中藥里的抗菌明星

湯劑是中醫(yī)臨床上應(yīng)用最早、最廣泛的劑型。煎藥給藥法已有2000多年的歷史。煎藥的目的，是把藥物里的有效成分，經(jīng)過(guò)物理、化學(xué)作用(如溶解、擴(kuò)散、滲透和脫吸附等)，轉(zhuǎn)入到湯液里去。一包包中藥，不能簡(jiǎn)單地加些水煎煮一下就算完事，還需要注意一些原則、方法和條件。一般說(shuō)來(lái)，需要注意下面幾個(gè)問(wèn)題：

用具中藥湯劑的質(zhì)量與選用的煎藥器具有密切的關(guān)系?，F(xiàn)在仍是以沙鍋為好，因?yàn)樯冲伒牟馁|(zhì)穩(wěn)定，不會(huì)與藥物成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，且傳熱均勻緩和，這也是自古沿用至今的原因之一。

此外，也可選用搪瓷鍋、不銹鋼鍋和玻璃容器。但是不能使用鐵鍋、銅鍋，主要是因?yàn)殍F鍋或銅鍋的化學(xué)性質(zhì)不穩(wěn)定，在煎煮藥時(shí)可能與中藥所含的化學(xué)成分發(fā)生反應(yīng)，如與鞣質(zhì)類的成分可生成鞣酸鐵，與黃酮類成分可生成難溶性聚合物，與有機(jī)酸類成分可生成鹽類。這些都會(huì)影響湯劑的質(zhì)量，直接關(guān)系到中藥湯劑的臨床療效。

水現(xiàn)在大都是用自來(lái)水、井水、泉水來(lái)熬藥，只要水質(zhì)潔凈即可。自來(lái)水只要符合國(guó)家規(guī)定的飲用標(biāo)準(zhǔn)就可以了，如果考慮到殘余氯的問(wèn)題，將自來(lái)水在容器內(nèi)放置數(shù)小時(shí)再用來(lái)煎藥，即可明顯減少氯的含量。

溫度溫度是煎藥時(shí)使中草藥有效成分析出的重要因素。煎藥時(shí)一般以小火(文火)為宜。因?yàn)橐婚_(kāi)始就用大火煎熬，常可使植物性中草藥所含蛋白質(zhì)很快凝固而影響有效成分析出。故最好是在煎藥前，先用冷水將中草藥浸泡15分鐘，這樣做可使植物性中藥的細(xì)胞經(jīng)過(guò)浸泡而脹大，再用小火煎藥，可使蛋白質(zhì)慢慢析出，這樣藥性可不被破壞，水分也不會(huì)很快被煎干。

時(shí)間因藥性不同而長(zhǎng)短不一，一般以30分鐘左右為宜。但發(fā)汗藥、揮發(fā)性藥只要20分鐘(大約在水沸后再煮5分鐘左右)就夠了;對(duì)強(qiáng)壯補(bǔ)益藥則煎的時(shí)間要長(zhǎng)一些。

很多人習(xí)慣以顏色的深淺來(lái)決定煎藥時(shí)間的長(zhǎng)短，認(rèn)為把湯液的顏色煎到最深才算煎好，這也是錯(cuò)誤的。因?yàn)橛行┲胁菟幍念伾梢栽郊逶缴?，但?shí)際上藥的有效成分卻早已煎出來(lái)了。有的藥煎的時(shí)間太長(zhǎng)，會(huì)造成某些揮發(fā)性物質(zhì)的逸散和有效成分的破壞。

次數(shù)中草藥湯劑，每劑一般需煎2次(第一次的藥液叫“頭汁”，第二次的叫“二汁”)。頭汁的加水量以蓋過(guò)藥面為宜，大約為藥料體積的2~3倍;二汁的加水量可適當(dāng)減少一些。對(duì)一些較難煎出有效成分的藥料如礦物藥、貝類藥等，則需煎3次。

另外，有些藥物如礦物類的紫石英、寒水石等，因在水中溶解度很小，故一般需先煎一段時(shí)間再加其他藥同煎，有的還須先打碎再入煎。另一些藥，如發(fā)汗藥(薄荷、荊芥等)或芳香健胃藥(如木香、丁香等)，因含有揮發(fā)性的有效成分，故不宜久煎，須待其他藥物先煎一段時(shí)間后再加入(叫“后下”)同煎。有些貴重藥品如犀角、羚羊角等須磨碎沖服，三七、白藥等藥粉也需沖服。

以上列舉的只是一般情況下的注意事項(xiàng)，平時(shí)在看病拿藥之后還應(yīng)詢問(wèn)醫(yī)生，自己的藥有沒(méi)有煎藥上的特別要求，別因?yàn)榧逅幉簧鞫绊懐熜А?/p>

