蘇鐵可供食用和藥用

蘇鐵，俗稱鐵樹，又稱為番蕉、鳳尾松、避火蕉、大鳳尾、鐵甲松等。為常綠喬木，是現(xiàn)存地球上最古老的一類裸子植物。它起源于古生代的二疊紀(jì)，于中生代的三疊紀(jì)（距今***億年）開始繁盛，侏羅紀(jì)（距今1.9億年）進(jìn)入最盛期，幾乎遍布整個(gè)地球，至白堊紀(jì)（距今***億年）時(shí)期，由于被子植物開始繁盛，才逐漸走向衰落。到第四紀(jì)（距今250萬年）冰川來臨，北方寒流南侵，蘇鐵科植物大量滅絕，僅存少數(shù)，被地質(zhì)學(xué)家譽(yù)為“植物活化石”。

蘇鐵不僅是優(yōu)美的觀賞樹種，而且可供食用和藥用。中醫(yī)學(xué)對蘇鐵的藥用價(jià)值了解頗為透徹，認(rèn)為其葉、花、果均或入藥。

蘇鐵葉中含有蘇鐵甙，此甙有毒且有抗癌作用，性甘酸微溫，入肝胃二經(jīng)，具有理氣活血的功效，能治療肝胃氣痛、經(jīng)閉、難產(chǎn)、咳嗽、吐血、跌打刀傷?；蛉。场靛X煎湯內(nèi)服或燒存性研末外用?！墩憬耖g草藥》記載有鐵樹葉５錢，用水煎服治療胃病?！吨改戏健穭t有鐵樹葉三片，煎水一碗服用治療難產(chǎn)的記載，另外也有用蘇鐵葉曬干燒存性研末，每次取二錢，用水酒送下，日服一次治療婦女經(jīng)閉者。

鐵樹花的花粉中含有腺嘌、膽堿、蛋白質(zhì)、糖類等，性平味甜無毒，具有活血去瘀的作用，可用于吐血、咳血、跌打損傷、遺精、帶下的治療?！陡＝耖g草藥》載有用鐵樹花1～3朵，酌沖開水和冰糖燉服治療吐血、咳血者，而《四川中藥志》介紹了用鐵樹花和金銀花煎水服用治療小兒抽筋發(fā)熱。

鐵樹果又稱鳳凰蛋，中醫(yī)學(xué)認(rèn)為其具有消炎止血的作用，用于治療痰多咳嗽、痢疾、跌打刀傷。種子及莖頂部的樹心有毒，服用后可出現(xiàn)頭暈、嘔吐等癥狀，嚴(yán)重者引起神經(jīng)麻痹。

蘇鐵雖有一定的藥用價(jià)值，但考慮到應(yīng)用不當(dāng)或過量服用會引起中毒且可能致癌，同時(shí)蘇鐵是極其珍貴的種子植物，應(yīng)充分加以保護(hù)，切不可濫用。(顧掌生)

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