靈芝有什么功效和作用及食用方法,靈芝的副作用與使用禁忌

靈芝的功效與作用

(一)靈芝的功效

《神農本草經(jīng)》中記載，“紫芝味甘溫，主耳聾，利關節(jié)，保神益精，堅筋骨，好顏色，久服輕身不老延年”，《本草綱目》中將靈芝列為上品，認為其有安神解毒、整腸強心、益腎保肝、滋補強身、扶正固本、美容養(yǎng)顏等功效?，F(xiàn)代醫(yī)學研究表明，靈芝子實體和孢子的藥理作用廣泛，在免疫調節(jié)、保肝解毒、抗過敏、降血脂、降血糖等方面都有一定的作用。

(二)靈芝的作用

對心血管系統(tǒng)的作用

靈芝孢子粉具有對血壓雙向調節(jié)的作用，它能有效舒張冠狀動脈血流量，改善微循環(huán)，增加心機供氧，凈化血液，降低血液中膽固醇和中性脂肪含量，防止和溶解血管中的血栓，促進血液循環(huán)，對急性心肌缺血有保護作用，可減少動脈粥樣硬化斑塊的形成。對于冠心病、心絞痛、動脈硬化、高血壓、高血脂等疾病，具有較好的預防和輔助治療作用。

對消化系統(tǒng)的作用(保肝解毒)

靈芝孢子粉具有保肝解毒功能，能促進肝臟對藥物、毒物的代謝，提高肝臟的再生能力，有效改善肝功能。對治療各種慢性肝炎，慢性中毒有確切療效。能改善胰臟血液循環(huán)，提高胰臟生理功能，降低血糖。能促進消化系統(tǒng)的新陳代謝。對肝炎、胃炎、胃及十二指腸潰瘍、糖尿病、慢性腎功能衰竭等疾病有明顯的治療作用。

對呼吸系統(tǒng)的作用

靈芝孢子粉對器官平滑肌有解痙、平喘作用，能鎮(zhèn)骸、祛痰，對于慢性支氣管炎和支氣管哮喘等均有療效。靈芝有顯著的鎮(zhèn)靜，祛痰，平喘功效，有顯著的效果;并可有效地防止反復感冒。

對神經(jīng)系統(tǒng)的作用

靈芝孢子粉對中樞神經(jīng)系統(tǒng)具有調節(jié)作用，有安定、鎮(zhèn)靜、止痛的功效，對于神經(jīng)衰弱和因神經(jīng)緊張、過度疲勞導致的失眠、頭暈、乏力、胃腸功能紊亂、健忘、食欲不振、心慌、氣短、多汗等癥狀有改善效果。

靈芝自古就用于神經(jīng)衰弱癥與失眠，故它對中樞起到良好的作用。提取物能激發(fā)運動性抑制，使運動性降低，使協(xié)調運動失調、呈現(xiàn)用量依賴性鎮(zhèn)病效果，對環(huán)已巴比妥睡眠作用能縮短睡眠時間，能延長中樞興奮藥咖啡因致痙攣及死亡的時間，這些結果表明，靈芝對中樞呈抑制性作用。

古代藥典所載靈芝能“安神”、“增智慧”、“不忘”。據(jù)報道，靈芝制劑對神經(jīng)衰弱失眠有顯著療效，總有效率高達87.14%～100%。一般用藥后10～15天即出現(xiàn)明顯療效，表明為睡眠改善，食欲、體重增加，心悸、頭痛、頭暈減輕或消失，精神振奮，記憶力增強。屬氣血兩虛者療效更好。所以，靈芝對于中樞神經(jīng)系統(tǒng)有較強的調節(jié)作用，具有鎮(zhèn)靜安神的功效，對于神通衰弱和失眠患者是必備佳品，國家藥典中，靈芝就是有效的安眠寧神之藥。

抗癌作用

靈芝孢子粉對多種腫瘤細胞有明顯抑制作用。用于配合惡性腫瘤患者的放療、化療，能增強病人的耐受性，減輕副作用，改善骨髓造血功能，增加白細胞的轉移、復發(fā)，增強免疫能力，促進康復。晚期癌癥患者服用后可增強體質和抗癌能力，緩解并發(fā)癥的發(fā)生和發(fā)展，延長存活期，提高生活質量。

