阿膠250g,黃酒250ml,搗碎的冰糖250g,炒熟或烤熟的核桃200g,紅棗150g,枸杞150g,炒熟或烤熟的黑芝麻200g;
1.把阿膠塊搗碎用黃酒浸泡3天(泡軟為止),或者到藥店里磨成粉用黃酒浸泡24小時即可,記得用保鮮膜封上容器浸泡。
2.其他全部原料都備齊。
3.鍋里坐上熱水,把泡好的阿膠放進來邊熬邊攪動,以免粘盆底。約20分鐘可以熬化。
4.將白糖倒進來,同樣邊熬邊攪動,約20分鐘可以把白糖全部熬化。
5.白糖熬化后,依次加入紅棗、核桃、枸杞、黑芝麻,并拌勻后,熬約20分鐘。務必邊熬邊攪動。
6.給飯盒鋪上保鮮膜,倒入熬好的阿膠糕,蓋好保鮮膜后,用手按實,放冰箱冷藏層24小時。
7.取出已經(jīng)成固體的阿膠糕,揭掉保鮮膜后,切塊,放在冰箱冷藏層保存即可。
每塊阿膠糕約10g,每天早晚一塊即可。
1、愛上火的人,比如心火、肝火、肺火,甚至陰虛有火的人,如果只用阿膠,還會出現(xiàn)虛不受補的情況呢,火會越來越大。
2、體內(nèi)濕邪重的人:可表現(xiàn)為口干口苦口黏、乏力、頭暈或者頭迷糊、肚子脹、大便不好,最重要的是舌苔厚膩,或者白或者黃。
3、有傷口的人不能吃,阿膠是活血的,所以如果有傷口就不能馬上吃,等傷口結疤了再吃,不然傷口結不起來。
4、體內(nèi)有淤血的人:膚色晦黯,色素沉著,容易出現(xiàn)瘀斑,口唇黯淡,舌黯或有瘀點,舌下絡脈紫黯或增粗,脈澀。女性常常月經(jīng)不好,一般是拖后、有血塊、肚子疼、顏色黑,在身上帶的時間短等等
5、脾虛者,即消化功能低下的人,主要表現(xiàn)是食少,大便溏爛或先干后溏,倦怠乏力、面色萎黃等。雖然沒有脾虛不能吃阿膠的規(guī)定,但阿膠質(zhì)地粘稠容易阻礙脾胃功能,尤其是脾虛氣滯食少腹脹的患者不適合吃。如果一定要吃需要配伍理氣消食藥制約阿膠的滋膩之性方可。
許多女性都聽說過這種食物,阿膠對于女性來說有很多的好處,能夠幫助補血滋陰,阿膠也屬于藥品的范疇,并不能隨意的食用,對于有些人群來說還是不適合吃阿膠的,那么阿膠哪些人不適合吃呢?女人吃阿膠要注意些什么?下面為大家介紹。
1、脾胃虛弱的人
阿膠質(zhì)地粘稠、比較滋膩,脾胃虛弱的人進食阿膠后容易阻礙脾胃的消化功能,加重脾胃負擔,還可能引起氣滯、腹脹等情況的發(fā)生。如果一定要吃的話,則需要配合理氣消食的東西一起服用。
脾胃虛弱的人常表現(xiàn)為食欲不振、胃部飽脹,出現(xiàn)消化功能障礙等癥狀。
2、愛上火的人
吃阿膠容易上火,這是很多人都知道的,導致阿膠上火的原因是阿膠在制作過程中會加入糖等輔助藥物,而且阿膠是經(jīng)過幾天幾夜熬制而成,中醫(yī)認為里面本身就有火毒。而且阿膠營養(yǎng)過于豐富,有些人虛不受補,吃了就容易上火。所以愛上火的人食不適合吃阿膠的。如果要吃的話,就要吃那種一拍即碎的陳阿膠。
上火的表現(xiàn)各有不同,胃火熾盛則痘痘長、牙齦腫、口角爛。肝火熾盛則頭痛頭暈、睡眠不穩(wěn),心火上炎則口腔潰瘍咽痛咽干、失眠。肺熱火熾則咽喉干疼、口干而渴。
3、痰濕體質(zhì)的人
阿膠具有補血滋陰、潤燥止血的功能,而痰濕體質(zhì)恰恰需要健脾祛濕,所以痰濕體質(zhì)的人群是不適合吃阿膠的,滋膩的阿膠會使體內(nèi)的濕更盛,加重痰濕的癥狀。
痰濕體質(zhì)常表現(xiàn)為體形肥胖,腹部肥滿,胸悶,痰多,容易困倦,身重不爽,喜食肥甘醇酒,舌體胖大,舌苔白膩,對梅雨及濕重環(huán)境適應力差。
4、血瘀體質(zhì)的人
