綠豆藕
藕去皮,沖洗干凈備用。綠豆50克,用清水浸泡后取出,裝入藕孔內(nèi),放入鍋中,加清水燉至熟透,調(diào)以食鹽進(jìn)食。
溫和去濕、解熱、消滯、滑大便的平安茶
處方:綿茵陳,川忍冬各15克,川加皮15克錢,夏枯草15克,藿香、甘草各10克,谷芽25克。
做法:3碗半水煎至1大碗服用,具有去濕消滯、清熱、平肝等作用。
竹筍西瓜皮鯉魚湯
配料: 鯉魚1條(約750克),鮮竹筍500克,西瓜皮500 克,眉豆60克,生姜、紅棗各適量
特色: 祛濕降濁,健脾利水。適用于身重困倦、小便短小、高血壓。竹筍是一種低脂肪、低糖、多纖維素的食品,具有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、幫助消化、防治便秘之功效,也有防癌的作用。
操作: ①竹筍削去硬殼,再削老皮,橫切片,水浸 1天;鯉魚去鰓、內(nèi)臟、不去鱗,洗凈略煎黃;眉豆、西瓜皮、生姜、紅棗(去核)洗凈。 ②把全部材料放入開水鍋內(nèi),武火煮沸后,文火堡2小時(shí),加精鹽調(diào)味供用。
板藍(lán)根燉豬腱
材料:板藍(lán)根8克、豬腱60克、姜1片、蜜棗半粒。
做法:清洗豬腱(即豬前小腿的肉),切成大片。用水沖洗一下板藍(lán)根片,然后把所有材料放入燉盅內(nèi),猛火燉3小時(shí),保溫至飲用時(shí)再加入食鹽調(diào)味。
提點(diǎn):豬腱肉質(zhì)嫩滑,經(jīng)過(guò)燉煮以后稍帶肉質(zhì)纖維,頗有咬頭,蘸點(diǎn)豉油來(lái)吃是不少男士的至愛。
評(píng)點(diǎn):湯色深沉,中藥味道也比較濃,怕喝中藥的人可能相當(dāng)抗拒,但喝了以后喉嚨很舒服。
另外,濕熱體質(zhì)的人要避免居住在低洼潮濕的地方,居住環(huán)境宜干燥,通風(fēng)。
冬瓜海帶湯
海帶冬瓜湯是我們?nèi)粘I钪薪?jīng)常會(huì)遇到的一道菜,冬瓜100克切片,海帶30克洗凈,蝦皮、精鹽適量,煮湯食用,每日一次。也可加鯽魚一條,一起燉湯。冬瓜味甘淡性寒涼,能清熱利水,消腫解毒,生津除煩;海帶味咸性寒,可清熱利水,養(yǎng)陰止血;鯽魚性味甘平,能健脾益胃,利濕止渴。本方消暑除濕功效顯著,多數(shù)人都可以食用。
香薷飲
香薷我們聽名字都表示非常的好奇,那么你們知道應(yīng)該怎么做嗎,先取香薷5克,白茅根5克,紫蘇葉3克,放入杯中沸水浸泡,當(dāng)茶飲用,每日一劑。香薷味辛微溫,可發(fā)汗解表,和中利濕;紫蘇性味辛溫,能發(fā)散風(fēng)寒,行氣和中化濕,又解魚蟹之毒。白茅根清熱利尿。本方特別適用于夏季貪涼而致的感冒,身困重,怕冷而心煩,頭痛而無(wú)汗,或見腹痛吐瀉者。
濕與熱是濕熱體質(zhì)的兩大特征,使人可以從飲食上來(lái)調(diào)養(yǎng),那么濕熱體質(zhì)吃什么好呢,一起來(lái)看看吧
濕熱體質(zhì)吃什么好 一、生薏米
生薏米性味甘淡,能健脾祛濕。適用于脾虛泄瀉、水腫及風(fēng)濕人士??捎蒙裁嘴抑嗍秤茫嗫杉尤牖瓷?打碎)同煮。
二、黑豆
黑豆性味甘平,能補(bǔ)腎益陰,健脾祛濕。適合脾虛、浮腫人士。中國(guó)吃網(wǎng)建議讀者可用黑豆煲湯或煲水代茶。
三、冬瓜
冬瓜性味甘、淡、涼,能利水消腫,消熱解毒。適用于口干、水腫、小便不利等人士。中國(guó)吃網(wǎng)菜譜大全建議讀者食用時(shí)以連皮冬瓜加具有補(bǔ)脾健胃及利水消腫的鯉魚同煮。