提高人體免疫機能

靈芝孢子粉能提高細胞免疫和體液免疫兩個方面的功能，促進白細胞增加，提高免疫球蛋白和補體的含量，誘導干擾素的生成，激活自然殺傷細胞和巨噬細胞的活性，增強免疫器官胸腺、脾臟、肝臟的重量，從而增強身體對各種疾病的坻抗能力。

抗炎作用

日本醫(yī)學研究表明，大鼠灌服人工和天然紫芝水煎酒沉濃縮物均可顯著抑制角叉菜膠所致關節(jié)腫。灌服人工紫芝對二甲苯所致小鼠耳腫脹有抑制作用，對角叉菜膠所致小鼠皮膚毛細血管通透性增高有明顯降低作用，可明顯抑制棉球肉芽腫形成和滲出液中白細胞游入，使體重明顯增加，而對胸腺、腎上腺和脾重量無影響，對大鼠胃粘膜也無損傷作用。臨床醫(yī)學也證明靈芝具有抗炎作用。

抗衰老作用

靈芝所含的多糖、多肽等有著明顯的延緩衰老功效。此功效主要基于以下機理：

(1)促進和調整免疫功能。對于成年人和老年人而言，這種促進和調整可明顯延緩衰老。對于處于生長發(fā)育階段的少年兒童而言，則可促進其免疫功能的完善，增強抗病能力，確保其健康成長。

(2)調節(jié)代謝平衡，促進核酸和蛋白質的合成。研究表明，靈芝能促時血清、肝臟和骨髓的核酸及蛋白質的生物合成，因此可以有效地抗病防衰老。觀察表明，服用靈芝以抗衰老，不僅對老年人有益，對務年齡階段的人士都適用，因為生長發(fā)育的過程，也就是走向衰老的過程。

(3)抗自由基作用。生物體所產(chǎn)生的內原性防衛(wèi)自由基損傷的抗氧化劑或抗氧化劑化酶類物質(如超氧化物歧化酶，SOD)的降低，是人體衰老的一個原因。靈芝多糖有顯著的擬SOD活性，可顯著清除機體產(chǎn)生的自由基，從而阻止自由基對機體的損傷，防止了脂體的過氧化，保護了細胞，延緩了細胞衰老。

(4)靈芝多糖能顯箸促進細胞核內DNA合成能力，并可增加細胞的分裂代數(shù)，從而延緩了機體的衰老。

(5)抗衰老：靈芝孢子粉能消除體內的自由基，終止脂質過氧化，保護細胞，延長傳代細胞的分裂代數(shù)。

治療高血壓

靈芝可使血壓降低并具有延長和穩(wěn)定其它降壓藥物的效果。日本學者證明，赤芝甲醇提取物對自發(fā)高血壓大鼠有降壓作用，經(jīng)分析有效成分為羊毛甾烷(lanostane)衍生物，包括靈芝酸S、丹芝醇A和B、靈芝醛A等。并證明甲醇提取物及其有效成分在體外對血管緊張素轉變酶(ACE)有抑制作用，作用最強的靈芝酸F，其IC50為4.7×l0-9mol/L,其余從強到弱依次為靈芝酸H、K、B、C、Y、S，靈芝醇A和B及靈芝醛A的作用較弱。1981年曾有赤芝子實體水提物中分離的成分，其相對分子質量≥100000，含乳糖、果糖和葡萄糖，具有降壓作用。

治療糖尿病

坊間有言，莫將靈芝說大神，能降血脂卻是真。加水煎液代茶飲，不愁花甲血脂癥。靈芝中的水溶性多糖可以減輕非胰島素依賴型糖尿病的發(fā)病程度;服用靈芝后可以取代胰島素抑制脂肪酸的釋出，可以改善血糖,尿糖的癥狀。糖尿病的發(fā)生是由于胰腺受到傷害或發(fā)炎，或者由于年老、體衰、胰腺的生理功能下降，胰島素分泌量減少而引起的。靈芝能加速胰腺的血液循環(huán)，提高胰島素的的分泌量和靶細胞的敏感性。所以，糖尿病患者服用靈芝后，尿糖、血糖均能下降，體力增加。

