一、八珍烏雞湯
材料:黨參20克,熟地、白術(shù)、茯苓各15克,白芍12克,川芎9克,當(dāng)歸、炙甘草各6克,紅棗4個(gè),烏雞半只,生姜3片。
做法:
1、先把材料全都洗干凈。
2、藥材稍浸泡,紅棗去核。
3、烏雞去臟雜、尾部,切塊。
4、所有材料一起下燉盅,加冷開水1000毫升(約4碗量),加蓋隔水燉約3小時(shí),然后下鹽即可食用,為2~3人量,或1日分2次進(jìn)飲。
功效:益氣補(bǔ)血、滋陰調(diào)經(jīng)。
二、雙紅南瓜湯
材料:南瓜500克,紅棗10克,紅糖適量,清水2000毫升。
做法:
1、南瓜削去表皮挖瓤,洗凈,切滾刀塊兒。
2、紅棗洗凈,去核。
3、將紅棗、南瓜、紅糖一起放入煲中,加水用文火熬至南瓜熟爛為止。
功效:紅棗則能補(bǔ)脾和胃,益氣生津,滋陰養(yǎng)血。紅糖含有微量元素和多種礦物質(zhì),有暖胃、補(bǔ)血、活血、散寒的作用。經(jīng)常食用,可使臉色紅潤(rùn),增加皮膚彈性。
三、四物湯
材料:熟地、當(dāng)歸、排骨、川穹、白芍、鹽各適量。
做法:
1、將排骨洗凈后,切成塊,用開水焯一下。
2、再將白芍、川穹、熟地、當(dāng)歸洗凈后,備用。
3、在一個(gè)鍋中,放入適量的清水,將所有食材放入,大火煮開后,用小火煮1個(gè)小時(shí)左右。
4、然后放入適量的鹽,就可以食用了。
功效:這道四物湯,是將普通的食材,與中藥結(jié)合在一起,起到食療的效果。經(jīng)常食用,補(bǔ)血的作用非常明顯。 四、黃芪鱔魚湯
材料:鱔魚500克,黃芪30克,生姜,紅棗,食鹽、味精、胡椒粉各少許。
做法:
1、將黃芪、紅棗洗凈;鱔魚剖去腸雜,洗凈,切塊。
2、油、鹽起鍋放人鱔魚、生姜,炒至鱔魚半熟;把黃芪、紅棗、鱔魚一齊放入鍋內(nèi),加清水適量。
3、武火煮沸后,文火煲1~2小時(shí),加食鹽、味精、胡椒粉調(diào)味。
功效:補(bǔ)氣養(yǎng)血,健美養(yǎng)顏。適用于氣血不足所致面色少華、神疲乏力。
五、花生杜仲牛尾湯
材料:花生60克,杜仲20克,牛尾1條,生姜3片。
做法:
1、花生洗凈,浸泡。
2、杜仲置鑊中灑上淡鹽水,慢火炒干。
3、牛尾買時(shí)請(qǐng)售者代處理干凈,洗凈后放滾水中煮沸10分鐘,再洗凈。
4、一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水3000毫升(約12碗水),武火煲沸后改為文火煲約3個(gè)小時(shí),調(diào)入適量食鹽和生油便可。此量可供3~4人用。
功效:補(bǔ)血、益腎、強(qiáng)筋骨。
六、母雞艾葉湯
材料:老母雞1只,艾葉15克。
做法:
1、將老母雞褪毛洗凈,切塊。
2、砂鍋中加入足量的清水。
3、將雞塊同艾葉一起放入鍋中。
4、大火煮沸后,轉(zhuǎn)小火煮熟即可關(guān)火。
5、根據(jù)自己的口味加入適量精鹽調(diào)味。
6、分2~3次食用。月經(jīng)期每天1劑,連服2~3劑。
功效:補(bǔ)氣攝血,健脾寧心。適用于體虛不能攝血而致月經(jīng)過多,心悸怔忡,失眠多夢(mèng),少腹冷痛,舌淡,脈細(xì)。
你可能認(rèn)為吃些保健品、補(bǔ)品一定對(duì)健身有好處,殊不知,弄不好,你的身子會(huì)越補(bǔ)越虛弱!“冬令進(jìn)補(bǔ)”的理論是我國(guó)中醫(yī)學(xué)積數(shù)千年經(jīng)驗(yàn)所流傳下來的豐富的文化遺產(chǎn),也是中國(guó)傳統(tǒng)的健身、保健方法之一,有它的科學(xué)理論基礎(chǔ)。但是,你一定要避開一些進(jìn)補(bǔ)誤區(qū)才行。
誤區(qū)一盲目相信廣告
廣告中,關(guān)于各種補(bǔ)品的“神奇”、“靈驗(yàn)”“包治百病”功效的宣傳,往往夸大其詞。
