決明子有什么功效和作用及食用方法,決明子的副作用與禁忌

導(dǎo)讀：本文詳細(xì)介紹了決明子的功效與作用，決明子的各種食用方法，決明子的副作用與禁忌。

【決明子的臨床應(yīng)用】

１、決明子用于目赤腫痛、羞明多淚、青盲內(nèi)障等癥。目赤腫痛，羞明多淚等癥，系肝火上擾，或風(fēng)熱上壅頭目所致。決明子既能清泄肝膽郁火，又能疏散風(fēng)熱，為治目赤腫痛要藥。風(fēng)熱者，常與蟬衣、菊花等同用；肝火者，常配龍膽草、黃芩、夏枯草等同用。

２、青盲內(nèi)障，多由肝腎不足所引起。決明子清肝而明目，常與補(bǔ)養(yǎng)肝腎藥如沙苑蒺藜、女貞子、枸杞子、生地等同用，以治青盲內(nèi)障。

３、決明子有潤(rùn)腸通便作用，能治療大便燥結(jié)。

４、近年來(lái)臨床上又用于高血壓病而呈現(xiàn)肝陽(yáng)上擾、頭暈?zāi)垦５劝Y候者，常與鉤藤、生牡蠣等同用。

【決明子的藥理作用】

降血壓作用

決明子的水浸液、酵-水浸液，醇浸液對(duì)麻醉犬、貓、兔等皆有降壓作用。

但浸劑對(duì)麻醉兔降壓作用不明顯，而用決明子酊5毫升，降壓較明顯，且持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)，用同量稀醇靜注，亦可降壓(可立即恢復(fù))。

對(duì)離體蟾蜍心臟有抑制作用；對(duì)血管有收縮作用(下肢灌注法)。

在慢性實(shí)驗(yàn)中，煎劑每日2克(生藥)／公斤，無(wú)降壓作用。

抗菌作用

種子的醇提取物對(duì)葡萄球菌、白喉?xiàng)U菌及傷寒、副傷寒、大腸桿菌等均有抑制作用，而水提取物則無(wú)效，水浸劑(1：4)在試管中對(duì)某些皮膚真菌有不同程度的抑制作用。

抗病原微生物的作用；

降低血清膽固醇和三酸甘油脂的作用；

泄下作用；

對(duì)子宮收縮而有催產(chǎn)作用。

含大黃酚，但量不多，可能與其輕度的抗菌，瀉下作用有關(guān)。

現(xiàn)代藥理研究證實(shí)，決明茶輔助醫(yī)藥防治各種眼并高血壓，高血脂（肥胖）和便秘，效果明顯。

其清肝明目作用適宜于眼科諸疾，如肝熱上沖所致目赤腫痛、羞明多淚、視物模糊，以及青光眼、白內(nèi)障、結(jié)膜炎等，因其有保護(hù)視神經(jīng)的作用， 對(duì)現(xiàn)代電視族、電腦族等易引起眼睛疲勞的人群有補(bǔ)益。

其緩瀉作用適宜于便秘患者。便秘導(dǎo)致腸壁對(duì)滯留腸內(nèi)毒素的吸收，長(zhǎng)期便秘，易使人體衰老，也是結(jié)腸癌、痔瘡等病的誘因，還是心腦血管疾病突發(fā)的成因之一，本品使排便順暢而不稀薄，也無(wú)腹痛等不適之癥，慢性便秘患者，常服無(wú)流弊。

其降血脂降血壓的作用適宜于高脂血癥、肥胖癥、高血壓癥、冠心并動(dòng)脈粥樣硬化等心腦血管疾病患者。

【決明子的毒副作用】

在營(yíng)養(yǎng)完全的食物中加入不同比例的決明子，隨藥物比例增加而使大鼠體重降低。

臨床使用本品口服降血脂，服藥后有９％的病例，初期有腹脹、腹瀉和惡心，但可自行消失，不影響繼續(xù)服藥。

長(zhǎng)期飲用決明子輕則引發(fā)月經(jīng)不規(guī)律,重則使子宮內(nèi)膜不正常。另外它畢竟是一種瀉藥，長(zhǎng)期吃對(duì)身體不好，會(huì)損傷身體的正氣。

【宜忌】《本草經(jīng)集注》：蓍實(shí)為之使。

【炮制】炒決明子：取凈決明子，置鍋內(nèi)炒至微有香氣，取出，放涼。

【炮炙目的】

本品滑腸作用稍強(qiáng)，炒后可減緩滑腸作用，且質(zhì)較松脆，易于粉碎和煎出有效成份。

【混淆品】

１、望江南子呈扁平狀，在臺(tái)灣藥品市場(chǎng)混淆使用，其苯抽出物含有毒蛋白和柯亞素兩種有毒物質(zhì)，對(duì)動(dòng)物肝腎均有損害。

