和大家聊一聊“完美無缺”的火麻油,這個營養(yǎng)健康的天然植物油究竟是否真的像傳言中一樣“完美”呢?
火麻油富含多種營養(yǎng)成分,如α-亞麻酸、必需脂肪酸等,這些成分可以幫助我們增強記憶力、提高腸道功能、保護視力。
但是所有事物都具有兩面性,當(dāng)然火麻油也不例外。
火麻油潛在風(fēng)險
1、胃腸道不適
火麻油中含有大量的油脂,長期服用或過量服用,可能會加重胃腸道負擔(dān),出現(xiàn)腹脹、腹痛、惡心、嘔吐等不適癥狀。
由于火麻油中的油脂含量較高,過量食用會導(dǎo)致體內(nèi)的油脂攝入過多,如果無法及時消耗,就會轉(zhuǎn)化為脂肪,從而引起肥胖。肥胖是高血壓、糖尿病等慢性疾病的主要風(fēng)險因素之一,因此我們要警惕火麻油可能帶來的肥胖問題。
2、過敏反應(yīng)
過敏體質(zhì)的人群可能會對火麻過敏,食用火麻油可能會出現(xiàn)皮膚瘙癢、皮疹,嚴重時甚至?xí)霈F(xiàn)呼吸困難,建議第一次食用的時候,要注意自己的身體狀況,出現(xiàn)異常及時就醫(yī)。
3、誘發(fā)慢性疾病
在我看來,火麻油存在一定的潛在風(fēng)險,但是也不會能否認它的功效,正確的食用才能更好的發(fā)揮其功效,規(guī)避其不量反應(yīng),所以一定不要盲目食用,要根據(jù)自己的需求適當(dāng)食用。
正確食用方法
不要過量食用火麻油,每天攝入量應(yīng)控制在適量范圍內(nèi)。
在生活中要注意營養(yǎng)均衡、飲食多樣,
建議選擇正規(guī)渠道購買火麻油,確保產(chǎn)品質(zhì)量可靠。
在食用火麻油后,要注意觀察自己的身體反應(yīng)。
為了我們的身體健康,一定要注意正確的使用方法,不要覺得網(wǎng)上說效果多好就想著多吃點,其實會損傷我們身體的。
巴馬人一談到巴馬火麻,就會脫口而出:“天天吃火麻,活到九十八”。的確,很多專家學(xué)者在撰文記錄巴馬百歲老人的長壽食譜時,總是由火麻作為入點。而近年來流行的“火麻豆腐”、“火麻介菜湯”、“火麻粥”、“火麻油”等,就是巴馬的長壽品牌食品系列。據(jù)國際自然醫(yī)學(xué)會調(diào)查發(fā)現(xiàn),巴馬人經(jīng)常吃的火麻食品含有大量的微量元素和豐富的不飽和低脂肪酸,而經(jīng)常攝入不飽和低脂肪酸,正是巴馬百歲老人長壽的奧秘所在。
千百年火麻油
長壽油——巴馬火麻油的養(yǎng)生秘密
火麻油中兩種不飽和脂肪酸ω-6族亞油酸與ω-3族α-亞麻酸的比值符合世界衛(wèi)生組織推薦的標(biāo)準(zhǔn)最佳比值,是最平衡的油脂,另外火麻油中的“植物腦黃金”α-亞麻酸的含量非常高。
火麻油具有人體細胞必需的10種氨基酸,β-胡蘿卜素、葉綠素、葉酸、植酸、煙酸、卵磷脂、植物甾醇類等營養(yǎng)素,維生素E、鈣、鋅、硒等有益礦物質(zhì)。
《本草綱目》記載,火麻具有潤腸通便,預(yù)防老年人便秘。有“腸道清道夫”的美譽。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實, 火麻仁油具有潤腸胃、滋陰補虛、助消化、明目保肝、延緩衰老延年益壽之功效,延緩動脈硬化、預(yù)防心腦血管、降低高膽固醇、高血壓、高血脂、防癌,是值得推薦的巴馬千百年火麻油,源自世界長壽之鄉(xiāng)巴馬。
火麻油怎么食用比較好?
