酸性體質(zhì)就像一個(gè)無(wú)聲無(wú)息的健康殺手,不斷釋放有害物質(zhì),破壞你的身體健康。
女性酸性體質(zhì)問題多健康專家介紹,健康人的體液應(yīng)該呈弱堿性,PH值在7.35~7.45之間,并且能夠通過(guò)我們的呼吸系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)和皮膚進(jìn)行自動(dòng)調(diào)整。但是在不良的生活習(xí)慣下,我們的體質(zhì)會(huì)逐漸轉(zhuǎn)變成酸性,酸性體質(zhì)的特征就是體液的PH值經(jīng)常低于7.35,導(dǎo)致體內(nèi)循環(huán)功能紊亂、酸堿失衡,從而形成酸性體質(zhì)。具有酸性體質(zhì)的人容易出現(xiàn)疲勞、精神不振、易得感冒,經(jīng)常腰背痛,頭暈眼花并伴有耳鳴,手腳發(fā)涼,精神過(guò)于敏感、焦躁這些情況。
有關(guān)衛(wèi)生組織曾經(jīng)公布過(guò)一組數(shù)據(jù):全世界有70%至80%的人屬于不健康的酸性體質(zhì),其中又有絕大多數(shù)人因體質(zhì)酸性化致使病情加重。
這也是很多女性經(jīng)常會(huì)無(wú)緣無(wú)故出現(xiàn)身體疲勞、更年期提前、記憶力減退、腰酸腿痛、失眠、便秘、早衰等癥狀,但是到了醫(yī)院又始終檢查不出什么毛病的原因。酸性體質(zhì)就像一個(gè)無(wú)聲無(wú)息的健康殺手,不斷釋放有害物質(zhì),破壞你的身體健康。
小心成為“酸女人”正常人的體內(nèi)酸堿處于一種平衡的狀態(tài),呈一種弱堿性環(huán)境,并且能夠通過(guò)我們的呼吸系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)和皮膚進(jìn)行自動(dòng)調(diào)整。但由于各種原因,導(dǎo)致體內(nèi)酸堿失衡,大量酸毒堆積,這樣就形成了酸性體質(zhì)。
人類的代謝過(guò)程就是產(chǎn)生酸性物質(zhì)的過(guò)程,人類所有的代謝活動(dòng)都依賴細(xì)胞將體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物氧化分解反應(yīng)獲得能量,同時(shí)釋放出各種酸性代謝廢物,可以說(shuō)人體衰老的過(guò)程就是人體酸化的過(guò)程。
其次,如果你經(jīng)常不吃早餐,愛宵夜,食物吃得過(guò)精過(guò)細(xì),攝入過(guò)多的酸性食物,那么你更應(yīng)該引起注意了,因?yàn)檫@些習(xí)慣都會(huì)使你的體質(zhì)變酸。原因是吃夜宵時(shí)正處于人的生物睡眠中,各種生理活動(dòng)都處于最低狀態(tài),食物無(wú)法消化,留在腸道里發(fā)酵,產(chǎn)生毒素,而吃的過(guò)于精細(xì),會(huì)影響腸道的功能,容易患便秘,產(chǎn)生酸毒。
有的寶寶只愛吃“肉肉”,每頓飯,幾乎光吃“肉肉”就飽了,一看到青菜就“沒勁兒”;有的寶寶嗜好甜食,不甜的水不喝,不甜的粥也不喝;有的寶寶最愛吃“洋快餐”,吃了一頓還不夠。
表面上看,孩子也就是有點(diǎn)“饞”,不礙事兒,其實(shí),以上三種典型的“偏食”,卻打造出了“酸性體質(zhì)”,會(huì)使寶寶的免疫功能受到抑制。對(duì)于病毒、細(xì)菌等病原體來(lái)說(shuō),“酸性體質(zhì)”是它們求之不得的家園。病毒或細(xì)菌侵入“酸性體質(zhì)”的人體后,就可以迅速繁衍,以致寶寶生病。
嗜食“高蛋白”食物、甜食、油炸食物,為什么會(huì)造成“酸性體質(zhì)”呢?