２、刺田菁，此是臺(tái)灣民間常見(jiàn)綠肥，其外型更類(lèi)似決明子，不過(guò)較小，呈短圓柱形且有種臍，幸好不被市場(chǎng)混用。

３、真品決明子，外觀棕褐色光澤的棱方形，兩端平行傾斜。

決明子的食用方法

決明子綠茶

原料：決明子、綠茶各5g。

制法：將決明子用小火炒至香氣溢出時(shí)取出，候涼。將炒好的決明子、綠茶同放杯中，中入沸水，浸泡3～5分鐘后即可飲服。隨飲隨續(xù)水，直到味淡為止。

功效：此茶清涼潤(rùn)喉，口感適宜，具有清熱平肝、降脂降壓、潤(rùn)腸通便、明目益睛之功效。

適應(yīng)證：適用于高血壓、高脂血癥、大便秘結(jié)、視物模糊等。

注意：茶葉“產(chǎn)徽者名松蘿，長(zhǎng)于化食；產(chǎn)浙紹者日日鑄，長(zhǎng)于清長(zhǎng)；產(chǎn)閩者日建茶，專于癖瘴；產(chǎn)六合者日苦丁，專于止??；產(chǎn)滇南者日普洱茶，則兼消食癖瘴，止痢之功?！币虼?，降脂消食以安徽松蘿茶及云南普洱茶為佳。決明子以顆粒均勻、飽滿、黃褐色者為佳，炒時(shí)有香氣溢出即可，不要炒糊，以免影響療效。決明子茶苦寒傷胃，因此，脾胃虛寒、氣血不足者不宜服。茶葉中含有咖啡因，有醒腦提神之功，因此，夜晚不宜飲茶，以防失眠。

杞菊決明子茶

原料：枸杞子10克，菊花3克，決明子20克。

制法：將枸杞子、菊花、決明子同時(shí)放入較大的有蓋杯中，用沸水沖泡，加蓋，悶15分鐘后可開(kāi)始飲用。

用法：當(dāng)茶，頻頻飲用，一般可沖泡3至5次。

功效：清肝瀉火，養(yǎng)陰明目，降壓降脂。用于肝火陽(yáng)亢型腦卒中后遺癥，癥見(jiàn)肢體麻木癱瘓，頭暈?zāi)垦?，頭重腳輕，面部烘熱，煩躁易怒，血壓增高，舌質(zhì)偏紅，苔黃，脈弦。

菊楂決明茶

原料：潔凈菊花10克、生山楂片10克、決明子5克、方糖25克，

用法：將菊花、山楂片、決明子、方糖放入保溫杯中，以開(kāi)水沖泡、蓋緊浸泡半小時(shí)，頻頻飲用，每日數(shù)次。

功效：本品適用于更年期綜合癥的肝腎陰虛，肝腸上亢的患者，凡具有頭暈、頭痛者，煩躁易怒，或高血壓所致頭暈?zāi)垦＃叨鄩?mèng)者。

菊花決明子粥（經(jīng)驗(yàn)方）

原料：菊花10克，決明子10—15克，粳米50克，冰糖適量。

用法：先把決明子放入砂鍋內(nèi)炒至微有香氣，取出，待冷后與菊花煎汁，去渣取汁，放入粳米煮粥，粥將熟時(shí)，加入冰糖，再煮1—2沸即可食。每日1次；5—7日為l療程。

功效：清肝明目，降壓通便。適用于高血壓、高血脂癥，以及習(xí)慣性便秘等。

注意事項(xiàng)：大便泄瀉者忌服。

桃仁決明蜜茶

原料：桃仁10克加草決明子12克

用法：將桃仁、草決明子水煎，加蜂蜜。

功效：能活血降壓、清肝益腎，適用于高血壓、腦血栓形成有熱象者服用。

決明子蜂蜜飲

原料：炒決明子10一15克，蜂蜜20～30克。

用法：將決明子搗碎，加水300～400毫升煎煮10分鐘，沖人蜂蜜攪勻服用，早晚分服，每日1劑。

功效：具有潤(rùn)腸通便之功，治療前列腺增生兼習(xí)慣性便秘者。

決明子茶

用法：決明子30g,

用法：開(kāi)水沖泡，

功效：能降壓降脂，潤(rùn)腸通便。

紫明茶（中醫(yī)驗(yàn)方）

原料：紫菜30克，決明子25克。

用法：加水適量，煎煮20分鐘，取汁飲用。

功效：甲狀腺腫大，水腫，慢性氣管炎，咳嗽，高血壓。

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