jīng)藥咸水湖。能用肉桂粉、丁香花、烏藥、川芎、羌活各15克，炮姜、小茴、吳茱萸各6克，食用鹽少量，煎小水泡腳。

　　 2、補(bǔ)氣血

　　補(bǔ)血補(bǔ)氣調(diào)理月經(jīng)。中醫(yī)學(xué)覺得，脾為血?dú)馍锘瘜W(xué)之源，熱水泡腳選定藥品應(yīng)多以入足太陰脾經(jīng)的藥品主導(dǎo)，并添加適量的引經(jīng)藥甜水。能用赤芍、川芎、羌活、熟地、白術(shù)茯苓、杜仲、黃芩各15克，麥芽糖適當(dāng)，煮小水泡腳。

　　 3、活血化瘀

　　調(diào)合血?dú)?，化淤止疼。由于“女人以肝為本”，熱水泡腳選定藥品應(yīng)多以入足厥陰肝經(jīng)的藥品主導(dǎo)， 并添加適量的引經(jīng)藥醋。能用綠皮、烏藥、益母草顆粒各30克，羌活、紅花各10克，添加約兩八杯水，50ml上下的醋，火災(zāi)燒開，再用小火煎煮30分鐘，等藥冷 卻至50℃時(shí)連渣倒進(jìn)盆里熱水泡腳，盆里藥水量應(yīng)浸入膝關(guān)節(jié)，假如藥水不夠量，可加適當(dāng)溫開水。

　　熱水泡腳補(bǔ)腎的中藥秘方有什么的問題在上原文中我們大伙兒需要詳盡的去了解一下，大家都能夠試著著每日泡一熱水泡腳，時(shí)間久了你也就會發(fā)覺熱水泡腳能夠有利于我們的身心健康，能夠進(jìn)一步提高我們本身的體質(zhì)，另外針對水的溫度及其熱水泡腳的時(shí)間長度還要加多留意。

　　 安全泡5個(gè)禁忌

　　 1、泡腳時(shí)間不宜過長

　　以15-30分鐘為宜。尤其是心腦血管疾病患者、老年人、糖尿病患者，防止發(fā)生燙傷。

　　 2、飯后1小時(shí)內(nèi)不宜泡腳

　　建議飯后1小時(shí)再泡腳，反之，會影響消化吸收。

　　 3、中藥泡腳最好用木盆

　　銅盆等金屬盆中的化學(xué)成分不穩(wěn)定，容易與中藥中的鞣酸發(fā)生反應(yīng)，生成鞣酸鐵等有害物質(zhì)。

　　 4、兒童不宜用過熱的水長時(shí)間泡腳

　　如果常用熱水給小兒洗腳，容易形成扁平足。

　　 5、女性經(jīng)期別自己亂用中藥泡腳

　　建議最好咨詢醫(yī)生，根據(jù)自身情況對癥用藥。

小米粥如何吃才健康？糖尿病人能吃小米粥嗎？

對于患有糖尿病的朋友而言，飲食有著非常重要的意義。當(dāng)我們制定好了糖尿病藥物治療計(jì)劃和運(yùn)動(dòng)計(jì)劃之后，飲食的調(diào)整就成為了控制糖尿病的關(guān)鍵因素。正因?yàn)轱嬍橙绱酥匾?，大多?shù)糖友就會陷入一個(gè)誤區(qū)，那就是堅(jiān)決杜絕吃某些食物。其實(shí)，對于每一個(gè)糖尿病的朋友而言，飲食上并沒有任何一個(gè)食物是絕對禁忌食物，關(guān)鍵在于分量的多少。

小米粥有哪些營養(yǎng)價(jià)值？ 在我國，小米是一種非常重要的谷物。但是相比大米，小米的利用度卻是非常少的。其實(shí)小米在營養(yǎng)上，無論是能量數(shù)值、蛋白質(zhì)，還是大量營養(yǎng)素，小米甚至還要比其他谷物更具有優(yōu)勢的。比如在蛋白質(zhì)含量方面，小米蛋白質(zhì)含量為11.6%，而大米卻只有7.2%。

小米中所含的蛋白質(zhì)是屬于優(yōu)質(zhì)蛋白，因?yàn)樗匾陌被幔缳嚢彼?、蘇氨酸、纈氨酸等等。小米也具有 高含量的鈣、鐵、鋅 等營養(yǎng)元素，對我們的 健康 非常重要。小米中的膳食纖維含量為8％至9％，適度攝入可以改善腸道 健康 。

此外，由于其具有降低其他營養(yǎng)素消化率的特性，這會明顯增加葡萄糖的轉(zhuǎn)運(yùn)時(shí)間，從而降低了血液中葡萄糖的比率。而且，我們還在小米中發(fā)現(xiàn)了多酚，比如 酚酸和單寧 ，它們都是抗氧化劑，能夠增加我們身體的免疫力。

小米含有以游離形式結(jié)合形式存在的酚酸，最常見的酚類物質(zhì)是 羥基肉桂酸 ，它屬于一種抗氧化劑，能夠最大程度地減少自由基對身體的損害，并具有抗炎活性。此外，小米中的脂肪含量約為5–7％，其中74.4%為不飽和脂肪，25.6%是飽和脂肪。需要注意的是，小米不含麩質(zhì)，它們可替代常見的含麩質(zhì)谷物引起的胃腸道刺激。

患有糖尿病的朋友能不能吃小米粥？ 我們都知道，無論是小米，還是大米，都屬于谷物。既然是谷物，那必然就含有淀粉。淀粉是一種碳水化合物，可為我們身體提供急需的能量。一般而言，淀粉可以分為三種不同的消化率類型，即：快 速消化淀粉、緩慢消化淀粉和抗性淀粉 。 快速消化的淀粉可以在十二指腸被消化和吸收，會導(dǎo)致血糖快速升高，進(jìn)而導(dǎo)致隨后的低血糖癥。另一方面，緩慢消化的淀粉會在進(jìn)食后較長時(shí)間分解為葡萄糖，因?yàn)槠渚徛尫诺奶匦?，能為糖尿病朋友提供穩(wěn)定的能力。

而小米中雖然僅僅含有2.9%的抗性淀粉，但是 小米中的淀粉80% 85%為緩慢消化淀粉 ，這能很好地幫助我們控制餐后血糖。此外，與其他谷物作物（如小麥和玉米）相比，小米的營養(yǎng)成分高，不含麩質(zhì)且血糖指數(shù)較低，能夠?yàn)槲覀兲峁└吣芰?、高膳食纖維、氨基酸平衡的蛋白質(zhì)、許多必需礦物質(zhì)，某些維生素和抗氧化劑。無論是哪一種，對于糖尿病的控制都是非常有利的。其實(shí)對于糖尿病而言，控制任何食物的攝入量才是真正的關(guān)鍵所在。

該怎么吃小米才 健康 ？ 首先，我們應(yīng)該明白的是，在控制糖尿病的道路中，我們不能完全將希望寄托于小米，以及與小米相關(guān)的任何食物。 更重要的是，認(rèn)真執(zhí)行醫(yī)生的醫(yī)囑，堅(jiān)持按照正規(guī)療程服用藥物。 此外，在上面我已經(jīng)說了小米屬于低升糖指數(shù)的食物，但是我們還是 應(yīng)該注意分量 ，畢竟食用過多，多出來的能量肯定對血糖控制帶來不利影響。

其實(shí)，除了小米，其他低升糖指數(shù)的食物，我們也不能完全不忌口，而大吃特吃，結(jié)果我們發(fā)胖了，肯定是不好的。小米雖然是高纖維含量的食物，但是我們應(yīng)該明白的是， 固態(tài)食物永遠(yuǎn)優(yōu)于液態(tài) 。也就是說， 干飯優(yōu)于稀粥 。這是因?yàn)橄≈嗟暮潭群芨?，很容易被腸道快速吸收，而且血糖的上升程度也要高于干飯。

