1、吃一些黃色水果:黃色水果中類胡蘿卜素含量較高,具有抗氧化的生理活性,如柑橘、芒果、柿子、杏中含有β-胡蘿卜素,木瓜、西瓜、紅柚中含有番茄紅素。
2、天然維生素C水果:紅棗、獼猴桃、山楂、柑橘等水果中含有豐富的維生素C,不僅具有正常的營養(yǎng)功能,防止敗血癥,而且是天然抗氧化劑。
3、干果不能少:干果中(如核桃)含有大量不飽和脂肪酸和維生素E,能補充人體必須的不飽和脂肪酸,維生素E還是一種抗氧化劑。
4、紅色水果好:葡萄、黑加侖、樹莓、草莓等水果中含有花青素,這些都是抗氧化劑,可以清除人體內(nèi)的自由基,延緩衰老和抗癌。
5、果仁要慎吃:許多果仁如杏仁、枇杷仁中含有苦杏仁苷,食用后在人體內(nèi)水解產(chǎn)生有毒物質(zhì)氫氰酸,氫氰酸被吸收后,使人體不能正常呼吸,易導致窒息、死亡。
6、澀水果要注意:空腹或吃蛋白質(zhì)食物時,應(yīng)避免吃酸澀水果,如柿子、山楂、香蕉等,這些水果單寧含量較高,空腹時會刺激腸胃,引起不適,同時使蛋白質(zhì)變性,不容易消化,降低蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值。
茯苓
【藥材特征】為真菌茯苓的菌殼。
【性味功用】味甘、淡,性平。利水滲濕,健脾安神。適用于各種急慢性胃病有脾虛表現(xiàn)者。每次用量12克。
?薏苡仁
?【藥材特征】喬本科植物薏苡的成熟種仁,秋末果實成熟時采收。
【性味功用】味甘、淡,微寒。利濕健脾,清熱排膿,除痹。清熱利濕應(yīng)生用,健脾止瀉炒用。為治療脾虛證胃病最常用的藥物,對脾虛濕盛者尤為合適。每次用量10~30克。
澤瀉
?【藥材特征】澤瀉科植物澤瀉的塊莖,秋季采挖。
?【性味功用】味甘、淡,性寒。利水滲濕,瀉熱:用于治療濕熱阻滯中焦的胃炎、潰瘍等。每次用量5~10克。
虎杖
【藥材特征】蓼科植物虎杖的根莖和根,春秋采挖,曬干,生用。
?【性味功用】味苦,性寒。利膽退黃,清熱解毒,活血化淤,祛痰止咳。對伴有口干口苦、大便秘結(jié)、舌紅的胃炎、潰瘍、消化不良尤其合適。每次用量10~30克。
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