美容養(yǎng)顏

民間稱靈芝為 " 長生不老 " 藥，主要在于它具有養(yǎng)顏護膚之功效，能延緩人體衰老。靈芝能調節(jié)皮膚水分，恢復皮膚彈性，使皮膚細膩，濕潤，并可以抑制皮膚中的黑色素的形成和沉淀，清除色斑，使頭發(fā)增加光澤，具有養(yǎng)顏護膚，美容的功效。

　對治療腫瘤的輔助作用

自身免疫功能的低下或失調，是腫瘤之所以會發(fā)生并擴展的重要原因。靈芝是最佳的免疫功能調節(jié)和激活劑，它可顯著提高機體的免疫功能，增強患者自身的抗癌能力。靈芝對人體幾乎沒有任何毒副作用。這種無毒性的免疫活化劑的優(yōu)點，恰恰是許多腫瘤化療藥物和其它免疫促進劑都不具有的。

研究還發(fā)現(xiàn)靈芝能抑制腫瘤血管新生。腫瘤剛生長的時候周圍并沒有血管，一定要有新生血管長到腫瘤組織里面去，腫瘤細胞才能從血液中吸收生長所需的營養(yǎng)，繼續(xù)長大或轉移到其他地方。藥理研究證實，靈芝多糖通過抑制血管內皮細胞增殖，而抑制腫瘤血管新生，腫瘤細胞缺乏血液供應，得不到營養(yǎng)，則生長遭受抑制。

抗放射、抗有害食品和藥品的毒害

藥理研究還發(fā)現(xiàn)，靈芝具有抗放射性作用，減輕放射線或化療藥引起的損傷，還能增強化學治療藥如環(huán)磷酰胺、氟尿嘧啶、糖胞苷等的抗腫瘤作用，拮抗絲裂毒素C、氟尿嘧啶和阿糖胞苷的免疫作用或骨髓抑制作用，這與臨床觀察的對腫瘤化學治療和放射治療的增效減毒作用是一致的。靈芝有很好的解毒能力，小鼠服用靈芝后，再注射化療藥物環(huán)磷酰氨，肝臟可基本不受損害，SGPT為80U，活動，毛色正常。由此可見靈芝有十分明顯的解毒功效。

抗過敏作用

當機體受某種抗原侵襲導致免疫功能亢進，產(chǎn)生各種變態(tài)反應或免疫性病理損害時，靈芝能抑制亢進的免疫水平，保持機體自身的穩(wěn)定。實驗證明：靈芝可阻斷過敏反應介質的釋放，防止過敏反應的發(fā)生，因此，對于目前治療較困難的變態(tài)反應性或自身免疫性疾病。如：過敏性哮喘、紅斑狼瘡、甲亢、過敏性鼻炎、多種頑固性皮膚病等都可起到較好的效果，并可部分對抗某些疾病患者因長期使用激素而出現(xiàn)的毒副作用。

修復細胞創(chuàng)傷

細胞有一個完整的構造，有細胞膜、細胞核、細胞質，各種細胞器。惡劣的生存條件，創(chuàng)傷、病菌感染會使細胞受到傷害，成片細胞受傷害就會生病。年老的人細胞損害一般都較嚴重，所以疾病也多。靈芝對修復細胞創(chuàng)傷有十分良好的功效，受傷害或老年人服用靈芝后各細胞膜的封閉度可提高35.7%，細胞膜因受傷害而產(chǎn)生的窗孔可修復，因而使受損細胞而產(chǎn)生的疾病如肝炎、哮喘，各種潰瘍等可得到治愈。

靈芝菌絲粉的功效

靈芝菌絲粉，對于治療高血壓、冠心病、糖尿病、癌癥、有顯著效果.