所以我們寧可吃小米飯，也不能天天喝小米粥。此外，我們在吃小米飯時(shí)，堅(jiān)持 先蔬菜、水果，再主食的原則 。也就是先吃一些低碳水化合物蔬菜。因?yàn)槭卟酥幸灿胸S富的膳食纖維，能為碳水化合物的分解延緩時(shí)間，從而防止餐后血糖飆升。

結(jié)束語 糖尿病飲食選擇的重要性不言而喻，雖然大多數(shù)糖尿病朋友不斷注意飲食，但是也還是會出現(xiàn)某些誤區(qū)。因此，這就需要廣大糖尿病朋友不斷去摸索，從而尋找真正適合自己的食物和飲食方法。不過大家在選擇食物的時(shí)候，應(yīng)該明白低升糖指數(shù)的食物不一定就對血糖控制有利，我們也是需要考慮其熱量水平。

說起小米大家的第一反應(yīng)就是養(yǎng)胃，小米的確是養(yǎng)胃的良好食材，它味甘性平，適合健脾和胃，而且 本身含有豐富能量，又能補(bǔ)虛補(bǔ)益，脾胃和身體虛弱的朋友很適合食用 。 小米眾富含維生素B族、維生素A ，這些都是胃黏膜修復(fù)的良好材料，小米體積較小，易煮軟爛好消化，用小米熬粥的確是脾胃虛弱時(shí)候的有利調(diào)理食品。

小米向來就是五谷中的保養(yǎng)良品，李時(shí)珍在《本草綱目》中早有記載： 小米能開腸胃、補(bǔ)虛損、還能緩解反胃。 細(xì)看小米中的營養(yǎng)成分，在 膳食纖維方面，勝過大米和小麥頗多，小米中的碳水化合物占比略小，主要分到了蛋白質(zhì)上 ，100g小米中蛋白質(zhì)含量有8g，比細(xì)糧占比要大很多。 小米中還富含鉀元素，鈉元素含量較少，屬于高鉀低鈉食物，高鉀低鈉食物適合三高患者食用 ，鉀離子有助于鈉離子排出，而鈉離子過多可能會造成血管外滲透壓的上升，有助于緩解高血壓的癥狀。 小米中還富含鎂元素、磷元素，特別是磷元素100g中含有430多mg ，磷在骨骼和牙齒中能起保護(hù)和支持效果，也是凝血的重要元素，和鈣能夠相互調(diào)節(jié)，兩者相輔相成能更好促進(jìn)鈣質(zhì)吸收。 其他的鐵、鋅、鈣、錳、銅、硒等在小米中也有一定含量。

小米常作為孕后、病后調(diào)理食材，因?yàn)樗晕稖睾?，和脾和胃，富含能量和多種有益成分，對身體頗有好處，自古還有滋陰養(yǎng)腎的功效。 小米單獨(dú)煮食也可以，不過可能營養(yǎng)成分有些不均衡，我們可以在小米中混合一些食材，讓味道更佳，補(bǔ)益效果也有提升，比如加上紅薯/紫薯、銀耳、紅棗，更有利脾胃，加上南瓜、大棗、紅豆、蓮子、百合也能搭配，營養(yǎng)豐富，安神清心。

最讓人熟知的是小米南瓜粥 ，小米搭配南瓜煲粥，對于胃腸虛弱、三高患者有利，還能降暑去燥，補(bǔ)充能量。 小米雞蛋粥 也是可選食物，對于心血不足、心煩急躁的朋友有輔助調(diào)理效果。另外還有 小米魚肉粥 、 小米紅糖粥 等，這些粥都有和胃健脾，補(bǔ)益氣血的效果，產(chǎn)后女性還有助于出奶。如果血糖高的朋友可以在小米中加一些粗雜糧雜豆混煮，提高膳食纖維含量，細(xì)嚼慢咽，有助平穩(wěn)血糖。

1.小米中含糖并不高

其實(shí)，人們經(jīng)常用來煮粥的小米，沒有其他的不同，關(guān)鍵就在于它含有的淀粉，可能要多一些。所以，人們會認(rèn)為，既然淀粉多了，那么自然糖分也就多了，這樣對于有糖尿病的人，自然是不好的。而且，如果長期這樣吃下去，會不會導(dǎo)致血糖一直飆升呢？其實(shí)，并非如此，我們所攝入的食物中，多多少少會含有一些碳水化合物，所以即使是每天喝一碗，這些能量早就被身體的代謝“搶購一空”了，還來不及被身體儲存，可能就已經(jīng)沒有了。所以，關(guān)于喝小米粥會使血糖飆升的問題，大家是可以不用去擔(dān)心的。

2.小米粥水分含量高

粥跟米飯不同之處在于，粥里面含有的水分，要明顯多一些，所以人們才會覺得，喝粥好像要餓的更快一些。其實(shí)，不僅是這方面的原因，還在于粥本來含有的熱量就不高，如果被身體吸收之后，又有多余的水分，這些水分可以在身體里面，幫助加速身體的代謝，所以人們才會覺得，喝了粥好像沒管多久，就又出現(xiàn)了肚子咕咕叫了。因此，大可不必去擔(dān)心血糖偏高的人，是否應(yīng)該適合去喝小米粥，適當(dāng)?shù)暮纫恍瑢τ谏眢w肯定是沒有什么危害的。

3.不宜在小米粥多放糖

有的人可能并不喜歡喝淡粥，所以會往粥里面加糖，其實(shí)這樣是可以刺激味蕾，但是對于血糖不好的人，最好是不要這樣去弄，因?yàn)樘欠侄嗔艘院?，身體自然吸收的糖分也會隨之增加，到頭來還是會使血糖的值飆升。因此，喝清淡的粥是可以的，但是不宜去喝放糖的小米粥。

小米是我國的傳統(tǒng)谷物，含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，營養(yǎng)素比例適宜且消化率高，可謂是良好的營養(yǎng)來源。不過，小米的升糖指數(shù)為71，屬于高升糖食物，所以糖尿病人在食用的食物需要多注意。

大家好，我是醫(yī)學(xué)博士小邢，歡迎大家關(guān)注我，每天分享有趣的 健康 小知識。 小米起源于我國黃河 流域，主產(chǎn)區(qū)在中國，占全世界產(chǎn)量80％。小米是一種藥食兩用的優(yōu)質(zhì)食物，李時(shí)珍的《本草綱目》中記載小米： 粟米氣味咸，微寒無毒，養(yǎng)腎氣，去脾胃中熱，益氣，陳者苦寒，治胃熱消渴，利小便 。作為一種食物，小米營養(yǎng)成分種類多樣，含量豐富，可以為人體提供所需的營養(yǎng)物質(zhì)。

一、小米的營養(yǎng)成分

二、小米粥應(yīng)該怎么吃？

糖尿病患者可以吃小米粥，小米富含維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素及鉀、鐵等礦物質(zhì)和氨基酸，有健脾養(yǎng)胃，補(bǔ)益氣血的功效。糖尿病患者常吃點(diǎn)小米，能夠保護(hù)眼睛、調(diào)節(jié)血壓、預(yù)防缺鐵性貧血。

糖友們需注意，煮熟的小米升糖指數(shù)為71，還是不低的。并且小米中含有一定量的脂肪，所以小米的熱量也不低。吃小米的時(shí)候要控制好食用量，并注意好小米的搭配，能夠有效降低小米的升糖指數(shù)。