四、赤小豆
赤小豆性味甘、酸、平,能健脾利水,解毒消腫。適用于有肥胖性水腫、腳氣、腹脹腹瀉等癥人士。中國(guó)吃網(wǎng)建議讀者可用赤小豆、桑白皮,水煎煮約20分鐘,飲湯食豆或煲湯時(shí)加入赤小豆。
五、黑芝麻
黑芝麻性味甘平,能補(bǔ)肝腎、潤(rùn)五臟、潤(rùn)燥滑腸。適合肝腎不足、頭發(fā)早白、病后體虛等人士,亦治津液不足、腸道燥結(jié)等癥。中國(guó)吃網(wǎng)建議讀者用作煲湯或煮成芝麻糊,煮時(shí)宜少下糖。
濕熱體質(zhì)吃什么
對(duì)于濕熱體質(zhì)來(lái)說(shuō),主要表現(xiàn)為四肢沉重,在午后發(fā)熱癥狀比較明顯,因此經(jīng)常會(huì)出虛汗,因此濕熱體質(zhì)對(duì)于身體健康來(lái)說(shuō),會(huì)產(chǎn)生一定的影響,此類癥狀可表現(xiàn)在不同的部位,對(duì)于此類體質(zhì)來(lái)說(shuō),可以用過(guò)飲食進(jìn)行有效的調(diào)節(jié),那么濕熱體質(zhì)吃什么比較好呢。
濕熱體質(zhì)吃什么
通常情況下,濕熱體質(zhì)屬于深入臟腑的濕熱癥狀引起的,其中是以脾胃濕熱為主要原因,針對(duì)這樣的情況下,在夏季可以吃一些綠豆粥,也可以吃_性的水果,其中糖分較高的水果,其中西瓜、梨、柚子、橙子、橘子等都是可以吃的,但是對(duì)于女性來(lái)說(shuō),不要因體質(zhì)濕熱,而過(guò)度的吃_性較大的食物,因?yàn)檫^(guò)度的祛濕會(huì)導(dǎo)致體質(zhì)陰虛,因此濕熱體質(zhì)的飲食中,主要以清淡為主,因此可以吃小豆、絲瓜、莧菜、空心菜、西瓜等甘寒性的食物。
在濕熱體質(zhì)的飲食中,首先要了解食材的性質(zhì),其中主要以清熱為主,那么通過(guò)了解濕熱體質(zhì)吃什么的問(wèn)題中,大家可以看出,對(duì)于_性食材的攝取也要適度,過(guò)度的吃一些_性的食物,反而會(huì)對(duì)身體造成更多的問(wèn)題,因此要少吃含糖量比較高的水果,多吃富含C的水果。
問(wèn)題一:濕熱體質(zhì)要吃什么食物好呢1、飲食調(diào)理,多吃芳香食物,宜食食物簡(jiǎn)述如下:
蔬菜:多吃一些芳香的蔬菜如香菜、荊芥、藿香等,但這些菜也偏濕,不能吃得太多,可把這些菜當(dāng)配菜來(lái)吃,以清除濕氣。還有黃豆芽、綠豆芽、冬瓜、木瓜、山藥,這些菜可以作為主菜來(lái)吃,有利濕作用。
茶:偏于溫性的艾葉、佩蘭,可以除濕,偏于涼性的竹葉、荷葉可以清熱,每天泡茶喝,幫助清除體內(nèi)的濕攻。
作料:生姜、大茴香、桂皮等香料,具有祛寒、除濕、發(fā)汗等功效,每天做飯時(shí)適當(dāng)放一點(diǎn)有溫中祛濕的作用。
粥:濕熱的季節(jié)粥也是很好的選擇,茯苓、白術(shù)、小米、大米各適量,每天煮粥喝,健脾祛濕養(yǎng)胃。
湯:冬瓜、赤小豆、排骨各適量煲湯,清熱利濕。
小孩或長(zhǎng)期脾胃虛弱的人,如不想吃飯、渾身沒(méi)勁或者飯后感覺胃滿滿的、腹脹、拉肚子等脾虛濕盛的人,可以用炒山藥和炒雞內(nèi)金,按1:1的比例混合打成粉,每天一勺沖著喝,緩解癥狀。
2、少吃油膩、甜味品,預(yù)防濕熱
