綠豆藕
藕去皮
溫和去濕
、解熱、消滯、滑大便的平安茶處方:綿茵陳
,川忍冬各15克,川加皮15克錢,夏枯草15克做法:3碗半水煎至1大碗服用
竹筍西瓜皮鯉魚湯
配料: 鯉魚1條(約750克),鮮竹筍500克
特色: 祛濕降濁
操作: ①竹筍削去硬殼
,再削老皮,橫切片,水浸 1天;鯉魚去鰓、內(nèi)臟、不去鱗,洗凈略煎黃;眉豆、西瓜皮、生姜、紅棗(去核)洗凈。 ②把全部材料放入開水鍋內(nèi),武火煮沸后,文火堡2小時(shí),加精鹽調(diào)味供用。板藍(lán)根燉豬腱
材料:板藍(lán)根8克、豬腱60克
、姜1片、蜜棗半粒。做法:清洗豬腱(即豬前小腿的肉)
,切成大片。用水沖洗一下板藍(lán)根片,然后把所有材料放入燉盅內(nèi),猛火燉3小時(shí),保溫至飲用時(shí)再加入食鹽調(diào)味。提點(diǎn):豬腱肉質(zhì)嫩滑
,經(jīng)過燉煮以后稍帶肉質(zhì)纖維,頗有咬頭,蘸點(diǎn)豉油來吃是不少男士的至愛。評(píng)點(diǎn):湯色深沉
,中藥味道也比較濃,怕喝中藥的人可能相當(dāng)抗拒,但喝了以后喉嚨很舒服另外,濕熱體質(zhì)的人要避免居住在低洼潮濕的地方
,居住環(huán)境宜干燥,通風(fēng)。冬瓜海帶湯
海帶冬瓜湯是我們?nèi)粘I钪薪?jīng)常會(huì)遇到的一道菜
,冬瓜100克切片,海帶30克洗凈,蝦皮、精鹽適量,煮湯食用,每日一次。也可加鯽魚一條,一起燉湯。冬瓜味甘淡性寒涼,能清熱利水,消腫解毒,生津除煩;海帶味咸性寒,可清熱利水,養(yǎng)陰止血;鯽魚性味甘平,能健脾益胃,利濕止渴。本方消暑除濕功效顯著,多數(shù)人都可以食用。香薷飲
香薷我們聽名字都表示非常的好奇
,那么你們知道應(yīng)該怎么做嗎,先取香薷5克,白茅根5克,紫蘇葉3克,放入杯中沸水浸泡,當(dāng)茶飲用,每日一劑。香薷味辛微溫,可發(fā)汗解表,和中利濕;紫蘇性味辛溫,能發(fā)散風(fēng)寒,行氣和中化濕,又解魚蟹之毒。白茅根清熱利尿濕與熱是濕熱體質(zhì)的兩大特征,使人可以從飲食上來調(diào)養(yǎng)
濕熱體質(zhì)吃什么好 一、生薏米
生薏米性味甘淡
二 黑豆性味甘平,能補(bǔ)腎益陰 三、冬瓜 冬瓜性味甘 四、赤小豆 赤小豆性味甘 五 黑芝麻性味甘平 濕熱體質(zhì)吃什么 問題一:濕熱體質(zhì)要吃什么食物好呢1濕熱體質(zhì)吃什么
對(duì)于濕熱體質(zhì)來說
濕熱體質(zhì)吃什么
通常情況下,濕熱體質(zhì)屬于深入臟腑的濕熱癥狀引起的
在濕熱體質(zhì)的飲食中身體濕熱吃什么食物
蔬菜:多吃一些芳香的蔬菜如香菜
茶:偏于溫性的艾葉
作料:生姜
粥:濕熱的季節(jié)粥也是很好的選擇
湯:冬瓜