因?yàn)槿?、魚、蝦、蛋等動(dòng)物性食品,以及白糖、油脂等含氯、硫、磷等元素較多,在人體內(nèi)代謝后產(chǎn)生酸性物質(zhì),屬于“酸性食物”。寶寶吃多了這些食物,就很容易變成“酸性體質(zhì)”。
為了使機(jī)體的免疫功能維持正常,血液應(yīng)該呈弱堿性,即PH值保持在7.35~7.45之間。這就需要進(jìn)食適量的“堿性食物”來(lái)中和酸。
凡是含鈉、鉀、鈣、鎂、碘等元素較多的食物,在體內(nèi)代謝后產(chǎn)生堿性物質(zhì),是“堿性食物”。例如,蔬菜、水果、豆類和海藻類食物等。
山楂、檸檬、橘子等雖然吃上去味道挺酸,但這些水果在人體內(nèi)代謝后,代謝的產(chǎn)物是堿性的,可見,有酸味的水果,并非是“酸性食物”。
從另一個(gè)角度上說(shuō),如果寶寶很少吃蔬菜,體內(nèi)就會(huì)缺少膳食纖維,腸道蠕動(dòng)就會(huì)減慢,使體內(nèi)“糟粕”中的有毒物質(zhì)重新被吸收入血液。這時(shí),如果遇到病原體入侵,就會(huì)雪上加霜,很容易出現(xiàn)以“邪”壓“正”,這也應(yīng)了一句老話:疾病有征兆,便干最為先。
“青菜、蘿卜保平安”這句民諺,反映的是中國(guó)古代“醫(yī)食同源”的思想,而現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)更精確地驗(yàn)證了它。現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)證實(shí),蘿卜含有較多的“干擾素誘生劑”,而“干擾素”則有抗病毒的作用。
可能有的家長(zhǎng)認(rèn)為,孩子喜歡吃水果,多吃水果,即使不吃蔬菜也無(wú)大礙。但是,從合理的飲食搭配來(lái)說(shuō),水果不能代替蔬菜。蔬菜種類繁多,各有各的特色,有句俗話“嘗遍百菜能成仙”,說(shuō)的就是各種蔬菜的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)作用。蔬菜耐嚼,從免疫的角度看,多咀嚼可以促使唾液分泌的增多,唾液中有溶菌酶,這些溶菌酶稱得上是把住“病從口入”的第一道防線。
正如中國(guó)古代醫(yī)書上講的“五菜為充”、“五果為助”,水果、蔬菜都吃,才能讓孩子更多受益。建議家長(zhǎng)在日常家庭配膳的時(shí)候,每天食物的種類多一些,食譜寬一些。同時(shí),您要限制孩子糖分的攝入,少吃“油炸食物”,膳食搭配得好了,寶寶就會(huì)長(zhǎng)得結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)了。
簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),酸性體質(zhì)的人群就是亞健康人群,健康問題不容忽視,我們應(yīng)該多方面著手,改變酸性體質(zhì):
1、調(diào)整飲食
酸性體質(zhì)的造成與飲食有莫大關(guān)系,平時(shí)生活中三餐不正。除了改善飲食習(xí)慣之外,多食用堿性食物,例如水果蔬菜,海帶,白蘿卜,豆腐,紅豆,大豆,蘋果,洋蔥,芥蘭,番茄,菠菜,香蕉等都是不易引起食欲但卻對(duì)身體有益的東西.人們通常都會(huì)認(rèn)為吃酸的東西就是酸性食物,諸如一看就會(huì)流口水的葡萄,草莓,檸檬等,其實(shí)這些東西正是典型的堿性食物。
2、舒緩壓力
一般酸性體質(zhì)的人群心理壓力都會(huì)比較大,所以才會(huì)容易疲憊失眠等。這個(gè)時(shí)候,應(yīng)該多點(diǎn)培養(yǎng)自己的興趣愛好,讓自己有放松享受的好心情,適當(dāng)與朋友聊天旅游,都能夠有效舒緩壓力,改善這種壓抑的情況。
3、提高睡眠質(zhì)量
睡眠質(zhì)量直接影響人的身體器官,如果長(zhǎng)期性失眠或者睡眠時(shí)間不夠,肝臟就會(huì)受損,得不到好的休息。導(dǎo)致酸性物質(zhì)在體內(nèi)堆積,長(zhǎng)久下去會(huì)影響自己的身體健康。所以養(yǎng)成早睡早起的習(xí)慣,保證睡眠質(zhì)量。
4、生活習(xí)慣
想要改變酸性體質(zhì),第一步要遠(yuǎn)離煙酒,因?yàn)闊熅迫菀子绊懮眢w的PH,使機(jī)體體液偏酸性,亞健康體質(zhì)只會(huì)越來(lái)越嚴(yán)重。
一,酸性體質(zhì)和酸性食品.
