?延年益壽法 常做必高壽

芝麻白糖糊

原料：芝麻500克，白糖適量。制法：將芝麻洗凈，放入鐵鍋中，用文火炒香后涼涼、搗碎，然后裝入瓦罐內(nèi)。用法：每次2湯匙，放入碗中，再加白糖適量，用開(kāi)水沖服。功效：補(bǔ)陰血，養(yǎng)肝腎，烏須發(fā)，長(zhǎng)肌肉，填精髓。適用于肺燥咳嗽、皮膚干燥、肝腎陰虛所致的頭發(fā)早白及老人便秘等癥。健康人可用于平時(shí)調(diào)補(bǔ)，以抗早衰。

松子仁粥

原料：松子仁20克，大米50克，蜂蜜或白糖適量。制法：松子仁研碎，大米洗凈，一同加清水煮粥。粥熟后調(diào)入蜂蜜或白糖即可食用。用法：隨意食用。功效：補(bǔ)虛，養(yǎng)液，潤(rùn)肺，滑腸。適用于中老年人體弱早衰、肺燥咳嗽、慢性便秘等癥。

冰糖銀耳

原料：銀耳、冰糖各200克。制法;銀耳用水泡發(fā)，與冰糖一起放入砂鍋中，加入適量清水，慢火加熱，煮成糊狀，冷卻后食用。用法：每日1劑，分3次食用。功效：適用于老年體弱、中氣不足，是益壽延年的食品。

首烏粥

原料：制首烏50克，大米100克，大棗10枚，冰糖適量。制法：大棗洗凈，去核。制首烏洗凈，放入鍋中煎煮濃縮后，去藥渣取汁。在藥汁中加入洗凈的大米和大棗及適量清水煮粥，粥將熟時(shí)，加入冰糖調(diào)味，再煮40分鐘左右即可食用。用法：每日1劑，分成早、晚2次食用，溫?zé)釙r(shí)服用。功效：益肝腎，補(bǔ)血，抗衰老。適用于未老先衰、頭發(fā)早白、高脂血等癥。

首烏煮雞蛋

原料：何首烏60克，雞蛋2個(gè)，蔥段、生姜片、食鹽、料酒、味精、豬油各適量。制法：將何首烏洗凈，切塊。把雞蛋、何首烏一起放入鍋內(nèi)，加入適量清水，再放入蔥、生姜片、食鹽、料酒、味精。將鍋置火上，煮至蛋熟，將雞蛋取出，剝?nèi)サ皻ぃ俜呕劐亙?nèi)煮2分鐘左右，依據(jù)個(gè)人口味調(diào)味即可。用法：吃蛋喝湯，每日1次。功效：補(bǔ)肝腎，益精血，烏須發(fā)，抗早衰。適用于血虛體弱、精血不足、頭暈眼花、須發(fā)早白、未老先衰、脫發(fā)等癥。健康人食之可益智，延緩衰老。

烏發(fā)糖

原料：核桃仁、黑芝麻各250克，紅糖500克，熟菜油適量。制法：核桃紅、黑芝麻分別炒香，備用。紅糖放入鍋內(nèi)，加入清水適量，用武火燒開(kāi)，然后改用文火煎熬至糊狀，加入炒香的黑芝麻、核桃仁，攪拌均勻，趁熱倒入涂有熟菜油的瓷盤(pán)中攤平，涼涼，切成小塊即成。用法：早、晚各食3塊。功效：健腦補(bǔ)腎，烏發(fā)生發(fā)。適用于耳鳴、健忘、白發(fā)、脫發(fā)、斑脫等癥。久服有預(yù)防早衰作用。

吃什么食物能延年益壽

吃“原生態(tài)”食物。要想長(zhǎng)葆青春，應(yīng)少吃精細(xì)食物，食物越新鮮、粗糙越好。主食一定要吃全谷全麥的。天然食品加工步驟越多，營(yíng)養(yǎng)損失越大，容易造成維生素缺乏，對(duì)皮膚不利。

早餐一小時(shí)內(nèi)吃掉。美國(guó)的黃穎博士稱(chēng)，這樣做是為了控制好血糖水平。而且餐桌上一定不要離開(kāi)蔬菜、水果和各種天然維生素。

中、晚餐做到4∶3∶3。這就是說(shuō)，40%的食物來(lái)自碳水化合物(以蔬菜、水果為主)，30%來(lái)自蛋白質(zhì)(雞蛋、瘦肉、魚(yú)、豆制品等)，剩下的30%則來(lái)自脂肪(堅(jiān)果、深海魚(yú)等)。

多吃“雌”性食物。皮膚好否，與體內(nèi)激素水平密切相關(guān)。女性要多吃大豆、山藥，其中含天然的類(lèi)雌性激素物質(zhì)，可使血液中的雌激素增高。

吃含硒多的食物。硒有很強(qiáng)的抗氧化作用，它是微量元素中的“抗衰老明星”。富含硒的食物有魚(yú)類(lèi)、堅(jiān)果和谷物等，如小米、板栗的含硒量都很高。

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