因為阿膠過分滋補,血瘀體質(zhì)的人一般體內(nèi)經(jīng)脈不暢,服用阿膠可能會不能消化,加重身體負擔,建議血瘀體質(zhì)的人群先看中醫(yī)調(diào)理好身體之后再服用阿膠進補。
血瘀體質(zhì)常表現(xiàn)為膚色晦黯,色素沉著,容易出現(xiàn)瘀斑,口唇黯淡,舌黯或有瘀點,舌下絡脈紫黯或增粗,脈澀,女性常用月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)血血塊、小腹脹痛。
5、有傷口的人
阿膠是活血的,性味滋膩之品。所以如果有傷口就不能馬上吃,等傷口結疤了再吃,有跌打損傷,外傷史,多為氣滯血瘀之證型,應該對癥,活血行氣化瘀,結合外用敷藥理療,內(nèi)服中藥等。
6、吃阿膠的注意事項
1、患有感冒、咳嗽、腹瀉或月經(jīng)來潮時,應停服阿膠,等病情痊愈或經(jīng)停后再繼續(xù)服用。
2、食用阿膠時盡量不要放糖,如果要放的話宜用冰糖。
3、一次服用的量不要過大,一般體質(zhì)的人一天不超過15克。
4、食用阿膠時,應當多喝水,多吃蔬菜、水果,盡量不吃油膩和辛辣的食物。
5、新制成的阿膠總帶有一些火毒,建議放置之后再吃。
7、吃阿膠的好處
1、補血止血
促進造血,明顯提高紅細胞及血紅蛋白含量,對缺鐵性貧血和失血性貧血、咳血、吐血、便血、衄血、尿血、功能性子宮出血、妊娠胎漏等出血癥有很好的療效。
2、改善睡眠
阿膠通過滋陰養(yǎng)血補虛制約擾動心神之火,能強化鈣素營養(yǎng),維護神經(jīng)功能,具有較強的鎮(zhèn)靜作用。
3、調(diào)經(jīng)安胎
阿膠的最主要功用是補血,月經(jīng)不調(diào)有多種原因,主要是血虛、血瘀和血熱。血虛服用單味阿膠即可收效,血瘀、血熱者,可適當配用其它藥物。受孕后,陰血聚以養(yǎng)胎,最易虧虛,而見胎元不固,胎動不安,甚至流產(chǎn)。阿膠補陰血,益沖任,故能養(yǎng)胎,調(diào)治妊娠病。阿膠所含有的賴氨酸、精氨酸、組氨酸及胱氨酸、鈣、硫等,有助安胎。
4、美容養(yǎng)顏
阿膠通過補血而滋潤皮膚,有利于皮膚保健,歷代被作為女性美容佳品。服用阿膠后,臉色紅潤,肌膚細嫩,有光澤,這是阿膠對皮膚的營養(yǎng)作用及促進鈣的吸收、保養(yǎng)的共同結果。
5、抗癌作用
阿膠為放療、化療患者的輔助藥品。有實驗采用東阿阿膠為原料,觀察其對特異性免疫功能的影響,發(fā)現(xiàn)阿膠對細胞免疫有雙向調(diào)節(jié)作用。并對NK細胞的活性有較好的增強作用,而NK細胞在阻抑腫瘤的發(fā)生中起到一定的作用。此外,阿膠有促進健康人淋巴細胞轉化作用,同時也能提高腫瘤患者的淋巴細胞轉化率,可使腫瘤減慢,癥狀改善,壽命延長。
核心提示:中醫(yī)專家認為,陽虛者不能吃阿膠,陽虛者服用后,也會出現(xiàn)食欲不振、胃部飽脹,出現(xiàn)消化功能障礙等癥狀。另外,患有感冒、咳嗽、腹瀉或月經(jīng)來潮時,應停服阿膠,等病情痊愈或經(jīng)停后再繼續(xù)服用。
在我們的傳統(tǒng)觀念里,阿膠與人參、鹿茸并稱中醫(yī)中藥中的“滋補三大寶”,很多人認為阿膠具有“有病治病,無病強身”的作用,其實,濫用阿膠也會出現(xiàn)副作用,如引起消化不良、火氣亢盛的癥狀。
中醫(yī)專家指出,阿膠雖好,但有的女性亦是不宜吃阿膠的,例如:
1、愛上火的人,比如心火、肝火、肺火,甚至陰虛有火的人,如果只用阿膠,還會出現(xiàn)虛不受補的情況呢,火會越來越大。
2、體內(nèi)濕邪重的人:可表現(xiàn)為口干口苦口黏、乏力、頭暈或者頭迷糊、肚子脹、大便不好,最重要的是舌苔厚膩,或者白或者黃。