(一)“酸性體質(zhì)”是百病之源 .
1,什么是酸性體制
什么是酸性體質(zhì)?
山東省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)、省千佛山醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任杜慧真介紹,健康人內(nèi)環(huán)境的PH值在7·35 到7·45 之間,即我們的體液應(yīng)該呈弱堿性才能保持正常的生理功能和物質(zhì)代謝?!翱墒歉鶕?jù)調(diào)查,只有10%的人PH值在此范圍內(nèi),屬于堿性體質(zhì),多達(dá)70%的人是酸性體質(zhì),體液PH值經(jīng)常徘徊在7·35左右或稍低,身體處于健康和疾病之間的亞健康狀態(tài)。”
與堿性體質(zhì)者相比,酸性體質(zhì)的人常會(huì)感到身體疲乏、記憶力減退、注意力不集中、腰酸腿痛、腹瀉、便秘等,到醫(yī)院也檢查不出什么毛病。如果長(zhǎng)期處在酸性體質(zhì)不加以改善,女性的皮膚會(huì)過(guò)早地黯淡和衰老;兒童會(huì)造成發(fā)育不良、食欲不振、注意力難以集中等癥狀;中老年人則會(huì)因此引發(fā)糖尿病、神經(jīng)系統(tǒng)疾病和心腦血管疾病。杜主任介紹,85%的痛風(fēng)、高血壓、癌癥、高脂血癥患者,都是酸性體質(zhì)。
“當(dāng)然,這只是PH值稍低一點(diǎn)的表現(xiàn),如果體液‘酸’得厲害,人就受不了了?!倍胖魅握f(shuō),當(dāng)人的體液PH值低于中性7時(shí)就會(huì)產(chǎn)生重大疾病,下降到6·9時(shí)就會(huì)變成植物人,如果只有6·8到6·7時(shí)人就會(huì)死亡。
六大原因造成人體酸化
飲食結(jié)構(gòu)不合理 我們?cè)谄匠5娘嬍持型蔷装酌?、雞鴨魚肉蛋,一旦這些酸性食物成為我們的主食,酸性體質(zhì)也就不知不覺地形成了。
運(yùn)動(dòng)不足 在陽(yáng)光下多做運(yùn)動(dòng)多出汗,可幫助排除體內(nèi)多余的酸性物質(zhì)。但現(xiàn)代人以車代步現(xiàn)象愈來(lái)愈多,運(yùn)動(dòng)量大大減少,長(zhǎng)久便會(huì)導(dǎo)致酸性代謝物長(zhǎng)期滯留在體內(nèi),導(dǎo)致體質(zhì)的酸性化。
過(guò)重的心理負(fù)擔(dān) 由于現(xiàn)代生活節(jié)奏的加快,人們?cè)谌粘I?、工作和感情上承?dān)著不同的壓力。當(dāng)這種壓力得不到釋放的時(shí)候,便會(huì)對(duì)身體造成影響,從而導(dǎo)致體質(zhì)的酸性化。
不良嗜好 煙、酒等都是典型的酸性食品,毫無(wú)節(jié)制的抽煙飲酒等,極易導(dǎo)致人體的酸性化。
生活不規(guī)律 如徹夜唱卡拉OK、打麻將、夜不歸宿等生活無(wú)規(guī)律,都會(huì)加重體質(zhì)酸化。
環(huán)境的嚴(yán)重污染 由于飲用水、農(nóng)作物、家禽魚蛋等造成嚴(yán)重污染,人們攝入這些含有有害元素的飲水、食物和吸入有害空氣后,其中的酸性物質(zhì)會(huì)滯留在體內(nèi)造成體質(zhì)酸性化。
答題測(cè)試酸堿性
1. 你是否經(jīng)常食欲不振?
