玉珍雞
母雞一只洗凈,雞肚內(nèi)放入桂圓、荔枝干、黑棗、蓮子、枸杞各30g,加調(diào)味蒸食,可補(bǔ)氣養(yǎng)精: 黃芪蒸鵪鶉:黃芪6-9g,鶴鶉2只共蒸食,可補(bǔ)氣虛出汗。
當(dāng)歸烏骨雞
當(dāng)歸、黃芪各15g放入紗布袋中與烏骨雞一只共蒸煮,吃雞肉喝湯,可補(bǔ)血虛。 阿膠糯米粥:阿膠9g(打碎)與黑糯米60g共煮粥服食,可補(bǔ)血虛出汗。
銀耳紅棗羹
銀耳、紅棗適量共煮羹當(dāng)點(diǎn)心服食,可補(bǔ)陰虛。 甲魚(yú)二子湯:甲魚(yú)1只與女貞子、枸杞子各20g同煮湯,加調(diào)味,食甲魚(yú)飲湯,連食數(shù)劑,可補(bǔ)陰虛和治肝腎陰虛所致的腰痛,遺精、頭暈、目花等癥。 石斛河魚(yú);石斛6g,河魚(yú)1條共蒸食,可滋陰。蟲(chóng)草老雄鴨:蟲(chóng)草9g與三年老雄鴨1只共煮,吃鴨肉喝湯,可補(bǔ)陰虛出汗。
海馬童子雞
海馬9g,童子雞1只,共蒸食,可補(bǔ)陽(yáng)虛。 韭菜白米蝦:韭菜200g,白米蝦100g,共炒,加調(diào)味,常服食,可補(bǔ)陽(yáng)虛出汗。
1、黃芪二蜜飲 黃芪30克,糯稻根30克,麻黃根15克,蜂蜜30克。將上述三味藥同放鍋內(nèi),加水3碗煎煮,煮至l碗時(shí),撈去藥渣,加入蜂蜜溶化后分2次飲用,每日一劑,適宜于氣虛盜汗者。
2、銀耳紅棗湯 取銀耳30克、紅棗20克、冰糖適量。先將銀耳用溫水泡發(fā),除去蒂頭,洗凈后撕成小塊。紅棗洗凈撕開(kāi)。二味藥共入鍋內(nèi)加水適量,用小火慢煨至銀耳、紅棗料熟,放入冰糖溶化調(diào)勻,即可出鍋食用,每劑分2次食完,適宜于陰虛盜汗者。
3、黑豆浮麥湯 取黑豆50克、浮小麥30克、蓮米15克、紅棗10枚、冰糖30克。先將黑豆、浮小麥分別淘洗干凈,共放鍋內(nèi)加水適量,用小火煮至黑豆熟透,去渣取汁,然后用上述藥汁煮洗凈的蓮米和紅棗,煮至蓮米爛熟時(shí)放入冰糖溶化,起鍋后即可食用。每天一劑,分2次吃完,適宜于陰虛盜汗者。
4、參苓粥 取人參10克,白茯苓20克,生姜10克,粳米100克,食鹽、味精適量。先將人參、茯苓、生姜加適量水煎熬后,去汁取渣待用,然后將粳米淘洗干凈,下入藥汁內(nèi)用小火煮粥。煮至粥熟時(shí)加入食鹽、味精調(diào)勻,空腹分2次食用,每天一劑,適宜于氣虛盜汗者。
5、百合蓮子飲 百合20克,蓮子30克,冰糖30克。先將百合、蓮子洗凈,放鍋內(nèi)加適量水,用小火慢慢燉至百合、蓮子爛熟,加入冰糖溶化后即可食用,每天一次,連服數(shù)天,適宜于陰虛盜汗者。
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