(1)治慢性支氣管炎：服用靈芝片，日3次，每次1片(含量相當于生藥0.5克)，或用靈芝酊(20%濃度)，日3次，每次10毫升(每日量相當于生藥6克)，一般15～30天開始見效。

(2)治支氣管哮喘：小兒患者每日肌肉注射1～2毫升(每毫升含0.5～1克生藥)，連續(xù)注射1個月左右。

(3)治白細胞減少癥。曾治療因化學、物理、藥物及慢性病等各種因素引起的白細胞減少癥52例，近期有效率為84.6%，白細胞總數(shù)平均提高至1028/立方毫米。10～20天為一個療程。

(4)治療冠心?。簩π慕g痛、心前區(qū)脹悶，或緊壓感的緩解率約為72%，對心悸、氣促等癥狀的好轉率約為65%，半數(shù)以上患者服藥期間反映：食欲、睡眠、精神好轉，降低血甘油三酯有較好療效。臨床試驗均表明，靈芝可有效地擴張冠狀動脈，增加冠脈血流量，改善心肌微循環(huán)，增強心肌氧和能量的供給，因此，對心肌缺血具有保護作用，可廣泛用于冠心病、心絞痛等的治療和預防。對高血脂病患者，靈芝可明顯降低血膽固醇、脂蛋白和甘油三脂，并能預防動脈粥樣硬化斑塊的形成。對于粥樣硬化斑塊已經(jīng)形成者，則有降低動脈壁膽固醇含量、軟化血管、防止進一步損傷的作用。并可改善局部微循環(huán)，阻止血小板聚集。這些功效對于多種類型的中風有良好的防治作用。

(5)治療心律失常：在用靈芝治療冠心病的過程中，發(fā)現(xiàn)在冠心病改善的同時，伴隨的心律失常也隨著好轉和消失，于是采用靈芝注射液治療各種心律失常，取得一定的效果。

(6)治急性病毒性肝炎，比傳統(tǒng)的“護肝”藥物療效好。此外，還用于治療萎縮性胃炎，惡性腫瘤等。

(7)抗神經(jīng)衰弱。祖國醫(yī)學所載靈芝能 " 安神 " 、 " 增智慧 " 、 " 不忘 " 。據(jù)報道，靈芝制劑對神經(jīng)衰弱失眠有顯著療效，總有效率高達 87.14% ～ 100% 。一般用藥后 10 ～ 15 天即出現(xiàn)明顯療效，表明為睡眠改善，食欲、體重增加，心悸、頭痛、頭暈減輕或消失，精神振奮，記憶力增強。屬氣血兩虛者療效更好。所以，靈芝對于中樞神經(jīng)系統(tǒng)有較強的調節(jié)作用，具有鎮(zhèn)靜安神的功效，對于神經(jīng)衰弱和失眠患者是必備佳品，國家藥典中，靈芝就是有效的安眠寧神之藥。

(8)治療糖尿?。红`芝降血糖之原理是由于促進組織對糖的利用。服用靈芝后可取代胰島素抑制脂肪酸的釋出，可改善血糖、尿糖等癥狀。血糖由 173 降至 116 ，膽固醇由 233 降至 179 ， β- 蛋白由 580 降至 465 。靈芝中的水溶性多糖，可減輕非胰島素依賴型糖尿病的發(fā)病程度。日本 Numata Kenji 生產(chǎn)的靈芝保健食品，已廣泛使用治療糖尿病患者。

野生靈芝的功效

野生靈芝從它的名字我們就可以聽出它是在森林中純天然生長的，不是人工進行養(yǎng)殖的靈芝。野生靈芝和人工靈芝更加的安全，它的作用也是非常的大的，那么它有哪些功效呢.