3、濕熱體質(zhì),除通過(guò)飲食調(diào)理外,不宜暴飲暴食、酗酒,少吃肥膩食品、甜味品,以保持良好的消化功能。
4、適度飲水,避免水濕內(nèi)?;驖駨耐馊搿?yīng)早睡早起,室內(nèi)經(jīng)常通風(fēng)換氣,能不用空調(diào)盡量不用,養(yǎng)成按時(shí)大便的習(xí)慣。早起出來(lái)活動(dòng)到出汗為止,出汗可幫助排濕,
5、禁大汗淋漓以免傷氣。
體內(nèi)濕熱,如果只表現(xiàn)為輕微的癥狀時(shí),通過(guò)以上調(diào)理就會(huì)有所好轉(zhuǎn),如果癥狀嚴(yán)重通過(guò)調(diào)理效果不好的,最好找中醫(yī)辨證施治后再調(diào)理
問(wèn)題二:濕熱體質(zhì)適合吃什么水果蔬菜?一是多飲水,以溫開水為好,可以促進(jìn)新陳代謝,內(nèi)熱的排出.但不要用飲料代替,尤其是橙汁,因?yàn)槌戎嗪瓤缮鸁嵘?加重內(nèi)熱.二是多吃蔬菜水果,如冬瓜,苦瓜,絲瓜,蘆筍,水芹,黑木耳,藕,蘿卜,西紅柿,西瓜,梨,香蕉等,這些都有清熱瀉火的作用,還可補(bǔ)充人體所需的維生素,蛋白質(zhì)等.忌食肥甘厚味,辛辣助熱之品,如動(dòng)物脂肪,海鮮魚類,生蔥,生蒜,辣椒,韭菜,海蝦,牛羊狗肉等.小滿期間由于雨量增加,是皮膚病的高發(fā)期,如腳氣,濕疹,下肢潰瘍等.應(yīng)特別注意飲食調(diào)養(yǎng),宜常吃具有清熱健脾利濕的食物,如赤小豆,綠豆等.忌食海鮮魚類,羊狗肉,冷飲等
問(wèn)題三:身體內(nèi)有濕熱怎么辦?吃什么食療好從中醫(yī)理論而言,“濕”的一種征兆。體內(nèi)有了濕氣,氣血不暢,也是一種失調(diào),需要通過(guò)各種食補(bǔ)或者藥療來(lái)“祛濕”。
-祛濕十五章經(jīng)
祛濕類食物有促進(jìn)水濕排出的作用,宜于治療濕癥。
1、南瓜補(bǔ)脾利水,解毒殺蟲。宜于脾虛食少腹脹,脾虛水飲停胃。
2、鯉魚利水消腫,下氣,通乳。宜于脾虛水停于胃,寒濕泄瀉。外感病者忌食。
3、茯苓利水滲濕,健脾補(bǔ)氣止瀉,寧心安神。宜于脾虛水停于胃,寒濕腹瀉。不宜與米醋同食。
4、薺菜清熱利水,涼血止血,平肝降壓。宜于濕熱胃痛,濕熱泄瀉,血熱吐血、便血。
5、金針菜(黃花菜)清熱利濕,解毒,通乳。宜于濕熱胃痛,濕熱泄瀉。虛寒癥忌食。
6、萵苣清熱利尿,通乳。忌同金針菜同食。
7、冬瓜利水消痰,消熱解毒。宜于濕熱泄瀉。虛寒泄瀉者忌食。
8、鯽魚補(bǔ)脾利水。宜于脾虛水停于胃,脾虛泄瀉。不宜油炸,不宜與薺菜同食。
9、蠶豆清熱利濕,健脾澀精。宜于濕熱泄瀉。氣滯腹脹者忌食。
10、赤小豆利水除濕,通乳,解毒排膿。宜于濕熱泄瀉。
11、莜麥補(bǔ)氣益力,除濕止瀉。宜于脾虛泄瀉,濕盛泄瀉。不易消化,不宜多食;虛寒癥忌食。
12、薏苡仁(薏米)健脾利濕,清熱排膿。宜于脾虛水停于胃,脾虛泄瀉,寒濕泄瀉。
13、玉米補(bǔ)中健胃,除濕利水。宜于脾虛泄瀉,濕熱泄瀉。
14、砂仁化濕行氣,溫中止泄,安胎。宜于氣滯濕阻,食欲不振,惡心嘔吐,胃腹脹痛,寒濕泄瀉。不宜久煮。
15、白豆蔻化濕行氣,溫中止嘔,健胃消滯,解酒。宜于氣滯濕阻,胃脹腹痛,食欲不振,嘔吐。熱癥、陰虛癥忌食,不宜久煮。
下面介紹幾種健脾去濕食療偏方:
1)參芪粥健脾祛濕
