1.1、正確滋補
60歲后適度進補有益健康。但滋補要根據(jù)體質(zhì)食補。氣虛的人可以喝雞湯;補血可用大棗、豬肝、紅肉;補陰可以多吃鴨肉;養(yǎng)陽要吃牛羊肉、雞肉、驢肉、韭菜等。養(yǎng)生很重要的一點是“固”。其中,固精要保護腎氣,可以吃些牛肉、山藥、枸杞。
1.2、高質(zhì)量的睡眠
每晚睡眠在7小時以內(nèi)的老人,大腦衰老可推遲2年。不少老人容易失眠,半夜睡不著就會爬起來看電視、看書。
體虛分為氣虛、血虛、陰虛、陽虛四種類型,結(jié)合心、肝、脾、肺、腎五臟,每一臟又有氣、血、陰、陽虛弱的類型,如肺氣虛、脾陽虛等。
陰虛別吃火鍋
陰虛常見癥狀:手心、腳心熱,睡覺時會大量出汗、醒來則出汗停止,心煩,睡眠不好,顴骨部位泛紅,形體消瘦,口干舌燥,大量喝水也無法解渴。
適宜的飲食:這類人要多吃清補、甘涼性質(zhì)、水分多、纖維素含量高的瓜果蔬菜,用來生津養(yǎng)液。尤其推薦菠菜、青菜、黃芽菜、梨、香蕉、西瓜、柑橘、橙子、柚子、草莓、葡萄、甘蔗、桑葚、枸杞、番茄、銀耳、黑木耳、各種菇類、蜂蜜和蜂王漿。還有鴨肉、豬肉、雞蛋、牛奶、酸奶,甲魚、龜肉、干貝、海參、墨魚,以及糯米,也都是不錯的選擇。
不適宜的飲食:辛辣刺激、溫熱香燥、煎炸炒爆、性熱上火的食物,都是陰虛者的“飲食禁區(qū)”。詳細說來包括:肉類,如狗肉、羊肉;魚類,如鯉魚、鰱魚、海馬;蔬果類,如胡椒、肉桂、大小茴香、丁香、大蒜、辣椒、花椒、韭菜、龍眼肉、鍋巴、炒花生、炒黃豆、炒瓜子、爆米花。
不難發(fā)現(xiàn),上述很多調(diào)味料在吃火鍋的時候都會用到。所以,陰虛者最好少吃或不吃火鍋。
寒涼是陽虛大忌
陽虛常見癥狀:特別怕冷,手腳冰涼,冬天容易長凍瘡,不愛活動,睡覺時習慣蜷縮著身體,小便量多,容易拉肚子,大便像稀水一樣。
適宜的飲食:這類人要多吃溫補、熱量高而富有營養(yǎng)的食物,尤以蛋白質(zhì)豐富的食物為主。包括肉類,如狗肉、羊肉、鹿肉;魚類,如海蝦、淡菜;蔬果類,如胡椒、生姜、干姜、大蔥、丁香、肉桂、茴香、荔枝、龍眼肉。
不適宜的飲食:性質(zhì)偏寒生冷的瓜果和各種飲料,是陽虛者的禁忌。包括鴨肉、鴨血、鴨蛋等肉類,甲魚、螃蟹、田螺、螺螄、蚌肉等魚類,酸奶,以及柿子、柚子、柑橘、香蕉、無花果、西瓜、苦瓜、甜瓜、番薯、生藕、生蘿卜、絲瓜、紫菜、金針菜、草菇、莼菜、發(fā)菜、羅漢果和荸薺。
氣虛要戒辣忌酒
氣虛常見癥狀:氣力不足,容易疲倦,頭暈目眩,懶得說話,坐著不動也極易出汗,很怕吹風,動不動就感冒,而且勞累后,上述各種表現(xiàn)都會加重。
適宜的飲食:要多吃味道甘甜、既不偏寒性也不偏熱性、營養(yǎng)豐富、容易消化的食物。包括肉類,如牛肉、雞肉、兔肉、鵪鶉;魚類,如鱖魚、鰱魚、鱔魚、青魚、章魚;米、豆類,如大米、糯米、小米、玉米、扁豆、黃豆(含豆腐、豆?jié){);瓜果類,如南瓜、胡蘿卜、大棗、山藥、番薯、土豆、花生、櫻桃、葡萄。
需要提醒的是,山藥、番薯、土豆等食物會產(chǎn)氣,容易肚子脹氣的人,吃的時候要限量。
不適宜的飲食:生冷性涼、油膩、口味重、辛辣的食物,要少吃或不吃。包括柚子、柑橘、橙子、荸薺、生蘿卜、芥菜、檳榔、薄荷、茶葉和煙酒等。
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