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      茯苓有什么功效和作用及食用方法,副作用和禁忌,中藥茯苓

      中藥大全 2023-09-20 18:12:39

      茯苓為多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核

      。寄生于松柏科植物赤松或馬尾松等樹(shù)根上
      ,深入地下20—30厘米。主產(chǎn)于湖北
      、河南
      、安徽
      、云南等地。茯苓在仲景書中
      ,《傷寒論》入15方次
      ,《金匱要略》入30方次。

      別名:茯菟

      、茯靈
      、茯蕶、伏苓
      、伏菟
      、松腴、絳晨伏胎
      、云苓
      、茯兔、松薯
      、松木薯
      、松苓。

      【藥性特點(diǎn)】茯苓甘

      、淡
      ,平
      。入心、肺
      、脾
      、腎經(jīng)。功效與作用:利水滲濕
      ,健脾補(bǔ)中
      ,寧心安神。主治太陽(yáng)病
      ,陽(yáng)明病
      ,少陽(yáng)病,少陰病
      ,厥陰病
      ,霍亂病,中風(fēng)病
      ,虛勞病
      ,奔豚氣病,胸痹病
      ,五臟風(fēng)寒病,痰飲病
      ,小便不利病,水氣病
      ,黃疸病
      ,嘔吐病,婦人妊娠病
      ,婦人雜病等

      【茯苓的臨床應(yīng)用】

      (一)治太陽(yáng)病

      1.太陽(yáng)病本證

      (1)傷寒表實(shí)證

      麻黃湯證兼證

      小青龍湯證

      見(jiàn)證、證質(zhì)

      、證治
      、證方(見(jiàn)麻黃湯條)。

      小青龍湯方后云:“其小便不利

      ,少腹?jié)M者,去麻黃
      ,加茯苓四兩?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!币庵杆畾鉁?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,氣機(jī)不利,甚則少腹?jié)M
      ,故加茯苓以利水

      (2)太陽(yáng)蓄水證

      五苓散證

      見(jiàn)證、證質(zhì)、證治

      、證方(見(jiàn)澤瀉條)

      茯苓在五苓散中,合豬苓導(dǎo)水下行

      ,通行小便
      。五苓散證,亦見(jiàn)于《金匱要略》中的痰飲病之下焦飲逆證;小便不利病之太陽(yáng)蓄水證等
      ,皆為異病同治之例

      2.太陽(yáng)病變證

      (1)心陽(yáng)虛證

      茯苓桂枝甘草大棗湯證

      證見(jiàn):臍下悸,欲作奔豚

      ,小便不利(65)
      。證質(zhì)為心陽(yáng)不足,下焦寒飲欲逆
      。治用茯苓桂枝甘草大棗湯
      。方中重用茯苓利小便,伐腎邪而寧心
      ,與桂枝相配
      ,則通陽(yáng)化氣利水,使寒水之氣從下而利
      ,以防水邪上逆,而絕欲作奔豚之勢(shì);桂枝甘草相合
      ,辛甘化陽(yáng)以溫通心陽(yáng)
      ,心陽(yáng)一復(fù),下蟄于腎
      ,蒸騰化氣
      ,自無(wú)下焦寒水之患,且桂枝降逆平?jīng)_
      ,可防奔豚于未然
      ;大棗伍甘草,培土健脾
      ,以利于水氣的運(yùn)化
      。全方合用,共奏補(bǔ)心陽(yáng)
      、利水氣
      、平?jīng)_降逆之功。

      苓桂棗甘湯證

      ,又見(jiàn)于《金匱要略》中的奔豚氣病之寒水妄動(dòng)證
      ,是異病同治之例。

      (2)脾虛證

      茯苓桂枝白術(shù)甘草湯證

      證見(jiàn):心下逆滿,氣上沖胸

      ,心悸頭眩
      ,脈沉緊(67)。證質(zhì)脾虛水停
      ,水氣上沖
      。治用茯苓桂枝白術(shù)甘草湯。方中茯苓養(yǎng)心益脾
      ,能補(bǔ)能滲
      ,利水滲濕;桂枝溫陽(yáng)化氣,平?jīng)_降逆
      ,與茯苓相配
      ,通陽(yáng)化氣,滲利水濕
      ,使飲邪下排
      ,以折上逆之勢(shì);白術(shù)健脾燥濕
      ,甘草補(bǔ)脾益氣
      ,助苓桂治在中焦;促脾運(yùn)轉(zhuǎn),培土制水
      。桂枝甘草相配
      ,辛甘化陽(yáng),以退陰翳
      ,全方正合“病痰飲者
      ,當(dāng)以溫藥和之”之旨。

