1、益心臟。
核桃具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸,能降低膽固醇含量。因此吃核核桃對(duì)人的心臟有一定的好處。
2、抗氧化和抗衰老功效。
核桃仁中所含維生素E,可使細(xì)胞免受自由基的氧化損害,是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的抗衰老物質(zhì),所以核桃有“萬(wàn)歲子”、“長(zhǎng)壽果”之稱。
3、健腦益智。
核桃中含有較多的蛋白質(zhì),以及人體需要的不飽和脂肪酸,它們能夠滋養(yǎng)腦細(xì)胞,強(qiáng)化人的大腦,可以在一定程度上起到預(yù)防老年癡呆癥的作用。
4、美容養(yǎng)顏。
核桃仁含有的大量維生素E,經(jīng)常食用有潤(rùn)肌膚、烏須發(fā)的作用,可以令皮膚滋潤(rùn)光滑,富于彈性。若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”,能營(yíng)養(yǎng)肌膚,使人白嫩,特別是老年人皮膚衰老更宜常吃。
5、治失眠。
當(dāng)感到疲勞時(shí),嚼些核桃仁,有緩解疲勞和壓力的作用。經(jīng)常食用核桃仁對(duì)腎虛引起的失眠有醫(yī)治作用。服法為用核桃仁5個(gè),白糖30克,搗爛如泥,放入鍋里加黃酒50毫升,小火煎30分鐘,每日1劑,分兩次服。
核桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些?
1、核桃中的脂肪酸只要是亞油酸,他是人體的必需脂肪酸,是人體理想的肌膚美容劑。
2、核桃含有豐富的維生素B族和維生素E,可以細(xì)胞老化,有健腦,增強(qiáng)記憶力和延緩衰老的作用。
3、核桃仁還含有多種人體需要的微量元素,是中成藥的重要輔料,有順氣補(bǔ)血,止咳化痰,潤(rùn)肺補(bǔ)腎等功能。當(dāng)感到疲勞時(shí),嚼些核桃仁,有緩解疲勞和壓力。
4、核桃仁含有亞麻油酸及鈣、磷、鐵,是人體理想的肌膚美容劑,經(jīng)常食用有潤(rùn)肌膚、烏須發(fā),及具有防治頭發(fā)過早變白和脫落的功能。
5、核桃含有豐富的不飽脂肪酸,經(jīng)常食用核桃,不但不會(huì)升高血糖,還能減少腸道對(duì)膽固醇的吸收,適合高血脂、高血壓、冠心病病人食用,核桃含有大量的脂肪,能潤(rùn)腸,治療大便秘結(jié),可使消瘦的人增重。
核桃與枸杞能一塊吃嗎
枸杞味甘;性平。歸肝經(jīng);腎經(jīng);肺經(jīng)。養(yǎng)肝;滋腎;潤(rùn)肺。 主治肝腎虧虛;頭暈?zāi)垦?目視不清;腰膝酸軟;陽(yáng)痿遺精;虛勞咳嗽;消渴引飲。
核桃味甘、性平,溫,無(wú)毒??裳a(bǔ)腎、固精強(qiáng)腰、溫肺定喘、潤(rùn)腸通便。
專家認(rèn)為,核桃與枸杞兩者均為無(wú)毒副作用,無(wú)配伍禁忌,可以同服。不過小編在這里要提醒大家,小朋友吃核桃與枸杞不能過多,否則反而會(huì)出現(xiàn)副作用。
小朋友吃核桃要適度
核桃含豐富的亞油酸、亞麻酸等物質(zhì),能促進(jìn)大腦和視力的發(fā)育,但是過量食用可使體內(nèi)有害的氧化物、過氧化物等含量升高,同樣對(duì)機(jī)體會(huì)產(chǎn)生多種慢性危害。
核桃甘油脂肪、膽固醇含量也不低,適量食用對(duì)身體有益處,過量會(huì)產(chǎn)生心腦血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。每天一兩顆足矣。
對(duì)于身體功能還沒發(fā)育好的小寶寶來(lái)說,最好不要吃核桃,因?yàn)楹颂依锩嬗杏?,寶寶腸胃沒有發(fā)育完全,可能會(huì)讓寶寶出現(xiàn)腸胃疾病。
小朋友吃枸杞要適量
枸杞功效非凡,但很多功效對(duì)于小孩子來(lái)講暫時(shí)用不上,所以也不用為了滋補(bǔ)長(zhǎng)期吃,偶爾的吃一些是不會(huì)有任何事情的,而且也會(huì)對(duì)寶寶的身體起到一定的好處,比如明目養(yǎng)肝、提高免疫力,這些對(duì)于寶寶來(lái)講只有好處沒有任何壞處。
但枸杞屬于溫?zé)嵝缘氖澄?,寶寶的體質(zhì)大多數(shù)處于平衡狀態(tài),如果亂滋補(bǔ)會(huì)產(chǎn)生寶寶體內(nèi)燥熱,會(huì)有火氣,容易流鼻血、傷食、易感冒等等的弊端。所以寶寶不宜多吃。
