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調理肝臟應該多吃什么

中醫(yī)世家 2023-06-24 04:31:06

第一：補肝防寒菜

1

、茄汁青魚片：青魚具有補肝
、養(yǎng)胃
、健脾的作用
，這道食譜適合那些長期久病并且身體虛弱的患者
，同時一些具有慢性肝炎或者是腎炎 以及一些神經虛弱的患者也可以多吃
。

2

、素燜扁豆：扁豆是健脾養(yǎng)胃的最佳食材之一
，這道食譜適合老人還有孕婦來食用，特別是一些患有高血壓
、冠心病等慢性疾病的患者
。

第二：養(yǎng)肝抗寒湯

1、韭菜豬肝湯

，韭菜性溫
，特別適合在春天吃
，能夠有效的幫助我們的身體補充氧氣
，配合豬肝一起烹煮之后，能夠有效的保健我們的肝臟
，特別適合那些患有肝病或者夜盲癥的患者食用
。

第三：益肝祛寒粥

1、黑米粥

，黑米中含有大量人體所需要的氨基酸還有多種維生素
，能夠有效的達到養(yǎng)胃、補腎的作用
。這道補腎食譜適合那些肝腎比較虛弱的患者
，或者是女性產后虛弱。

2

、紅棗粥
，紅棗能夠有效的補充身體所需的氣血，同時還能夠達到保健脾胃
、補充陽氣的作用
。這道食譜適合那些脾胃虛弱導致的氣血不足、慢性肝炎或者是營養(yǎng)不良的患者食用
。

調理肝臟應該多吃什么

1

、荔枝

經常食用荔枝具有很好的強肝、健胰的功效

，對于一些肝臟功能不全的人在日常生活中應該多吃些荔枝來起到滋補的功效
。因此在日常生活中肝臟功能受損的人群在平時應該多吃些荔枝，以此來增強肝臟功能
。

2

、檸檬

檸檬相信大家都極為熟知，它是一種屬于天然的草本植物

，適量的食用具有很好的養(yǎng)肝健脾
、防毒解毒等功效
。并且食用后還能夠起到很好的保護肝細胞免受自由基破壞的功效，同時還可以促進蛋白質的合成
，進而加快肝細胞的修復與再生功能
。

3、木瓜

專 家提醒

，肝臟功能受損的人群在日常生活中應該適量的多吃些木瓜
，因為它具有很好的養(yǎng)肝作用，除此之外還可以有效的增強肝臟的抗病能力
。木瓜之所以對肝臟有 益
，是由于在肝臟中含有大量的維生素C以及多種氨基酸等成分，這些營養(yǎng)物質不僅能夠滿足機體所需
，同時還能有效的增加肝細胞的抵抗力從而穩(wěn)定肝細胞膜
。

4、烏梅

酸味具有補肝斂肝的功效

，在所有酸味食物中烏梅最具有養(yǎng)肝補肝的功效
，我國中醫(yī)指出烏梅具有很好的“和肝氣，養(yǎng)肝血”等功效
。

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