      苓桂術(shù)甘湯證,亦見(jiàn)于《金匱要略》中的痰飲病之飲停心下證,證象稍異,證質(zhì)相同

      ,證方不二。

      (3)腎陽(yáng)虛證

      ①茯苓四逆湯證

      見(jiàn)證

      、證質(zhì)、證冶
      、證方(見(jiàn)附子條)

      茯苓在茯苓四逆湯中,健脾益氣

      ,寧心安神
      ,滲利水濕。

      ②真武湯證

      見(jiàn)證

      、證質(zhì)
      、證治、證方(見(jiàn)附子條)。

      茯苓在真武湯中

      ,淡滲利水
      ,佐白術(shù)健脾,脾機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)
      ,則水下滲

      1.太陽(yáng)病疑似證

      水氣內(nèi)停證

      桂枝去桂加茯苓白術(shù)湯證

      證見(jiàn):小便不利,心下滿微痛

      ,翕翕發(fā)熱
      ,無(wú)汗,頭項(xiàng)強(qiáng)痛(28)
      。證質(zhì)為脾虛津傷
      ,水氣內(nèi)停。治用桂枝去桂加茯苓白術(shù)湯
      。桂枝湯證因表證已解
      ,但津傷而水濕內(nèi)停,故去桂枝
      ,加茯苓
      、白術(shù)助脾之轉(zhuǎn)輸,滲利水濕
      。芍藥
      、甘草酸甘化陰,以補(bǔ)陰津之不足
      。生姜辛溫通陽(yáng)
      ,宣散水氣,配大棗益脾和胃
      ,培補(bǔ)中氣
      ,協(xié)和諸藥
      ,使內(nèi)停之飲
      ,盡從下去,則心下滿微痛
      ,頭項(xiàng)強(qiáng)痛
      ,翕翕發(fā)熱諸證,皆可隨之而解

      (二)治陽(yáng)明病

      陽(yáng)明病熱證

      水熱互結(jié)證

      豬苓湯證

      見(jiàn)證

      、證質(zhì)、證治
      、證方(見(jiàn)豬苓條)

      茯苓在豬苓湯中,合豬苓、澤瀉甘淡滲濕以利水

      豬苓湯證亦見(jiàn)于《金匱要略》中的小便不利病之陰虛水熱互結(jié)證

      ,屬異病同治法。

      (三)治少陽(yáng)病

      1.少陽(yáng)病本證

      小柴胡湯證

      見(jiàn)證

      、證質(zhì)
      、證治、證方(見(jiàn)柴胡條)

      在小柴胡湯方后云:“若心下悸

      ,小便不利者,去黃芩
      ,加茯苓四兩”;意指如心下悸
      ,小便不利,是三焦決瀆失職
      ,水飲內(nèi)停
      ,以水飲得冷則停,得淡則利
      ,故去苦寒之黃芩
      ,加淡滲之茯苓。

      2.少陽(yáng)病兼變證

      柴胡加龍骨牡蠣湯證

      見(jiàn)證

      、證質(zhì)
      、證治、證方(見(jiàn)柴胡條)

      茯苓在柴胡加龍骨牡蠣湯中

      ,淡滲利水,寧心安神

      (四)治少陰病

      1.少陰病本證

      寒化證

      附子湯證

      見(jiàn)證

      、證質(zhì)、證治
      、證方(見(jiàn)附子條)

      茯苓在附子湯中

      ,配白術(shù)健脾除濕。

      2.少陰病疑似證

      四逆散證

      見(jiàn)證

      、證質(zhì)
      、證治、證方(見(jiàn)柴胡條)

      在四逆散方后云:“小便不利者

      ,加茯苓五分”,意指如果小便不利
      ,加茯苓淡滲利濕

      (五)治厥陰病

      1.厥陰病本證

      寒熱錯(cuò)雜證

      麻黃升麻湯證

      見(jiàn)證

      、證質(zhì)、證治
      、證方(見(jiàn)麻黃條)