做法是:黃芪15克,黨參15克,炒薏米60克,炒扁豆15克,紅棗2個(gè),大米100克。先將薏米、扁豆炒至微黃,紅棗去除核,用清水洗凈黃芪、黨參并放入砂鍋內(nèi),加水煎汁。藥汁熬好后,去除藥渣,將炒薏米、炒扁豆、紅棗肉、大米一同放進(jìn)藥汁中煮沸,后用文火煮成粥。
黃芪、黨參具有健脾益氣的作用,薏米、扁豆能夠祛濕,做成能夠養(yǎng)胃的粥,可補(bǔ)中益氣,健脾祛濕,緩解夏季帶來(lái)的身體不適。建議可以在粥中加點(diǎn)荷葉,其芳香的味道能夠醒脾化濕、開胃。
需要注意的是,黨參和黃芪是補(bǔ)氣的藥物,冬季進(jìn)補(bǔ)時(shí)使用更為妥當(dāng)。如果氣虛、乏力的癥狀不是十分明顯,最好在粥中少放一些,避免上火。
2)赤小豆、冬瓜煲生魚湯
功效:補(bǔ)脾、利水、消腫,其作用為補(bǔ)脾而不留邪,利水而不傷正氣。
生魚一條、宰凈,冬瓜(連皮)500克,赤小豆60克,蔥頭5個(gè),煲湯,不放鹽。
3)莧實(shí)煲老鴨
功效:滋陰養(yǎng)胃,健脾利水。
莧實(shí)100~120克,老鴨一只,宰凈,莧實(shí)放鴨腹內(nèi)加水文火煮2小時(shí),加少許鹽服食。
4)炒扁豆淮山粥
功效:健脾養(yǎng)胃。炒扁豆60克、淮山60克、大米50克煮粥服食,小兒減半。
5)蘿卜蓮子豬舌湯
功效:清潤(rùn)滋補(bǔ),寬中下氣,可除春寒去濕困。
蘿卜750丁、蓮子50克、莧實(shí)25克、蜜棗3個(gè)、豬舌500克、豬骨750克。
6)鵪鶉湯
功效:健脾開胃。
鵪鶉一只、黨參15克、淮山30克煲湯。
7)另外,還有土茯苓赤小豆鯽魚湯、綿茵陳煲鯽魚、赤小豆煲鯉魚、豬肚粥、冬瓜煲老鴨子等,均有一定的健脾去濕功效。
不讓皮膚病在春天萌發(fā)
一場(chǎng)突如其來(lái)的“倒春寒”讓不少人感到措手不及,除了突發(fā)的感冒等呼吸道問(wèn)題以外,有的人還出現(xiàn)了疹子、紅斑、全身或局部癢等皮......>>
問(wèn)題四:濕熱的食物有什么?吃什么可以去濕熱?所謂濕,即通常所說(shuō)的水濕,它有外濕和內(nèi)濕的區(qū)分。外濕是由于氣候潮濕或涉水淋雨或居室潮濕,使外來(lái)水濕入侵人體而引起;內(nèi)濕是一種病理產(chǎn)物,常與消化功能有關(guān)。
所謂熱,則是一種熱象。而濕熱中的熱是與濕同時(shí)存在的,或因夏秋季節(jié)天熱濕重,濕與熱合并入侵人體,或因濕久留不除而化熱。
溫病的一種,表面發(fā)熱、頭痛、尿黃而短、身重而痛、苔黃膩。易引發(fā)黃疸、膀胱炎、痢疾等病癥。
濕熱是濕邪化熱內(nèi)蘊(yùn)會(huì)煩熱,口苦,胸痞,黃疸,小便短赤,濕疹,要清熱燥濕,利水,利膽,可多吃細(xì)米,白蘿卜,馬蹄,白菜這些清熱利水的食物。
飲食
廣府湯
材料:乳鴿、山藥、茯苓、枸杞、桂圓、蓮子、紅棗、薏苡仁。
做法:老火燉3個(gè)小時(shí)。
提點(diǎn):山藥、茯苓不要在藥店買,做好菜市場(chǎng)新鮮的,鴿子用老鴿子都很好。
1.養(yǎng)心:山藥、茯苓、紅棗、蓮子、桂圓
2.健脾養(yǎng)胃:山藥、茯苓、紅棗、蓮子、桂圓、薏苡仁
3.補(bǔ)腎:鴿子、山藥、茯苓、蓮子
4.去濕藥:山藥、茯苓、薏苡仁
5.補(bǔ)氣藥:鴿子、山藥、紅棗
功效:養(yǎng)心、健脾、補(bǔ)腎、益氣、祛濕
材料:板藍(lán)根8克、豬腱60克、姜1片、蜜棗半粒。
做法:清洗豬腱(即豬前小腿的肉),切成大片。用水沖洗一下板藍(lán)根片,然后把所有