3、有傷口的人不能吃,阿膠是活血的,所以如果有傷口就不能馬上吃,等傷口結疤了再吃,不然傷口結不起來。
4、體內(nèi)有淤血的人:膚色晦黯,色素沉著,容易出現(xiàn)瘀斑,口唇黯淡,舌黯或有瘀點,舌下絡脈紫黯或增粗,脈澀。女性常常月經(jīng)不好,一般是拖后、有血塊、肚子疼、顏色黑,在身上帶的時間短等等
5、脾虛者,即消化功能低下的人,主要表現(xiàn)是食少,大便溏爛或先干后溏,倦怠乏力、面色萎黃等。雖然沒有脾虛不能吃阿膠的規(guī)定,但阿膠質(zhì)地粘稠容易阻礙脾胃功能,尤其是脾虛氣滯食少腹脹的患者不適合吃。如果一定要吃需要配伍理氣消食藥制約阿膠的滋膩之性方可。
中醫(yī)專家認為,陽虛者不能吃阿膠,陽虛者服用后,也會出現(xiàn)食欲不振、胃部飽脹,出現(xiàn)消化功能障礙等癥狀。另外,患有感冒、咳嗽、腹瀉或月經(jīng)來潮時,應停服阿膠,等病情痊愈或經(jīng)停后再繼續(xù)服用。
胃虛弱,嘔吐泄瀉,腹脹便溏、咳嗽痰多不宜服用?。ㄒ话惚憩F(xiàn)為舌苔厚,消化不良,食欲不振?。?
陰虛陽亢體質(zhì)的人,需要酌情減量或者減少頻率,以防出現(xiàn)喉痛等上火癥狀?。ㄒ话惚憩F(xiàn)為:晨起口干舌燥、眼屎多、大便干、易上火的特征。)
1、愛上火的人不宜吃阿膠
比如心火、肝火、肺火,甚至陰虛有火的人,如果只用阿膠,還會出現(xiàn)虛不受補的情況呢,火會越來越大。
2、體內(nèi)濕邪重的人不宜吃阿膠
可表現(xiàn)為口干口苦口黏、乏力、頭暈或者頭迷糊、肚子脹、大便不好,最重要的是舌苔厚膩,或者白或者黃。
3、有傷口的人不宜吃阿膠
阿膠是活血的,所以如果有傷口就不能馬上吃,等傷口結疤了再吃,不然傷口結不起來。
4、體內(nèi)有淤血的人不宜吃阿膠
膚色晦黯,色素沉著,容易出現(xiàn)瘀斑,口唇黯淡,舌黯或有瘀點,舌下絡脈紫黯或增粗,脈澀。女性常常月經(jīng)不好,一般是拖后、有血塊、肚子疼、顏色黑,在身上帶的時間短等等。
5、脾虛者不宜吃阿膠
即消化功能低下的人,主要表現(xiàn)是食少,大便溏爛或先干后溏,倦怠乏力、面色萎黃等。雖然沒有脾虛不能吃阿膠的規(guī)定,但阿膠質(zhì)地粘稠容易阻礙脾胃功能,尤其是脾虛氣滯食少腹脹的患者不適合吃。如果一定要吃需要配伍理氣消食藥制約阿膠的滋膩之性方可。
阿膠營養(yǎng)豐富,補血功效強勁,而且還能幫助女性美容養(yǎng)顏,但是卻不適合一些人食用。首先,孕婦、高血壓和糖尿病患者就需在醫(yī)師的指導下服用,以免損傷身體。其次,脾胃虛弱、感冒病人和兒童都不宜服用阿膠。
另外,過敏體質(zhì)的人也需要特別注意,觀察自己是否對阿膠過敏。正在服用其他藥品的患者,在服用阿膠前要先需要咨詢醫(yī)師。
本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang_11/81694.html.
聲明: 我們致力于保護作者版權,注重分享,被刊用文章因無法核實真實出處,未能及時與作者取得聯(lián)系,或有版權異議的,請聯(lián)系管理員,我們會立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡,轉載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權益,請立即通知我們(管理員郵箱:douchuanxin@foxmail.com),情況屬實,我們會第一時間予以刪除,并同時向您表示歉意,謝謝!
上一篇: ?脾胃虛寒注意那些食物呢
下一篇: ?長壽的秘方你知道嗎