      茯苓在麻黃升麻湯中,合桂枝

      、白術(shù)
      、干姜、甘草溫中健脾
      ,則泄利等證可止

      2.厥陰病疑似證

      茯苓甘草湯證

      證見(jiàn):肢厥而伴見(jiàn)心下悸或伴背寒冷如掌大,脈弦

      ,苔白膩或白滑;或心下胃脘部悸動(dòng)不安
      ,推按之則水聲轆轆,口不渴
      ,脈弦而舌苔白滑(356;73)
      。證質(zhì)為胃陽(yáng)不足,中焦停水
      。治用茯苓甘草湯
      。方中茯苓淡滲利水,桂枝通陽(yáng)化氣
      ,生姜溫散胃中水飲
      ,炙甘草和中補(bǔ)虛,合為溫陽(yáng)行水之劑

      (六)治霍亂病

      中虛寒濕證

      理中丸證

      見(jiàn)證

      、證質(zhì)、證治
      、證方(見(jiàn)人參條)

      在理中丸方后云“悸者,加茯苓二兩

      ;”意指心下悸
      ,是水邪凌心,可加茯苓淡滲利水
      ,寧心安神

      (七)治中風(fēng)病

      大風(fēng)證

      侯氏黑散證

      見(jiàn)證

      、證質(zhì)
      、證治、證方(見(jiàn)菊花條)

      茯苓在侯氏黑散中

      ,合白術(shù)
      、干姜、人參補(bǔ)脾益氣

      (八)虛勞病

      1.虛勞腰痛證

      八味腎氣丸證

      見(jiàn)證

      、證質(zhì)、證治
      、證方(見(jiàn)附子條)

      茯苓在八味腎氣丸中,合澤瀉

      、丹皮
      ,淡滲泄?jié)幔a(bǔ)中寓瀉
      ,使邪去則補(bǔ)乃得力
      ,且防滋補(bǔ)之膩滯。

      2.虛勞風(fēng)氣百疾證

      薯蕷丸證

      見(jiàn)證

      、證質(zhì)
      、證治、證方(見(jiàn)薯蕷條)

      茯苓在薯蕷丸中

      ,合人參、白術(shù)
      、大棗
      、甘草健脾益氣。

      3.虛勞失眠證

      酸棗仁湯證

      見(jiàn)證

      、證質(zhì)
      、證治、證方(見(jiàn)酸棗仁條)

      茯苓在酸棗仁湯中

      ,補(bǔ)脾寧心,定悸安神

      (九)治胸痹證

      1.飲邪偏盛證

      茯苓杏仁甘草湯證

      證見(jiàn):胸中氣塞

      ,呼吸氣短,咳嗽氣逆
      ,吐唾涎沫
      ,小便不利(九-6)。證質(zhì)為飲邪上乘胸中
      ,上乘于肺
      。治用茯苓杏仁甘草湯。方中用茯苓化飲利水
      ;杏仁宣肺降氣
      ,化痰止咳
      ;甘草和中健脾。三藥同用
      ,使水飲除而肺利
      ,諸證自除。

      2.寒氣厥逆證

      赤丸證

      見(jiàn)證

      、證質(zhì)
      、證治、證方(見(jiàn)烏頭條)

      茯苓在赤丸方中

      ,合半夏化水飲,降逆氣

      (十)治五臟病

      腎著證

      甘草干姜茯苓白術(shù)湯證

      見(jiàn)證

      、證質(zhì)、證治
      、證方(見(jiàn)干姜條)

      茯苓在甘草干姜茯苓白術(shù)湯中,淡滲利水以除濕

      (十一)治痰飲病

      1.胃中停飲證

      小半夏加茯苓湯證

      見(jiàn)證

      、證質(zhì)、證治
      、證方(見(jiàn)半夏條)

      茯苓在小半夏加茯苓湯中,補(bǔ)脾利水

      ,寧心定悸

      2.支飲重證

      木防己加茯苓芒硝湯證

      見(jiàn)證、證質(zhì)