我們通常會擔心藥物會有副作用，而野生靈芝是完全沒有副作用的。經(jīng)醫(yī)學研究表明，野生靈芝無毒性(無副作用)，不特定對某一器官育療效，可以促使全部器官機能正?；Ｒ虼?，可以說野生靈芝能使全身正?；{整身體不協(xié)調的部分，從根本上治療疾病，但是將靈芝當作藥物來服的觀念必須改變。

野生靈芝的功效是源于自身整體成分。靈芝對人體具有雙向調節(jié)作用，所治病種，涉及心腦血管、消化、神經(jīng)、內分泌、呼吸、運動等各個系統(tǒng)，尤其對腫瘤、肝臟病變、失眠以及衰老的防治作用十分顯著。

野生靈芝的功效是非常的大的，下面大家給大家介紹下野生靈芝的四大功能以及它的八大作用。

一、四大功能

1、清血功能

又稱通血絡能凈化過高的血脂、降血糖、減輕動脈粥樣硬化、增強冠狀動脈循環(huán)、降血壓、防治冠心病、心肌梗塞、心絞痛、腦血栓、狹心癥、淤血癥、中風后遺癥、偏心痛、脖子酸、肩膀痛和強心、平喘、止咳、耐急性缺氧等。

2、退火功能

又稱解毒火強化肝臟排出體內毒素(酒精、尼古丁、一氧化碳、化學殘毒、各種病毒、毒菌、毒菇、食物中毒)能力，預防肝硬化、肝火引起的失眠，四肢酸痛、疲勞、火牙、口臭、便秘、痔瘡、積年胃病，消除癌細胞所產(chǎn)生的火毒、癌毒等。

3、消炎功能

又稱抵抗力促進細胞活性化，增強免疫系統(tǒng)能力，抑制惡性腫瘤擴散，對氣喘、氣閉、氣管炎、胸悶、肝炎、胃炎、中耳炎、胃腸炎、膀胱炎、蓄膿癥、尿毒癥、癌癥等發(fā)揮療效。

4、補養(yǎng)功能

又稱固元氣增進血紅蛋白帶氧功能、強化五臟及胃腸吸附能力，促進美容、健美、減肥。對神經(jīng)衰弱、健忘失眠、克山病發(fā)揮功效，促進病后康復。久服滋補強壯、抗衰老，有益壽延年之功效。

二、八大作用

1、對中樞神經(jīng)系統(tǒng)具有鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛的作用;

2、對呼吸系統(tǒng)具有鎮(zhèn)咳、祛痰、平喘的作用

3、對心血管系統(tǒng)具有強心、增強冠狀血管循環(huán)、溶血栓、降血壓、降血脂和減輕動脈粥樣硬化斑塊的形成作用;

4、對肝臟有保護、解毒、再生的作用。對內分泌系統(tǒng)有提高人體各種酶的活性，降血糖的作用;(因野生靈芝中含有多糖A、B、C 和異多糖體)

5、具有抑制過敏反應介質—組織胺的釋放，抗過敏反應的作用;

6、具有提高機體耐受急性缺氧能力的作用;

7、具有增強免疫系統(tǒng)功能，提高人體的抗病、治病、防病能力、抗衰老、抑制腫瘤細胞生長的作用。

8、大量臨床治療說明，野生靈芝具有獨特的—般藥物難以比擬的“扶正固本”、“扶正祛邪”的特征。

靈芝的營養(yǎng)價值

鍺

靈芝含有多種氨基酸，蛋白質，生物堿、香豆精、甾類、三萜類、揮發(fā)油、甘露醇、樹脂及糖類、維生素B2、維生素C、內酯和酶類。硬脂酸、延胡索酸、苯甲酸等為其所含酸內的主要成分。可養(yǎng)心安神，寂肺益氣，滋肝健脾。主治虛勞體弱，神疲乏力，心悸失眠，頭目昏暈，久咳氣喘，食少納呆。

靈芝含有極豐富的稀有元素“鍺”，能使人體血液吸收氧的能力增加1.5倍，因此可以促進新陳代謝并有延緩老化的作用，還有增強皮膚本身修護功能的功效，可用于各種慢性病所致的面色黃萎及由于氣血不足而致的面部光澤等癥。靈芝中的多糖具有雙向調節(jié)機體免疫力，抗腫瘤和護肝的作用;靈芝所含有機鍺可誘導人體產(chǎn)生并激活NK細胞和巨噬細胞活性，參與免疫調節(jié);靈芝中的生物堿可以抗炎鎮(zhèn)痛;靈芝可以理氣化淤、安氣益神;靈芝孢子粉能止血、排毒、抗氧。