2. 你是否經(jīng)常夜里睡眠不好?
3. 你是否經(jīng)常早晨起床時(shí)精神不佳?
4. 你是否每天都感到很疲勞?
5. 你是否不能長(zhǎng)時(shí)間專注工作?
6. 你是否經(jīng)常情緒不穩(wěn)定,容易發(fā)怒?
7. 你是否老是手腳發(fā)涼,四肢發(fā)麻?
8. 你是否經(jīng)常神經(jīng)衰弱、記憶力下降?
9. 你是否免疫力低下,容易生???
10. 你是否牙齦容易出血,傷口容易化膿?
11. 你是否經(jīng)常頭疼、腿痛、肩酸、腰酸?
12. 你是否經(jīng)常得皮膚病?
測(cè)試結(jié)果分析:
如果上述的12道問題中,你有5道以上的答案為“是”,那么你很可能就是酸性體質(zhì)。除根據(jù)上面列舉的酸性體質(zhì)的特征進(jìn)行自我檢查外,還可以去藥店買PH精密試紙自己測(cè)試。人體尿液中的PH值一般為5.5~6,建議在早晨用試紙檢查自己的尿液,如果多次發(fā)現(xiàn)PH值低于5,那同樣說(shuō)明你可能屬于酸性體質(zhì)。如果有必要的話,還可以到醫(yī)院做進(jìn)一步檢查確認(rèn),以便對(duì)癥醫(yī)治
吃出“堿性”健康人
既然飲食結(jié)構(gòu)不合理可以導(dǎo)致酸性體質(zhì),那么多吃堿性食物、少吃酸性食物一定能糾正酸性內(nèi)環(huán)境。
“海帶可以說(shuō)是堿性食物之王,多吃海帶能很好地糾正酸性體質(zhì)。”杜主任說(shuō),平時(shí)感到勞累、疲乏、渾身酸痛的時(shí)候,不妨吃些海帶。此外,人們常說(shuō)喝茶能解乏,除了茶葉中的興奮成分外,茶堿“中和”體內(nèi)的酸性物質(zhì),也起到緩解疲乏的作用?!按罅窟\(yùn)動(dòng)過(guò)后,體內(nèi)脂肪動(dòng)員產(chǎn)生乳酸,讓我們肌肉酸痛,這時(shí)吃個(gè)蘋果,吃飯時(shí)以蔬菜為主,肯定能緩解一下。”
杜主任說(shuō),既然酸性體質(zhì)是人體大量攝入高脂肪、高蛋白、高熱量食物的結(jié)果,那么平時(shí)就盡量少吃這些食物?!皩?shí)在想吃時(shí)可以把它們和堿性食物一起搭配,比如燉肉時(shí)放些海帶,燒牛肉時(shí)加些蘿卜等等?!?
