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      吃阿膠糕的禁忌

      中醫(yī)世家 2023-06-23 18:59:28

      阿膠糕適合三歲以上的男女老少吃

      阿膠男女老少都可以吃的,小孩三歲以下不適合,高血壓患者不適合,脾胃功能弱得患者不適合

      長年吃阿膠膏對女士有非常好的美容效果,頭發(fā)烏黑,有光澤,有彈性,面部無斑,皺紋少,而且補血效果好,可以減緩衰老

      孩子吃阿膠膏同樣不錯,因為補血效果好,利於孩子的生長發(fā)育,還能促進腦發(fā)育,讓孩子更聰明。此外,治小兒哮喘也有特效。

      男人吃阿膠可以滋陰潤肺

      、強筋壯骨,阿膠對于男子身體虛弱
      、補虛潤肺
      、氣短乏力
      、心煩不眠
      、眩暈心悸
      、牙齦出血等療效也特別好,還能改善神經(jīng)衰弱、頭暈
      、失眠多夢等癥狀
      。故歷代中醫(yī)用阿膠治療男女之虛證、血證和肺損之證

      吃阿膠糕的禁忌

      1

      、正確服用阿膠膏的方法是每天吃三到五片,不可多食

      正確服用阿膠膏的方法是每天吃三到五片

      冬季節(jié)需連續(xù)服用

      ,總量在1000克-2000克之間,常年堅持效果最佳

      2

      、體熱的人群盡量少服用阿膠膏,每天一到兩片
      ,服用時應(yīng)該多喝水
      ,如有不良反應(yīng)即應(yīng)立即停止服用。

      3

      、女性來例假時最好不要服用阿膠膏
      ,因為阿膠膏服食過后利于下血,血量會增加

      4

      、服用阿膠膏期間不易食用白酒。因為核桃性熱
      ,多食生痰動火
      ,而白酒也屬甘辛大熱,二者同食
      ,易致血熱

      5、同時

      ,核桃與芝麻忌與雞肉同食,消化不良者不宜服用

      另外

      ,服用阿膠膏期間盡量避免食用蘿卜、濃茶等
      。肺炎
      、支氣管擴張等患者亦不易食之

      阿膠糕怎么吃效果最好及食用注意事項

      阿膠糕是現(xiàn)在很多人用來保養(yǎng)保健的食品,不過吃阿膠糕也有諸多需要注意的事項

      ,最基本的當然是需要知道阿膠糕的正確吃法以及禁忌事宜
      ,希望大家都能在食用阿膠糕后可以達到你期望的效果。
      阿膠糕的正確食用方法
      【1】正確服用阿膠糕的方法是每天吃三到五片
      ,不可多食
      。秋冬季節(jié)需連續(xù)服用,總量在1000克-2000克之間
      ,常年堅持效果最佳


      【2】服用時間:據(jù)專家研究證明:阿膠糕在早飯前和晚飯后吃效果最佳。早飯前吃阿膠糕
      ,這時候新陳代謝是比較快的時候
      ,這時候吃阿膠糕是能讓身體快速的吸收阿膠糕的營養(yǎng),起到補血的作用
      。而晚飯后吃阿膠糕
      ,是因為晚飯后馬上要睡覺了,是皮膚吸收營養(yǎng)的時候
      ,這樣
      ,皮膚就可以很好的吸收影響,達到美容養(yǎng)顏的效果
      。一般空腹服用有利于吸收
      。進餐時可以服用,如果腸胃感覺不舒服
      ,飯后一小時服用


      【3】體熱的人群盡量少服用阿膠糕,每天一到兩片
      ,服用時應(yīng)該多喝水
      ,如有不良反應(yīng)即應(yīng)立即停止服用。

      【4】女性來例假時最好不要服用阿膠糕
      ,因為阿膠糕服食過后利于下血
      ,血量會增加。有子宮肌瘤的女性慎服
      。男士患有前列腺炎慎服


