1 抗衰防老的食療藥膳
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為人體衰老的本質(zhì)為核酸的變化和代謝功能的失調(diào)所引起的生理功能失常和退化。飲食的合理調(diào)護(hù)在抗衰防老中有其重要作用和地位。
(1)抗衰防老食物:①硬殼果類食物:指外面包有一層硬殼的植物籽、實(shí)類食物。如花生、芝麻、核桃、松子等,都含有豐富優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和大量維生素。②菌類食物和蔬菜水果: 菌類食物有抗癌及提高免疫力等作用,蔬菜、水果都有不同的清除超氧化自由基的作用。③大豆類食品:大豆所含脂肪為不飽和脂肪酸,且無膽固醇,是防心血管疾病的優(yōu)質(zhì)食品。④海鮮類食品:海鮮的范圍很廣,其共同特點(diǎn)為含有豐富的蛋白質(zhì),特別富含磷、鈣、鋅等元素。如海帶含有豐富的碘。海鮮類食品對健腦,防老年癡呆,延年益壽有益。
(2)食療藥膳例方:①益壽膏:玉米及糯米粉各100g,混合,加山藥粉50g,糖60g,混合拌勻,蒸糕,切開食之。具有健脾補(bǔ)腎,益壽延年的功效。②二子延年茶:枸杞子、五味子各6g,搗爛,加白糖適量,沸水泡250毫升,當(dāng)茶飲。具有強(qiáng)身延年的功效。
2 強(qiáng)身壯骨的食療藥膳
強(qiáng)身壯骨的食療藥膳首先要滿足體力勞動(dòng)者的營養(yǎng)素和熱量的需求,特別是補(bǔ)充強(qiáng)筋壯骨的藥膳飲食。其次,食物的量應(yīng)與所運(yùn)動(dòng)的需要相當(dāng),防止過量與不及,尤忌飲食偏嗜。再次,食物的品味宜多樣,并注意烹調(diào)配伍的合理和有較佳的色、香、味,以利增加食欲,促進(jìn)消化吸收。
(1)強(qiáng)筋壯骨的食物:①畜禽肉類有:豬肉、火腿、牛肉、羊肉、狗肉、兔肉、雞肉、鴨肉等。②蛋類:雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等,它們均含有豐富的膠原蛋白和硬蛋白質(zhì)。③魚蝦類有:鯽魚、鯉魚、黑魚、帶魚、蝦、蟹、干貝等。④豆類有:黃豆、黑豆、蠶豆、綠豆、扁豆等。另外,蜂蜜、山藥、硬殼果類也有很好的作用。
(2)食療藥膳例方:①參芪豬蹄:黨參15g、黃芪20g,先煎汁,以汁煮豬蹄2只,以文火燉至熟爛,加少量蔥、姜、鹽和黃酒即成,可吃豬蹄喝湯。②山藥枸杞燉牛肉:牛肉250g、山藥10g、枸杞20g,燉好牛肉,加入山藥爆炒,再放入蔥姜、枸杞。起到強(qiáng)壯筋骨的功效。
3 益智健腦的食療藥膳
益智健腦的藥膳,要能夠通過血腦屏障,滿足大腦組織對微量物質(zhì),包括維生素和礦物質(zhì)的廣泛需求,起到提高和改善老年人記憶的作用。
(1)益智健腦的食物:①魚類:魚類的蛋白質(zhì)含量為15%~20%,含有較多的不飽和脂肪酸,容易被消化吸收,對老年人抗衰健腦有積極意義。②奶類:牛奶、酸奶含蛋白質(zhì)、色氨酸高。③蔬菜和水果類:菠菜、胡蘿卜、黃花菜,有活血健腦作用,能改善腦微循環(huán);柚子、橙子、檸檬為堿性食物,可消除腦的酸性代謝產(chǎn)物。④谷物類:小米、玉米,能預(yù)防神經(jīng)衰弱,其植物纖維能促進(jìn)大腦微循環(huán)暢通。⑤堅(jiān)果類:芝麻、核桃仁,含有膽堿,其作用是促進(jìn)腦發(fā)育和提高記憶能力。⑥豆類及其豆制品:大豆中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)占40%,卵磷脂占1.6%,這些都是參與腦代謝和構(gòu)成腦細(xì)胞的重要物質(zhì)。常吃豆腐、豆腐干,喝豆?jié){,可收到健腦益智的功效。另外,蜂蜜中含有磷脂,對大腦有補(bǔ)益作用,還能鎮(zhèn)靜安眠。
(2)食療藥膳例方:①杞子蒸羊腦:枸杞子10g,羊腦一副,隔水蒸熟,調(diào)味食之。治頭痛目眩,記憶不良。②增智益腎糕:核桃仁30g,蓮肉20g,黑芝麻、枸杞子各10g,玉米、山藥粉各200g,加紅糖適量做糕。能益智健腦。
1、急性發(fā)作——腦血管病變
對于下肢無力首先要考慮的是單肢還是雙側(cè),如果是突發(fā)的單肢無力且不伴有疼痛,則要排除是否由腦血管疾病引起,因?yàn)槟X血管疾病可能出現(xiàn)偏癱。中醫(yī)養(yǎng)生
另外,雙下肢無力也可能出現(xiàn)腦血管疾病。如腦梗死、腦出血等,一定要及時(shí)診治。
2、伴腰腿疼——腰椎管狹窄
有些老年人,下肢無力且伴有腰腿疼,要考慮腰椎的問題。因?yàn)檠倒塥M窄有可能壓迫脊髓。
老年人腰腿病是常見病,腰椎病也可能是慢慢突出的腰椎壓迫到神經(jīng),伴有肢體麻木,最后也出現(xiàn)疼痛。建議先到醫(yī)院做個(gè)檢查再配合適量鍛煉,尤其不可輕易做按摩,以免加重腰椎損傷。
3、踩棉花感——頸椎脊髓病變
有的老人感覺雙下肢沒勁,走路像踩棉花,深一步淺一步的。坐時(shí)間長了或站的時(shí)間長一點(diǎn),就會(huì)覺得吃不消,好像隨時(shí)都可能癱倒。這時(shí)候要留意是不是頸椎的問題,需要到醫(yī)院做一個(gè)霍夫曼征檢查(腦血管疾病或頸椎病變的神經(jīng)病理反射檢查)。
如果是突然兩腿不能動(dòng),且有小便困難,要考慮是否突發(fā)脊髓病變,椎體壓迫脊髓造成運(yùn)動(dòng)神經(jīng)紊亂,如果不及時(shí)治療,可致癱瘓。
4、笨拙僵硬——帕金森病
帕金森病還可能表現(xiàn)為行動(dòng)遲緩,患者也會(huì)感覺走路沒勁,其實(shí)是邁不開步。這其實(shí)是由于帕金森出現(xiàn)的僵硬感,肌張力增高,走路不靈活。通常病情初發(fā)時(shí),患者會(huì)感覺邁不開步子而且腿沒勁,但走一走步子就可以邁開。
雙腿行走無力,甚至四肢無力,軀體有些不適,睡眠、食欲都不是很好。這種乏力會(huì)嚴(yán)重影響到生活質(zhì)量,影響到一個(gè)人的精神和心理狀態(tài)。
本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang_11/81446.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請聯(lián)系管理員,我們會(huì)立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請立即通知我們(管理員郵箱:douchuanxin@foxmail.com),情況屬實(shí),我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除,并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 閃腰的癥狀有哪些 原來這么嚴(yán)重
下一篇: 小孩扭傷腳踝該怎么辦