      、證治
      、證方(見(jiàn)木防己條)。

      茯苓在木防己加茯苓芒硝湯中

      ,淡滲利水
      ,導(dǎo)里飲由二便而去。

      3.支飲病例

      (1)桂苓五味甘草湯證

      證見(jiàn):多唾口燥

      ,手足厥逆
      ,手足痹,其面翕熱如醉狀
      ,時(shí)復(fù)冒
      ,氣從少腹上沖胸咽,復(fù)下流陰股
      ,小便難
      ,寸脈沉、尺脈微者(十二-36)
      。證質(zhì)為辛散太過(guò)
      ,耗散其陽(yáng),沖氣上逆
      。治用桂苓五味甘草湯方
      。方中桂枝配甘草,辛甘化陽(yáng)
      ,溫振陽(yáng)氣
      ,平?jīng)_降逆;桂枝伍茯苓,通陽(yáng)化小便
      ,導(dǎo)逆氣水飲下行
      。五味子酸溫,斂肺固腎
      ,收斂耗散漫浮之虛陽(yáng)
      ;與甘草相配,兼具酸甘化陰之功
      。諸藥同用
      ,共奏斂氣平?jīng)_,通陽(yáng)化飲之效

      (2)苓甘五味姜辛湯證

      證見(jiàn):沖氣即低

      ,氣上沖胸咽及眩冒諸癥減輕,而反更咳嗽氣喘
      ,胸中滿悶
      ,痰多稀白者(十二-37),證質(zhì)為沖氣暫平
      ,寒飲復(fù)動(dòng)
      。治用苓甘五味姜辛湯。方以干姜溫補(bǔ)脾肺
      ,散寒化飲
      ;細(xì)辛助其溫肺散寒,以化已聚之飲
      ;茯苓助其健脾運(yùn)濕
      ,以杜絕痰飲之源。五味子斂肺止咳
      ,且防辛散太過(guò)
      ;甘草化痰和中,調(diào)和諸藥
      。全方共奏溫肺散寒
      ,化飲止咳之效

      (3)桂苓五味甘草湯證

      證見(jiàn)咳滿即止,而更復(fù)滿

      ,沖氣復(fù)發(fā)者(十二-38)
      。證質(zhì)為傷陰耗陽(yáng),引動(dòng)沖氣
      。治用桂苓五味甘草湯
      。此證之口渴,氣上沖
      ,是因細(xì)辛
      、干姜過(guò)于辛散溫?zé)幔瑐幓?div id="jfovm50" class="index-wrap">,再次耗散?yáng)氣
      ,引動(dòng)沖氣,此時(shí)應(yīng)減去細(xì)辛
      、干姜
      ,仍用桂苓五味甘草湯斂氣平?jīng)_。

      (4)桂苓五味甘草去桂加姜辛半夏湯證

      證見(jiàn):咳滿不止

      ,口反不渴
      ,頭目眩冒,嘔吐稀涎(十二-38)
      。證質(zhì)為支飲內(nèi)停
      ,逆犯肺胃,上蒙清竅
      。治用桂苓五味甘草去桂加姜辛半夏湯
      ,溫肺散寒,化飲止咳
      ,降逆止嘔

      (5)苓甘五味加姜辛半夏杏仁湯證

      證見(jiàn):咳逆倚息不得臥,胸中滿悶咳白痰

      ,其人形腫
      ,無(wú)汗者(十二-39)。治用苓甘五味加姜辛半夏杏仁湯
      ,溫化寒飲
      ,宣肺散水。

      (6)苓甘五味加姜辛半杏大黃湯證

      證見(jiàn):咳逆而不得臥

      ,胸滿冒眩
      ,嘔吐形腫,面熱如醉,心煩
      ,腹脹便秘者(十二-40)
      。證質(zhì)為膈間支飲,肺氣壅滯
      ,兼胃腸蘊(yùn)熱上沖
      。治用苓甘五味加姜辛半杏大黃湯,溫肺化飲
      ,苦寒泄熱

      (十二)小便不利病

      1.上燥下寒證

      栝萎瞿麥丸證

      見(jiàn)證

      、證質(zhì)
      、證治、證方(見(jiàn)附子條)

      茯苓在栝蔞翟麥丸中

      ,合瞿麥滲泄利濕,導(dǎo)水下行

      2.濕熱瘀阻證

      茯苓戎鹽湯證

      見(jiàn)證

      、證質(zhì)、證治
      、證方(見(jiàn)戎鹽條)