      【5】服用阿膠糕期間不易食用白酒。因為核桃性熱
      ,多食生痰動火
      ,而白酒也屬甘辛大熱,二者同食
      ,易致血熱


      【6】阿膠性滋膩
      ,脾胃虛弱者服用期間飲食不要太油膩、辛辣
      ,少食不易消化的東西
      ,能吃些開胃的蔬菜最好,服用后不要馬上吃冷飲冷食
      。如果配以調(diào)理脾胃的藥
      ,不但能避免出現(xiàn)不適癥狀,還能促進阿膠的消化吸收
      ,效果更能加倍


      【7】配伍:夏季或者易上火的人不要將阿膠糕與黃酒、桂圓等熱性物質(zhì)一起吃
      ,宜與平性物質(zhì)如山藥
      、番茄、糯米
      ,或微涼的藕粉
      、蓮子
      、梨等一起吃
      。核桃與芝麻忌與雞肉同食
      。大黃與阿膠相克

      【8】服用禁忌:脾胃虛弱者減量服用或飯后服用,出現(xiàn)不消化的表現(xiàn)暫停服用
      ;三高人群慎用
      ;咳嗽痰多時慎用;肺炎
      、支氣管擴張等患者亦不宜食之
      。有炎癥時暫停服用;中風病人也不宜進補阿膠
      ,阿膠會增加血小板(中風病人通常是血瘀)從而可能引起再次中風


      【9】感冒時不要服用;服用阿膠糕也需要忌口
      ,在前后2個小時內(nèi)
      ,不要吃蘿卜或大蒜,否則會降低阿膠糕功效
      ,也不宜飲濃茶


      【10】如果觀察發(fā)現(xiàn)口舌生瘡,小便太黃
      ,舌苔發(fā)黃
      ,說明陽氣較盛、內(nèi)熱很重,宜消火后服用阿膠糕


      【11】由于阿膠有抗原性,所以
      ,患蕁麻疹等皮膚過敏性疾病和長期處于高敏狀態(tài)的人服用后
      ,很容易發(fā)生過敏;它也能激活抗體
      ,因而患有紅斑狼瘡等自身免疫性疾病的人
      ,須謹慎使用。

      【12】高血壓病人應(yīng)該慎用或不用阿膠進補


      【13】阿膠的療程:一盒適應(yīng)
      ,兩盒吸收,三盒改善
      ,四盒鞏固


      【14】阿膠糕保存:一般情況下是放冰箱冷藏保存,因為制作過程中沒有添加任何防腐劑增稠劑等
      ,如果一時半會吃不完的話可以把一部分阿膠糕密封起來放冷凍保存
      ,等到吃的時候再拿到冷藏即可。

      阿膠糕的功效
      阿膠功能主治:補氣養(yǎng)血
      ,滋陰潤肺.用于氣血兩虛,頭暈?zāi)垦?心悸失眠,食欲不振及貧血.

      阿膠最好的吃法就是做成阿膠糕
      ,味道好,營養(yǎng)全


      長年吃阿膠糕對女士有非常好的美容效果
      ,頭發(fā)烏黑,有光澤
      ,有彈性
      ,面部無斑,皺紋少
      ,而且補血效果好
      ,可以減緩衰老。阿膠功能主治:補氣養(yǎng)血.用于氣血兩虛,頭暈?zāi)垦?心悸失眠,食欲不振及貧血
      ,這些都是女人普遍的癥狀
      。阿膠與人參、鹿茸并列稱為“中藥三寶”
      ,與絲綢茶葉
      ,瓷器并稱“中國四大國禮”,長久以來多用于婦女孕期胎動不安
      、分娩失血過多等癥


      孩子吃阿膠糕同樣不錯,因為補血效果好,利於孩子的生長發(fā)育
      ,還能促進腦發(fā)育
      ,讓孩子更聰明。此外
      ,治小兒哮喘也有特效


