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      金蟬花有什么功效和作用及食用方法
      
        
      
            中藥大全
            2023-09-20 16:05:22
        
      

        
      
           
      金蟬花別名：蟬花、蟲花
        、冠蟬
        、蝘花。
      ? ? ? ? 性味：甘
      ；寒
      ；無毒主治：外感風(fēng)熱
      ；發(fā)熱
      ；頭昏
      ；咽痛；單板機(jī)疹初期
      ；疹出不暢
      ；小兒驚風(fēng)；目赤腫痛
      ；翳膜遮睛
      ；夜啼用法用量：內(nèi)服：煎湯，3-9g
      。藥材基源：金蟬花為麥角菌科真菌蟬棒束孢菌的孢梗束
      、大蟬草的子座及共所寄生的蟲體。蟬花也稱蟬菌蟬蛹草
      。
      簡(jiǎn)介：蟬花俗稱大蟲草
      ，屬于蟲生真菌；在全世界已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的530多種蟲草中
      ，金蟬花
      、冬蟲夏草僅僅是其中的兩種；是一種外形具有“動(dòng)物”和“植物”形態(tài)特征的奇妙生物
      ，根是蟬的幼蟲體
      ，花是從單個(gè)或是2-3個(gè)蟬幼蟲頭部生長(zhǎng)出來的，約一寸多長(zhǎng)
      ，從頂端分枝開花
      ，花粉為乳黃色也稱為”蟬花孢子粉“，簡(jiǎn)單地說就是”種子“
      ，具有繁殖功能
        。其形成過程是蟬的幼蟲在蟬羽化前被蟲草菌感染、寄生
        ，當(dāng)氣候環(huán)境適宜時(shí)
        ，吸收蟲體的營(yíng)養(yǎng)轉(zhuǎn)化成菌絲體，最終蟲體被菌絲體完全占具而只剩下一個(gè)軀殼
        。萬(wàn)物復(fù)蘇時(shí)節(jié)
        ，菌絲體又從營(yíng)養(yǎng)階段逐漸轉(zhuǎn)化為有性階段具有繁殖功能的”蟬花孢子粉“，漸從頂端分枝”發(fā)芽“形似花朵
        ，故而稱為蟬花
        。
      金蟬花的功效與作用
      金蟬花具有提高免疫力、抗疲勞
        、保腎
        、改善
        、睡眠、抗腫瘤
        、保肝
        、抗輻射和明目等多重作用，是神奇的古老中藥
        。人工培養(yǎng)的蟬花含甘露醇2.18%
        、多糖21.73%，氨基酸19.76%
      ，蟲草素0.005%
      ，腺苷0.05%，這與天然冬蟲夏草相似
      ，但砷
      、汞、鉛等有毒重金屬?zèng)]有檢出
      ，這比天然冬蟲夏草安全
      。因此，金蟬花可以作為冬蟲夏草的代用品
      ，同樣可以達(dá)到滋補(bǔ)養(yǎng)生的作用
      。
      金蟬花的食用方法
      金蟬花蒸鵪鶉?功效：補(bǔ)氣血，益肺腎
      ，止咳嗽
      。用于婦女保健。材料：金蟬花3-6個(gè)
      ，鵪鶉8只
      ，生姜10克，蔥白10克
      ，胡椒粉2克
      ，鹽5克，雞湯300克
      。做法：1
      、將金蟬花洗凈，用酒浸泡
      ，洗凈
      ；鵪鶉宰殺后，瀝凈血
      ，用溫水（70℃）燙透
      ，去毛、內(nèi)臟及爪（由背部刨開掏去內(nèi)臟），再放入沸水內(nèi)略焯1分鐘后
      ，撈出晾冷
      ；蔥切斷；姜切片
      。2
      、將每只鵪鶉的腹內(nèi)放入金蟬花3-6個(gè)。然后逐只用線纏緊放入盅子內(nèi)
      ，雞湯用鹽和胡椒粉調(diào)好味
      ，灌入盅子內(nèi)
      ，用濕綿紙封口
      ，上籠蒸40分鐘即成。金蟬花燉乳鴿?功效：補(bǔ)益氣血