材料放入燉盅內(nèi),猛火燉3小時(shí),保溫至飲用時(shí)再加入食鹽調(diào)味。
提點(diǎn):豬腱肉質(zhì)嫩滑,經(jīng)過(guò)燉煮以后稍帶肉質(zhì)纖維,頗有咬頭,蘸點(diǎn)豉油來(lái)吃是不少男士的至愛。
評(píng)點(diǎn):湯色深沉,中藥味道也比較濃,怕喝中藥的人可能相當(dāng)抗拒,但喝了以后喉嚨很舒服。
材料:土茯苓10克、水蛇仔50克、紅棗兩粒、姜1片。
做法:水蛇當(dāng)刂好切段,洗干凈,飛水(用熱水稍微煮一下)待用。然后把土茯苓刮皮、切片。再把紅棗、姜片、水蛇段和土茯苓片全部放入燉盅,猛火燉3小時(shí),飲用時(shí)再加入食鹽調(diào)味。
提點(diǎn):買時(shí)要區(qū)分“水蛇”和“泥蛇”,泥蛇皮色較黑。它們外貌非常相似,但燉湯效果有很大區(qū)別,水蛇湯色清澈鮮甜。燉湯水蛇最好選幾兩重的小蛇,更易出味。
評(píng)點(diǎn):湯水較滋補(bǔ),蛇肉鮮甜,味道比很多燉湯要飽和。材料:雞骨草5克、豬橫G80克,姜1片、蜜棗半粒。 做法:先把雞骨草、豬橫清洗干凈,然后把全部材料一起放進(jìn)燉盅內(nèi),猛火燉夠3小時(shí),待燉好后加入食鹽調(diào)味即可。提點(diǎn):雞骨草先用清水浸泡一段時(shí)間,沖洗掉雞骨草上的泥沙和雜質(zhì)。 評(píng)點(diǎn):湯清甘甜,倒沒(méi)有一點(diǎn)中藥味,是廣東傳統(tǒng)的清熱去濕湯水,據(jù)說(shuō)可以清肝火、健腸胃。 材料:鮮桑葉5克、豬腱肉60克、蜜棗半粒、姜2片。
做法:清洗豬腱肉,切成大片。用水沖洗一下鮮桑葉,然后把所有材料放入燉盅內(nèi),猛火燉3小時(shí),飲用時(shí)再加入食鹽調(diào)味。
提點(diǎn):3-5月鮮桑葉最多,大家不要錯(cuò)過(guò)了。嫩葉可煮吃,燉湯的話,老葉也無(wú)妨。
評(píng)點(diǎn):第一次見到這樣的搭配。桑葉燉過(guò)以后,鮮嫩顏色還可以保留下來(lái),吃起來(lái)鮮甜可口,留在湯里的清香,是春天樹木抽芽的新鮮味道。
燉清湯的小秘訣
現(xiàn)在有了電子燉盅,早上上班前放料燉湯,自動(dòng)保溫,下班回家就可以喝了,燉起湯來(lái)似乎容易了很多。不過(guò)要做出一盅上好的燉湯,還要講究一些小秘訣,梁師傅向我們透露了一些燉湯秘訣:
燉湯雖然材料是全部放進(jìn)盅里燉,但放置的時(shí)候有講究,先放肉墊底,再把藥材、配料放在上面來(lái)燉,湯水會(huì)更加清澈。盅外的水不要貪多,因?yàn)樗?,?huì)在煮開時(shí)滲入盅內(nèi),
沖淡湯味。
然后要掌握火候。電子燉盅可以不用看火,一勞永逸,猛火煲足3小時(shí)。但如果有時(shí)間看火,還是前半小時(shí)要用猛火,使盅內(nèi)的水燉開,之后可以收為文火,這樣同樣燉3小時(shí),湯味更足。
湯料的處理一般很簡(jiǎn)單,不過(guò)如果有水魚、水蛇一類帶比較濃腥味的肉類,燉之前就一定要飛水,再加入姜片辟味。 配料: 鯉魚1條(約7......>>
問(wèn)題五:濕熱的體質(zhì)應(yīng)該多吃哪些食物不能吃哪些食物濕熱體質(zhì)該吃什么不該吃什么
適宜