保健品不同于食品,也不同于藥品。在國(guó)外,對(duì)這類保健品稱為“功能食品”,它既不能針對(duì)某一種疾病有效,也不能使你在原有健康的基礎(chǔ)上更加強(qiáng)壯。它僅能使你的亞健康狀態(tài)恢復(fù)到正常的健康狀態(tài)。
誤區(qū)二進(jìn)補(bǔ)等同于養(yǎng)生保健
只有身體出現(xiàn)問題的人才需要進(jìn)補(bǔ),營(yíng)養(yǎng)充足、無病無痛的人,就不必吃補(bǔ)藥了。這好比衣服殘破要修補(bǔ),不殘、不短、不破、不洞穿的衣服,無需縫補(bǔ)。過去許多長(zhǎng)壽者,居于深山老林,粗茶淡飯,照樣身強(qiáng)體健。反過來看,自秦始皇統(tǒng)一中國(guó)后到清代,酷愛進(jìn)補(bǔ)的短命天子倒不少。
誤區(qū)三不辯證進(jìn)補(bǔ)
即使你身體虛,也不能盲目進(jìn)補(bǔ)。身體虛有許多種,每一種虛證,都有針對(duì)性的補(bǔ)方補(bǔ)藥,不對(duì)證,不但無效無益,有時(shí)反有副作用。
老一輩中醫(yī)師的用藥是十分嚴(yán)謹(jǐn)?shù)模词故乾F(xiàn)成的補(bǔ)藥或補(bǔ)膏,也要觀其處方成分然后辨證使用。因此,如何根據(jù)各人的身體體質(zhì)和機(jī)能狀況進(jìn)補(bǔ)、調(diào)理,服用哪一類補(bǔ)品更為合適、收效更大,應(yīng)當(dāng)在醫(yī)生診斷和指導(dǎo)下進(jìn)行。
誤區(qū)四用補(bǔ)品代替一日三餐
人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的攝取,主要是靠一日三餐,而絕不能僅僅依靠營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑?!痘实蹆?nèi)經(jīng)》就明確指出:補(bǔ)品只能用于調(diào)養(yǎng)虛弱的體質(zhì),機(jī)體的營(yíng)養(yǎng)供給,還得讓位于五谷、五果、五畜、五菜等日常生活所必需的飲食。現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)證明,只有一日三餐飲食均衡,才能使你的營(yíng)養(yǎng)均衡。
誤區(qū)五用進(jìn)補(bǔ)代替鍛煉
醫(yī)學(xué)家對(duì)人們提出忠告:“生命需要運(yùn)動(dòng),只有配以必要的體育鍛煉,營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑才能更好地發(fā)揮作用”。
因?yàn)闊o論是正常營(yíng)養(yǎng)的攝取,還是營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品的吸收和利用,都必須依賴于人體健全的消化、吸收和利用的功能。有些人缺乏運(yùn)動(dòng),體質(zhì)虛弱,胃腸消化功能差,代謝利用率低,吃下了營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品,也不能很好地消化吸收,甚至?xí)蝮w質(zhì)虛弱或進(jìn)補(bǔ)不當(dāng)而產(chǎn)生副作用或反作用。
誤區(qū)六認(rèn)為補(bǔ)品越貴越有功效
高價(jià)補(bǔ)品大多是加了一些價(jià)格昂貴的中藥材,如龜板、鱉甲、藏紅花、蟲草等。然而,沒有針對(duì)性的用藥,一般不會(huì)顯出特殊效果。況且,補(bǔ)藥中能有幾兩鱉甲?所以說,藥價(jià)高低并不完全代表療效的優(yōu)劣。
補(bǔ)腎五大常見誤區(qū):小心越補(bǔ)越虛!