常吃核桃好處多核桃的藥用價(jià)值很高,中醫(yī)應(yīng)用廣泛。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為核桃性溫、味甘、無(wú)毒,有健胃、補(bǔ)血、潤(rùn)肺、養(yǎng)神等功效?!?a href="/ddjy_99/221.html">神農(nóng)本草經(jīng)》將核桃列為久服輕身益氣、延年益壽的上品。唐代孟詵著《食療本草》中記述,吃核桃仁可以開胃,通潤(rùn)血脈,使骨肉細(xì)膩。宋代劉翰等著《開寶本草》中記述,核桃仁「食之令肥健,潤(rùn)肌,黑須發(fā),多食利小水,去五痔。」明代李時(shí)珍著《本草綱目》記述,核桃仁有「補(bǔ)氣養(yǎng)血,潤(rùn)燥化痰,益命門,處三焦,溫肺潤(rùn)腸,治虛寒喘咳,腰腳重疼,心腹疝痛,血痢腸風(fēng)」等功效?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為,核桃中的磷脂,對(duì)腦神經(jīng)有良好保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸,有防治動(dòng)脈硬化的功效。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。人體在衰老過程中鋅、錳含量日漸降低,鉻有促進(jìn)葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護(hù)心血管的功能。核桃仁的鎮(zhèn)咳平喘作用也十分明顯,冬季,對(duì)慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳??梢娊?jīng)常食用核桃,既能健身體,又能抗衰老。有些人往往吃補(bǔ)藥,其實(shí)每天早晚各吃幾枚核桃,實(shí)在大有裨益,往往比吃補(bǔ)藥還好。核桃是食療佳品。無(wú)論是配藥用,還是單獨(dú)生吃、水煮、作糖蘸、燒菜,都有補(bǔ)血養(yǎng)氣、補(bǔ)腎填精、止咳平喘、潤(rùn)燥通便等良好功效。核桃的食法很多,將核桃加適量鹽水煮,喝水吃渣可治腎虛腰痛、遺精、萎、健忘、耳鳴、尿頻等癥。核桃與薏仁、栗子等同煮作粥吃,能治尿頻、遺精、大便溏瀉、五更瀉等病癥。核桃與芝麻、蓮子同做糖蘸,能補(bǔ)心健腦,還能治盜汗。生吃核桃與桂圓肉、山楂,能改善心臟功能。核桃還廣泛用於治療神經(jīng)衰弱、高血壓、冠心病、肺氣腫、胃痛等癥。答:一、益智:調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng),增強(qiáng)大腦活力,補(bǔ)充人體必須而又缺乏的肌醇和乙酞膽堿,對(duì)青少年用腦過度、中年人記憶衰退、老年性癡呆癥等 疾病的預(yù)防具有一定效果。二、美容:能促進(jìn)脂防止皮膚干燥多紋,有美容作用。三、補(bǔ)腎:“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”,核桃具有補(bǔ)腎固精的功能,用飲食中的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)腎強(qiáng)于藥補(bǔ)。腎健壯,身體健康。四、降脂肪:防止動(dòng)脈硬化,改善動(dòng)脈血管壁的組成,降低膽固醇,防止心肌梗死和腦血管障礙。五、健康:青少年多吃核桃有利于大腦發(fā)育,增長(zhǎng)智力;孕婦多吃核桃有利胎兒發(fā)育和孕婦健康;老年人吃核桃有利于預(yù)防心血管疾病,可延年益壽。
常吃核桃可以益智健腦,增加記憶力,所以青年人常吃核桃有助于學(xué)習(xí),老年人常吃核桃可以預(yù)防老年癡呆,延緩衰老,另外還可以改善睡眠。核桃仁中含有的油性比較大,所以可以預(yù)防便秘,起到潤(rùn)腸通便的功效。
核桃性溫、味甘,營(yíng)養(yǎng)是很豐富,成分含有蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、各種維生素,比如維生素B、維生素E,預(yù)防人體的細(xì)胞老化,能健腦、加強(qiáng)記憶力、抗衰老的作用。特殊的維生素成分不會(huì)升高膽固醇,減少胃腸道對(duì)膽固醇的吸收,適合有動(dòng)脈硬化、冠心病和有高血壓病人食用。
核桃中的脂肪酸成分主要是亞油酸,亞油酸是人體內(nèi)必需的脂肪酸,會(huì)對(duì)皮膚美容有效果,含有鈣、磷、鐵,具有預(yù)防喝治療頭發(fā)早白、已發(fā)生白發(fā)以及脫發(fā)。核桃性溫、味甘,有腹瀉和陰虛火旺的人群不宜食用,對(duì)有痰熱的咳嗽和有腹瀉、內(nèi)熱、痰濕重的人均不宜食用。
平時(shí)想要促進(jìn)身體健康的人,應(yīng)該挑選適合的食物來(lái)獲取里面的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。核桃作為高營(yíng)養(yǎng)的食物,每天進(jìn)食核桃能夠有效提高免疫能力,因?yàn)槊庖吖δ艿脑鰪?qiáng)和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是否供給充足有關(guān)。
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