小孩或長期脾胃虛弱的人,如不想吃飯、渾身沒勁或者飯后感覺胃滿滿的、腹脹、拉肚子等脾虛濕盛的人,可以用炒山藥和炒雞內(nèi)金,按1:1的比例混合打成粉,每天一勺沖著喝,緩解癥狀。
2、少吃油膩、甜味品,預(yù)防濕熱
3、濕熱體質(zhì),除通過飲食調(diào)理外,不宜暴飲暴食、酗酒,少吃肥膩食品、甜味品
4、適度飲水
5
體內(nèi)濕熱,如果只表現(xiàn)為輕微的癥狀時(shí)
問題二:濕熱體質(zhì)適合吃什么水果蔬菜?一是多飲水,以溫開水為好,可以促進(jìn)新陳代謝,內(nèi)熱的排出.但不要用飲料代替,尤其是橙汁,因?yàn)槌戎嗪瓤缮鸁嵘?加重內(nèi)熱.二是多吃蔬菜水果,如冬瓜,苦瓜,絲瓜,蘆筍,水芹,黑木耳,藕,蘿卜,西紅柿,西瓜,梨,香蕉等,這些都有清熱瀉火的作用,還可補(bǔ)充人體所需的維生素,蛋白質(zhì)等.忌食肥甘厚味,辛辣助熱之品,如動(dòng)物脂肪,海鮮魚類,生蔥,生蒜,辣椒,韭菜,海蝦,牛羊狗肉等.小滿期間由于雨量增加,是皮膚病的高發(fā)期,如腳氣,濕疹,下肢潰瘍等.應(yīng)特別注意飲食調(diào)養(yǎng),宜常吃具有清熱健脾利濕的食物,如赤小豆,綠豆等.忌食海鮮魚類,羊狗肉,冷飲等
問題三:身體內(nèi)有濕熱怎么辦?吃什么食療好從中醫(yī)理論而言,“濕”的一種征兆。體內(nèi)有了濕氣,氣血不暢,也是一種失調(diào),需要通過各種食補(bǔ)或者藥療來“祛濕”。
-祛濕十五章經(jīng)
祛濕類食物有促進(jìn)水濕排出的作用,宜于治療濕癥。
1、南瓜補(bǔ)脾利水,解毒殺蟲。宜于脾虛食少腹脹,脾虛水飲停胃。
2、鯉魚利水消腫,下氣,通乳。宜于脾虛水停于胃,寒濕泄瀉。外感病者忌食。
3、茯苓利水滲濕,健脾補(bǔ)氣止瀉,寧心安神。宜于脾虛水停于胃,寒濕腹瀉。不宜與米醋同食。
4、薺菜清熱利水,涼血止血,平肝降壓。宜于濕熱胃痛,濕熱泄瀉,血熱吐血
5、金針菜(黃花菜)清熱利濕
6、萵苣清熱利尿,通乳。忌同金針菜同食。
7、冬瓜利水消痰,消熱解毒。宜于濕熱泄瀉。虛寒泄瀉者忌食。
8、鯽魚補(bǔ)脾利水。宜于脾虛水停于胃,脾虛泄瀉。不宜油炸,不宜與薺菜同食。
9、蠶豆清熱利濕,健脾澀精。宜于濕熱泄瀉。氣滯腹脹者忌食。
10、赤小豆利水除濕,通乳,解毒排膿。宜于濕熱泄瀉。
11、莜麥補(bǔ)氣益力,除濕止瀉
12
13
14、砂仁化濕行氣
15、白豆蔻化濕行氣,溫中止嘔,健胃消滯,解酒。宜于氣滯濕阻,胃脹腹痛,食欲不振,嘔吐
下面介紹幾種健脾去濕食療偏方:
1)參芪粥健脾祛濕
做法是:黃芪15克,黨參15克
黃芪
需要注意的是,黨參和黃芪是補(bǔ)氣的藥物
2)赤小豆
功效:補(bǔ)脾
生魚一條
3)莧實(shí)煲老鴨
功效:滋陰養(yǎng)胃
莧實(shí)100~120克
4)炒扁豆淮山粥
功效:健脾養(yǎng)胃。炒扁豆60克
5)蘿卜蓮子豬舌湯
功效:清潤滋補(bǔ)
蘿卜750丁