1:不管腎陰虛還是腎陽虛,都要補(bǔ)。
西醫(yī)適合多種體質(zhì)的人,而中醫(yī)最大的特點(diǎn)就是因人而異。腎虛主要分為腎陽虛和腎陰虛,類型不同,治療原則也不同。市面上大部分產(chǎn)品都是針對(duì)腎陽虛的。對(duì)于腎陰虛的人來說,吃了不僅沒有效果,還會(huì)引起一些副作用或者加重病情。即使是經(jīng)典的六味地黃丸,也不是人人都適合。
誤區(qū)二:腎虛是男人的專利。
男性通常更注重補(bǔ)腎。其實(shí)腎虛不是男人的專利,女人也可能會(huì)有。中醫(yī)認(rèn)為,虛的本質(zhì)是衰老。長(zhǎng)期受腎損傷的“腎虛”人群衰老速度更快?,F(xiàn)代流行病學(xué)調(diào)查也發(fā)現(xiàn),腎虛多見于老年人。說了這么多,我明白了:腎是先天的,腎虛的人生理年齡增長(zhǎng)快,更年期癥狀出現(xiàn)早?!澳I虛”的女性會(huì)提早表現(xiàn)出閉經(jīng)、性欲低下、易怒、焦慮、偏執(zhí)等更年期癥狀。
誤區(qū)三:黑眼圈是腎虛的表現(xiàn)。
很多文章都說黑眼圈是腎虛的表現(xiàn)。其實(shí)單純的黑眼圈并不是病態(tài)。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,人的眼瞼(眼皮)及其周圍組織很薄。比如疲勞失眠后,眼瞼長(zhǎng)時(shí)間收縮,會(huì)造成結(jié)締組織血管充血,血流不暢,微循環(huán)障礙,所以黑眼圈。沒必要擔(dān)驚受怕,吃黑眼圈補(bǔ)藥。只要心情好,多做運(yùn)動(dòng),睡眠充足,黑眼圈會(huì)在35天或12周后消失。
誤區(qū)四:耳鳴是“腎虛”引起的
腎始于耳,腎與耳有密切的相關(guān)性。所以很多人不管什么原因經(jīng)常從腎論治耳鳴,總是以六味地黃補(bǔ)腎為主,但效果只有11/2。耳雖為腎之竅,但臨床治療耳鳴不能只怪腎,應(yīng)從心、肝、脾、肺、腎四臟論治。中醫(yī)認(rèn)為,耳鳴與全身臟腑經(jīng)絡(luò)的功能密切相關(guān),并不僅限于腎臟。所以離不開全身臟腑經(jīng)絡(luò)的調(diào)節(jié)。
5:把腎虛和腎衰竭混為一談。
這是兩個(gè)不同的概念。腎虛是中醫(yī)的說法,基本上是根據(jù)患者的癥狀和疾病,通過視、聽、問、切四診來區(qū)分的。腎炎和腎衰竭是西醫(yī)的診斷,需要做客觀的尿檢。只有發(fā)現(xiàn)蛋白尿和鏡下血尿才能確診,所以不能劃等號(hào)。當(dāng)然,它們有時(shí)候是有聯(lián)系的,交叉關(guān)聯(lián)的,也就是說有所謂腎虛癥狀的人不一定有腎炎,沒有腎虛癥狀的人不一定有腎炎。
健康進(jìn)補(bǔ)的正確方法
如何健康進(jìn)補(bǔ)?進(jìn)補(bǔ)是人們一年四季都做的一件的事,但是很多人都是在盲目的進(jìn)補(bǔ),下面我來告訴你該如何健康進(jìn)補(bǔ)吧。
一、進(jìn)補(bǔ)的誤區(qū)
1.進(jìn)補(bǔ)萬能,惟補(bǔ)為是
隨著人們生活水平的提高,“健康是福”的觀念日益深入人心,科學(xué)進(jìn)補(bǔ)的意識(shí)也越來越強(qiáng)。但是隨著健康投資力度的增大,盲目進(jìn)補(bǔ)的現(xiàn)象也是日見增多,進(jìn)補(bǔ)中也時(shí)有誤區(qū)存在。有人認(rèn)為,“吃補(bǔ)藥只有好處,沒有壞處”,“有病治病,無病強(qiáng)身”,而且是越補(bǔ)越好,甚至連治病吃藥,也是“喜補(bǔ)而惡瀉”,迷信“藥補(bǔ)萬能,惟補(bǔ)藥為是”。這顯然是一個(gè)明顯的進(jìn)補(bǔ)誤區(qū)。補(bǔ)品,也有一定的適應(yīng)范圍,但不是任何人,任何病癥都可以應(yīng)用的,更不是包治百病,長(zhǎng)生不老的靈丹。