靈芝多醣

靈芝多醣是靈芝中最有效的成份之一，因此，也特別受到醫(yī)藥科技工作者的重視，研究報導也最多。研究表明靈芝多醣具有廣泛的藥理活性：能提高機體免疫力，提高機體耐缺氧能力，可消除自由基，抑制腫瘤，抗放射，還能提高肝臟、骨髓、血液合成DNA、RNA蛋白質能力等，目前，靈芝多醣已被用作治療腫瘤的藥物之一。

靈芝酸

靈芝酸也是靈芝的主要藥理成分之一，具有強烈的藥理活性，并有止痛、鎮(zhèn)靜、抑制組織胺釋放、解毒、保肝、毒殺腫瘤細胞等功能。靈芝酸在不同種的靈芝中，或同一品種不同培養(yǎng)基培養(yǎng)的及不同生長階段的子實體中，其含量是不同的，所以其苦味程度也有不同，一般味苦 的靈芝其靈芝酸含量往往較高，科學研究認為靈芝子實體中靈芝酸含量是隨著其成熟度的提高而遞增，且集中在子實體的外圍部位。一般的靈芝產(chǎn)品，其靈芝酸含量越高，質量就越好。

靈芝腺甘

靈芝腺甘是一種以核甘和嘌呤為基本構造的藥理活性很強的物質，也是靈芝的主要藥理成分之一。靈芝含有多種腺甘衍生物，能降低血液粘度，抑制血小板的過度聚集能力，對老年瘀血者具有良好的解血凝能力，從而能改善人體血液循環(huán)，防止血栓病如：腦血栓、心肌梗塞、血流不暢、機體無力等疾病。

靈芝的食用方法

(一)靈芝的食用方法

茶療方

①靈芝10克，蜂蜜20克。靈芝加水400毫升，煎煮20分鐘后，加入蜂蜜20克，溫飲代茶，每日1劑，長期服用，具有補虛強身，安神定志之功效。

②靈芝6克，白糖適量。靈芝切成薄片水熬兩次，取頭煎二煎液合并，加入適量白糖。每日1劑，分早晚兩次服完。能治癲癇、冠心病、神經(jīng)衰弱等癥。

③靈芝6克，茯苓10克，茶葉2克。將靈芝、茯苓粉碎，與茶葉混合，裝入紗布小袋，每袋6克，用開水沖泡服用。每天沖服2-3袋，能祛除老年斑，并預防感冒、降低血脂、通便。

④靈芝切成薄片，再磨成細粉。用溫開水沖服或嚼服，每日3--4克，能治療宮頸癌、子宮出血等癥。

酒療方

①靈芝50克，米酒500毫升。將靈芝切薄片，浸于米酒中，7--10天后即可服用，每日服兩次，日服20—30毫升，能治療硬皮癥。

②靈芝50克，糧食酒1000毫升，蜂蜜20克。將靈芝切薄片，與蜂蜜一起入酒，密封浸泡15--30天后服用。每日兩次，日服40毫升，能治療胃癌，還能祛除雀斑。

粥療方

①靈芝10克，大麥50克。切碎靈芝，水煎熬取汁。大麥磨碎與靈芝汁同煮粥，加適量白糖后服用。每日1次，當早餐或晚餐。能治療神經(jīng)衰弱、高血壓、高血脂等癥，并可增強抗病能力。

②靈芝15克，大棗10枚，花生仁10克，粳米100克。靈芝切碎，水煮取汁，放入大棗、花生仁、粳米煨煮成稠粥，加入白糖后一次服完。長期服用，具有補氣養(yǎng)血，健脾安神等功效，能治療血小板減少癥，增進細胞壽命，促進代謝，增強體質，因而有效的延緩衰老，長期服用可益壽延年。