糖友怎么吃小米粥好？

小米+莜麥： 維生素和礦物質(zhì)更加豐富，有助于調(diào)控血脂和血壓，適合肥胖的糖尿病患者作為主食。

小米+大豆： 二者的氨基酸種類可互補(bǔ)，而且小米中的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化成維生素A，與大豆的異黃酮協(xié)同作用，保護(hù)眼睛，滋潤皮膚。

小米+燕麥： 二者搭配，膳食纖維、不飽和脂肪酸、維生素更加豐富，既有利于減肥，又適合并發(fā)有心臟病、高血脂的糖友食用。

小米+胡蘿卜： 二者都富含類胡蘿卜素，可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，能夠保護(hù)眼睛、滋養(yǎng)皮膚、延緩衰老。

對糖友來說，吃加了各種雜料的小米粥，血糖會更好哦！

高血糖病人當(dāng)然可以吃小米粥，只是吃多少怎么吃的問題。

小米粥還是有很多好處的： 1、有利于養(yǎng)胃：

小米粥含有的淀粉糊可以在胃壁上形成一層“保護(hù)膜”，對于胃壁上有病變、或者胃酸過重的糖友，小米粥可以起到養(yǎng)胃護(hù)胃的作用。

2、有利于睡眠：

小米富含色氨酸，可以幫助睡眠。

睡眠質(zhì)量不好的糖友還可以選擇以下富含色氨酸的食物： 小米、牛奶、香菇、葵花子、海蟹、黑芝麻、黃豆、南瓜子、肉松、豆腐、雞蛋、魚等 。除此之外，還可以考慮口服褪黑素。

有糖友問：“我很喜歡喝小米粥，可是聽人說喝粥等于喝糖水，試過幾次，測血糖一看，確實(shí)喝粥后早餐后血糖明顯升高，所以害怕了，再也不敢喝粥了?！?/p>

那我們怎么吃小米粥，可以減緩粥升糖特別快的作用呢？ 1、 配合適量的蔬菜、葷菜一起吃：

混合性的食物可以降低食物總體的GI值（血糖指數(shù)）。

建議：先吃蔬菜再吃葷菜最后菜和粥一起吃。

2、根據(jù)個(gè)體血糖情況調(diào)整喝粥的時(shí)間：

如果觀察到早上喝粥血糖升高明顯的糖友，可以把小米粥放在中餐或晚餐是食用。午飯和晚飯時(shí)間，降糖藥物的濃度也比較高，升糖激素分泌情況也相對平穩(wěn)，所以人體的血糖相對平穩(wěn)，餐后血糖也較早餐更容易控制一些。

3、 把粥放涼后或再次加熱后吃：

這個(gè)方法可能很多糖友沒聽說過，粥的溫度還能影響血糖嗎？其實(shí)是利用了淀粉的老化作用降低粥的GI值。

小米粥里還是會含有不少淀粉，稀淀粉溶液冷卻后，線性分子重新排列并通過氫鍵形成不溶性沉淀， 通俗的說，就是通過冷卻，讓容易吸收的小淀粉顆粒聚合成不易吸收的淀粉聚合物，淀粉吸收的慢了，升糖作用也就相應(yīng)減緩了。

而且，老化作用是不可逆的，所以晾涼之后即使再次加熱，升糖作用會比剛煮好的粥要慢一些，也不用擔(dān)心冬天還得喝涼粥啦。

小米每天推薦攝入量是 50-100克/天 ，糖友們可以根據(jù)自己實(shí)際血糖情況，適量食用。

我公公是糖尿病，在老家的時(shí)候是不敢喝粥的，他說控制不了血糖，一喝就飆高~我問清楚情況之后，就知道怎么回事了，幫他做了膳食調(diào)整之后，小米粥照樣喝，血糖還控制的很平穩(wěn)，而且堅(jiān)持增加運(yùn)動(dòng)之后，整個(gè)人也精神了很多。

主旨：小米粥的配菜和進(jìn)餐順序很重要 我們一般建議每一餐盡量復(fù)雜化，不是一碗小米粥或者面條就解決的事情（我公公在老家的時(shí)候就是吃飯?zhí)唵瘟耍∶字?饅頭，或者一碗面條，血糖能不高嘛）。

比如說早餐：小米粥、芋頭、煮雞蛋、涼拌青瓜、酸奶；

如果是做晚餐的話，可以小米粥+雞蛋煎餅做主食，清蒸魚、豆腐炒豆芽、白灼生菜。

食材盡量多樣，每天12種，每周超過25種，這樣才可以獲取盡量全面、均衡的營養(yǎng)。

糖尿病人在主食多樣化、粗細(xì)搭配的基礎(chǔ)上，再注意進(jìn)食順序（先吃蔬菜，再吃肉，再喝粥，一口粥一口菜），這樣搭配著來吃~可以延緩血糖上升的速度哈~

另外適量運(yùn)動(dòng)還可以增加胰島素敏感性~

小米粥代替白米白面做主食 糖尿病人要把血糖控制的盡量平穩(wěn)，以預(yù)防并發(fā)癥的發(fā)生，主食吃什么，吃多少量，是非常重要的?，F(xiàn)在大家都知道主食要粗細(xì)搭配，盡量多樣化，小米粥的血糖生成指數(shù)GI是61.5，屬于中等水平（GI 55 為低GI 食物，GI 在55~70 之間為中等GI 食物，GI 70 為高GI 食物），糖尿病人可以用小米粥來替代部分的白米白面作為主食，而不是在原來主食的基礎(chǔ)上再增加小米粥~

作者簡介：陳蘭蘭

南方醫(yī)科大學(xué) 營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué) 碩士；

國家二級公共營養(yǎng)師廣東醫(yī)學(xué)微量元素學(xué)會理事；

王興國營養(yǎng)特訓(xùn)班5期學(xué)員

在 健康 管理行業(yè)從事營養(yǎng)師工作7年…現(xiàn)在還在大 健康 行業(yè)折騰！

對于糖友而言，首先要明確的一點(diǎn)： 沒有什么食物是 絕對禁忌 的，這兒所說的絕對禁忌是指一點(diǎn)兒都不能沾的意思（當(dāng)然咯，如果進(jìn)食后會產(chǎn)生急性中毒的食物除外哈）；

粥能不能吃，是許多糖友非常關(guān)心的，并且許多醫(yī)師也會告知患者不要進(jìn)食粥，因粥會導(dǎo)致血糖波動(dòng)較大，不好把控降糖藥物或胰島素的劑量；

但其實(shí)具體情況具體分析，如果血糖控制得非常差，并且監(jiān)測結(jié)果顯示不平穩(wěn)，是紊亂的，那么確實(shí)是不建議吃粥，而如果血糖控制在比較理想的范圍，并且平穩(wěn)的情況下是可以吃的；

另外，要注意的就是 量的控制 和 搭配 了，糖友吃粥量一定不能多，一小碗足以，且不能只吃米粥，不管是問者提到的小米粥還是白米粥，一定要搭配著富含膳食纖維的蔬菜（ 其中蓮藕、土豆、南瓜、胡蘿卜等對于糖友而言不能列為蔬菜 ）、富含蛋白質(zhì)的動(dòng)物性食物一起吃，才能降低混合食物的血糖生成指數(shù)，使血糖波動(dòng)不至于太大。

下面分享一些，糖友煮粥的小技巧：

2. 粗細(xì)搭配； 熬粥時(shí)不要只放白大米，現(xiàn)在市售大米的打磨的很精細(xì)，幾乎只剩下淀粉，所以在熬粥時(shí)要添加部分粗雜糧，如紅薯、玉米粒、燕麥米、蕎麥、雜豆類等替代部分白米（1/3左右為宜），這些粗雜糧中的膳食纖維可以延緩血糖上升的速度；