人生活在自然環(huán)境中,會(huì)遭到各種致病因素的侵襲,導(dǎo)致疾病的發(fā)生,此時(shí)就不能一味的進(jìn)補(bǔ)了,必須根據(jù)病情,選用藥物祛除病邪,使邪去而正安,祛邪治病的中醫(yī)療法適用于邪盛而正氣未衰的情況。病邪的范圍十分廣泛,風(fēng)、寒、暑、濕、燥、火、痰飲、瘀血、宿食等是常見的病邪。只有祛除病邪,才能邪去正安,人體歸于健康。
宜祛邪不宜進(jìn)補(bǔ)的病癥有:熱盛高熱、急性肝炎、慢性肝炎急性發(fā)作、消化道出血、急性膽囊炎、急性腸炎、急性上呼吸道感染、高血壓(收縮壓超過24千帕)等病人。有些虛弱多病者的情況比較復(fù)雜,既有正氣的不足,又有病邪的侵襲和陰陽的失調(diào),此時(shí)必須扶正與祛邪結(jié)合,綜合運(yùn)用調(diào)養(yǎng)方法,使邪去正復(fù),才能恢復(fù)健康。
2.無疾進(jìn)補(bǔ),胡亂補(bǔ)
“人人都需要進(jìn)補(bǔ)”嗎?顯然不是。中醫(yī)進(jìn)補(bǔ)的原則是“虛則補(bǔ)之,不虛不補(bǔ)”。身體不虛的健康者,臟腑、陰陽、氣血應(yīng)該是處于相對(duì)平衡狀態(tài)。補(bǔ)品雖能增強(qiáng)體質(zhì),提高抗病能力,但中醫(yī)用補(bǔ)藥還是用其氣味之偏來調(diào)整人體的陰陽氣血,若身體不虛者貿(mào)然用之,原本正常的平衡補(bǔ)打破了,反而會(huì)產(chǎn)生陽盛或陰盛的病理變化。所以沒有虛癥的健康者,要保護(hù)和促進(jìn)健康,首先要學(xué)會(huì)自我保健,養(yǎng)成健康的生活方式,積極參加體育鍛煉,保持平衡心態(tài),養(yǎng)成合理的飲食習(xí)慣,適當(dāng)?shù)剡x用食物以用于養(yǎng)生保健,是可以提高生命質(zhì)量,進(jìn)一步促進(jìn)健康的。
在現(xiàn)代社會(huì)中,由于生活節(jié)奏加快,工作壓力增大,過度勞心、勞力,久而久之,出現(xiàn)體質(zhì)下降,容易感冒、疲勞,情緒易于波動(dòng),食欲下降,頭暈耳鳴,晚上睡覺不香,白天提不起精神,經(jīng)常感到這里不舒服,那里不舒服,但到醫(yī)院里用食品作檢查,卻什么都查不出,可能完全正常,也可能某些指標(biāo)處于邊緣狀態(tài),這種沒有疾病的客觀指標(biāo),而有較明確的主觀癥狀的情況,就是“亞健康”狀態(tài),雖然沒有疾病,但卻有“虛癥”存在。西醫(yī)往往無藥可醫(yī),中醫(yī)則可根據(jù)各人的臨床表現(xiàn),進(jìn)行辯證論治。在建立健康合理生活方式的基礎(chǔ)上,予以合理的調(diào)補(bǔ),可以阻止“亞健康”狀態(tài)的進(jìn)一步發(fā)展,有助于體質(zhì)的改善,活力的增加。
3.多多益善,過量進(jìn)補(bǔ)
補(bǔ)品有益于人體健康,那么進(jìn)補(bǔ)之際,補(bǔ)品是不是如“韓信點(diǎn)兵,多多益善”呢?其實(shí)進(jìn)補(bǔ)用藥有緩急之分,對(duì)急性虛脫者,宜大補(bǔ)峻補(bǔ),以救脫固陽,斂陰復(fù)脈,而對(duì)一般慢性虛弱,或進(jìn)補(bǔ)以圖強(qiáng)身者宜小劑量緩慢調(diào)養(yǎng)。長(zhǎng)期或過量服用補(bǔ)藥,也會(huì)對(duì)自身產(chǎn)生不良后果。如大補(bǔ)元?dú)獾娜藚?,盡管動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明其毒性很小,但因過量服用而產(chǎn)生的毒副反應(yīng)仍時(shí)有所見,連續(xù)過量服用人參粉可致失眠、抑郁、頭痛、心悸、血壓升高、性功能減退、體重減輕等。