應(yīng)對(duì)一陰生的夏至,還需要食陰以養(yǎng)陰, 核桃、黑芝麻、兔肉、鴨肉、冬瓜、萵 筍、百合、紫菜、鴿蛋等屬于陰性的食 物。注意吃一些補(bǔ)腎的食物,如,黑豆、 枸杞、黑芝麻、海帶、木耳等?!督饏T要 略》有“夏不食心”之說(shuō),即是說(shuō)夏天不能對(duì) 心臟補(bǔ)益太過(guò)的意思,其中還有一個(gè)意思 就是不能吃動(dòng)物的心,死氣在心。夏季又 是多汗的季節(jié),出汗多,易耗氣傷陰,可 適當(dāng)選用一些益氣養(yǎng)陰、清熱利濕的藥 膳,如沙參山藥粥、沙參老鴨湯。水果宜 多吃枇杷、香蕉、楊桃等,多喝綠豆湯、 烏梅小豆湯,注意不宜冰鎮(zhèn)飲用。
問(wèn)題六:食療祛除體內(nèi)的濕熱?該吃些什么?你這個(gè)問(wèn)題應(yīng)該反過(guò)來(lái)說(shuō),即要尋病根!
為什么會(huì)出現(xiàn)濕熱?
是生活環(huán)境,還是飲食起居造成的?
切記不要在沒(méi)搞清情況下,亂吃亂補(bǔ)!
搞不好,老病未除,新疾又來(lái)!
立秋后愛上火的人少吃桃
“桃子這么便宜?給我來(lái)5斤!”一集貿(mào)市場(chǎng)內(nèi),很多市民因桃子降價(jià)而爭(zhēng)相購(gòu)買。立秋之后,不少水果都進(jìn)入豐收的季節(jié),但食品專家提醒說(shuō),吃水果也要適可而止,多吃了會(huì)影響健康的。
桃子
愛上火的人少吃桃
時(shí)下,桃子由于口感好、品種多、價(jià)格便宜深受京城市民的寵愛,幾乎家家都以桃子作為日常的水果,久保桃、扁扁的蟠桃散發(fā)出陣陣誘人的香味兒。桃子營(yíng)養(yǎng)豐富,還有降血壓的作用。此外,桃子還具有藥用價(jià)值。唐代藥物學(xué)家孫思邈稱其為“肺之果”,還說(shuō)“肺病宜食之”。桃的果肉中富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、維生素C及大量的水分,對(duì)慢性支氣管炎、支氣管擴(kuò)張癥、肺纖維化、肺不張、矽肺、肺結(jié)核等出現(xiàn)的干咳、咳血、慢性發(fā)熱等癥,可起到養(yǎng)陰生津、補(bǔ)氣潤(rùn)肺的保健作用。桃子富含膠質(zhì)物,這類物質(zhì)到大腸中能吸收大量的水分,能達(dá)到預(yù)防便秘的效果。
但是,專家提醒人們,吃桃也要因人而異,經(jīng)常上火的人就應(yīng)該盡量少吃。專家表示,因上火而便秘者,大量食用桃子后不但不會(huì)緩解,反而會(huì)“火上澆油”。因此,凡是受口干、口渴、咽喉疼痛等上火癥狀困擾的市民,最好少吃或不吃桃子。幾個(gè)月大的嬰兒也最好不要喂食,因?yàn)樘易又泻写罅康拇蠓肿游镔|(zhì),幾個(gè)月大的孩子腸胃透析能力差,無(wú)法消化這些物質(zhì),很容易造成過(guò)敏反應(yīng)。沒(méi)有完全成熟的桃子最好不要吃,吃了會(huì)引起腹脹或腹瀉。另外,易上火的市民,應(yīng)少吃橘子、荔枝、桂圓、石榴、椰子、楊梅等溫性的水果。李時(shí)珍曾說(shuō):“生桃多食,令人腹脹及生癰癤,有損無(wú)益?!彼阅锰易赢?dāng)飯吃很容易上火,嚴(yán)重的還會(huì)令身上起瘡,尤其是平時(shí)內(nèi)熱偏盛、易生瘡癤的人,更不宜多吃。桃仁雖然有破血行淤、滑腸通便的功效,但是桃仁含有揮發(fā)油和大量的脂肪油,瀉多補(bǔ)少,所以不要多吃,桃仁吃多了,可以導(dǎo)致中毒,早期有惡心、嘔吐、頭疼、頭暈、視力模糊、心跳加速等現(xiàn)象,嚴(yán)重者可導(dǎo)致心跳停止。尤其是孕婦,更不要食用。