3. 多加蔬菜，少量動(dòng)物性食物； 可以在米粥中加入一些蔬菜如葉類蔬菜、黃瓜、白菜等，和（或）瘦肉末，它們中的膳食纖維、蛋白質(zhì)同樣可以起到延緩血糖上升速度的作用，還可以起到控制總能量的作用；

4. 稍涼后再吃； 米中的碳水化合物主要以淀粉形式存在，在熬制過程淀粉經(jīng)加熱糊化，當(dāng)溫度下降后糊化的淀粉會老化，老化后消化吸收速度就減慢，也有利減慢血糖升高速度；

希望我的回答對您有所幫助！

【小小內(nèi)科醫(yī)師||營養(yǎng)師一枚】

【才疏學(xué)淺，如有不足，望批評指正】

小米原產(chǎn)于我國，曾經(jīng)是老百姓餐桌上重要的主食，隨著人民生活水平的逐漸提高，食品的極大豐富，小米漸漸“退居二線”，但是作為一種全谷物雜糧，小米仍然是 健康 食物的代表，它含有碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、膳食纖維、鐵、鉀、鎂等礦物質(zhì)、胡蘿卜素、B族維生素、維生素E等營養(yǎng)成分，其中碳水化合物含量略低于大米，脂肪和蛋白質(zhì)含量均高于大米，維生素B1和鐵含量在糧食中名列前茅，但膳食纖維在各種全谷物中是最低的。小米的烹飪也非常簡單，熬小米粥或蒸小米飯，營養(yǎng)又 健康 ，都是不錯(cuò)的選擇，尤其適合高強(qiáng)度體力或腦力勞動(dòng)者、高血壓患者、貧血的人以及兒童、孕婦、老年人等對鐵需求量較多的人食用。

《中國居民膳食指南》（2016版）推薦，每天攝入谷類食物250-400克，其中全谷物和雜豆類50-150克，薯類50-100克，保持糧食種類的多樣性，遵循有粗有細(xì)、避免單一的搭配原則，全谷物如小米、糙米、黑米、燕麥、蕎麥等，雜豆如紅豆、綠豆、蕓豆、鷹嘴豆等，薯類如紅薯、紫薯、土豆、芋頭等，將這些谷薯類食物搭配在一起吃，比如做成雜糧粥、雜糧飯或者用紅薯、紫薯、芋頭替代等量的大米、白面，才是平衡膳食的最好方式，小米雖然營養(yǎng)豐富，但是能量可不低，每100克小米的能量達(dá)到361千卡，每天只喝小米粥，對 健康 的好處會大打折扣。

與其他全谷物相比，小米質(zhì)地柔軟，非常容易煮爛，加之膳食纖維含量較低，比較容易消化吸收，《中國食物成分表》的升糖指數(shù)表中，小米飯的升糖指數(shù)為71，明顯低于大米飯的83，但是比黑米粥、燕麥片、綠豆、芋頭要高出不少。有一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，將沒有經(jīng)過浸泡的小米蒸煮20分鐘做成小米飯，升糖指數(shù)為64，而熬成小米粥，升糖指數(shù)為93，小米粥確實(shí)是一種高升糖指數(shù)食物。此外，還有研究發(fā)現(xiàn)，小米粥的升糖指數(shù)與小米是否浸泡、浸泡時(shí)間和蒸煮時(shí)間有關(guān)，經(jīng)過浸泡、長時(shí)間浸泡或長時(shí)間熬制的小米粥，升糖指數(shù)顯著高于沒經(jīng)過浸泡、短時(shí)間浸泡或短時(shí)間熬制的小米粥。從營養(yǎng)價(jià)值的角度講，糖尿病人能喝小米粥，但是為了血糖穩(wěn)定，建議小米不要浸泡，不要長時(shí)間熬制，血糖控制不穩(wěn)定的糖友還是應(yīng)該暫時(shí)避免喝小米粥。

總之，小米是一種全谷物，營養(yǎng)豐富，與其他糧食谷物搭配在一起吃，如用小米做成雜糧粥、雜糧飯等，才是平衡膳食的最好方式。小米粥屬于高升糖指數(shù)食物，對于糖尿病患者，應(yīng)該適量食用，建議在熬小米粥前不要浸泡小米，不要長時(shí)間熬制，以免引起血糖波動(dòng)，血糖控制不穩(wěn)定的糖友最好暫時(shí)不喝。

小米比起大米來說，加工處理過程較少，而且其中的膳食纖維含量比大米要豐富很多。小米中的維生素B族，特別是維生素B2，還有胡蘿卜素比大米高出幾十倍，另外，小米中還含有一定量的鐵元素，能夠溫補(bǔ)腸胃，益氣補(bǔ)血，所以日常適當(dāng)吃點(diǎn)小米是很好的選擇。小米和大米一樣，可以煮飯吃，可以煮粥喝，還可以和大米一同混合煮飯食用，總之料理方式也是多種多樣的，不過小米也是含有不少淀粉的食物，煮粥后升糖指數(shù)較高，糖友不宜過量食用，一次不要超過70g，注意要和其他食物一同搭配吃，比如肉類蔬菜，不要僅吃小米粥。小米用來混合大米一同煮是很好的選擇，可以優(yōu)化大米中的營養(yǎng)成分，提供更豐富的膳食纖維，有利于血糖控制。但最好是煮干飯，避免喝粥。

糖友是可以吃小米粥的，剛才也提到了，雖然可以吃，但盡量煮干飯，煮粥要適量吃，配合其他蔬菜肉類一同食用，另外不要過快吃，細(xì)嚼慢咽，有利于血糖更平穩(wěn)上升。另外，如果為了進(jìn)一步平穩(wěn)血糖，也可以在小米中加入一些粗雜糧雜豆類混合食用，這樣還能增加食物多樣性，又能提供更豐富的膳食纖維，豆類淀粉（升糖速度慢，熱量低），對控制血糖都是有利的。喝粥的時(shí)候如果還是擔(dān)憂血糖，可以盡量選擇兩餐之間血糖低的時(shí)候適當(dāng)少喝一點(diǎn)，一次不要多喝，可以多分幾次喝，這樣就更利于控制血糖。