補(bǔ)藥不宜過量服用,具有補(bǔ)益作用的食物也不宜過量服用。不要因?yàn)槟承┦称穼?duì)自己有補(bǔ)益作用,就恣食無度,或急于取效,大量進(jìn)食,一次進(jìn)食量過多,會(huì)損傷脾胃,有害無益。“飲食有節(jié)”,懂得食養(yǎng)之人,應(yīng)細(xì)水長(zhǎng)流,這樣對(duì)機(jī)體的吸收利用才有好處。
4.補(bǔ)藥分貴賤 ,貴功越優(yōu)
有些人對(duì)補(bǔ)品不甚也解,常用價(jià)格的貴廉來區(qū)別補(bǔ)藥的優(yōu)劣,如冬令在服用膏滋藥時(shí),常有病人拿著處方來詢問醫(yī)生:“為什么我的膏方這樣便宜?”其實(shí),膏方是個(gè)體化滋補(bǔ)品,每張膏方的用藥是針對(duì)病人的具體病情而選擇用藥的。膏方優(yōu)劣的區(qū)分,在于其辯證是否準(zhǔn)確,用藥是否合理。
藥癥相合則補(bǔ)而有效,用藥效果與藥物價(jià)格絲毫無關(guān)。只要對(duì)癥,價(jià)廉物美也是優(yōu)質(zhì)補(bǔ)藥。藥癥不合,雖是天價(jià),也是劣藥。膏方如此,選購(gòu)補(bǔ)藥也是如此。虛癥病人不宜補(bǔ)藥價(jià)的貴賤所迷惑,如同為人參,其價(jià)格之異相差甚遠(yuǎn)。元?dú)獗┟撜咭擞脙r(jià)格昂貴的野山參;陽虛畏寒者宜用高麗參或紅參;氣虛乏力者宜用生曬參;氣陰兩虛、神疲內(nèi)熱者宜用西洋參。哪一種人參對(duì)您為優(yōu),您就需要哪一種人參,全與價(jià)格無關(guān)。又如有滋補(bǔ)作用的阿膠、龜版膠、鱉甲膠、鹿角膠均為血肉有情之品,稱為“葷膏”,其中阿膠滋陰補(bǔ)血;龜版膠滋陰生血;鱉甲膠滋陰退熱、軟堅(jiān)散結(jié);鹿角膠溫陽益精、強(qiáng)筋骨。此四種膠中,阿膠價(jià)格相對(duì)較便宜,后三種價(jià)格較貴,但不能說后三種膠優(yōu)而阿膠劣,只是各有其適應(yīng)范圍而異。選用對(duì)癥,雖價(jià)廉也效優(yōu),如阿膠對(duì)婦女血虛者就為上等優(yōu)選之品。故對(duì)補(bǔ)藥不宜迷信價(jià)格,應(yīng)重視其實(shí)際效用。
5.“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”還是“食補(bǔ)不如藥補(bǔ)”
中醫(yī)進(jìn)補(bǔ)有“食補(bǔ)”和“藥補(bǔ)”之不同,民間有“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”或“食補(bǔ)不如藥補(bǔ)”的不同看法。其實(shí)無論哪一種說法,都應(yīng)該具體情況具體分析,不能簡(jiǎn)單地判斷。
食補(bǔ)是以食物作進(jìn)補(bǔ)之用,通過調(diào)整病人的飲食,達(dá)到健脾益胃、增進(jìn)食欲、恢復(fù)健康、保養(yǎng)身體的目的。就一般而言,食物的氣味多較平和,而且大多數(shù)的食物已為人們?cè)谌粘I钪辛?xí)慣適用了,因而即使長(zhǎng)期服用,其弊端也相對(duì)較少。