      男人吃阿膠可以滋陰潤肺、強筋壯骨
      ,阿膠對于男子身體虛弱
      、補虛潤肺、氣短乏力
      、心煩不眠
      、眩暈心悸、牙齦出血等療效也特別好
      ,還能改善神經(jīng)衰弱
      、頭暈、失眠多夢等癥狀
      。故歷代中醫(yī)用阿膠治療男女之虛證
      、血證和肺損之證。

      阿膠糕食用注意事項
      【1】阿膠糕食用量:通常每天吃2-4片,不要多食
      。秋冬季節(jié)需適當加量連續(xù)服用,常年堅持效果最佳

      【2】食用時間:全天可食用
      。一般空腹食用有利于吸收。腸胃稍弱者,飯后5小時服用


      【3】體熱者宜減量至每天1-2片,食用時多喝水或配合菊花茶等降火飲品,如果食用多日后觀察發(fā)現(xiàn)嚴重口舌生瘡,小便太黃,舌苔發(fā)黃,說明陽氣較盛
      、內(nèi)熱很重,宜消火后服用阿膠糕

      【4】脾胃虛弱者宜減量至每天1-2片,飲食忌油膩、辛辣,少食難消化的食物,食后不要馬上吃冷飲冷食
      。配以調(diào)理脾胃的藥,有助于消化吸收


      【5】部分人食用初期可能出現(xiàn)這些癥狀如:輕度上火、短期內(nèi)長痘
      、大便發(fā)黑等現(xiàn)象,這是阿膠適應(yīng)期的排毒反應(yīng),通常一兩周后癥狀自行消除


      【6】阿膠糕配伍與禁忌:阿膠糕食用時忌與白酒、桂圓等熱性物質(zhì)一起吃,同食可能血熱
      。宜同食平性物質(zhì)如山藥或微涼的藕粉
      、蓮子、梨等
      。核桃與芝麻忌與雞肉同食,大黃與阿膠相克
      。前后2個小時內(nèi),不要食蘿卜、大蒜和濃茶,以免會降低阿膠糕功效

      【7】以下時期禁食阿膠糕:1.女性例假期間;2.感冒發(fā)燒
      、咳嗽痰多肺炎期間;3.產(chǎn)后女性惡露未排凈期間;4.身體有新鮮流血傷口未愈合期間;5.懷孕初期與末期各三個月期間

      【8】以下特殊人群慎食或忌食:1.嚴重子宮肌瘤者慎服;2.前列腺炎者慎服3.中風病人忌食;4.紅斑狼瘡等自身免疫性疾病患者和長期處于高過敏狀態(tài)者,謹慎食用;5.高血壓伴有動脈硬化癥狀的人忌食;6.其他醫(yī)生囑咐禁止食用阿膠的人群忌食


      注:糖尿病人士可食用木糖醇型阿膠糕,如需購買請與許記養(yǎng)生坊聯(lián)系特別定制


      【9】阿膠糕一般食用階段:一盒適應(yīng),兩盒吸收,三盒改善,四盒以后鞏固

      【10】阿膠糕保存:常溫下最佳食用期夏季約一個半月左右(高溫下阿膠可能微融化),冬季約2-3個月。冰箱冷藏可保存4-6個月
      。需防潮保存


      【11】建議您每天食用,有利于補血效果的累加。阿膠糕存放過久將影響您食用時的口感
      。食用過程有任何疑問請與許記養(yǎng)生坊聯(lián)系咨詢!