      茯苓在茯苓戎鹽湯中,合白術(shù)健脾滲濕

      (十三)治水氣病

      皮水陽(yáng)郁證

      防己茯苓湯證

      見(jiàn)證

      、證質(zhì)、證治
      、證方(見(jiàn)防己條)

      茯苓在防己茯苓湯中,合桂枝通陽(yáng)化氣

      ,使水濕由小便而去

      (十四)治黃疸病

      濕重于熱證

      茵陳五苓散證

      見(jiàn)證、證質(zhì)

      、證治
      、證方(見(jiàn)茵陳條)。

      茯苓在茵陳五苓散中

      ,合豬苓
      、澤瀉導(dǎo)濕下行,通利小便

      (十五}治嘔吐病

      1.飲阻嘔渴證

      茯苓澤瀉湯證

      證見(jiàn):嘔吐

      ,口渴,欲飲水,心下痞滿動(dòng)悸
      ,頭眩
      ,小便不利(十七-18)。證質(zhì)為中陽(yáng)不化
      ,飲停胃中
      ,飲阻氣逆。治用茯苓澤瀉湯
      。方中重用茯苓
      、澤澤淡滲利水,導(dǎo)飲下行
      ,以除既停之水;桂枝辛溫通陽(yáng)
      ,降逆氣,與茯苓相配化氣利水
      ;生姜溫胃化飲
      ,和胃止嘔;白術(shù)健脾運(yùn)濕以升
      ,與甘草相合
      ,培土制水。諸藥相合
      ,使水飲去
      ,胃氣降,則嘔吐可止;氣化行
      ,清氣升
      ,則渴飲自愈。

      2.飲去思水證

      豬苓散證

      見(jiàn)證

      、證質(zhì)
      、證治、證方(見(jiàn)豬苓條)

      茯苓在豬苓散方中

      ,合豬苓淡滲利水,導(dǎo)飲下行

      (十六)婦人妊娠病

      1.妊娠下血證

      桂枝茯苓丸證

      見(jiàn)證

      、證質(zhì)、證治
      、證方(見(jiàn)桂枝條)

      茯苓在桂枝茯苓丸中,益心脾而淡滲下行

      2.妊娠腹痛證

      當(dāng)歸芍藥散證

      見(jiàn)證

      、證質(zhì)
      、證治、證方(見(jiàn)芍藥條)

      茯苓在當(dāng)歸芍藥散中

      ,合白術(shù)健脾益氣,補(bǔ)土制水

      3.妊娠有水氣

      葵子茯苓散證

      見(jiàn)證

      、證質(zhì)、證治
      、證方(見(jiàn)葵子條)

      茯苓在葵子茯苓散中,利水滲濕

      ,益氣健脾

      (十七)婦人產(chǎn)后病

      梅核氣證

      半夏厚樸湯證

      見(jiàn)證、證質(zhì)

      、證治
      、證方(見(jiàn)半夏條)

      茯苓在半夏厚樸湯中

      ,健脾滲濕,杜絕生痰之源

      茯苓的配伍應(yīng)用

      茯苓用于小便不利

      ,水腫等癥。茯苓功能利水滲濕
      ,而藥性平和
      ,利水而不傷正氣,為利水滲濕要藥
      。凡小便不利
      、水濕停滯的癥候,不論偏于寒濕
      ,或偏于濕熱
      ,或?qū)儆谄⑻摑窬郏膳浜蠎?yīng)用
      。如偏于寒濕者
      ,可與桂枝、白術(shù)等配伍
      ;偏于濕熱者
      ,可與豬苓、澤瀉等配伍
      ;屬于脾氣虛者
      ,可與黨參、黃耆、白術(shù)等配伍
      ;屬虛寒者
      ,還可配附子、白術(shù)等同用
      。用于心悸
      ,失眠等癥茯苓能養(yǎng)心安神,故可用于心神不安
      、心悸
      、失眠等癥,常與人參
      、遠(yuǎn)志
      、酸棗仁等配伍。用于脾虛泄瀉
      ,帶下茯苓既能健脾
      ,又能滲濕,對(duì)于脾虛運(yùn)化失常所致泄瀉
      、帶下
      ,應(yīng)用茯苓有標(biāo)本兼顧之效,常與黨參
      、白術(shù)
      、山藥等配伍。有可用為補(bǔ)肺脾
      ,治氣虛之輔佐藥
      。用于痰飲咳嗽,痰濕入絡(luò)
      ,肩背酸痛茯苓既能利水滲濕
      ,又具健脾作用,對(duì)于脾虛不能運(yùn)化水濕
      ,停聚化生痰飲之癥
      ,具有治療作用?div id="4qifd00" class="flower right">
      ?捎冒胂?div id="4qifd00" class="flower right">
      、陳皮同用,也可配桂枝
      、白術(shù)同用
      。治痰濕入絡(luò)、肩酸背痛
      ,可配半夏
      、枳殼同用