烏雞湯的功效與作用

今天給各位分享烏雞湯的功效與作用的知識，其中也會對鴿子湯的功效與作用進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了收藏本站，現(xiàn)在開始吧！
本文目錄一覽：1、烏雞湯的營養(yǎng)成分如何？都有哪些功效？2、烏雞湯的功效3、烏雞湯的功效與作用是什么？4、煲烏雞的功效與作用，你知道有多少？5、烏雞湯的功效與作用對女人6、烏雞湯的功效與作用烏雞湯的營養(yǎng)成分如何？都有哪些功效？營養(yǎng)成分豐富，含有蛋白質(zhì)、軟骨素、氨基酸和多種礦物質(zhì)，具有滋陰補(bǔ)血、提高免疫力和抗衰老等多種功效。
烏雞湯的主要食材是新鮮的，烏雞在煲湯時(shí)會加入紅棗，枸杞等多種具有滋補(bǔ)功效的食材，做好以后的烏雞湯不但味道鮮美，營養(yǎng)成分還特別豐富，能讓人體吸收到優(yōu)質(zhì)蛋白和豐富的軟骨素以及氨基酸，還能讓人體吸收一些鹽酸膽堿和十幾種對人體有益的微量元素，能緩解體虛提高身體健康水平。
一、烏雞湯能提高免疫力
烏雞湯含有豐富營養(yǎng)，人們喝烏雞湯以后能滋補(bǔ)強(qiáng)壯身體也能吸收優(yōu)質(zhì)蛋白，可促進(jìn)身體內(nèi)免疫球蛋白合成會增強(qiáng)人體自身免疫功能，提高人體免疫力，，那些體質(zhì)虛弱和免疫力低下的人多喝烏雞湯會讓身體免疫力明顯增強(qiáng)，能讓他們身體的抗病能力明顯提高，身體健康狀況也會發(fā)生明顯改變。
二、烏雞湯能補(bǔ)益氣血
雞湯對人類身體有明顯滋補(bǔ)作用，不但能提高身體多器官功能，還能補(bǔ)益氣血，它會讓人體造血功能增強(qiáng)，緩解人體出現(xiàn)的體虛，血虧和肝腎不足，以及面色暗黃等多種不適癥狀，經(jīng)常喝烏雞湯會讓人類身體保持氣血充盈的健康狀態(tài)。
喝烏雞湯還能讓身體吸收豐富，軟骨素能促進(jìn)骨骼發(fā)育，提高骨骼韌性與彈性，能維持骨骼健康，防止骨關(guān)節(jié)疾病出現(xiàn)。
三、喝烏雞湯的注意事項(xiàng)
喝烏雞湯能為身體補(bǔ)充豐富營養(yǎng)，能保健身體維持身體健康，但在喝烏雞湯的時(shí)候也要注意，它是一種性質(zhì)溫?zé)岬淖萄a(bǔ)湯，人們在感冒發(fā)熱期間不能喝烏雞湯，不然會影響病情恢復(fù)，另外人們出現(xiàn)咳嗽痰多和肺熱肺燥等不適癥狀時(shí)，也要避免喝烏雞湯，以免喝烏雞湯讓病情加重，影響身體的正常康復(fù)。
烏雞湯的功效烏雞湯的功效：
1、美容養(yǎng)顏
烏雞湯的營養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的，具有美容養(yǎng)顏的功效，只要每天堅(jiān)持喝一碗烏雞湯就能夠滋養(yǎng)皮膚，讓皮膚看起來更加的光滑和細(xì)膩，從而減少了色斑。
2、抗衰抗癌
烏雞營養(yǎng)價(jià)值高，里面含有大量的硒元素以及維生素a，具有抗衰老的效果，能抑制惡性腫瘤細(xì)胞的生長，所以說堅(jiān)持喝烏雞湯具有抗癌癥以及抗衰老的效果。
另外烏雞屬于高蛋白質(zhì)以及低脂肪的食物，能夠養(yǎng)生防病。
3、調(diào)治婦科疾病
女性朋友最適合服用烏雞湯了，能夠輔助治療婦科疾病，里面含有大量的鐵，能夠滋陰補(bǔ)血，可以緩解缺鐵性貧血以及月經(jīng)不調(diào)。
烏雞里面還有大量的dha能夠提高孩子的智力，防止出現(xiàn)老年癡呆癥，同時(shí)也降低患上心肌梗塞以及腦血栓的風(fēng)險(xiǎn)。
4、提高免疫力
烏雞里面含有大量的蛋氨酸、維生素以及賴氨酸，只要經(jīng)常性的服用就能夠調(diào)節(jié)人體的生理功能，提高免疫力。
擴(kuò)展資料：
不宜喝烏雞湯的人
1、慢性淺表性胃炎患者，本身胃酸多、消化功能就不好，多喝雞湯會促進(jìn)胃酸分泌，不僅不利于消化，反會增加胃腸負(fù)擔(dān)，造成消化不良。
2、膽囊炎和膽石癥經(jīng)常發(fā)作者，不宜多喝雞湯，因雞湯內(nèi)脂肪的消化需要膽汁一起參加，喝雞湯后會刺激膽囊收縮，易引發(fā)膽囊炎發(fā)作。
3、高尿酸血癥患者不宜喝雞湯，因?yàn)殡u湯富含嘌呤和脂肪，會誘使痛風(fēng)發(fā)作。
4、高血脂癥和脂肪肝患者，雞湯中的脂肪被吸收后，會促使血脂、血膽固醇進(jìn)一步升高，造成脂肪在肝內(nèi)積聚，會在血管內(nèi)膜沉積、引發(fā)冠狀動(dòng)脈硬化等病態(tài)。
5、腎臟功能不全患者，雞湯內(nèi)含有某些小分子蛋白質(zhì)，患有急性腎炎、急慢性腎效果不全或尿毒癥的病者，因?yàn)椴≌吣I肝對蛋白質(zhì)分解產(chǎn)物不能準(zhǔn)時(shí)處置，喝多了雞湯就會引發(fā)高氮質(zhì)血癥，加重病的進(jìn)程。
參考資料來源：人民網(wǎng)-燉雞湯注意7個(gè)細(xì)節(jié)5類人群不宜喝雞湯
參考資料來源：人民網(wǎng)-烏雞湯有4大功效教你3種健康的烏雞湯做法
烏雞湯的功效與作用是什么？1、美容養(yǎng)顏
烏雞湯的營養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的，具有美容養(yǎng)顏的功效，只要每天堅(jiān)持喝一碗烏雞湯就能夠滋養(yǎng)皮膚，讓皮膚看起來更加的光滑和細(xì)膩，從而減少了色斑。
2、調(diào)治婦科疾病
女性朋友最適合服用烏雞湯了，能夠輔助治療婦科疾病，里面含有大量的鐵，能夠滋陰補(bǔ)血，可以緩解缺鐵性貧血以及月經(jīng)不調(diào)。
烏雞里面還有大量的dha能夠提高孩子的智力，防止出現(xiàn)老年癡呆癥，同時(shí)也降低患上心肌梗塞以及腦血栓的風(fēng)險(xiǎn)。
擴(kuò)展資料
不宜喝雞湯人群：
1、慢性淺表性胃炎患者，本身胃酸多、消化功能就不好，多喝雞湯會促進(jìn)胃酸分泌，不僅不利于消化，反會增加胃腸負(fù)擔(dān)，造成消化不良。
2、膽囊炎和膽石癥經(jīng)常發(fā)作者，不宜多喝雞湯，因雞湯內(nèi)脂肪的消化需要膽汁一起參加，喝雞湯后會刺激膽囊收縮，易引發(fā)膽囊炎發(fā)作。
3、高尿酸血癥患者不宜喝雞湯，因?yàn)殡u湯富含嘌呤和脂肪，會誘使痛風(fēng)發(fā)作。
4、高血脂癥和脂肪肝患者，雞湯中的脂肪被吸收后，會促使血脂、血膽固醇進(jìn)一步升高，造成脂肪在肝內(nèi)積聚，會在血管內(nèi)膜沉積、引發(fā)冠狀動(dòng)脈硬化等病態(tài)。