      ，養(yǎng)顏嫩膚
      ，用于病后體虛、頭目眩暈等
      ，是女性滋補(bǔ)養(yǎng)顏食譜材料：金蟬花4-6個(gè)
      ，乳鴿1只，花膠30克
      ，（花膠又名魚肚
      ，是從魚腹中取出魚鰾，切開曬干后而成.）生姜1片
      。做法：乳鴿去毛
      ，洗凈，金蟬花
      、生姜洗凈
      ，花膠浸發(fā)，切絲洗凈
      ，全部用料放燉入容器
      ，加適量開水，少許酒
      ，加蓋
      ，隔水燉3小時(shí)，調(diào)味供用
      。金蟬花燉鴨?功效：補(bǔ)虛助陽(yáng)
      。適用于久病體虛、貧血
      、肢冷自汗
      、盜汗、陽(yáng)痿遺精等癥
      。材料：雄鴨1只
      ，金蟬花3-6個(gè)
      ，蔥姜食鹽各適量
      。做法：雄鴨去毛及內(nèi)臟
      ，洗凈后
      ，放在砂鍋或鋁鍋內(nèi)
      ；再放入金蟬花和食鹽
      、姜
      、蔥等調(diào)料
      ，加水，以小火煨燉
      ，熟爛即可（或?qū)⒔鹣s花放入鴨腹內(nèi)
      ，置瓦鍋內(nèi)，加清水適量
      ，隔水燉熟
      ，調(diào)味服食）。用法：佐餐食
      。金蟬花木耳燉烏龜?功效：此燉品有健脾開胃
      、滋養(yǎng)肝腎、去瘀散結(jié)的作用
      。適合滋補(bǔ)強(qiáng)壯身體
      ，湯水滋而不膩，補(bǔ)而不燥
      ，最宜一家大小佐膳飲用
      。也適用于骨腫瘤病人。材料：金蟬花5-10個(gè)
      ，白背木耳20克
      ，淮山16克，枸杞子16克
      ，細(xì)鹽少許
      ，生姜1片， 紅棗2粒
      ，烏龜1只
      ， 瘦豬肉120克。做法：1
      、揀選一只活的 烏龜
      ，降其放入盆中，加入熱水
      ，使其排盡尿液
      ，剖洗干凈
      ，淮山和枸杞子用清水浸透，洗干凈
      ，備用
      。2、白背木耳用清水浸透
      ，使之發(fā)開
      ，洗干凈，備用
      。3
      、生姜、紅棗分別用清水洗干凈
      ，生姜刮去姜皮
      ，切一片；紅棗去核
      ，備用
      。4
      、瘦豬肉用清水洗干凈
      ，連同以上材料全部放入燉盅內(nèi)，加入適量?jī)鲩_水
      ，蓋上燉盅蓋
      ，放入鍋內(nèi)，隔水燉4小時(shí)左右
      ，以少許細(xì)鹽調(diào)味
      ，即可食用。金蟬花酒?做法：金蟬花以酒浸泡
      ，每次飲1小杯
      。功效：用于元?dú)獠蛔悖I虛陽(yáng)痿
      。熟地金蟬花豬肝湯?材料：金蟬花20克
      、熟地黃25克、紅棗4個(gè)
      、豬肝200克
      、生姜2片。做法：1
      、金蟬花
        、熟地黃、紅棗洗凈
        ，豬肝洗凈
        ，切為薄片，用少許生抽、生粉
        、生油拌腌片刻
      。2、藥材與紅棗
      、生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)
      ，加入清水2000毫升（約8碗水量），武火煲沸后改為中火煲約2個(gè)小時(shí)
      ，放入豬肝滾熟后
      ，調(diào)入適量食鹽和生油便可。功效：中藥蟬花
      、熟地黃滾豬肝湯具有滋陰明目的功效
      。同時(shí)常服用可輔助治療白內(nèi)障疾患，還可以為中年人預(yù)防飛蚊癥
      。蟬花性寒味甘
      ，具宣肺定痙之功效，主治目赤等
      ；熟地黃性平味甘
      ，入心、肝
      、腎經(jīng)
      ，能利大小腸，去胃中宿食
      ，補(bǔ)五臟
      ，內(nèi)傷不足，通血脈