      【12】高血糖,高血脂,高血壓180起禁食

      阿膠糕適合什么人吃?有什么禁忌嗎

      阿膠糕適合女人

      ,女人貧血會引起體寒、怕冷
      、血虛
      、虛勞咳嗽、吐血
      、便血
      、婦女月經(jīng)不調(diào)等。堅持服用阿膠膏以及其他的阿膠制品可以達到和血滋陰
      ,除風潤燥
      ,化痰清肺,利小便
      ,調(diào)大腸的作用
      。長期服用阿膠膏,女性冬天手腳冰涼的狀況也將得到有效改善
      。阿膠能明顯提高人體紅細胞及血紅蛋白的含量
      ,通過補血而滋潤皮膚。長期服用可使臉色紅潤
      ,肌膚細嫩
      ,有光澤。是滋養(yǎng)皮膚
      ,美容養(yǎng)顏之佳品

      阿膠糕禁忌:

      1、脾胃虛弱的人不適合吃阿膠糕
      如果你經(jīng)常腸胃不適

      ,吃什么都難受的話
      ,而且會伴有嘔吐腹瀉、咳嗽痰多的話
      ,是更不介意食用的
      ,吃了阿膠糕反而會更加的消化不良
      、食欲不振。

      2

      、陰虛陽盛的人不適合吃阿膠糕

      對于這一類人

      ,是可以吃的,但是盡量不要食用或者是減量食用
      ,特別是在嗓子不舒服的時候更不要食用
      ,食用了之后會出現(xiàn)口舌干燥、眼屎多的現(xiàn)象

      3

      、孕婦、高血壓患者不適合吃阿膠糕
      在孕婦剛懷孕的時候或者是有病在身的時候
      ,還有高血壓的患者
      ,一定要在醫(yī)生的指導下服用,不可以自行食用
      ,但是在懷孕的第四個月之后是可以服用的

      擴展資料:

      1、阿膠雖然能起到固本培元

      、提高免疫力的作用
      。不過需要注意的是,阿膠本身較為滋膩
      ,尤其是新制成的阿膠自身會帶一些燥氣
      ,如果食用新鮮阿膠制成的阿膠糕,容易使人上火

      2

      、在食用陳膠前,要注意辨別是否變質(zhì)
      。阿膠是否變質(zhì)
      ,可以從形、色
      、味等方面辨別
      ,不變質(zhì)的陳膠外觀平整不變形,表面光滑透亮
      ,聞之有微腥臭味
      。如果陳膠出現(xiàn)霉變、蟲蛀等情況
      ,千萬不能服用

      3、現(xiàn)在許多人都喜歡選擇食用起來更為方便的阿膠糕

      ,在選擇時要注意其中是否添加明膠
      。一般來說
      ,選用陳膠制作的阿膠糕能有效避免上火,且不同時長的陳膠營養(yǎng)價值也會有差異
      ,阿膠就如同美酒
      ,越陳越好。

      人民網(wǎng)-冬吃阿膠雖滋補 但需避開六大食用禁忌

      阿膠糕哪些人不適合吃 哪些人不能吃阿膠糕

      1

      、體內(nèi)有淤血的人:膚色晦黯
      ,色素沉著,容易出現(xiàn)瘀斑
      ,口唇黯淡
      ,舌黯或有瘀點,舌下絡(luò)脈紫黯或增粗
      ,脈澀
      。女性常常月經(jīng)不好,一般是拖后
      、有血塊、肚子疼
      、顏色黑
      ,在身上帶的輸短等等?div id="4qifd00" class="flower right">
      ?梢栽谠陆?jīng)干凈后食用阿膠糕


      2、有傷口的人不能吃:阿膠糕具有活血的作用
      ,所以如果有傷口就不能馬上吃
      ,等傷口結(jié)疤了再吃,不然傷口結(jié)不起來


      3
      、脾虛者:即消化功能低下的人,主要表現(xiàn)是食少
      ,大便溏爛或先干后溏
      ,倦怠乏力、面色萎黃等
      。雖然沒有脾虛不能吃阿膠糕的規(guī)定
      ,但阿膠糕質(zhì)地粘稠容易阻礙脾胃功能,尤其是脾虛氣滯食少腹脹的患者不適合吃