常見食物的酸堿性
強(qiáng)酸性 蛋黃、乳酪、白糖、西點(diǎn)、柿子、烏魚子、柴魚等。
中酸性 火腿、雞肉、鮪魚、豬肉、鰻魚、牛肉、面包、小麥、奶油、馬肉等。
弱酸性 白米、花生、啤酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章魚、泥鰍等。
弱堿性 紅豆、蘿卜、蘋果、甘藍(lán)菜、洋蔥、豆腐等。
中堿性 蘿卜干、大豆、胡蘿卜、番茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等。
強(qiáng)堿性 葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、天然綠藻類。
在日常生活中誰(shuí)會(huì)注意自己的人體液體什么時(shí)候處于最佳健康狀態(tài),可是科學(xué)家已經(jīng)研究出了人體細(xì)胞處于最佳運(yùn)作狀態(tài)時(shí)的體液平均酸堿度應(yīng)該是7.4,屬于弱堿性的體液環(huán)境。人體細(xì)胞在這樣一個(gè)弱堿性的環(huán)境中最具備活力和最有生命力,新陳代謝最旺盛。
那么當(dāng)您的體液處在小于7.0的弱酸性的體液環(huán)境中時(shí),您的身體會(huì)出現(xiàn)哪些不適的感覺呢,您可能還不知道嚴(yán)重的話還會(huì)發(fā)生疾病。
如果能有一種方法及時(shí)發(fā)現(xiàn)自己體液趨于弱酸性的變化,并且經(jīng)過(guò)膳食及時(shí)的去干預(yù)它,健康就會(huì)離我們更近。本節(jié)目就是通過(guò)對(duì)科學(xué)家的研究成果,全面地介紹了您所關(guān)心的問題。
如果說(shuō)我們的體液,特別是血液變酸了,首先我們先會(huì)感到疲勞、感冒,如果變得發(fā)酸,我們會(huì)感到疼痛、胸悶、胃痛、頭痛等等,如果血液變的更酸,我們的身體就會(huì)把多余的酸性物質(zhì)放在身體的某些地方,這些地方將會(huì)變得更酸,這里的細(xì)胞環(huán)境就會(huì)變的酸性化和缺氧狀態(tài)。
如果這個(gè)過(guò)程繼續(xù)下去,這些地方的酸性會(huì)增加,有些細(xì)胞會(huì)死亡,死亡的細(xì)胞自己又轉(zhuǎn)變成酸,可是有另外一些細(xì)胞適應(yīng)這種環(huán)境,它生存了,但變成一種不正常的細(xì)胞,這些不正常的細(xì)胞被稱作惡性的細(xì)胞。惡性細(xì)胞不聽從大腦的指揮,也不服從我自己的DNA的記憶,這些惡性細(xì)胞無(wú)規(guī)則的迅速生長(zhǎng),這就是癌癥。
所有的疾病都是從酸性體液開始
一.什么是PH值
人體的酸堿度是以0—14的數(shù)字來(lái)表示的。
PH是“potential Hgdrogen”的縮寫,是表示人體中H的濃度。數(shù)字越小,越代表酸字加強(qiáng)。7是中性的,大于7是堿性的,數(shù)字越大表示堿性越大。
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
高的PH值,說(shuō)明有較高的吸附H能力。低PH值時(shí),說(shuō)明有較少的吸附H的能力。人體組織的正常PH值應(yīng)是在7—7.4。血液的正常PH值是在7.35—7.45。血液的PH值始終要保持一個(gè)較穩(wěn)定的狀態(tài),如果血液PH值下降0.2,給機(jī)體的輸氧量就會(huì)減少69。4%,造成整個(gè)機(jī)體組織缺氧。
二 當(dāng)機(jī)體的PH值酸性時(shí):
在血液中的微生物會(huì)改變其形態(tài)變異,變成致病因素。
在體內(nèi)的酶會(huì)從建設(shè)性的(體內(nèi)的所有生物反應(yīng)都需要酶的參加)變成破壞性的
氧氣的輸送困難。
機(jī)體各器官遭受破壞,譬如你的大腦,你的心臟。
礦物質(zhì)的協(xié)同作用也會(huì)消失。
所有的疾病都是從不平衡的PH值開始的,機(jī)體的PH值決定著我們體內(nèi)的所有生體反應(yīng)建設(shè)。
三,體液中的PH值控制著我們體內(nèi)的生化反應(yīng)建設(shè)和生命能量轉(zhuǎn)變。
我們?nèi)祟惖纳\(yùn)動(dòng)是要在一弱堿性的環(huán)境中進(jìn)行的,不 任何理由改變,太酸太堿都不行。就人體整體來(lái)看,酸性就意味著熱和快。堿性就意味著冷和慢。
舉例:汽車的電池是酸性電池,在冬天,你要開動(dòng)引 ,讓它熱了才能啟動(dòng)快,手電筒的電池是堿性的,因?yàn)槲覀冃枰抢浜陀玫穆?