(二)靈芝的幾道菜肴

靈芝的魅力無需贅言，作為養(yǎng)生之佳品，如何能在食用靈芝的同時給予味蕾絕佳的享受呢?下面是幾道美味營養(yǎng)的靈芝佳肴。

靈芝雞湯

原料：赤靈芝30克、淮山20克、杞子10克、桂元肉15克、陳皮1/4個、去核紅棗數(shù)粒、羅漢果1/4個、雞1只。

做法：雞去皮洗凈、出水，備用，陳皮浸軟去果瓤;鍋中放適量的水，水滾后放入雞及其它材料，煲1小時45分鐘;放入桂元肉接著煲15分鐘，即可調味飲用。

紫靈芝燉排骨

原料：排骨500克、胡蘿卜200克、蓮藕1根、國瓊紫靈芝片10克。佐料：香蔥﹑姜片﹑香菜各適量。調料：八角1個、桂皮1小塊、香葉3片、鹽10克、料酒適量。

做法：排骨用清水清洗干凈，瀝干水分。蓮藕洗凈去皮，胡蘿卜洗凈;將蓮藕和胡蘿卜切成滾到塊。紫靈芝片在清水中，清洗一下，撈出即可。鍋中水燒開，放入排骨焯2~3分鐘，撇去浮沫，撈出排骨備用。砂鍋放煤氣灶上，放入焯好的排骨。將靈芝片放進去。放入姜片，香蔥。倒入適量料酒，起到去腥的作用。放入八角，桂皮和香葉。砂鍋中加入足夠的水，要想湯汁鮮美，一定要一次性把水加足，切不可中途加水。中火，煮開。改為小火，燉煮30分鐘。放入胡蘿卜和蓮藕，繼續(xù)燉10分鐘，蓮藕和胡蘿卜燉熟，排骨燉爛即可。關火，放入鹽燜5分鐘，使排骨充分入味。出鍋前撒少許香菜。

靈芝木耳豬皮湯

原料：豬皮200g、靈芝4.5g、桂圓15g、姜5g、泡發(fā)黑木耳60g、高湯700ml、胡蘿卜20g、鹽2.5g。

做法：豬皮洗凈后焯水;撈出后刮去脂肪，切成大塊;黑木耳洗凈;砂鍋中放入高湯、姜片、靈芝煮開;放入桂圓肉一起煮;再將木耳、豬皮一起放入鍋中大火煮開，小火燉30分鐘;放入胡蘿卜片再燉10分鐘，加鹽調味即可。

(三)服用靈芝時的注意事項

靈芝藥效來得緩慢，一般服后3-5天才起效，個別病人要30-60天起效。

靈芝與其他食品，藥品可同時服用，無禁忌。

靈芝療效與療程有關，療程長療效好。療程少則1-3個月，個別長則5-8個月。

少數(shù)病人服用靈芝后出現(xiàn)輕微不適反應，如胃潮，咽干，便秘，不易入睡等現(xiàn)象，這如同有些人吃辣椒，生姜后出現(xiàn)口干咽痛反應一樣，繼續(xù)服用，就會自行消失。若個別反應嚴重的也可暫停服用。采取間歇性服用方式。

每次燉下來的藥渣可以重復煮水一次，充分吸收藥性。

(四)靈芝的切片方法

選擇一個需要食用的靈芝，拿牙刷在流動水下先將根莖洗凈，由于生長在山上，泥沙會有一點。當根莖完全干凈后，再將靈芝背面洗凈，最后沖刷正表面。然后將靈芝如硬幣豎立狀進行切片，從側面往下切，燉多少切多少，余下的必須冰箱保鮮，洗過的必須5天內食用完。

靈芝的副作用

靈芝有副作用嗎

靈芝沒有副作用，也從來沒有接到過這方面的報告?；瘜W藥品的副作用是現(xiàn)代人討論的話題，己經(jīng)成為現(xiàn)代醫(yī)學的嚴重問題。不僅是化學藥品如此，中國醫(yī)學有時也會出現(xiàn)此種情形;但靈芝絕對沒有這方面的顧慮。中國最早的藥學書「神農本草經(jīng)」將靈芝列為「上藥」。所謂「上藥」與一般藥物不同，完全沒有副作用，可以每日放心服用。森芝寶靈芝破壁孢子粉具有其它藥物所無法比擬的三大優(yōu)點：無任何毒副作用;不特定對某一內臟或器官有效;促使全部內臟或器官的機能正常化。

長期服用靈芝有副作用嗎

一般副作用不大。

靈芝是藥,是藥三分毒,有病用之,就不論有無負作用了,沒病還是少動為好.