1:火麻油+蜂蜜水,堪稱“胃炎終結(jié)者”
都說同人不同命,但對病患來說也有很多情況下是“同病不同命”。就拿胃炎這種常見的疾病來說吧,有的人得了胃炎,吃點奧美拉唑,嗎丁啉,平時再注意點飲食,調(diào)理一段時間就自然痊愈了;而有的人一旦得了胃病,就算原本只是胃有點小毛病而已,也會一發(fā)不可收拾,胃疼、反酸、脹氣,反反復(fù)復(fù)好不了,還有越來越嚴重的趨勢。
頑固性腸胃病、胃炎喜歡纏上哪類人呢?有研究和臨床經(jīng)驗表明,年輕、身體底子好的胃炎患者比較容易痊愈,那些體質(zhì)不好、身體骨較弱的、有家族病史或者中老年患者,則往往會遇上胃炎反復(fù)發(fā)作,久治不愈的困境。
這些人為什么“同病不同命”呢?究其根本原因,就在于這些胃炎患者的胃粘膜自我修復(fù)功能受到了影響,出了問題。身體較弱的患者代謝緩慢,受損發(fā)炎澀胃黏膜無法及時得到修復(fù),加劇了胃內(nèi)的環(huán)境,就很容易出現(xiàn)變異和缺損,惡性循環(huán),導(dǎo)致胃炎經(jīng)年累月治不好。
想要擺脫胃炎,光靠吃西藥抑制還不行,還要在吃西藥的基礎(chǔ)之上修復(fù)胃黏膜,殺菌滅菌才能阻止病情的惡化。胃炎的治療和調(diào)養(yǎng)不是一朝一夕就能完成的,需要藥食共同調(diào)理,慢慢把胃養(yǎng)好的。中醫(yī)有個食療方子,對胃黏膜的代謝、免疫、細胞新生卻有著十分顯著的作用。
火麻油+蜂蜜水做法(養(yǎng)胃):
原料:長壽之鄉(xiāng)·巴馬千百年火麻油、蜂蜜;
取一勺子火麻油和一勺子原生蜂蜜,倒入適量溫水中攪拌均勻即可飲用。(推薦巴馬千百年火麻油,高質(zhì)量等級,更高的品質(zhì),以前購買過,確認不錯!)。
在《本草思辨錄》中有記載:“仲景麻仁丸證,是脾受胃強之累而約而不舒。于是脾不散精于肺,肺之降令亦失,肺與脾胃具困而便何能下。麻仁甘平滑利,柔中有剛,能入脾滋其陰津,化其燥氣?!?/p>
火麻仁中含有亞麻酸成分,可有效抑制幽門螺旋桿菌活性,阻礙他們繁殖。此外,火麻仁油中含有豐富的麻仁球蛋白,能夠轉(zhuǎn)化為免疫球蛋白。免疫球蛋白是身體中的一種抗體,長期食用可起到殺滅病菌的目的。而且火麻仁乙醇提取物具有抗炎作用,能明顯抑制胃潰瘍,同樣也能治愈胃炎所引起的胃痛、胃脹、胃酸等癥狀?;鹇橛团c蜂蜜完美搭配可起到三重殺菌養(yǎng)胃的作用,而且還可以潤腸、促消化。
修復(fù)胃黏膜,養(yǎng)胃雙管齊下,在加上配合西藥調(diào)整飲食作息,堅持鍛煉,胃炎治愈是遲早的事。
火麻油+酸奶
2:火麻油+酸奶,適合便秘患者
火麻油1勺+酸奶適量,攪拌均勻食用即可。酸奶富含益生菌,補充有益菌有助于消滅有害菌。
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