再說(shuō),Ⅱ型糖尿病的病人,他們的胰臟特別地辛苦,因?yàn)樗麄兊捏w液是酸性的,好象是一個(gè)酸性的大電池,胰臟每時(shí)每刻別選著比正常人更多的胰島素,但是還是不夠用,血糖還是高,然后他們就開始服藥,藥是干什么的,是讓胰島細(xì)胞制造更多的胰島素,而且還有很多的副作用,結(jié)果胰島素細(xì)胞終有那么一天累死了,豈不知,人體PH值下降0.1,胰島素的功能就下降30%,這就是為什么生產(chǎn)這么多的胰島素,血糖還是高呢?酸性體液,使胰島素的電子能量轉(zhuǎn)換發(fā)生的小,有效率不高,不能解決體液酸性的。怎么能給糖尿病患者一個(gè)控制疾病和康復(fù)的機(jī)會(huì)呢?
四.為什么這么多人的身體會(huì)變酸性
人體就象一條大河(機(jī)體由70%左右的水份組成)一日三餐就如一條河里傾斜東西的管子,多少個(gè)日日夜夜這些東西滋養(yǎng)了我們體液的酸堿度。機(jī)體為了維持正常的PH值,每時(shí)每刻我們的呼吸系統(tǒng),代謝系統(tǒng),循環(huán)系統(tǒng),消化系統(tǒng)都在做著把酸排出體外的工作,排不出去的,身體就會(huì)利用堿性資源(鉀、鈉、鈣、鎂、鐵)來(lái)中和酸的求得機(jī)體的正常運(yùn)做。
如果我們每天從管道中傾倒進(jìn)河里的多是我們大部分酸性食品,那么我們的機(jī)體工作就非常累,如果我們機(jī)體內(nèi)的堿性資源不夠,機(jī)體只能拆了墻上的磚補(bǔ)漏洞(把胃里的鈉,骨頭上的鈣都調(diào)出來(lái)中和酸)。
那為什么現(xiàn)代人的體液這么多的酸性呢?
因?yàn)槭称肥堑谝魂P(guān)鍵因素,酸性食品多,且口味好,誘人,在加上錯(cuò)誤的觀念認(rèn)為這些食品營(yíng)養(yǎng)更好,而堿性食品少,口味不如魚、肉香。
身體本身的代謝產(chǎn)物是酸性的,所有的食品添加劑是酸性的,死亡的細(xì)胞是酸性的,所有的太容是形成酸性體液。我們必須時(shí)刻重視我們自己身體的PH值。如果體內(nèi)酸性物質(zhì)太多,導(dǎo)致身體的PH值太低,我們的酸性體液會(huì)把我們的血管慢慢的吃掉,把骨頭慢慢地抽空。在酸性體質(zhì)中,細(xì)胞不能自我修復(fù),不管吃什么藥,藥多是酸性的,要讓病好,要自己健康,首先調(diào)整身體PH值。
最強(qiáng)的酸性食品:肉類、魚、軟飲料:
中等強(qiáng)的酸性食品:谷類、豆類、nuts(果仁):
中等堿性食品:水果,蔬菜,beries奶品(純的)
強(qiáng)堿性食品:麥記、綠葉蔬菜、西蘭花、菠菜。
如果你喝一聽可樂,你需要喝32聽PH值是8的水來(lái)中和這些酸。
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