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      ?冬天吃什么最好？冬季這些蔬果最滋補(bǔ)
      
        
      
            中醫(yī)世家
            2023-06-24 06:03:41
        
      

        
      
           
      1
      、葡萄
      葡萄不僅富含水和糖類
      ，極易被人體吸收
      ，還具有促進(jìn)血液循環(huán)
      、保護(hù)皮膚的膠原蛋白與彈性纖維
        、防止紫外線對(duì)皮膚的傷害等功能
      。但需要注意的是
      ，吃葡萄后不宜立即喝水，否則容易引起腹瀉
      。此外
      ，糖尿病人忌吃葡萄。
      2
      、蘋果
      蘋果含有的營(yíng)養(yǎng)很是豐富
      ，在蘋果中
      ，含有大量的水分和各種保濕因子，經(jīng)常食用對(duì)皮膚具有一定的保濕作用
      ，而且含有的維他命C能夠抑制皮膚中黑色素的沉著
      ，常食蘋果可淡化面部雀斑及黃褐斑。
      另外
      ，蘋果中所含的豐富果酸成分可以使毛孔通暢
      ，有祛痘作用。蘋果還可降低膽固醇
        、防動(dòng)脈硬化
        、抗癌
        、抗疲勞
        ，還有助于將鈉排出體外。
      3
        、柚子
      柚子的味道酸甜中帶有略微的苦澀
        ，但是汁水特別豐富，而且還含有大量的維生素C
        。其所含的天然果膠能降低膽固醇含量
        ，并有助鈣、鐵的吸收
        ，而且能夠和胃化滯
        、生津解渴。
      4
        、甘蔗
      甘蔗吃起來(lái)甘甜爽口
        ，而且它是清肺熱的最佳食品之一。甘蔗含有大量的糖分和水分
        ，而且還含有大量對(duì)人體新陳代謝非常有益的維生素等物質(zhì)
        。在南方，人們習(xí)慣用它來(lái)煲制各種糖水
        ，清甜并帶有花香味的汁水會(huì)讓秋冬更美好
        。
      5、奇異果
      奇異果富含維生素C
        ，在每100克奇異果中
        ，維生素C的含量是75毫克，而同等量的檸檬僅含有維生素C53毫克
        。
      除了含豐富的維生素C
      、A、E以及鉀
      、鎂
      、纖維素之外
      ，奇異果中還含有其它水果中少見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)成分如氨基酸及天然肌醇等，能有效修復(fù)受損肌膚
      。
      6
      、石榴
      石榴的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分豐富，石榴含有多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分
      。果實(shí)中含有維生素C及B族
      、有機(jī)酸、糖類
      、蛋白質(zhì)
      、脂肪，以及鈣
      、磷
      、鉀等礦物質(zhì)，具有生津解渴
      、收斂固澀
      、止瀉止血的功效。
      石榴汁含有的多酚的含量特別豐富
      ，不僅可以為為肌膚及時(shí)的補(bǔ)充水分
      ，而且還具有很好的抗衰、防癌作用
      。
      7
      、黃瓜
      黃瓜味甘、甜
      ，性涼
      ，具有除熱、利水利尿
        、清熱解毒的功效
        ，主治煩渴、咽喉腫痛
        ，還有減肥功效
        。黃瓜富含蛋白質(zhì)、糖類以及各種維生素
      。
      水果干營(yíng)養(yǎng)不比鮮水果
      脫水水果干只能當(dāng)做少量吃吃的小零食
      ，不能替代水果當(dāng)成維生素來(lái)源?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ？刹簧偃艘詾檫@類脫水水果干很健康
      ，一不小心就吃很多。
      香蕉片
      、紅薯干
      、芒果干等脫水蔬果干制作過(guò)程經(jīng)油炸
      ，不但熱量高，一些不耐高溫的維生素如維C
      、維B被破壞得所剩無(wú)幾
      。此外，水果弄成干后
      ，水分少了相對(duì)而言糖分就更高了
      ，這讓糖尿病患者更加無(wú)法下嘴。加上在加工制作過(guò)程之中
      ，還可能額外添加鹽或者糖
      ，這都給身體增加了額外負(fù)擔(dān)。
      像香蕉干等香脆的水果食品是用低溫油炸方式加工的
      。雖然溫度較低
      ，營(yíng)養(yǎng)素的損失比較小，加上油脂氧化過(guò)程大大延緩
      ，產(chǎn)品也看不出油炸跡象
      。但油炸畢竟是油炸
      ，溫度低雖然比較安全
      ，卻往往會(huì)提高油炸食品的吸油量。所以
      ，這類產(chǎn)品的油脂含量相當(dāng)可觀
      ，有些食品的油脂甚至達(dá)到30%。要知道
      ，水果
      、薯類本身的脂肪含量都在1%以下。
      所以
      ，有新鮮水果肯定別選水果干
      。選購(gòu)水果干時(shí)要購(gòu)買沒(méi)經(jīng)過(guò)油炸加工的，沒(méi)添加糖鹽的原味土特產(chǎn)水果干最佳
      。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang_11/83261.html.
      
          
      
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