藥補(bǔ)則是以傳統(tǒng)中藥中的補(bǔ)益藥作為進(jìn)補(bǔ)之用,通常稱作“藥物進(jìn)補(bǔ)”,簡(jiǎn)稱“藥補(bǔ)”。藥補(bǔ)既適用于治療各種虛癥,也用于保健強(qiáng)身養(yǎng)生。中藥四氣五味一般人不易掌握,用之不當(dāng)則易造成機(jī)體陰陽不平衡。但若以此而認(rèn)為“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”,則大錯(cuò)特錯(cuò)了。補(bǔ)益藥用之得當(dāng),其補(bǔ)益作用比一般食物的作用更強(qiáng),尤其對(duì)虛癥較甚者,藥補(bǔ)在某種情況下比食補(bǔ)更為適宜。
所以,食補(bǔ)、藥補(bǔ)各有所長(zhǎng),對(duì)食補(bǔ)和藥補(bǔ)應(yīng)辯證地看待。進(jìn)補(bǔ)之際,能藥食兼顧,其效果可能比單用食補(bǔ)或單用藥補(bǔ)更好。
6.盲目相信廣告
廣告中,關(guān)于各種補(bǔ)品的“神奇”、“靈驗(yàn)”“包治百病”功效的宣傳,往往夸大其詞。
保健品不同于食品,也不同于藥品。在國(guó)外,對(duì)這類保健品稱為“功能食品”,它既不能針對(duì)某一種疾病有效,也不能使你在原有健康的基礎(chǔ)上更加強(qiáng)壯。它僅能使你的亞健康狀態(tài)恢復(fù)到正常的健康狀態(tài)。
7.進(jìn)補(bǔ)等同于養(yǎng)生保健
只有身體出現(xiàn)問題的人才需要進(jìn)補(bǔ),營(yíng)養(yǎng)充足、無病無痛的人,就不必吃補(bǔ)藥了。這好比衣服殘破要修補(bǔ),不殘、不短、不破、不洞穿的衣服,無需縫補(bǔ)。過去許多長(zhǎng)壽者,居于深山老林,粗茶淡飯,照樣身強(qiáng)體健。反過來看,自秦始皇統(tǒng)一中國(guó)后到清代,酷愛進(jìn)補(bǔ)的短命天子倒不少。
8.用補(bǔ)品代替一日三餐
人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的攝取,主要是靠一日三餐,而絕不能僅僅依靠營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑?!痘实蹆?nèi)經(jīng)》就明確指出:補(bǔ)品只能用于調(diào)養(yǎng)虛弱的體質(zhì),機(jī)體的營(yíng)養(yǎng)供給,還得讓位于五谷、五果、五畜、五菜等日常生活所必需的飲食?,F(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)證明,只有一日三餐飲食均衡,才能使你的營(yíng)養(yǎng)均衡。
9.用進(jìn)補(bǔ)代替鍛煉
醫(yī)學(xué)家對(duì)人們提出忠告:“生命需要運(yùn)動(dòng),只有配以必要的'體育鍛煉,營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑才能更好地發(fā)揮作用”。
因?yàn)闊o論是正常營(yíng)養(yǎng)的攝取,還是營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品的吸收和利用,都必須依賴于人體健全的消化、吸收和利用的功能。有些人缺乏運(yùn)動(dòng),體質(zhì)虛弱,胃腸消化功能差,代謝利用率低,吃下了營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品,也不能很好地消化吸收,甚至?xí)蝮w質(zhì)虛弱或進(jìn)補(bǔ)不當(dāng)而產(chǎn)生副作用或反作用。
二、如何健康進(jìn)補(bǔ)
1.腎虛如何補(bǔ)
腎虛體征:夜尿頻多、精力不濟(jì)、腰酸腿軟、失眠多夢(mèng)、胸悶氣短、耳鳴耳聾、發(fā)落齒搖、易患感冒、四肢畏寒怕冷。