中藥里的抗菌明星

呼吸道感染：用金銀花、連翹、魚(yú)腥草等。肺炎鏈球菌、肺炎桿菌、肺炎克雷伯菌、嗜肺軍團(tuán)菌等常會(huì)造成呼吸道感染，引起感冒甚至肺炎。金銀花能宣散風(fēng)熱，連翹能散結(jié)、消腫，魚(yú)腥草可清熱解毒。但要注意的是，出現(xiàn)惡寒重、發(fā)熱輕、無(wú)汗、鼻塞流清涕，咳吐稀白痰等癥狀時(shí)不宜用。

腸道感染：用黃連、黃柏、白頭翁等。常見(jiàn)引起細(xì)菌性腹瀉的病原菌包括痢疾志賀菌、彎曲菌等，黃連、黃柏、白頭翁等可清熱燥濕、瀉火解毒。引起腹瀉的原因多種多樣，患者應(yīng)在明確是上述細(xì)菌引起的腹瀉時(shí)才可使用。

尿路感染：用海金沙、車前子等。尿路感染在細(xì)菌感染中較常見(jiàn)。常見(jiàn)的致病菌有大腸桿菌、變形桿菌、克雷白桿菌及葡萄球菌等。海金沙、車前子等能利水通淋、清熱解毒，對(duì)腸桿菌等引起的尿路感染有較好的治療效果。但是，孕婦不宜服用。

皮膚感染：用馬齒莧、蒲公英等。馬齒莧、蒲公英等能清熱解毒、涼血止血，并且對(duì)金黃色葡萄球菌等引起的皮膚感染如毛囊炎、膿皰瘡等有較好的治療效果。復(fù)方馬齒莧洗方由馬齒莧、蒲公英、如意草、白礬等組成。但脾胃虛弱、大便泄瀉者及孕婦不宜用。

提醒廣大患者，中藥不可能完全替代抗菌藥物，若醫(yī)生認(rèn)為應(yīng)當(dāng)使用抗菌藥物時(shí)不應(yīng)拒絕。

有什么日常抗真菌的中藥啊

們可能知道大蒜具有抗真菌作用，除此之外還有哪些中藥能抗真菌卻未必知全。近年來(lái)，實(shí)驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)許多中藥具有抗真菌作用，在此一并介紹如下：

1．陳皮：試管內(nèi)抑菌實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，25％和50％濃度的陳皮液對(duì)常見(jiàn)的淺部真菌有抑制作用，但對(duì)白色念珠菌無(wú)抑制作用；12．5％陳皮液對(duì)紅色毛癬菌、單毛狀小孢子菌、絮狀表皮癬菌均有抑制作用。

2，姜黃：實(shí)驗(yàn)證實(shí)姜黃揮發(fā)油具有強(qiáng)烈抗真菌作用，同時(shí)發(fā)現(xiàn)姜黃異構(gòu)體具有強(qiáng)抗真菌作用，而姜黃素僅有弱抗真菌作用。將姜黃有效成分制成溶液，對(duì)各型足癬有效，均有不同程度的抗菌作用。

3．昆布：實(shí)驗(yàn)觀察不同濃度昆布浸出液的抗真菌作用，結(jié)果表明，昆布浸出液對(duì)5種常見(jiàn)皮膚癬菌具有一定的抑菌作用。

4．肉掛：肉桂所合成分肉桂醛是抗真菌的活性物質(zhì)。有人對(duì)22種條件致病性真菌進(jìn)行肉桂醛抗真菌作用研究，結(jié)果表明，肉桂醛對(duì)受試各菌均具有抗菌作用。

5．丁香：丁香的活性成分丁香酸具有抗真菌作用。研究者采用固體瓊脂法，以水楊酸為對(duì)照測(cè)定丁香酸抗真菌活性，發(fā)現(xiàn)其對(duì)所試的10種皮膚癬菌，5種深部真菌，3種酵母樣菌均有抑制和殺滅作用，明顯強(qiáng)于對(duì)照藥物。掃描及透射電鏡也證實(shí)該藥對(duì)石膏樣毛癬菌、念珠菌有較強(qiáng)破壞作用，可見(jiàn)真菌外形改變。

6．椰殼：有人用椰殼醇提物對(duì)抗11種常見(jiàn)皮膚真菌，研究結(jié)果顯示：海南高種椰殼醇提物脂溶性組分均具有不同程度的抗真菌作用，呈明顯量效關(guān)系。當(dāng)醇提物濃度增加時(shí)，其抗菌作用強(qiáng)度類同硝酸味康唑。

