泄肝火食物有哪些

1.清肝火的水果

荸薺：其性微寒，果汁豐富，凡熱病后余熱未凈的心煩口渴、口舌生瘡、便干尿黃等有肝火者都非常適宜食用。

柚子、梨：性寒味微酸，除能清熱外，其特點是能清潤肺系，對于肺熱咳嗽吐黃痰，咽干而痛等有肝火者極適宜。

2.清肝火的蔬菜

百合：性平微寒，具有清熱潤肺滋肝功效，對熱病后余熱未清，咽喉腫痛，心煩口渴諸癥均有療效。

苦瓜：性大涼，味苦，瀉六經(jīng)實火，是一味苦寒清熱食品。

蓮藕：性平寒，最好生食或搗汁，功效是清熱生津、滋肝潤肺，若與梨汁和勻同服其效更佳。

茭白：性寒涼適合心經(jīng)有熱、心煩口渴、便干尿黃癥狀者食用，具有清熱解毒的功效。

萵筍：性微寒質(zhì)地脆嫩、水分多，功效特點為清熱、順氣、化痰。適合肝肺有熱者食用。

茄子：性寒涼，可以清熱解毒，食用時不要用油燒的方法烹飪，可以采用蒸茄子的方法。

芹菜：性寒涼，能去肝火解肺胃郁熱，肝火旺者常食有益。

白菜：性微寒，有清熱除煩，利二便的作用。

3.有肝火者多喝些綠豆湯或綠豆稀飯，綠豆性寒味甘，能清涼解毒，清熱解煩，對脾氣暴躁、心煩意亂者最為適宜。

4.菊花粥秋季霜降前，將菊花采摘去蒂，烘干或蒸后曬干，或陰干，然后磨粉備用。先以粳米100ml，加水如常法煮粥，待粥將成時，調(diào)入菊花末10-15g，稍煮一、二沸即可。

5.芹菜粥新鮮芹菜60g(切碎)，粳米100g，放砂鍋內(nèi)，加水如常法煮粥，每日早晚溫?zé)岱?。?yīng)現(xiàn)煮現(xiàn)吃，不宜久放。

肝火旺怎么調(diào)理

肝火旺盛的人心情都很容易出現(xiàn)急躁、發(fā)火動怒，所以想要調(diào)理肝火，首先就要讓自己能夠擁有一個愉快的心情。首先不良的情緒會導(dǎo)致肝臟氣血瘀滯不暢，影響肝臟正常功能的發(fā)揮，而肝臟功能受損也很容易加重不良情緒，以此形成惡性循環(huán)。

放松心情

在旺盛11點到凌晨3點的時間是人體進行肝臟排毒的時間，為了保證肝臟自身排毒修復(fù)正常進行，這個時間點最好是進入熟睡狀態(tài)。所以在保證充足睡眠的時間下還應(yīng)該保證在晚上11點進入睡眠狀態(tài)，幫助肝臟進行自我修復(fù)。另外還要注意晚上不宜用腦過度，保證睡眠質(zhì)量也很重要。

充足睡眠

肝火旺盛的人還可以通過日常飲食進行調(diào)理。

飲食習(xí)慣的不合理是導(dǎo)致肝火旺盛的一大誘因，比如工作緊張人群如果大量食用高脂肪含量食物或者是辛辣食物很容易造成血糖堆積，肝臟負擔(dān)過重引發(fā)肝火過旺。而喜歡食用冷飲的人脾胃功能較弱也會導(dǎo)致肝臟功能受損等等。想要調(diào)理肝火旺盛，不妨試著改變飲食習(xí)慣，注意飲食營養(yǎng)的均衡以及習(xí)慣的科學(xué)。

合理飲食

肝火旺盛的人就還可以通過食療的方法對肝臟進行調(diào)理。比如可以多食用一些有助于幫助降肝火的食物。首先是青色食物，比如青瓜、綠豆、菠菜、冬瓜等等，肝主青色，食用青色食物能夠有效養(yǎng)肝;其次是可以食用一些酸味食物，酸味也能入肝，既能幫助益氣健脾還能調(diào)養(yǎng)肝臟。

食補調(diào)理

肝火旺盛還可以在中醫(yī)師的指導(dǎo)下用中藥進行調(diào)理。肝火旺盛在中醫(yī)看來也是分多鐘情形所致的，各自又有不同的用藥方法。詳細的可以咨詢專業(yè)醫(yī)師，并在醫(yī)師指導(dǎo)下用藥。

中藥調(diào)理

身體缺少很容易造成肝臟排毒功能受限。要知道肝臟是身體最大的排毒器官。秋冬季節(jié)容易出現(xiàn)肝火旺盛的一大原因就是因為天氣干燥，身體容易處于缺水狀態(tài)，身體毒素?zé)o法及時排出而導(dǎo)致的。

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