補(bǔ)腎仍舊是男性冬補(bǔ)的“重頭戲”。腎虛的男性多表現(xiàn)為腰酸、肢冷、腿軟、性功能減退、耳鳴等癥狀,冬季飲食進(jìn)補(bǔ)應(yīng)以補(bǔ)腎固陽,養(yǎng)血固精為本。
進(jìn)補(bǔ)原則:對(duì)于腎虛的男性,冬季進(jìn)補(bǔ)應(yīng)多吃魚、蝦、牡蠣和韭菜等食物。這類食物富含蛋白質(zhì)、?;撬帷⒕彼?和鋅,動(dòng)物的鞭和甲魚也是補(bǔ)腎的上佳選擇。冬季應(yīng)該多食用一些偏于溫?zé)嵝蕴貏e是能夠溫補(bǔ)腎陽的食物,適當(dāng)攝入營(yíng)養(yǎng)豐富、溫腎填精、產(chǎn)熱量高、易于消化的食 物,如羊肉,補(bǔ)體之虛,益腎之氣,提高免疫力。也可食用溫性水果,如大棗、橘子、柿子等,以補(bǔ)血益腎填精,抵御寒邪。
食療方案:當(dāng)歸生姜羊肉湯:當(dāng)歸20克,生姜30克,羊肉500克,黃酒、調(diào)料適量。將羊肉洗凈、切塊,加入當(dāng)歸、生姜、黃酒及調(diào)料,燉煮1-2小時(shí),吃肉喝湯。
2、脾虛如何補(bǔ)
冬季氣溫驟降,脾受寒困,脾不運(yùn)化,或素體脾虛。
進(jìn)補(bǔ)原則:脾虛的男士冬季應(yīng)以補(bǔ)陽運(yùn)脾為主,多吃性溫健脾的食物,如粳米、蓮子、芡實(shí)以及鱔魚、鰱魚、鯉魚、帶魚、蝦等水產(chǎn)類。山藥、大棗、蓮子富含淀粉,容易吸收,且有健脾益氣的作用,在肉類的攝入上,應(yīng)該選擇細(xì)纖維的魚肉為主。
食療方案:在保證每日營(yíng)養(yǎng)均衡的基礎(chǔ)上多喝山藥粥、大棗粥、鯽魚湯、鯉魚湯。
3.虛胖怎么補(bǔ)
調(diào)查研究指出:我國(guó)成人超重率為22.8%,肥胖率為7.1%,其中有不少是屬于虛胖體質(zhì)。肥胖是導(dǎo)致許多慢性非傳染性疾病的危險(xiǎn)因素。
進(jìn)補(bǔ)原則:虛胖的男性應(yīng)控制脂肪及總能量的攝入,飲食宜清淡,少吃鹽和味精等調(diào)料,做菜多采用少油的烹調(diào)方式,如清蒸、清燉、涼拌等。
食療方案:在用魚、蝦和海參類進(jìn)補(bǔ)時(shí)配上赤小豆湯、冬瓜湯等清淡利尿的食物,進(jìn)補(bǔ)效果更佳。羊肉,因其含左旋肉堿,可促進(jìn)脂肪代謝,有利于減肥,適合虛胖的男士食用。
4.肝不好怎么補(bǔ)
喝酒是交際場(chǎng)合的重要手段,不少男性還將喝酒當(dāng)成生活習(xí)慣之一。在觥籌交錯(cuò)、推杯換盞時(shí),酒精“潤(rùn)物細(xì)無聲”地傷害著男性的肝臟。肝功能不好的男性容易出現(xiàn)疲勞、惡心、厭食、嘔吐等癥狀。
進(jìn)補(bǔ)原則:對(duì)于這類男性,冬季進(jìn)補(bǔ)時(shí)應(yīng)以高維生素、適宜熱量及蛋白食物為主。
食療方案:魚類、蝦類、雞肉、牛肉富含人體所需要的蛋白質(zhì)、氨基酸,且易被人體吸收利用,赤小豆、大棗也很適合該類男性食用。午餐可吃韭菜炒雞蛋、菠菜牛肉絲、西紅柿蛋湯。小米粥、菜花燉肉、赤小豆鯉魚湯都是肝不好的男性理想的晚餐選擇。
5.常上夜班怎么補(bǔ)
常上夜班熬夜的男士由于用眼過度,易出現(xiàn)眼睛干澀、視物不清;身體違背生理規(guī)律及超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)易導(dǎo)致身體疲勞。
進(jìn)補(bǔ)原則:早餐要營(yíng)養(yǎng)充分,以保證旺盛的精力;中餐則可多吃含蛋白質(zhì)高的食物,如瘦豬肉、牛肉、羊肉、動(dòng)物內(nèi)臟等;晚餐宜清淡,多吃維生素含量高的食物,如各種新鮮蔬菜,飯后吃點(diǎn)新鮮水果。