      1、茯苓治太陽(yáng)病

      ,發(fā)汗后
      ,大汗出,胃中干
      ,煩躁不得眠
      ,脈浮,小便不利
      ,微熱消渴者:豬苓十八銖(去皮)
      ,澤瀉一兩六銖,白術(shù)十八銖
      ,茯苓十八銖
      ,桂枝半兩(去皮)。上五味
      ,搗為散
      。以白飲和,服方寸匕
      ,日三服
      。(《傷寒論》五苓散)

      2、茯苓治下虛消渴

      ,上盛下虛
      ,心火炎爍
      ,腎水枯涸
      ,不能交濟(jì)而成渴證:白茯苓一斤,黃連一斤
      。為末
      ,熬天花粉作糊,丸梧桐子大
      。每溫湯下五十丸
      。(《德生堂經(jīng)驗(yàn)方》)

      3、茯苓治頭風(fēng)虛眩

      ,暖腰膝
      ,主五勞七傷:茯苓粉同曲米釀酒飲。(《綱目》茯苓酒)

      4

      、茯苓治小便多
      、滑數(shù)不禁:白茯苓(去黑皮)、干山藥(去皮
      ,白礬水內(nèi)湛過(guò)
      ,慢火焙干)
      。上二味,各等分
      ,為細(xì)末
      。稀米飲調(diào)服之。(《儒門事親》)

      5

      、茯苓治水腫:白水(凈)二錢
      ,茯苓三錢,郁李仁(杵)一錢五分
      。加生姜汁煎
      。(《不知醫(yī)必要》茯苓湯)

      6、茯苓治心下有痰飲

      ,胸脅支滿目眩:茯苓四兩
      ,桂枝,白術(shù)各三兩
      ,甘草二兩
      。上四味,以水六升
      ,煮取三升
      ,分溫三服,小便則利
      。(《金匱要略》苓桂術(shù)甘湯)

      7

      、茯苓治卒嘔吐,心下痞
      ,膈間有水
      ,眩悸者:半夏一升,生姜半斤
      ,茯苓三兩(一法四兩)
      。上三味,以水七升煮取一升五合
      ,分溫再服
      。(《金匱要略》小半夏加茯苓湯)

      8、茯苓治濕瀉:白術(shù)一兩

      ,茯苓(去皮)七錢半
      。上細(xì)切,水煎一兩
      ,食前服
      。(《原病式》茯苓湯)

      9、茯苓治胃反吐而渴

      ,欲飲水者:茯苓半斤
      ,澤瀉四兩
      ,甘草二兩,桂枝二兩
      ,白術(shù)三兩
      ,生姜四兩。上六味
      ,以水一斗
      ,煮取三升,納澤瀉再煮取二升半
      ,溫服八合
      ,日三服。(《金匱要略》茯苓澤瀉湯)

      10

      、茯苓治心虛夢(mèng)泄
      ,或白濁:白茯苓末二錢。米湯調(diào)下
      ,日二服
      。(《仁齋直指方》)

      11、茯苓治心汗

      ,別處無(wú)汗
      ,獨(dú)心孔一片有汗,思慮多則汗亦多
      ,病在用心
      ,宜養(yǎng)心血:以艾湯調(diào)茯苓末服之。(《證治要訣》)