【特別提示】
立秋生津潤(rùn)肺是關(guān)鍵
立秋會(huì)帶來(lái)“秋燥”的有關(guān)疾病,應(yīng)該多吃潤(rùn)肺的食物,飯前多飲雞、魚湯等。常吃些清熱、生津、養(yǎng)陰的蘿卜、西紅柿、豆腐、藕、蜂蜜等。不吃或少吃辛辣、燥熱、油膩的食物,少飲酒。吃水果也要適可而止,比如:蘋果富含糖類和鉀鹽,患有腎炎、糖尿病、冠心病者應(yīng)少食;吃梨過(guò)多會(huì)傷脾胃、助陰濕,使胃腸功能失調(diào),胃寒腹瀉者應(yīng)忌食;葡萄含較多檸檬酸、蘋果酸等,糖尿病患者應(yīng)少食或不食。?
西瓜
立秋祛暑少吃西瓜
雖已立秋,近期北京卻趕上了“秋老虎”發(fā)威,悶熱潮濕氣候讓一些人體質(zhì)難以適應(yīng),冰涼解渴的西瓜成了人們祛除暑熱的佳品。但是有人因西瓜吃多后便秘而認(rèn)為吃西瓜上火,有人因西瓜吃多了腹瀉而認(rèn)為吃西瓜敗火。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家說(shuō),西瓜味甘性涼、清熱解毒、除煩止渴,有利尿功效,營(yíng)養(yǎng)豐富,是消暑的好食品,斷然不會(huì)引起上火。
但有些人吃多了西瓜就會(huì)腹瀉,這是怎么一回事兒呢?一般而言,對(duì)于腸胃功能正常的人,多吃西瓜并不會(huì)引起便秘或是腹瀉。但生活中患有各種胃腸道炎癥的人并不少,加之工作緊張、生活不規(guī)律等因素,如今患有腸易激綜合征的也不在少數(shù)。多吃西瓜后出現(xiàn)便秘或腹瀉的情形,往往發(fā)生在上述這類人群中,因?yàn)槲鞴系母邼B透性容易引起這類人群胃腸功能動(dòng)力學(xué)的改變??梢姡氨忝?、腹瀉”并不是西瓜惹的禍,是“胃腸功能不好”在先,出現(xiàn)“便秘、腹瀉”在后。......>>
問(wèn)題七:濕熱體質(zhì)要吃什么食物好熱體質(zhì)調(diào)理 飲食要清淡,多吃甘寒、甘平的食物,如綠豆、空心菜、莧菜、芹菜、黃瓜、冬瓜、藕、西瓜等。少食辛溫助熱的食物。
問(wèn)題八:身體濕熱的人不能吃哪些食物?蔬菜:多吃一些芳香的蔬菜如香菜、荊芥、藿香等,但這些菜也偏濕,不能吃得太多,可把這些菜當(dāng)配菜來(lái)吃,以清除濕氣。還有黃豆芽、綠豆芽、冬瓜、木瓜、山藥,這些菜可以作為主菜來(lái)吃,有利濕作用。茶:偏于溫性的艾葉、佩蘭,可以除濕,偏于涼性的竹葉、荷葉可以清熱,每天泡茶喝,幫助清除體內(nèi)的濕熱。作料:生姜、大茴香、桂皮等香料,具有祛寒、除濕、發(fā)汗等功效,每天做飯時(shí)適當(dāng)放一點(diǎn)有溫中祛濕的作用。粥:濕熱的季節(jié)粥也是很好的選擇,茯苓、白術(shù)、小米、大米各適量,每天煮粥喝,健脾祛濕養(yǎng)胃。湯:冬瓜、赤小豆、排骨各適量煲湯,清熱利濕。
中醫(yī)在診斷疾病的時(shí)候會(huì)診斷一個(gè)人的體質(zhì),體質(zhì)其實(shí)是有很多種的,比如有的人是寒性體質(zhì),所以平時(shí)就要注意少吃寒性的食物,還有人是熱性體質(zhì),有的人是干熱,有的人是濕熱。那么,濕熱體質(zhì)吃什么比較好?濕熱體質(zhì)吃什么食物調(diào)理?