參考資料來源：人民網(wǎng)-補(bǔ)血養(yǎng)血推薦四物燉烏雞湯
參考資料來源：人民網(wǎng)-燉雞湯注意7個(gè)細(xì)節(jié)5類人群不宜喝雞湯
煲烏雞的功效與作用，你知道有多少？引言：很多人都比較喜歡喝烏雞湯，其實(shí)我們知道烏雞的營養(yǎng)價(jià)值非常的豐富，所以在日常生活中我們煲烏雞湯，你知道它會有什么樣的作用和功效嗎？接下來跟著小編一起去了解一下吧。
一、煲烏雞的功效與作用
我們要知道烏雞也是雞的一種，而且它的味道非常的鮮美，很多人都喜歡喝烏雞湯，從而保養(yǎng)自己，讓自己的皮膚變得比較好，還有補(bǔ)充氣血的作用，我們知道烏雞你的營養(yǎng)價(jià)值非常的高，而且他們會有一些維生素，也會有一些優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，這個(gè)時(shí)候人們吃了之后皮膚會變得比較好，而且你會發(fā)現(xiàn)烏雞湯他對人體的健康是非常有幫助的。
首先我們可以了解到烏雞湯它有著美容養(yǎng)膚的功效，因?yàn)樗锩娴臓I養(yǎng)物質(zhì)多，很多女性喝一些烏雞湯對皮膚好。
而且我們也可以知道烏雞湯它有著抗衰老防癌癥的一些效果，這個(gè)時(shí)候人們吃了之后對身體也是比較好的。
我們會知道烏金里面的營養(yǎng)元素特別的多，這個(gè)時(shí)候你會發(fā)現(xiàn)它里面會有一些維生素a以及一些比較好的微量元素以及一些黑色素，這都是人體中所需要的，而且它可以幫助人們清除人體中的一種物質(zhì)叫做自由基，這個(gè)時(shí)候抗氧化作用也是非常的強(qiáng)，所以對于很多人都有一些滋補(bǔ)的功效。
二、烏雞湯的功效多
你可以看見許多坐月子的人，也是喜歡喝烏雞湯的，這個(gè)時(shí)候可以幫助婦女補(bǔ)氣血，這個(gè)時(shí)候也可以幫助他們提高免疫力，所以喝一些烏雞湯的功效是非常好。
在平時(shí)的時(shí)候我們也可以喝一些烏雞湯，幫助自己變得更加聰明，因?yàn)闉蹼u湯里面的蛋白質(zhì)是特別多的，人們吃了之后可以幫助自己的腦袋變得更加聰明，讓小朋友的智力也變得比較好，學(xué)習(xí)就比較好。
烏雞湯的功效與作用對女人烏雞湯的功效與作用對女人
烏雞湯的功效與作用對女人，烏雞湯對于女人來說是很好的，女士是一個(gè)需要滋補(bǔ)養(yǎng)生的群體，女士非常容易體質(zhì)虛寒，并且還會繼續(xù)出現(xiàn)貧血等狀況的哦。
女士應(yīng)當(dāng)多吃一些補(bǔ)陰養(yǎng)腎的食物，下面是烏雞湯的功效與作用對女人。
烏雞湯的功效與作用對女人1
女性能夠常常喝烏雞湯的，但要留意去掉油防止肥胖癥，熬湯時(shí)不必放過多調(diào)料，非常是滋補(bǔ)品類調(diào)料，建議只放小量生姜片除腥，小量小棗調(diào)料。
烏雞湯有健運(yùn)腸胃、滋補(bǔ)血?dú)獾墓πА?br>烏雞湯甘清補(bǔ)虧虛、滋陰血，但并不是每個(gè)人兩相宜，易上火者不可以長期服用。
烏骨雞含有豐富多彩的色素，蛋白，B族維生素等18種碳水化合物和18種營養(yǎng)元素，在其中維生素b3、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的成分均高過一般雞脯肉，膽固醇和脂肪率卻很低。
烏骨雞的血清總蛋白和球蛋白質(zhì)含量均顯著高過一般雞。
烏骨雞帶有的碳水化合物是非常豐富的，并且還能夠補(bǔ)充豐富多彩的蛋白，針對女士滋補(bǔ)養(yǎng)生而言是非常好的挑選，另外還可以提升身體的免疫能力。
經(jīng)常熬夜的女士，非常容易月經(jīng)不調(diào)，膚色暗黃，不光滑，桂圓紅棗烏雞湯，大棗從古至今是補(bǔ)血補(bǔ)氣上品，而烏骨雞更能養(yǎng)血、補(bǔ)陰，非常合適女性朋友，針對月經(jīng)失調(diào)有一定功效，常常服用還能養(yǎng)顏美容。
有關(guān)女士吃烏雞湯怎么樣的這一問題，大家都知道吧，能夠看得出的是烏雞湯的營養(yǎng)成分高，針對女士有調(diào)養(yǎng)月經(jīng)的作用，并且還能夠補(bǔ)血補(bǔ)氣，針對皮膚美容科有非常好的功效和實(shí)際效果，大伙兒能夠試一下哦。
烏雞湯是補(bǔ)虛養(yǎng)身體的上好佳品，烏雞肉中氨基酸含量比普通雞肉要高，胡蘿卜素和維生素C的含量也高于普通雞肉，一般與銀耳、黑木耳、茯苓、山藥、紅棗、冬蟲夏草或枸杞子配在一起制成烏雞湯，食用烏雞湯對機(jī)體有一定功效：
1、滋陰補(bǔ)血：烏雞湯含有豐富的`蛋白質(zhì)以及多種氨基酸，具有益氣養(yǎng)陰、養(yǎng)血健脾的功效，對于陰虛、氣虛的人非常適合，經(jīng)期或者產(chǎn)后血虛女性有明顯補(bǔ)血效果；
2、延緩衰老：烏雞湯中含有的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C以及各種微量元素具有抗氧化作用，可以清除體內(nèi)多余自由基，防止自由基過度氧化，同時(shí)還可以減輕肝臟的虛衰、延緩衰老，具有延年益壽的效果；
3、強(qiáng)身健體：烏雞湯中蛋白質(zhì)的含量比較高，而且消化吸收率好，容易被人體吸收利用，對于增強(qiáng)體力、強(qiáng)身健體有很好的功效；
4、預(yù)防骨質(zhì)疏松：烏雞湯中含有豐富的蛋白質(zhì)、多種維生素還有鈣、磷、鐵、鈉等礦物質(zhì)，所以經(jīng)常食用有助于預(yù)防體內(nèi)的骨質(zhì)疏松。
烏雞湯雖然屬于補(bǔ)益佳品，但是過量食用可能會生痰助火、生熱動(dòng)風(fēng)，所以對于肥胖人群或者外感疾患者要少食或控制食用量。
女性吃烏雞具有以下幾種好處：
第一種，烏雞具有良好的滋陰補(bǔ)血功效，用來治療由于血液虧虛而導(dǎo)致的月經(jīng)不調(diào)、子宮虛寒、腹痛、崩漏帶下有著良好的作用，具有良好的滋陰功效；
第二種，具有產(chǎn)乳的作用，用來治療產(chǎn)后乳汁不足的患者服用；
第三種，烏雞中所含有的維生素、蛋氨酸和組氨酸可以提高人體的免疫力；
第四種，具有防癌抗癌的功效。
烏雞湯的功效與作用對女人2
烏雞是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的養(yǎng)生食材，用烏雞燉湯，中醫(yī)認(rèn)為是血肉有情之品，這種食材既能夠補(bǔ)氣，也能夠補(bǔ)血，對于月經(jīng)有很好的調(diào)理作用。