7．全蝎：有實(shí)驗(yàn)研究表明，全蝎乙醇提取物在體外對(duì)8種表淺致病真菌均有抑制作用，尤其對(duì)裴氏著色菌、中克氏孢子絲菌、石膏樣毛癬菌、絮狀表皮癬菌較為敏感，其抗真菌作用優(yōu)于大蒜浸出液。同時(shí)發(fā)現(xiàn)，蝎毒素在此實(shí)驗(yàn)條件下無(wú)抗表皮皮膚真菌的作用。

8．冰片：研究人員在透射電鏡中觀察發(fā)現(xiàn)，正常黑曲菌絲較光滑，細(xì)胞壁薄，孢子圓形、橢圓形、螺旋形，暗呈平行排列。經(jīng)冰片作用后，胞壁增厚、模糊、空泡，胞漿內(nèi)呈現(xiàn)菌粒、胞漿深染凝集；大量脂滴電子密度大，線粒體變性，暗排列紊亂、消失，細(xì)胞器破壞，出現(xiàn)大量電子空白區(qū)，有些細(xì)胞扭曲失去原有結(jié)構(gòu)。表明冰片具有抗真菌作用。

9．自然銅：試管內(nèi)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，自然銅對(duì)多種病原性真菌有抑制作用，尤其對(duì)石膏樣毛癬菌、土曲霉菌等絲狀真菌作用較強(qiáng)。對(duì)石膏樣毛癬菌感染的豚鼠背中體癬模型，外涂自然銅煎劑也有一定治療效果。

明礬是什么,有什么作用?

明礬是十二水合硫酸鋁鉀，是含有結(jié)晶水的硫酸鉀和硫酸鋁的復(fù)鹽。

明礬的作用如下：

1、抗菌作用：明礬對(duì)多種革蘭陰性、陽(yáng)性球菌和桿菌都有抑制作用;對(duì)常見(jiàn)化膿菌有較強(qiáng)抑菌作用.實(shí)驗(yàn)表明：明礬對(duì)金黃色葡萄球菌、變形桿菌有抑制作用，通過(guò)一些體外的實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明了白礬或者枯礬都具有非常強(qiáng)效的抑制紅色毛癬菌和羊毛狀小孢子菌的作用。

2、收斂、固脫作用：明礬水具有很強(qiáng)的收斂作用.明礬內(nèi)服刺激性很大，故多外用，可止汗;也可治療白帶過(guò)多及潰瘍(濃度為1%～5%)。

3、凝固蛋白的作用：明礬與蛋白質(zhì)相遇，使成難溶性的化合物而沉淀.明礬水在體外能使血清立即沉淀，有強(qiáng)烈凝固蛋白的作用.該品可用于止血。有報(bào)告認(rèn)為，明礬、兒茶內(nèi)服能治療肺結(jié)核咯血.用白礬、郁金配成的白金丸對(duì)家兔實(shí)驗(yàn)性高脂血癥有效。

4、利膽作用：白礬0.6g/kg十二指腸給藥，對(duì)麻醉大鼠明顯增加膽汁流量。

5、局部刺激作用：局部刺激性很大，局部注射15%溶液0.3-0.5ml，使兔狂躁不安，局部紅腫、破潰，0.3ml靜脈注射，使兔發(fā)生寒顫、呼吸急迫，末梢血管變紫色，呈缺氧現(xiàn)象。

擴(kuò)展資料：

長(zhǎng)期過(guò)量食用明礬會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生損害。

新疆維吾爾自治區(qū)石河子市某早餐店經(jīng)營(yíng)者石某制作油條時(shí)過(guò)量添加明礬（含硫酸鋁鉀），被石河子市檢察院以涉嫌生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪提起刑事附帶民事公益訴訟。5月10日，該案在石河子市法院進(jìn)行公開(kāi)開(kāi)庭審理，這是新疆首例食品藥品安全領(lǐng)域的公益訴訟案件。

經(jīng)查，從2016年9月起，石某在經(jīng)營(yíng)早餐過(guò)程中，過(guò)量添加明礬（含硫酸鋁鉀）制作油條。后經(jīng)食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)抽檢，檢驗(yàn)出油條中鋁的殘留量為1158mg/kg，而國(guó)家允許油炸面制品中鋁的最大殘留量為100mg/kg，石某的油條已經(jīng)超標(biāo)11倍以上。

石河子市檢察院認(rèn)為，石某不僅涉嫌生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪，同時(shí)還侵害了眾多不特定消費(fèi)者的合法權(quán)益，損害了社會(huì)公共利益，因此不僅要承擔(dān)相應(yīng)的刑事責(zé)任，還應(yīng)對(duì)其損害公益的行為在《石河子日?qǐng)?bào)》上公開(kāi)向消費(fèi)者賠禮道歉。

-明礬

人民網(wǎng)-早餐店主售賣鋁超標(biāo)油條，只需承擔(dān)刑責(zé)?

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