1、濕熱體質(zhì)吃什么好
(1)洋蔥
具有和胃下氣、化濕祛痰、解毒殺蟲等功效,適用于胸悶脘痞、咳嗽痰多、小便不利等病癥。
(2)冬瓜
有清熱利水、消腫解毒、生津除煩等功效,適用于暑熱煩渴、水腫、小便不利、消渴引飲以及水氣浮腫喘滿等病癥。
(3)水芹
有清熱利水的功效,適用于小便淋痛、小便出血、帶下等病證。
(4)玉米
具有調(diào)中開胃、降濁利尿等功效,適用于尿路結(jié)石或慢性腎炎水腫、高血壓、食欲不振等癥。
(5)馬齒莧
具有清熱祛濕、散血消腫等功效,適用于急性腸炎、痢疾、尿血、小便熱淋、黃疸、牙齦炎等病癥。
(6)扁豆
具有健脾和中,消暑化濕等功效,適用于暑濕吐瀉,脾虛嘔吐、食少便溏、泄瀉水腫、赤白帶下等病癥。
(7)綠豆
綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效,多喝綠豆湯有利于排毒、消腫,不過(guò)煮的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),以免有機(jī)酸、維生素受到破壞而降低作用。
(8)鯽魚
有健脾利濕的功效,適用于脾虛食少、虛弱乏力、消渴引飲、浮腫、小便不利等病癥。
2、濕熱體質(zhì)如何調(diào)理
(1)濕熱體質(zhì)
除通過(guò)飲食調(diào)理外,不宜暴飲暴食、酗酒,少吃肥膩食品、甜味品,以保持良好的消化功能;多吃青菜尤其是有苦味的蔬菜。生活要有規(guī)律,勞逸結(jié)合。注意調(diào)理情致,防治有口苦、大便干燥、火氣大、易煩躁、易臉紅、小便黃赤等問(wèn)題發(fā)生。
(2)不能熬夜
煙酒不能碰,不能吃辣,少吃稀飯、湯面會(huì)膨脹的東西,盡量不喝冷飲,要進(jìn)行忌口。適度飲水,避免水濕內(nèi)?;驖駨耐馊搿?yīng)早睡早起,室內(nèi)經(jīng)常通風(fēng)換氣,能不用空調(diào)盡量不用,養(yǎng)成按時(shí)大便的習(xí)慣。早起出來(lái)活動(dòng)到出汗為止,出汗可幫助排濕,但也不要大汗淋漓以免傷氣。
(3)體內(nèi)濕熱
如果只表現(xiàn)為輕微的癥狀時(shí),通過(guò)以上調(diào)理就會(huì)有所好轉(zhuǎn),如果癥狀嚴(yán)重通過(guò)調(diào)理效果不好的,最好找中醫(yī)辨證施治后再調(diào)理。
3、濕熱體質(zhì)人群飲食
1.不要喝涼水,多喝溫?zé)岬拈_水。
2.肉易生濕,濕熱體質(zhì)人群最好少吃肉,多吃味淡性溫的食物,尤其是要多吃水果蔬菜,但要注意寒酸水果不能吃,此外要忌暴飲暴食和進(jìn)食速度過(guò)快。
本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang_11/81721.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請(qǐng)聯(lián)系管理員,我們會(huì)立即處理,本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱:douchuanxin@foxmail.com),情況屬實(shí),我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除,并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!
上一篇: ?阿膠對(duì)男人有什么好處嗎