經(jīng)期喝烏雞湯，可以治療女性因?yàn)闅庋蛔阋鸬脑陆?jīng)量少，還有痛經(jīng)這些不良癥狀。
能夠讓女性的月經(jīng)盡快恢復(fù)正常。
烏雞食材有明顯的補(bǔ)血作用，是通過補(bǔ)血來補(bǔ)氣。
如果女性出現(xiàn)月經(jīng)量多的情況，在經(jīng)期服用烏雞湯可以減少月經(jīng)量。
而且在經(jīng)期腹痛的時(shí)候喝一點(diǎn)烏雞湯，也可以治療痛經(jīng)。
吃烏雞可以補(bǔ)益氣血，可以緩解女性在經(jīng)期出現(xiàn)的四肢無力、面色萎黃這些不良癥狀。
煲湯的時(shí)候還可以加黃芪、當(dāng)歸這些滋補(bǔ)的食材，和烏雞一起燉做烏雞湯。
包括人體不可缺乏的氨基酸、蛋氨酸以及組氨酸，有十分高的滋補(bǔ)藥用價(jià)值。
最重要的是烏雞里面有著一種極高的滋補(bǔ)黑色素，可以滋陰、養(yǎng)血、補(bǔ)虛的同時(shí)，還能補(bǔ)腎、促精、益肝。
經(jīng)常飲用烏雞湯，還能增強(qiáng)人體的免疫功能，對抗衰老也有較好的效果。
烏雞湯適合產(chǎn)后虧虛、乳汁分泌不足的女性飲用，而且對于氣血虧虛所導(dǎo)致的月經(jīng)不調(diào)、子宮虛寒、痛經(jīng)、崩漏帶下、身體瘦弱等都有很好的改善作用。
烏雞湯的功效與作用對女人3
女性喝不同烏雞湯的好處
一、紅棗烏雞湯：
烏雞本身就具有滋陰益氣之功效，而搭配著紅棗一起燉成湯更具保健作用。
特別是對月經(jīng)不正常的女性而言常用紅棗烏雞湯更可起到輔助治療的作用。
做法：先將烏雞處理好(把烏雞的內(nèi)臟去掉)之后放入沸水中滾幾分鐘，然后撈起來再用水洗干凈，瀝干備用;用枸杞子，紅棗，生姜等放入烏雞內(nèi)臟之中，鍋中加入適量的清水隔水用文火燉兩個(gè)小時(shí)即可。
二、紅豆烏雞湯：
紅豆具有補(bǔ)血養(yǎng)顏，強(qiáng)身健體之功效。
用紅豆同烏雞一起煮成湯喝不僅美味而且營養(yǎng)相當(dāng)豐富。
做法：用紅豆，黃精，陳皮，烏雞一起放入鍋中煲三個(gè)小時(shí)左右的時(shí)間，等其肉爛了之后就可食用了。
三、木耳金針烏雞湯：
木耳素有血管清道夫的美稱，金針菜也具有清熱降火解毒之功效，女性常食之有利于排出身體的毒素更有利于身體健康。
做法：先將黑木耳，金針菜用清水泡軟，然后同去除了內(nèi)臟的烏雞一起用水燉3個(gè)小時(shí)，等肉爛了之后就可以食用了。
四、玉竹紅棗蓮子燉烏雞：
蓮子素有清火氣，安神之功，而玉竹也具有促進(jìn)食食欲，滋陰補(bǔ)腎之功效。
做法：先將烏雞切塊飛水然后加入紅棗，蓮子，玉竹，等一起燉煮一個(gè)半小時(shí)就可了。
五、當(dāng)歸燉烏雞：
當(dāng)歸是女性最好的滋陰補(bǔ)腎的佳品，用當(dāng)歸同烏雞一起燉煮更可以發(fā)揮出其強(qiáng)大的養(yǎng)生保健功效。
做法：用當(dāng)歸，黃芪，枸杞子，紅棗等一起用中藥包包住然后同烏雞一起燉湯喝，特別適合女性經(jīng)期前后經(jīng)常食用，養(yǎng)生保健效果非常好。
六、烏雞八寶湯：
生熟地黃，銀柴胡，芡實(shí)，山藥，枸杞子等中藥同烏雞一起燉煮的話可防治氣血兩虛，特別是對于一些身體虛弱，腰酸背痛，月經(jīng)不調(diào)的女性具有很好的防治作用。
做法：生熟地黃，銀柴胡，芡實(shí)，山藥，枸杞子等中藥用中藥包包住，然后搭配適量黃酒然后加蓋封閉隔水燉，直到爛肉就可食用了。
七、歸芪烏雞湯：
黃芪具有益氣補(bǔ)血之功效，特別是對于體質(zhì)偏寒的女性而言用黃芪同當(dāng)歸一起燉湯喝的話，可起到氣血雙補(bǔ)，滋陰補(bǔ)腎之功效。
做法：先將烏雞飛水一直去掉其腥味，然后把烏雞放在裝有溫水的沙鍋之中，加入黃芪，當(dāng)歸，香菇，生姜等然后用大火煮開之后在改用小火燉煮兩個(gè)小時(shí)等肉爛了之后加入適當(dāng)?shù)恼{(diào)味品就可了。
俗話說烏雞湯是女人滋補(bǔ)的第一湯品，事實(shí)上應(yīng)該說滋補(bǔ)女性子宮，促進(jìn)身體健康的湯品的做法還有很多種，因此建議女性朋友們?nèi)粘？梢愿鶕?jù)自己的身體健康情況利用適當(dāng)?shù)臏穪砀玫拇龠M(jìn)身體健康。
烏雞湯的功效與作用烏雞湯的功效與作用
烏雞湯的功效與作用，烏雞湯是人們生活中經(jīng)常食用的養(yǎng)生湯煲，而且這種雞的皮肉和嘴多為黑色，因此它特別適合用來煲湯喝，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，以下分享烏雞湯的功效與作用
烏雞湯的功效與作用1
烏雞湯的功效與作用：
烏雞含有人體不可缺少的賴氨酸、蛋氨酸和組氨酸，有相當(dāng)高的滋補(bǔ)藥用價(jià)值，特別是富含極高滋補(bǔ)藥用價(jià)值的黑色素，有滋陰、補(bǔ)腎、養(yǎng)血、添精、益肝、退熱、補(bǔ)虛作用。
能調(diào)節(jié)人體免疫功能和抗衰老。
自老享有“藥雞”之稱。
對產(chǎn)后虧虛、乳汁不足及氣血虧虛引起的月經(jīng)不調(diào)、子宮虛寒、行經(jīng)腹痛、崩漏帶下、身體瘦弱等癥，均有很好的療效。
烏雞對老年人所有的虛損性疾病，都有很好的補(bǔ)虛作用。
烏雞雖是補(bǔ)益佳品，但多食能生痰助火，生熱動(dòng)風(fēng)，故體肥及邪氣亢盛，邪毒未清和患嚴(yán)重皮膚疾病者宜少食或忌食，患嚴(yán)重外感疾患時(shí)也不宜食用，同時(shí)還應(yīng)忌辛辣油膩及煙酒等。
烏雞營養(yǎng)豐富，而且還含有激素以及紫色素，而且還可以增強(qiáng)人體的白血球以及血色素。
烏雞湯的食用禁忌：
1、感冒發(fā)熱、內(nèi)火偏旺、痰濕偏重之人、肥胖癥、患有熱毒癤腫之人、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石癥的人忌食。
2、雞肉性溫，助火，肝陽上亢及口腔糜爛、皮膚癤腫、大便秘結(jié)者不宜食用。
3、動(dòng)脈硬化、冠心病和高血脂患者忌飲雞湯。
4、感冒伴有頭痛、乏力、發(fā)熱的人忌食雞肉，雞湯。
5、服用鐵制劑時(shí)不宜食用。
6、烏雞中豐富的蛋白質(zhì)會加重腎臟負(fù)擔(dān)，因此有腎病的人應(yīng)盡量少吃，尤其是尿毒癥患者，應(yīng)該禁食。
益氣補(bǔ)血烏雞湯的做法
1、清燉烏雞湯
