?吃榴蓮的禁忌 你一定不知道

形態(tài)特點。榴蓮表面有很多刺，可以用手小心觸摸這些刺，若是刺比較硬，說明榴蓮的成熟程度不夠。一般成熟的榴蓮的刺都比較軟，而且用手擠壓相鄰的刺可以讓它們接觸到。同時，也要注意榴蓮的大小，榴蓮越大，色澤金黃的味道和口感都較好。

開裂程度。在購買榴蓮時，常會發(fā)現(xiàn)有榴蓮開裂的情況，有的人認為這樣的榴蓮口感和味道比較好，成熟程度充分。但實際上并不然，有時候，開裂的榴蓮由于部分榴蓮肉跟空氣接觸，還容易滋生細菌和其他有害物質(zhì)，應該根據(jù)實際情況進行挑選。若是開裂程度大，不易選擇。

搖晃程度。雖然榴蓮個頭比較大，但是盡可能地搖晃下榴蓮，若是有晃動感，榴蓮肉和殼分離的感覺，則說明比較成熟。而若是感覺殼跟肉連在一起，沒有輕微碰撞的感覺，則說明榴蓮的成熟不夠，不應選擇購買。

以上就是有關(guān)于榴蓮的挑選方法，相信你一定可以在經(jīng)過上述介紹后，挑選出味道和口感都比較嫩滑爽口的榴蓮，吃起來特別美味。在挑選榴蓮時，一定要仔細認真，以免挑選到不熟或者味道比較澀的榴蓮。

吃榴蓮的禁忌你一定不知道

1、榴蓮不可與白酒同食，酒與榴蓮皆屬熱氣之物，如患糖尿病人士兩者同吃，回導致血管阻塞，嚴重的會爆血管，中風情況的出現(xiàn)，所以宜小心食用。正常健康人士也應忌兩者同時食用。甚至曾有過多例榴蓮與白酒同食至死的案例，因此這一點是必須要小心的。

2、榴蓮不能溫性食物同吃，如牛肉，羊肉，狗肉等以及海鮮。因為這些食物皆屬于燥熱之物，同吃會上火發(fā)炎或者由于上火而導致其他的疾病或者誘發(fā)以前的疾病。

3、心腦血管患者不宜吃榴蓮，會導致血管阻塞，嚴重的會有爆血管、中風情況出現(xiàn)，不宜食用。

4、肥胖人士宜少食，因為榴蓮含有的熱量及糖分較高。

5、腎病患者以及心臟病病人也不宜吃榴蓮，因為榴蓮含有較高鉀質(zhì)。

6、此外患有皮膚病的患者以及喉炎，哮喘以及氣管炎的朋友也不宜吃榴蓮，吃了會導致病情加重。

7、熱氣體質(zhì)、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質(zhì)、氣管敏感者吃榴蓮會令病情惡化，對身體無益，不宜食用。

榴蓮最好配著山竹吃，榴蓮的果肉含火氣，稍吃過量會流鼻血，避免上火的辦法是吃山竹，因為山竹可以清熱去火。值得注意的是，榴蓮和山竹同時吃能避免上火，但卻有可能引起便秘。因為這兩種水果都富含纖維素，在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會阻塞腸道，引起便秘。并且，榴蓮和山竹都含有較高糖分和鉀，糖尿病、腎病、心臟病患者均不宜吃。

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