6)鵪鶉湯
功效:健脾開胃
鵪鶉一只
7)另外
不讓皮膚病在春天萌發(fā)
一場突如其來的“倒春寒”讓不少人感到措手不及,除了突發(fā)的感冒等呼吸道問題以外
問題四:濕熱的食物有什么?吃什么可以去濕熱?所謂濕
所謂熱
溫病的一種
濕熱是濕邪化熱內(nèi)蘊(yùn)會(huì)煩熱,口苦,胸痞,黃疸,小便短赤,濕疹,要清熱燥濕,利水,利膽,可多吃細(xì)米,白蘿卜,馬蹄,白菜這些清熱利水的食物。
飲食
廣府湯
材料:乳鴿、山藥、茯苓、枸杞、桂圓、蓮子、紅棗、薏苡仁
做法:老火燉3個(gè)小時(shí)
提點(diǎn):山藥、茯苓不要在藥店買
1.養(yǎng)心:山藥
2.健脾養(yǎng)胃:山藥、茯苓、紅棗、蓮子、桂圓、薏苡仁
3.補(bǔ)腎:鴿子、山藥、茯苓、蓮子
4.去濕藥:山藥、茯苓、薏苡仁
5.補(bǔ)氣藥:鴿子、山藥、紅棗
功效:養(yǎng)心、健脾、補(bǔ)腎、益氣、祛濕
材料:板藍(lán)根8克、豬腱60克、姜1片、蜜棗半粒。
做法:清洗豬腱(即豬前小腿的肉),切成大片。用水沖洗一下板藍(lán)根片,然后把所有
材料放入燉盅內(nèi),猛火燉3小時(shí),保溫至飲用時(shí)再加入食鹽調(diào)味。
提點(diǎn):豬腱肉質(zhì)嫩滑,經(jīng)過燉煮以后稍帶肉質(zhì)纖維,頗有咬頭,蘸點(diǎn)豉油來吃是不少男士的至愛。
評(píng)點(diǎn):湯色深沉,中藥味道也比較濃,怕喝中藥的人可能相當(dāng)抗拒,但喝了以后喉嚨很舒服。
材料:土茯苓10克、水蛇仔50克、紅棗兩粒
做法:水蛇當(dāng)刂好切段,洗干凈
提點(diǎn):買時(shí)要區(qū)分“水蛇”和“泥蛇”,泥蛇皮色較黑。它們外貌非常相似,但燉湯效果有很大區(qū)別,水蛇湯色清澈鮮甜。燉湯水蛇最好選幾兩重的小蛇,更易出味。
評(píng)點(diǎn):湯水較滋補(bǔ),蛇肉鮮甜,味道比很多燉湯要飽和。材料:雞骨草5克、豬橫G80克,姜1片、蜜棗半粒。 做法:先把雞骨草、豬橫清洗干凈,然后把全部材料一起放進(jìn)燉盅內(nèi),猛火燉夠3小時(shí),待燉好后加入食鹽調(diào)味即可。提點(diǎn):雞骨草先用清水浸泡一段時(shí)間,沖洗掉雞骨草上的泥沙和雜質(zhì)。 評(píng)點(diǎn):湯清甘甜,倒沒有一點(diǎn)中藥味,是廣東傳統(tǒng)的清熱去濕湯水,據(jù)說可以清肝火
做法:清洗豬腱肉
提點(diǎn):3-5月鮮桑葉最多
評(píng)點(diǎn):第一次見到這樣的搭配。桑葉燉過以后
燉清湯的小秘訣
現(xiàn)在有了電子燉盅,早上上班前放料燉湯
燉湯雖然材料是全部放進(jìn)盅里燉,但放置的時(shí)候有講究,先放肉墊底,再把藥材、配料放在上面來燉
沖淡湯味
然后要掌握火候
湯料的處理一般很簡單,不過如果有水魚