黑螞蟻的功效

螞蟻性味甘平無(wú)毒，有酸、咸感，是一種溫和滋補(bǔ)佳品，具有扶正固本、延年益壽、補(bǔ)腎壯陽(yáng)、養(yǎng)血安神、強(qiáng)壯筋骨、祛風(fēng)濕、養(yǎng)顏、護(hù)肝、生發(fā)黑發(fā)、提高勉疫力、抗疲勞、益氣力、增強(qiáng)性功能、助睡眠等作用。螞蟻被國(guó)家衛(wèi)生部認(rèn)定為藥食兩用的動(dòng)物，既可作為藥用能治病;也可作食品用，能補(bǔ)充人身各種營(yíng)養(yǎng)成份，起到保健作用。螞蟻含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，體內(nèi)含有人體所需的70多種營(yíng)養(yǎng)成分，蛋白質(zhì)含量高達(dá)42-67%， 19種酶和輔酶，28種游離氨基酸、生長(zhǎng)激素、干擾素，其中人體必要的8種氨基酸齊全，螞蟻還含有高能含磷化合物三磷酸腺苷(ATP)及蟻醛、蟻酸等，含有人體必要的多種微量元素硒、錳、鋅、磷、鈣等礦物質(zhì)及多種維生素B1、B2、B12、A、C、D、E等和多種生物堿，螞蟻以鋅元素含量最高，每一千克蟻含鋅達(dá)230～280毫克，而這些成份正是抗風(fēng)濕、抗炎、護(hù)肝、鎮(zhèn)痛、抑制腫瘤所必要的，蟻的高鋅性正好是治療嚴(yán)重缺鋅病、風(fēng)濕類(lèi)風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎的可貴成份。

青少年學(xué)生服用能增補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)成份的同時(shí)，可以提高智力和記憶力，促進(jìn)身體發(fā)育、增高個(gè)子，女士服用可護(hù)膚、增白、美容、養(yǎng)顏、去斑，調(diào)理婦科疾病;男士服用可壯陽(yáng)、健腎，提高性功能，老人服用可延年益壽，提高免疫力，增強(qiáng)體質(zhì)不易感冒，精力充沛，手腳活動(dòng)自然，食欲增強(qiáng)，睡眠安定。實(shí)踐證明：螞蟻是一種有效的免疫增強(qiáng)劑、是抗衰老劑、是性功能增強(qiáng)劑、是免疫調(diào)節(jié)劑。服用一定劑量后，能改善全身營(yíng)養(yǎng)狀況，平衡人體陰陽(yáng)，調(diào)合氣血，在健身的基礎(chǔ)上發(fā)揮治療作用。

怎樣辨別黑螞蟻的優(yōu)劣呢

1.摸一摸螞蟻的干燥情況，質(zhì)量好的螞蟻應(yīng)該是比較干燥抓一把松開(kāi)手是粘的，(也稱(chēng)干螞蟻)，濕的螞蟻如果加工成粉的話(huà)損耗很大，不易保存，容易造成霉變。

2.看一看螞蟻的色澤，擬黑多刺螞蟻是黑色，有油質(zhì)，烏黑油亮，油質(zhì)越多，螞蟻的品質(zhì)越好。

3.聞一聞質(zhì)量好的螞蟻，必須具有螞蟻本身的蟻酸味道，無(wú)味不是冬季的螞蟻，不是當(dāng)年的螞蟻，則是存貨，但不是很酸，質(zhì)量好的螞蟻不是很酸，蟻酸味比較純正、自然。

4.冬季的螞蟻比其它季節(jié)的螞蟻好，蟻酸味道濃一點(diǎn)，冬眠的螞蟻營(yíng)養(yǎng)成份較高，里面沒(méi)有蟻蛋(蟻卵)，蟻蛋淡黃色。

5.特級(jí)(精品、純蟻)螞蟻是沒(méi)有雜質(zhì)，是通過(guò)精心加工而成，統(tǒng)貨的螞蟻含有較多的雜質(zhì)及泥沙。

綜合上述，不同的地方和不同的季節(jié)生長(zhǎng)的螞蟻，蟻酸度、昧道、質(zhì)量等方面的指標(biāo)略有不同，各地采集方法略有不同。從而影響到質(zhì)量和要效，要用價(jià)值也不同。在選購(gòu)螞蟻時(shí)有一定參考。

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