主料：烏雞1只，香蔥2棵，生姜1小塊，料酒2小匙，精鹽2小匙，味精1小匙。
制作過程：烏雞宰殺洗凈，放沸水中焯水，除去血水。
把烏雞、料酒、香蔥、生姜放入砂鍋內(nèi)，用大火燒開后，改小火燉2小時(shí)，加入精鹽、味精即可。
2、烏雞補(bǔ)血湯
原料：烏雞一只，當(dāng)歸、熟地、白勺、知母、地骨皮各15克，蔥、姜、鹽、味精適量。
做法：烏雞洗凈，五味藥材洗凈切片，并用單層紗布裹好備用。
將將藥物塞入雞腹、扎緊，置于鍋內(nèi)，加水1500好毫升，上籠旺火蒸2小時(shí)。
取出藥物，加調(diào)味品，復(fù)蒸10分鐘。
補(bǔ)血益氣烏雞湯做法注意事項(xiàng)
1、煮雞湯前，要將雞的皮下油脂去掉下，一般都是在屁股附近的都可以直接去除。
2、煮的時(shí)候在小火燉的時(shí)候，可以用切片面包把伏在液面的油吸掉。
3、燉之前最好把雞皮去掉，這樣就不會太膩，還可以加些冬瓜、蘑菇之類的吸油的東西一起燉。
4、可加參須調(diào)鮮，枸杞子增色，紅棗補(bǔ)益。
5、煮雞湯的鍋?zhàn)佑弥蓖残偷?，不能用炒菜的鍋燒?br>烏雞湯的功效與作用2
花旗參烏雞湯的功效
花旗參味甘微苦性涼，具有益氣、養(yǎng)胃、生津功能，對人的身體有補(bǔ)益、抗衰老及增強(qiáng)活力的作用，對慢性疲勞綜合癥的預(yù)防及治療具有雙重功效。
烏雞味甘微溫，能補(bǔ)益五臟，治脾胃虛弱，溫精養(yǎng)血。
花旗參和烏雞一起燉湯則補(bǔ)而不燥，養(yǎng)血而不滋膩。
這個(gè)季節(jié)，我們應(yīng)該多喝一些補(bǔ)而不燥，強(qiáng)身健體的湯水，花旗參煲烏雞湯就是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。
花旗參烏雞湯的做法
做法一
材料：烏雞半只，花旗參3克，紅棗十余顆，枸杞適量，姜兩片。
做法：烏雞洗干凈，放到沸水里過水，洗干凈浮沫。
烏雞洗凈，斬大塊，放進(jìn)砂鍋里，再放進(jìn)花旗參，姜片，紅棗，倒入適量水，煲五六個(gè)鐘頭后，肉爛湯香，放進(jìn)鹽調(diào)味就可以喝了。
做法二
材料：烏雞100g，花旗參5克，鹽半茶匙2g，雞精半茶匙。
做法：烏雞切塊加水，與切片的花旗參一起裝入燉盅，再加入鹽、味精、雞精調(diào)味，在燉盅上加保險(xiǎn)膜后放入微波爐，中等烹飪30分鐘即可。
做法三
材料：烏雞1只，紅棗4粒，枸杞適量，花旗參片，參須幾條。
做法：烏雞斬成6塊，生姜一塊拍扁;把所有材料放進(jìn)鍋里，加足清水，大火煮開10分鐘后小火煮1個(gè)半小時(shí)，放鹽調(diào)味就可以啦。
提示：烏雞湯很清甜，調(diào)味就放一點(diǎn)鹽就可以啦;煲湯要一次加足水，中途再加水的話，味道和營養(yǎng)都會大打折扣。
花旗參可以全面補(bǔ)充人體所需的元素和能量，那么是不是所有的人都可以喝花旗參烏雞湯呢?花旗參烏雞湯適宜人群，一起來看看。
花旗參烏雞湯適宜人群
烏雞中含鐵元素比較高，中醫(yī)認(rèn)為一些缺鐵性貧血的女性，可以通過喝花旗參烏雞湯來適當(dāng)補(bǔ)充鐵元素。
其他各種烏雞的營養(yǎng)物質(zhì)，有滋陰清熱、補(bǔ)肝益腎、健脾止瀉等作用，適合一些骨質(zhì)疏松、熱氣的人群。
花旗參屬于涼性的`食物，可以針對一些“過熱”的人群。
哪些人群表現(xiàn)為“過熱”呢?通常脾氣暴躁的人，火氣都比較旺盛;還有就是經(jīng)常喝酒抽煙的人，體內(nèi)也積聚了很多的熱氣;再有就是工作非常忙、工作休息時(shí)間沒有規(guī)律、睡眠不足的人群。
這幾大類人群，可以利用花旗參烏雞湯中的花旗參來益氣降火、解酒清熱、提神健脾開胃。
另外，在身體強(qiáng)壯、不覺得虛弱的時(shí)候是可以喝花旗參烏雞湯的，但是也不要多喝。
如果覺得虛弱無力，卻又沒有嚴(yán)重到要去醫(yī)院的時(shí)候，可以喝花旗參烏雞湯來調(diào)養(yǎng)一下。
烏雞湯的功效與作用3
紅棗烏雞湯的做法
主料：烏雞500g、紅棗10顆、元肉適量、鹽適量、黨參適量、姜適量
1、烏雞，元肉，紅棗，黨參，姜，湯料洗凈浸泡10分鐘，雞肉斬件。
2、把所以材料放入砂鍋，加適量清水大火煮開。
大火煮開后，繼續(xù)大火煮20分鐘。
轉(zhuǎn)小火燉1小時(shí)。
加適量鹽調(diào)味即可。
紅棗烏雞湯的注意事項(xiàng)
1、有些女性在月經(jīng)期間，有眼腫或腳腫的現(xiàn)象，這是濕重的表現(xiàn)。
這些女性不適合服用紅棗，因?yàn)闂椢陡侍?，多吃易生濕，濕積于體內(nèi)，水腫的情況會更嚴(yán)重。
體質(zhì)燥熱的婦女，不適合在月經(jīng)期間喝紅棗水，這會造成月經(jīng)過多。
腹?jié)q的人，不適合喝紅棗水，越喝情況越嚴(yán)重。
紅棗糖分豐富，不適合糖尿病患者食用，否則易導(dǎo)致血糖升高，使病情惡化。
2、感冒發(fā)熱、內(nèi)火偏旺、痰濕偏重之人、肥胖癥、患有熱毒癤腫之人、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石癥的人忌食。
因?yàn)闉蹼u性溫，助火，肝陽上亢及口腔糜爛、皮膚癤腫、大便秘結(jié)者不宜食用，動(dòng)脈硬化、冠心病和高血脂患者忌飲雞湯，感冒伴有頭痛、乏力、發(fā)熱的人忌食雞肉，雞湯。
服用鐵制劑時(shí)不宜食用烏雞肉。
烏雞中豐富的蛋白質(zhì)會加重腎臟負(fù)擔(dān)，因此有腎病的人應(yīng)盡量少吃，尤其是尿毒癥患者，應(yīng)該禁食。
紅棗烏雞湯的食材選購
紅棗烏雞湯的食材選購——烏雞篇：
烏雞是雞的一種，只是其皮、肉、骨、嘴等均為黑色，故稱為烏雞。
新鮮的烏雞雞嘴干燥，富有光澤，口腔粘液呈灰白色，潔凈沒有異味;烏雞眼充滿整個(gè)眼窩，角膜有光澤;皮膚毛孔隆起，表面干燥而緊縮;肌肉結(jié)實(shí)，富有彈性。
公烏雞一般體重在1公斤—2公斤之間，母雞在1斤半左右。
目前，烏骨雞在我國的飼養(yǎng)十分普遍，品種變異甚多，名稱各異，其中最著名的品種是原產(chǎn)于江西省泰和縣的絲毛烏骨雞。
紅棗烏雞湯的食材選購——紅棗篇：
挑選紅棗首先看大棗是否皮色紫紅，顆粒大而均勻、再看果形是否短壯圓整，皺紋少，痕跡淺;皮薄核小，肉質(zhì)厚而細(xì)實(shí);如果皺紋多，痕跡深，果形凹癟，則肉質(zhì)差和未成熟的鮮棗制成的干品。
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