食療方案:平時(shí)要注意多吃富含維生素A、胡蘿卜素以及維生素B2的食品;同時(shí),選用含磷脂高的食物以健腦, 如蛋黃、魚、蝦、核桃、花生等;還要有意識(shí)地多選用保護(hù)眼睛的食物,如雞蛋、動(dòng)物的肝、腎、胡蘿卜、菠菜、小米、大白菜、番茄、黃花菜、空心菜、枸杞子及各種新鮮水果等。胡蘿卜豬肝湯、枸杞羊肝湯都是夜班族不錯(cuò)的選擇。
腎虛是我們生活中常見的一種現(xiàn)象,很多人都是因?yàn)樽约耗I虛盲目的進(jìn)補(bǔ),使得自己的身體是越來月虛,我們進(jìn)補(bǔ)也是有很多的學(xué)問,不是吃很多的補(bǔ)品就可以,下面我們大家就是一起來了解了解平時(shí)補(bǔ)腎存在的誤區(qū)。
誤區(qū)1︰耳鳴都是腎虛
在生活中很多人都是會(huì)覺得我們耳鳴就是因?yàn)槟I虛引起,這其實(shí)并不準(zhǔn)確。我們的腎精不足的時(shí)候是會(huì)使得聽力減退,出現(xiàn)耳鳴的狀況,出現(xiàn)耳鳴、煩心、聽力下降等癥狀時(shí),可考慮為腎陰虛。但是并不是所有的耳鳴是腎虛引起,造成我們耳鳴的原因是有很多。風(fēng)熱侵襲型耳鳴,音調(diào)較低沉,耳內(nèi)有脹滿、堵塞的感覺,常伴鼻塞、流涕、咳嗽等肺經(jīng)表癥,治療應(yīng)從肺下手。肝火上擾型,則耳鳴聲較大,與情緒變化關(guān)系密切,多伴有口苦、心煩、易怒等肝火上逆的癥狀,應(yīng)清肝瀉熱。痰濁上壅型耳鳴,耳內(nèi)脹悶、堵塞感明顯,可伴有胸悶,舌體多較胖、邊緣有齒痕,治法應(yīng)以化痰降濁、和胃開竅為主。脾胃虛弱型耳鳴,患者多表現(xiàn)出精氣神差、疲乏無力,治療上要健脾益氣。
誤區(qū)2︰陽痿等于腎虛
很多人都是將陽痿等性功能障礙與腎虛聯(lián)系在一起,但是我們要知道腎氣的衰弱是會(huì)使得我們的生殖能力衰退,但是不是所有的陽痿早泄都是腎虛導(dǎo)致,所以我們是需要很好的注意這些問題。陽痿不是單單補(bǔ)腎就能夠解決的,一定要根據(jù)自己的病因進(jìn)行治療,千萬不要一出現(xiàn)陽痿就盲目補(bǔ)腎。很多食物都是天然的補(bǔ)腎圣品,可以在日常生活中補(bǔ)腎養(yǎng)顏,今天就為大家推薦十種天然的補(bǔ)腎圣品。
誤區(qū)3︰腎虛才會(huì)腰痛
腎主骨,腎氣的衰敗是會(huì)引起骨骼的疏松,是會(huì)導(dǎo)致腰酸背痛,但是我們需要注意腰酸背痛不一定是腎虛,有可能是腰肌勞損等其他疾病。腎虛引起腰酸背痛多是在老年人。腰部脹痛,伴有腹部不適,脈搏較快,多為郁怒不解傷了肝,治療應(yīng)著重養(yǎng)肝調(diào)氣;心情低落整天憂愁,腰腹部連著疼,消化功能減弱,多為思慮傷脾,可以適當(dāng)健脾。腰疼并且疼痛感可以向上放射到背脊,覺得后背有冰涼感,喜歡熱療,多為風(fēng)寒伴有濕邪阻滯腰部經(jīng)絡(luò)所致,應(yīng)溫散寒濕。腰間墜疼,腫脹發(fā)熱,久坐、熱天、雨天時(shí)加重,大多是濕熱所致,治療上應(yīng)該化濕清熱??梢?,不同腰痛表現(xiàn)和病因都不一樣,如果不辨證,一遇到腰酸背痛就認(rèn)為是腎虛、一補(bǔ)了事,肯定行不通。
我們?cè)谌粘I钛a(bǔ)腎可以多吃一些山藥、干貝枸、杞子等食物或者是藥食兩用的東西。腎虛后,我們進(jìn)行適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)鍛煉也是非常的有必要,所以大家不妨在生活中多注意這些細(xì)節(jié),及時(shí)的治療是非常的有必要。
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