      12

      、茯苓治丈夫元陽(yáng)虛憊
      ,精氣不固,余瀝常流
      ,小便白濁
      ,夢(mèng)寐頻泄,及婦人血海久冷
      ,白帶、白漏
      、白淫
      ,下部常濕,小便如米泔
      ,或無(wú)子息(不育):黃蠟四兩
      ,白茯苓四兩(去皮、作塊
      ,用豬苓一分
      ,同于瓷器內(nèi)煮二十余沸
      ,出,日干
      ,不用豬苓)
      。上以茯苓為末,熔黃蠟為丸
      ,如彈子大
      。空心細(xì)嚼
      ,滿口生津
      ,徐徐咽服,以小便清為度
      。(《局方》威喜丸)

      茯苓的食用方法

      茯苓糕的做法

      配方:茯苓50克 面粉450克

      制作

      (1)把茯苓烘干

      ,打成粉,與面粉混勻

      (2)把茯苓

      、面粉混勻,加入發(fā)酵粉
      ,用清水揉合成面團(tuán)發(fā)酵
      ,發(fā)好后制成5厘米見(jiàn)方一塊的糕狀。

      (3)把茯苓糕上籠用武火大氣蒸熟即成

      食法:每日1次

      ,早餐食用。

      功效:健脾滲濕

      ,寧心安神
      。高血壓氣虛濕阻型患者食用。

      開(kāi)胃湯

      茯苓15克

      ,淮山藥12克
      ,谷麥芽各30克,鮮
      、干鴨胗各1個(gè)
      ,煮湯飲服。治小兒消化不良
      ,不思飲食

      茯苓豆腐

      原材料:茯苓粉20g、豆腐500g

      、胡蘿卜
      、香菇適量(3人份量)

      烹調(diào)方法:將茯苓粉與豆腐伴和均勻,用鹽、料酒調(diào)味

      ,再將胡蘿卜和發(fā)好的冬菇放入鍋內(nèi)炒至半熟
      ,然后將豆腐放入鍋中,加入適量水
      ,調(diào)小火慢慢燜煮
      ,最好調(diào)味起鍋食用。

      健脾化濕

      、消食減肥
      ,由于此藥膳中主要食材是豆腐,因此患有腎功能不全
      、痛風(fēng)的人群不宜多吃

      荷葉茯苓粥

      食材:荷葉1張(鮮、干均可)

      ,茯苓50克
      ,粳米或小米100克,白砂糖適量

      做法

      1.將荷葉煎湯去渣

      ,把茯苓、洗凈的粳米或小米加入去了荷葉渣的湯中;

      2.同煮成粥

      ,出鍋前加白砂糖調(diào)味即食

      此粥清熱解暑、寧心安神

      、止瀉止痢
      ,對(duì)心血管疾病、神經(jīng)衰弱者有輔助治療作用

      茯苓奶茶

      茯苓粉十克

      ,牛奶二百毫升,先將茯苓粉用涼開(kāi)水適量化勻
      ,再加入煮沸的牛奶既可

        用法

      每日早晨空腹服用,延緩衰老

      ,健脾強(qiáng)身

      苡仁茯苓粥

      苡仁200g,茯苓10g

      ,粳米200g
      ,雞胸脯肉50g,干香菇4個(gè)

       做法

      先將香菇泡發(fā),切成丁;雞脯肉去皮

      、去油脂
      ,入鍋內(nèi)煮30-40分鐘后撈出
      ,切為肉丁;茯苓研粉;然后將苡仁用水反復(fù)搓洗,再用熱水浸泡1夜
      ,瀝干后加7倍清水煮沸
      ,熬爛;將粳米加5倍清水煮1個(gè)小時(shí),兩粥合并
      ,加入香菇
      、雞肉丁、茯苓粉
      ,再煮至稠為度
      。服食時(shí)可加調(diào)料。

      本方以苡仁

      、茯苓健脾利濕
      、潤(rùn)膚退斑,粳米
      、雞肉益氣補(bǔ)虛
      ,適宜于偏濕盛體質(zhì)者。

      【茯苓的用量用法】

      用量:常用量9—18克

      最小量6銖(約0.8克)

      ,如麻黃升麻湯。

      最大量半斤(24克)

      ,如苓桂棗甘湯

      按:茯苓甘淡而平,甘則能補(bǔ)