      ，益氣力
      ，利耳目。
      金蟬花的藥理作用
      1
      、抗腫瘤作用：抗腫瘤作用
      ，蟬花抗腫瘤、阻止癌細(xì)胞擴(kuò)散與轉(zhuǎn)移等是通過提高患者免疫力實(shí)現(xiàn)的
        ，癌癥發(fā)生的根本原因是患者免疫力下降
        。免疫系統(tǒng)是人體自身的天然屏障，可產(chǎn)生抗癌癥等維持機(jī)體生理平衡和穩(wěn)定的免疫保護(hù)作用
        。對(duì)接受放
        、化療患者可提高對(duì)放化療治療毒性的耐受性，能消除癌癥特有的劇痛
        ，減輕或消除放化療引起的白細(xì)胞減少
        ，脫發(fā)
        ，食欲減退，嘔吐等副作用
        ，能改善惡病質(zhì)
        ，提高生存質(zhì)量，延長(zhǎng)生命
        。大蟬草多糖(galactomannan)也有抗腫瘤作用
        。
      2、中樞神經(jīng)系統(tǒng)調(diào)節(jié)作用：中樞神經(jīng)系統(tǒng)作用小鼠腹腔注射天然蟬花或人工培養(yǎng)品稀醇提取物能明顯減少其自主活動(dòng)
        ，延長(zhǎng)戊巴比妥鈉和水合氯醛所致睡眠時(shí)間
        ，提高閾下催眠量戊巴比妥鈉的小鼠入眠率;延長(zhǎng)中樞興　奮藥士寧和戊四氮所致辭小鼠驚厥的潛伏時(shí)間。經(jīng)化學(xué)刺激法和熱板法證明：兩者鎮(zhèn)痛作用明顯
        。給正常和酵母致熱大鼠腹腔注射
        ，具有明顯的降溫作用。另有資料進(jìn)一步證明
        ，蟬花及其人工培養(yǎng)物
        ，有明顯的鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜及解熱作用
        。
      3
        、毒副作用：毒性急性毒性實(shí)驗(yàn)表明：天然蟬化乙醇提取物小鼠灌胃60g/kg，觀察72h
      ，20只小鼠無1只死亡
      ，給藥后動(dòng)物僅活動(dòng)減少，24h后均恢復(fù)正常
      。腹腔注射的LD50為12.5±2.1g/kg，毒性反應(yīng)表現(xiàn)為扭體
      、活動(dòng)減少
      、呼吸困難直至死亡。亞急性毒性實(shí)驗(yàn)表明
      ，三組大鼠分別以1g/kg,3g/kg,9g/kg灌胃給藥
      ，連續(xù)28d，結(jié)果動(dòng)物的血常規(guī)
      ，肝
      、腎功能和心電圖均未見異常改變，對(duì)心
      、肝
      、脾、肺
      、腎等重要臟器病理學(xué)檢查也未見明顯異常改變
      。
      金蟬花的食用禁忌
      風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者應(yīng)減量服用
      ，兒童，孕婦及哺乳期婦女
      、感冒發(fā)燒
      、腦出血人群不宜吃，有實(shí)火或邪勝者不宜用
      。
      金蟬花的適合體質(zhì)
      呼吸困難
      、肺纖維化、血管硬化
      、各類肝病
        、各類腎病、心衰
        、陽(yáng)痿
        、陰冷、膚干
        、臟躁
        、失眠、腫瘤
        、代謝綜合征
        、紅斑狼瘡、脈管炎
        、前列腺炎
        、易感冒等免疫力低下、年老體弱多病
        ，產(chǎn)后體虛者和亞健康狀態(tài)者是一種難得而有益的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充食品
      。
      

          
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