?老年人吃什么零食好 老年人能吃的零食

1、要防止肥胖

血壓的升高程度是與肥胖成正比,同時肥胖人的糖尿病發(fā)病率高。肥胖促進(jìn)動脈硬化,成為心臟病和中風(fēng)的原因。

引起肥胖的原因是因為吃得過多,攝取的熱能多于消耗的熱能,剩下的部分轉(zhuǎn)變成脂肪積于體內(nèi),日積月累,中年時瀟灑利索的風(fēng)度漸變成步履蹣跚、大腹便便的形象了。

要防止肥胖,首先不要吃得太多。青年時的飯量不變,到中老年之際就顯得超量了,因為年紀(jì)大了活動相應(yīng)地也就減少了,所以更重要的是要盡量多活動,消耗多余的熱能,以期益壽延年。

2、要補充鈣質(zhì)

在日常進(jìn)食的食物之中,盡管大部分情況下鈣的供應(yīng)量是足夠的,但由于食物中其他影響鈣吸收的因素很多,如植物葉莖中葉酸過多,鈣磷比例不合適等;最主要的是老年人胃腸道功能減退,鈣的吸收相應(yīng)減少。而代謝排出的量并不因吸收少而降低,反而有所增加。老年人骨折之后常常難以愈合,缺鈣是一個很重要的因素,因此在老年人的食物中增加鈣的攝取是很重要的。

3、要控制食鹽攝取量

世界許多國家提倡低鹽飲食,盡量降低鹽的攝取量。日本提出食鹽合適的攝取量10克以下,如身體適合,一天的攝取量1克即足以滿足要求,只是吃飯時沒有什么味道。

在美國,飲食用鹽量5克以下。我國目前還沒有標(biāo)準(zhǔn),但是減少食鹽的攝取量是勢在必行,特別是北方居民“口重”,喜食咸食,更要引起重視。其實這個問題應(yīng)該從孩子吃飯起就要注意到,只不過對老年人更為重要些。

老年人吃什么補品好

一、針對冬令食欲較旺盛，吸收功能較好的特點，要適當(dāng)選擇高熱、高營養(yǎng)、味濃色重、補益力強的食物 進(jìn)補，如羊肉、狗肉、牛肉、雞肉等動物性補品。

二、要根據(jù)自身情況，確診虛證所在，在專業(yè)的中醫(yī)大夫指導(dǎo)下有針對性地進(jìn)行滋補，并堅持在整個冬天都進(jìn)行。

三、若本身原已有病，選用進(jìn)補之物要適當(dāng)，最好遵照醫(yī)囑，不可盲目進(jìn)補。比如糖尿病 人，可用生曬參等作為進(jìn)補品，但忌用甘草及含糖較多的藥物。凡血脂過高、動脈硬化，有冠心病 、膽囊炎、痛風(fēng)等疾病 者，則不可應(yīng)用高蛋白、高脂肪、多糖分的藥物和食品 ，如甲魚、阿膠、桂圓、牛鞭、鹿蹄筋等。因為進(jìn)食這類食品和藥物，反而會助長病情發(fā)展，使血脂增高、血黏度增加、血中尿酸增多、血壓升高，結(jié)果越補越糟。

四、選用藥酒進(jìn)補不宜太久?？晒├先诉x用的藥酒有十全大補酒、枸杞酒、苡仁酒、山藥酒、參茸藥酒、人參藥酒、蟲草補酒等。一般每日1-2次，每次半兩左右。但老人應(yīng)注意，古代醫(yī)家有冬服藥酒兩三劑，立春則止”的主張，加之考慮到市售藥酒大都度數(shù)偏高，以及長期飲酒對肝臟的影響，因此藥酒并非飲的越久越好。

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