      ,淡則能滲
      ,性平和緩,既能健脾養(yǎng)心
      ,又能利水滲濕
      。故凡脾虛及水濕內(nèi)停所致之證,皆常應(yīng)用
      ,尤其對(duì)脾虛濕盛之證
      ,更為適宜。其特點(diǎn)是性質(zhì)和平
      ,補(bǔ)而不峻
      ,利而不猛,既可扶正
      ,又可祛邪
      。脾虛濕盛,必不可缺。因此
      ,在臨床上廣泛使用
      。與補(bǔ)氣藥黨參、白術(shù)等同用
      ,則健脾
      ;與利水藥豬苓、澤瀉等同用
      ,則滲濕
      ;至于茯苓的安神作用,主要還在健脾
      ,因脾為后天之本
      ,生氣化血之源。脾虛則生化不足
      ,必導(dǎo)致心神失養(yǎng)而驚悸不眠
      。習(xí)慣上寧心安神多用茯神。

      【茯苓的文獻(xiàn)摘要】

      神農(nóng)本草經(jīng)》:“主胸脅逆氣

      ,憂恚驚邪恐悸……利小便
      ,久服安魂養(yǎng)神?div id="4qifd00" class="flower right">
      !?/p>

      《湯液本草》:“瀉膀胱

      ,益脾胃,治腎積奔豚
      ?div id="4qifd00" class="flower right">
      !?/p>

      《本草綱目》:“后人治心病必用茯神,故潔古張氏于風(fēng)眩心虛

      ,非茯神不能除
      ,然茯苓未嘗不治心病也?div id="4qifd00" class="flower right">
      !?/p>

      《本經(jīng)逢原》:“大便瀉者

      ,胃氣不和,不能分利水谷
      ,偏滲大腸而澆注也
      。茯苓分利陰陽(yáng),則瀉自止矣
      ?div id="jfovm50" class="index-wrap">!?/p>

      【茯苓的藥理作用】

      1.據(jù)化學(xué)分析 茯苓含β-茯苓糖,水解后轉(zhuǎn)變葡萄糖和茯苓酸

      、蛋白質(zhì)
      、脂肪
      、磷脂酰膽堿、組氨酸
      、膽酸
      、麥角甾醇和鉀鹽等

      2.據(jù)藥理研究

      ①有利尿作用

      ,能促進(jìn)鈉、氯
      、鉀等電解質(zhì)的排出
      ,可能是抑制腎小管重新吸收的結(jié)果。其利尿作用較木通
      、豬苓弱

      ②有降血糖作用。

      ③有鎮(zhèn)靜作用

      3.據(jù)現(xiàn)代臨床 主治支氣管肺炎

      ,支氣管哮喘,風(fēng)濕性心臟病
      ,肺源性心臟病
      ,心臟病水腫,腎炎水腫
      ,腎病綜合征
      ,女子月經(jīng)期水腫,慢性淺表性胃炎
      ,慢性萎縮性胃炎
      ,慢性結(jié)腸炎,肝硬化腹水
      ,梅尼埃病
      ,髙血壓等。

      茯苓的副作用與禁忌

      茯苓適宜于一般人群

      。尤宜于水濕內(nèi)困
      ,水腫,尿少
      ,眩暈心悸
      ,胃口欠佳,人便稀爛
      ,心神不安
      ,失眠、多夢(mèng)者

      陰虛而無(wú)濕熱

      、虛寒滑精
      、氣虛下陷者慎服茯苓。 馬藺為之使
      。惡白斂
      。畏牡蒙、地榆
      、雄黃
      、秦艽、龜甲
      ,忌米醋
      。病人腎虛,小水自利或不禁或虛寒精清滑
      ,皆不得服

      1.茯苓為利水滲濕之品,陰虛火旺

      ,口干咽燥者不宜用

      2.老年腎虛,小便過(guò)多

      ,尿頻遺尿者不宜用

      3.茯苓塊煎煮時(shí)有效成分不宜煎出,故應(yīng)打碎成小塊

      ,或用薄片

      4.應(yīng)將茯苓放置于陰涼干燥處,防潮防蛀

      5.服用茯苓應(yīng)避免米醋

      ,濃茶等物,以及注意服用劑量
      ,否則不僅僅影響藥效
      ,同時(shí)還會(huì)發(fā)生中毒過(guò)敏癥狀,比如腹痛
      ,皮膚紅腫
      ,支氣管哮喘發(fā)作等情況。

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