蔥白作為一種中藥,其味辛,性溫,具有發(fā)汗解表,通達(dá)陽氣的功效,對于外感風(fēng)寒,陰寒內(nèi)盛有調(diào)理作用,一般可以用來煎湯或煮粥食,也可以外用,適量搗敷,或煎水洗。如果是煮水的話,可以稍微煮久一點(diǎn),使蔥白的藥理成分更能溶解于水中,建議水開后煮10~15分鐘左右為宜。
蔥白煮水能提高人體的抗病毒能力,因?yàn)槭[白粥含有的揮發(fā)油和大蒜素以及硫胺素等物質(zhì),都是重要的藥用成分,他們能消滅身體內(nèi)的,沒感覺并能提高人體自身的抗菌抗病毒能力,可防止細(xì)菌和病毒對人體的上呼吸道產(chǎn)生傷害,可從根源上阻止病毒性感冒出現(xiàn)。
殺菌消炎也是蔥白煮水的重要作用,人們用它煮水,不但能讓身體吸收豐富營養(yǎng),還能消滅身體內(nèi)的致病菌,并能消除身體內(nèi)的炎癥,它對人類的腸胃炎癥和細(xì)菌性痢疾都有特別好的預(yù)防和緩解作用。
蔥白煮水還能提高人類腸胃消化功能,它不但能消除腸胃中的炎癥,還能促進(jìn)腸胃中消化液分泌,能加快腸胃對食物的消化與吸收,對人類的消化不良和食少腹脹有一定緩解作用,經(jīng)常用它煮水喝還能維持人類消化系統(tǒng)健康。
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