      4
      、體內(nèi)濕氣重的人:體內(nèi)濕氣重的人盡量少吃,體內(nèi)濕氣重可表現(xiàn)為口干口苦口黏
      、乏力頭暈或者頭迷糊
      、肚子脹
      、大便不好,重要的是舌苔厚膩
      ,或者白或者黃


      5、愛上火人:比如心火
      、肝火
      、肺火,甚至陰虛有火的人
      ,如果只用阿膠糕
      ,還會出現(xiàn)虛不受補的情況,火會越來越大

      阿膠糕的功效與作用及其禁忌介紹

      阿膠糕是用阿膠(CollaCoriiAsini)黑芝麻

      、核桃仁、冰糖
      ,黃酒等制作出的食品
      。具有補血養(yǎng)氣、美容養(yǎng)顏
      、潤腸通便
      、提高免疫力的綜合保健功效,是老少皆宜的具有復合保健價值的補品
      。接下來就讓我們看下阿膠糕的功效與作用及其禁忌介紹吧

      1、阿膠糕的功效與作用

      美容養(yǎng)顏

      阿膠主要含膠原水解而成的明膠蛋白

      ,水解后產(chǎn)生各種氨基酸
      ,其中賴氨酸10%、精氨酸7%
      、組氨酸2%
      ,此外尚含有鈣和硫等20多種礦物質(zhì),它們在體內(nèi)相互作用
      、相互結(jié)合
      ,生成多種有益于人體的酶和維生素。因此
      ,阿膠具有促進細胞再生
      ,促進造血、新陳代謝機能和增強機體免疫功能
      ,防治進行性肌營養(yǎng)障礙癥的作用
      。還可以促進鈣的代謝,抗氧化等
      。其含有大量膠原蛋白
      ,對皮膚的營養(yǎng)保健具有很大價值
      。可以防皺
      、防止皮膚的老化
      ,當之無愧地成為新一代女性抵抗疲勞、煥發(fā)光彩的好伴侶

      延緩衰老

      阿膠由膠原蛋白組成

      ,這正是人體軟骨組織的重要組成成分,阿膠還能促進鈣的吸收
      、貯存
      ,補血、補液
      ,因此可以有效保護并為人體軟骨組織提供足夠營養(yǎng)
      ,延長其衰老速度,老人吃挺好的
      。長期服用可延年益壽
      ,美容養(yǎng)顏,延緩衰老
      ,增強免疫力
      ,提高人體抗病能力。

      強身健體

      阿膠不僅可以補血

      ,還可以滋陰潤肺、強筋壯骨
      、提高免疫力
      ,養(yǎng)顏美容,特別是那些經(jīng)常感冒的.人
      ,經(jīng)常吃點阿膠可以增加人體的抵抗力
      。阿膠又名驢皮膠、阿膠珠
      ,是名貴中藥
      ,與人參、鹿茸并稱中藥三寶
      。中醫(yī)學認為
      ,阿膠味甘、性平
      ,功能補血止血
      ,滋陰潤肺,常用于血虛癥
      、吐衄崩漏等出血癥
      、陰虛癥
      、虛勞喘咳、陰虛燥咳

      貧血

      阿膠具有顯著的抗貧血作用

      ,顯著縮短體外的凝血時間,還能治療失血性貧血;阿膠補漿對環(huán)磷酰胺引起的小鼠白細胞減少
      、網(wǎng)積紅細胞減少均有明顯升高作用
      ,對骨髓造血系統(tǒng)的造血功能有促進和保護作用陪引。阿膠對缺血性動物的紅細胞
      、血紅蛋白等有顯著的促進作用
      ,能夠促進機體造血干細胞的增殖和分化,還探明了阿膠刺激白細胞生長因子生成的機理
      。研究發(fā)現(xiàn)
      ,不同劑量的阿膠均有明顯的升白細胞作用,并且初步認定了阿膠的升白作用機制——阿膠可以促進機體造血干細胞的增殖和分化
      。此外
      ,阿膠對造血系統(tǒng)也有明顯的作用。阿膠有明顯的補血作用
      ,療效優(yōu)于鐵劑