靈芝沒有副作用，也從來沒有接到過這方面的報告?；瘜W藥品的副作用是現(xiàn)代人討論的話題，己經(jīng)成為現(xiàn)代醫(yī)學的嚴重問題。不僅是化學藥品如此，中國醫(yī)學有時也會出現(xiàn)此種情形;但靈芝絕對沒有這方面的顧慮。中國最早的藥學書「神農本草經(jīng)」將靈芝列為「上藥」。所謂「上藥」與一般藥物不同，完全沒有副作用，可以每日放心服用。森芝寶靈芝破壁孢子粉具有其它藥物所無法比擬的三大優(yōu)點：無任何毒副作用;不特定對某一內臟或器官有效;促使全部內臟或器官的機能正?；?/p>

靈芝的使用禁忌

1、實證慎服。

2、《本草經(jīng)集注》：“惡恒山。畏扁青、茵陳蒿?！?/p>

3、不良反應：口服靈芝無不良反應，但靈芝注射液有過敏反應，一般注射20～30分鐘后，輕者有蕁麻疹、心慌氣短、胸悶、腹痛、胃痛、嘔吐、喉頭水腫，重者出現(xiàn)過敏性休克或過敏性腦炎。

懷孕人群可以吃靈芝嗎

孕婦可以吃靈芝嗎?孕婦可以喝靈芝煎的湯，但要適量而飲，不宜過多。靈芝又稱靈芝草、神芝、芝草、仙草、瑞草，是多孔菌科植物赤芝或紫芝的全株。以紫靈芝藥效為最好，靈芝原產(chǎn)于亞洲東部，中國分布最廣的在江西，靈芝作為擁有數(shù)千年藥用歷史的中國傳統(tǒng)珍惜藥材，具備很高的藥用價值。

靈芝可以提高免疫力，孕婦可以一天內喝10-15克靈芝煎的湯兩三次即可，有安胎、鎮(zhèn)靜、提高免疫力等作用。在孕晚期就不要再喝了，容易加重胎熱，導致上火。

1. 孕婦在懷孕期間，自己本身的免疫能力就比較低，而且對于各種疾病的抵抗力也非常弱，是一類要特別保護的人群，因為體內很多營養(yǎng)物質都供給給胎兒，所以自身各個系統(tǒng)的功能難免會非常弱，靈芝可以有效保護孕婦免受各種傷害，是一種非常不錯的補品，可以滿足人體的一些需求，幾乎是純天然的，沒有任何其他作用，可以在體內形成一種對孕婦的保護。

2. 孕婦在不同階段會吃不同的藥物來滿足嬰兒需求，有的時候甚至是會吃保胎藥。不管是什么藥物，總會對孕婦造成傷害，靈芝能夠分解藥物在體內的毒素，將殘留在身體內部的毒素全部分解干凈，對胎兒進行更大保護，讓孕婦健康的生活，而且可以減少對于一些肝臟器官的損害。能夠有效解決頭疼乏力，以及其他癥狀等。

3. 適當?shù)难a充靈芝，能夠讓孕婦為寶寶提供更多血液，增加血液的回流，改善身體內的循環(huán)，對于缺血癥狀還是有一定緩沖作用的，可以在不同程度上起到預防和治療疾病的效果。

懷孕人群是可以服用靈芝的。能夠在不同時間段為孕婦提供不同營養(yǎng)，有效保護腹中胎兒。保護孕婦身體內的各個器官，還可以促進孕婦的睡眠。提高抗病能力。

哪些人并不適合吃靈芝呢?

1、在進行手術的前幾天或者手術后近幾天內，最好不要服用靈芝，以免影響病情發(fā)展。

2、如果是過敏體質，特別是對靈芝過敏的患者，也不要服用任何跟靈芝相關的藥品。

3、如果服用靈芝之后，有不良反應情況的，比如頭暈，嘔吐等身體不適情況，應該立即停止服用。

4、剛剛經(jīng)歷過器官移植等手術的患者也不適合服用靈芝，可能會影響身體恢復，以及身體排斥情況。

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