吃竹筍的禁忌

禁忌包括禁忌人群、同食禁忌。竹筍的禁忌人群有對(duì)其過敏者、胃腸功能較差者、痛風(fēng)患者等，同食禁忌有菠菜、豆腐、芹菜等。

一、禁忌人群

2、胃腸功能較差者：竹筍中含有的膳食纖維比較多，所以胃腸功能比較差的患者也不宜吃竹筍，以免增加胃腸負(fù)擔(dān)，從而加重病情。

3、痛風(fēng)患者：由于竹筍中含有的嘌呤物質(zhì)比較多，所以患有痛風(fēng)的患者一般不宜吃竹筍，否則會(huì)導(dǎo)致身體內(nèi)的尿酸值過高，使患者的病情更加嚴(yán)重。

二、同食禁忌

2、豆腐：這是一種常見的食物，其中含有較多的蛋白質(zhì)以及鈣元素，如果豆腐和竹筍一起吃，則會(huì)影響人體對(duì)鈣的吸收，甚至?xí)隗w內(nèi)形成結(jié)石。

3、芹菜：芹菜和竹筍都屬于高膳食纖維的食物，如果兩者同時(shí)吃，則會(huì)增加胃腸負(fù)擔(dān)，甚至還有可能會(huì)引發(fā)消化不良。

如果吃竹筍之后出現(xiàn)了身體不適的情況，還需要及時(shí)就醫(yī)。平時(shí)應(yīng)養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，不管是任意一種食物，都應(yīng)控制好攝入量，避免因?yàn)閿z入過多而影響身體健康。

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