      改善失眠

      阿膠能增加鋅的攝入量及有利于體內(nèi)鋅的吸收利用

      。阿膠中含有較高的鋅,服用后可增加人體鋅的攝入量
      ,故可糾正體內(nèi)缺鋅
      、免疫功能低下,起到滋陰補腎的效果
      。另外阿膠為一動物蛋白
      ,還可促進攝入食物中鋅的吸收利用。如半胱氨酸
      、組氨酸
      、谷氨酸等可促進鋅的吸收利用。阿膠所含有的蛋白質(zhì)
      、氨基酸總量可達75%
      ,其中氨基酸18種,并包括8種人體必需但自身不能合成的氨基酸
      ,占總氨基酸量的20.30%

      改善亞健康

      亞健康的根本原因是人體自身免疫功能降低,對此傳統(tǒng)中藥三寶“人參

      、鹿茸
      、阿膠”均能產(chǎn)生“潤物細無聲”的效果,長期服用以改善體質(zhì)。但高學敏強調(diào)
      ,在日常使用中
      ,因為阿膠性平,食用起來安全性最高
      。迄今為止
      ,單服阿膠,尚未見到不良反應(yīng)的報告
      。而人參就不同
      ,最典型的是過量長期服用人參,還可引起眩暈頭痛
      ,煩躁失眠等癥狀
      ,所以阿膠的應(yīng)用比人參、鹿茸更加廣泛

      月經(jīng)不調(diào)

      阿膠

      ,性味甘平,治療月經(jīng)不調(diào)
      ,其著眼點在于通過補血益氣
      ,調(diào)理氣血循環(huán),改善體質(zhì)狀況
      ,使經(jīng)水的周期運行趨于正常
      。臨床上治療月經(jīng)過多、經(jīng)期延長
      ,每天1塊阿膠(約32克)燉烊
      ,可配合西洋參10~20克燉后互沖服。若月經(jīng)過多
      ,伴有血塊
      ,下腹脹痛,屬瘀滯者
      ,阿膠可配合蒲黃6克燉后互沖服
      。對于因素體血虛
      ,月經(jīng)后期
      ,月經(jīng)過少的患者,則平時可常用阿膠半塊燉烊
      ,配合枸杞30克燉后互沖服
      ,月經(jīng)期暫停。

      2

      、阿膠糕怎么吃

      根據(jù)臨床研究發(fā)現(xiàn),阿膠糕在空腹的情況下服用吸收效果最好,所以早飯前和晚睡前吃阿膠糕效果最好

      。因此,建議早晚各吃一片阿膠糕。另外,阿膠糕也不是多吃效果就最好,適量最好
      。根據(jù)臨床研究反饋,一天服用阿膠糕不能超過4塊,多吃容易出現(xiàn)上火
      、流鼻血等不良現(xiàn)象

      3、阿膠糕的禁忌

      3.1

      、感冒發(fā)燒期間要停止服用,因不利于感冒痊愈

      3.2、女性月經(jīng)前后兩天及月經(jīng)期間要停止服用,否則可能增加血量或?qū)е略陆?jīng)延遲

      、量少

      3.3、淤血未排清的人禁用(例如產(chǎn)后惡露未凈)

      3.4

      、手術(shù)后有嚴重出血癥狀時禁用

      3.5、孕婦在懷孕初期的3個月,和孕晚期后三個月,產(chǎn)婦坐月子頭1個月不建議服用

      3.6

      、如果平時容易上火的話,建議少量服用,1-2片/天,多喝熱水。

      3.7

      、身體濕熱
      、高血壓、高血脂
      、高血糖的“三高”人群,孕婦,嬰幼兒,及患有子宮肌瘤,卵巢囊腫等疾病的人群禁用!

