銀耳湯的副作用

紅棗的功效與作用

大棗維生素c含量為水果之冠，每百克鮮棗的維生素c含量為柑橘的8-17倍、香蕉的50-100倍、蘋果的50倍，有“活維生素丸”之稱，具有益氣補(bǔ)血、健脾和胃等功效。含有維生素A、C、E、P，生物素，胡蘿卜素磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，葉酸，泛酸，煙酸等。它有提高人體免疫力，防治骨質(zhì)疏松和貧血，軟化血管，安心寧神等作用。中老年人更年期骨質(zhì)疏松、青少年生長(zhǎng)發(fā)育高峰期缺鈣、女性易貧血缺鐵等，食用棗類食品都會(huì)有很好的食療效果，病后體虛的人食用棗類也有很好的滋補(bǔ)作用。紅棗適宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可減少其他藥物對(duì)肝臟的損害。紅棗中含環(huán)磷酸腺甙，可擴(kuò)張血管，增強(qiáng)心肌收縮力，改善心肌營(yíng)養(yǎng)，對(duì)防治心血管疾病有一定好處。

銀耳的功效與作用

銀耳有滋陰、潤(rùn)肺、養(yǎng)胃、生津、益氣、補(bǔ)腦、強(qiáng)心之功效。不但適宜于一切婦孺、病后體虛者，且對(duì)女性具有很好的嫩膚美容功效。能提高肝臟解毒能力，起保肝作用;對(duì)老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效;富含維生素D，能防止鈣的流失，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫力;銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效;銀耳中的有效成分酸性多糖類物質(zhì)，能增強(qiáng)人體的免疫力，調(diào)動(dòng)淋巴細(xì)胞，加強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能。

銀耳湯的副作用

銀耳屬于真菌類的食用菌，也是一種老幼皆宜的滋補(bǔ)品，適量的食用可以補(bǔ)腎壯陽，也有生津止渴的作用，含有很多種多糖，可以預(yù)防惡性腫瘤的發(fā)生率，對(duì)皮膚也有抗氧化作用等等。銀耳湯對(duì)我們的身體有很多好處。

但是，任何食品都是有兩面的，因而，銀耳湯也有一定的副作用，不過銀耳湯的副作用不是很明顯，注意不要一次吃的太多。

同時(shí)，銀耳湯不適合外感風(fēng)寒者，因?yàn)殂y耳能清肺熱。銀耳湯也不適應(yīng)人們睡前食用，以免血粘度增高。對(duì)于出血癥、糖尿病患者也應(yīng)慎用。

總而言之，銀耳湯確實(shí)有一點(diǎn)副作用，但是其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效遠(yuǎn)高于其副作用。只要我們平時(shí)注意小心食用，了解其食用禁忌就可以了。

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