      阿膠糕的歷史來源

      阿膠糕相傳早在唐朝時已經(jīng)流傳了

      。當時,民間將阿膠核桃膏稱為“貴妃美容膏”,相傳為楊貴妃所創(chuàng)。其配方有阿膠
      、核桃
      、黑芝麻、黃酒以及冰糖
      。此方藥膳書中屢有記載,常食可以養(yǎng)血潤膚,補腎烏發(fā),延年益壽

      楊貴妃的嬌美容顏是否與她常吃阿膠核桃膏有關(guān)不得而知,但《全唐詩。宮詞補遺》中有詩為證:“鉛華洗盡依豐盈,魚落荷葉珠難停

      。暗服阿膠不肯道,卻說生來為君容”

      到了清代,慈禧太后也愛吃阿膠核桃膏,《清宮敘聞》記載道,“西太后愛食胡桃阿膠膏,故老年皮膚滑膩”,胡桃即核桃也。近代,阿膠與核桃制作成膏食用,民間并不罕見,大戶人家的千金,官宦人家的太太,往往把其當作美容養(yǎng)顏

      、延年益壽的食品來用
      。阿膠核桃膏在流傳的過程中,又加進了大棗,以增強其補血的作用,同時,借助大棗的補中益氣作用,減小阿膠、核桃的油膩之性

      哪些人不適合吃阿膠糕

      1

      、有傷口的人不能吃。

      阿膠是活血的,所以如果有傷口就不能馬上吃,等傷口結(jié)疤了再吃,不然傷口結(jié)不起來

      2

      、體內(nèi)有淤血的人

      膚色晦黯,色素沉著,容易出現(xiàn)瘀斑,口唇黯淡,舌黯或有瘀點,舌下絡(luò)脈紫黯或增粗,脈澀。女性常常月經(jīng)不好,一般是拖后、有血塊

      、肚子疼
      、顏色黑,在身上帶的時間短等等

      3、愛上火的人

      比如心火

      、肝火
      、肺火,甚至陰虛有火的人,如果只用阿膠,還會出現(xiàn)虛不受補的情況呢,火會越來越大。一般可采取先清再補的方法,循序漸進

      4

      、體內(nèi)濕邪重的人

      可表現(xiàn)為口干口苦口黏、乏力

      、頭暈或者頭迷糊
      、肚子脹、大便不好,最重要的是舌苔厚膩,或者白或者黃

      5

      、脾虛者

      即消化功能低下的人,主要表現(xiàn)是食少,大便溏爛或先干后溏,倦怠乏力、面色萎黃等

      阿膠糕的家常做法

      材料:

      阿膠4塊

      ,黃酒適量,冰糖150克
      ,核桃仁400克
      ,黑芝麻60克,免洗枸杞60克

      做法步驟:

      1

      、阿膠放入一個大容器中,倒入上好的黃酒
      ,酒量沒過阿膠就可以了浸泡8小時以上
      ,浸泡后的阿膠會有一些溶化;

      2、阿膠中加入冰糖

      ,連同盛放的容器中一起放入鍋中
      ,隔水燉制;

      3、燉制時時不時地用筷子或湯匙攪拌以促進阿膠溶化

      ,阿膠燉溶時間至少在半小時以上;

      4

      、燉至阿膠徹底溶化,此時阿膠看上去非常細膩且粘稠
      ,用筷子挑起可以像緞帶一滑落;

      5

      、燉制的同時
      ,黑芝麻用清水洗凈后炒香;

      6

      、核桃仁用烤箱150度烘烤8分鐘,晾涼后掰成小塊(5、6兩步驟如果擔心動作慢
      、來不及可以在燉制之前做好);

      7

      、將核桃仁、芝麻
      、枸杞加入阿膠中快速拌勻
      ,趁熱倒入一小事先抹了油的烤盤中,按壓平整;

      8

      、晾涼后取出切塊
      ,用密閉容器儲存,隨吃隨取

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