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1 中藥材生產(chǎn)技術(shù)概況
建國(guó)以來(lái)，特別是改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)的中藥材生產(chǎn)技術(shù)有了長(zhǎng)足的發(fā)展，對(duì)一些重要中藥材的生產(chǎn)栽培技術(shù)進(jìn)行了深入的研究。就藥植所而言，從六十年代開(kāi)始，科研人員深入到全國(guó)各地開(kāi)展中藥材引種栽培研究，幫助當(dāng)?shù)匕l(fā)展中藥材生產(chǎn)并建立中藥材的研究機(jī)構(gòu)，解決了諸多中藥材生產(chǎn)中的問(wèn)題，先后開(kāi)展了黃連、當(dāng)歸、貝母、天麻、金銀花、丹參、元胡、番紅花、人參、西洋參、黃芩、甘草、北沙參、枸杞、桔梗、紅花、芍藥、牡丹、山茱萸、地黃、金蓮花、杜仲、薏苡、山藥、銀杏、五倍子、豬苓、黃芪、金蕎麥、肉蓯蓉等中藥材的栽培技術(shù)研究，并取得成果。其中天麻、黃連、西洋參、金銀花、豬苓等品種栽培技術(shù)大面積推廣和應(yīng)用，取得了良好的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益，已經(jīng)成為當(dāng)?shù)氐闹еa(chǎn)業(yè)和脫貧途徑。從八十年代開(kāi)始，我所致力于中藥材病蟲(chóng)害的生物防治和綠色中藥材栽培技術(shù)的研究，對(duì)中藥材的病蟲(chóng)害采取生物防治措施，這項(xiàng)技術(shù)已經(jīng)成功地應(yīng)用到人參、西洋參、山楂、金銀花、枸杞等中藥材病蟲(chóng)害防治等。
目前，全國(guó)中藥材家種品種達(dá)300多種，種植面積500萬(wàn)畝以上，年產(chǎn)量5億多公斤，全國(guó)已建立中藥材生產(chǎn)基地600多個(gè)，為中醫(yī)藥的發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的物質(zhì)基礎(chǔ)，推動(dòng)了中醫(yī)藥事業(yè)的發(fā)展。
2 中藥材生產(chǎn)存在的主要問(wèn)題
中藥材生產(chǎn)科技水平較為落后，種植方法較為原始，缺乏中藥材生產(chǎn)管理規(guī)范是主要問(wèn)題。主要表現(xiàn)在以下四方面：
2.1 種子種苗的提純復(fù)壯和優(yōu)良種品選育工作滯后，造成中藥材的質(zhì)量不穩(wěn)定
由于大多數(shù)藥用植物引種栽培歷史較短，因此保留著許多野生性狀，目前栽培的中藥材種質(zhì)混雜，表現(xiàn)為種內(nèi)變異的多樣性。種子種苗的提純復(fù)壯和優(yōu)良品種選育工作不及時(shí)，是造成中藥材質(zhì)量極不穩(wěn)定的主要原因。
2.2 中藥材中農(nóng)藥殘留、有害重金屬含量超標(biāo)
在栽培過(guò)程，中藥材往往遭受到多種病蟲(chóng)病的危害，直接影響中藥材的產(chǎn)量和質(zhì)量，造成重大經(jīng)濟(jì)損失。1997年國(guó)家中醫(yī)藥局組織有關(guān)單位對(duì)中藥材植保問(wèn)題開(kāi)展調(diào)研，調(diào)研結(jié)果認(rèn)為藥用植物病蟲(chóng)害防治是中藥材生產(chǎn)中最為薄弱的環(huán)節(jié)。病蟲(chóng)害種類多、危害重、損失大，由于藥農(nóng)對(duì)農(nóng)藥缺乏有關(guān)常識(shí)，濫用、誤用農(nóng)藥問(wèn)題突出。中藥材中的農(nóng)藥殘留問(wèn)題，直接影響人體健康，阻礙中藥走向國(guó)際市場(chǎng)。
環(huán)境污染，某些中藥材生長(zhǎng)地區(qū)受到工業(yè)廢液、廢氣等嚴(yán)重污染；某些地區(qū)土壤含有砷、鉛等有害元素，有些中藥材在生長(zhǎng)過(guò)程中富集這些有害元素。這兩個(gè)主要原因?qū)е轮亟饘俸砍瑯?biāo)。
2.3 不合理的開(kāi)發(fā)利用，野生資源消耗速度過(guò)快
當(dāng)前對(duì)野生中藥材資源保護(hù)措施不力，受價(jià)格和市場(chǎng)等因素的影響，常遭掠奪性開(kāi)發(fā)，導(dǎo)致毀滅性破壞，如肉蓯蓉、川貝母、石斛、穿龍薯蕷，冬蟲(chóng)夏草等，由于環(huán)境惡化，生態(tài)平衡失調(diào)，有些藥用植物分布區(qū)域縮小，甚至減少到物種滅絕的邊緣。
2.4 中藥材栽培、加工技術(shù)不規(guī)范
對(duì)道地藥材的開(kāi)發(fā)和利用不充分，大宗藥材的種植缺乏嚴(yán)格的規(guī)程，生產(chǎn)管理粗放產(chǎn)量低、質(zhì)量差的現(xiàn)象較為普遍。
3 制訂實(shí)施中藥材生產(chǎn)管理規(guī)范
中藥現(xiàn)代化是以中藥材栽培研究的現(xiàn)代化為基礎(chǔ)。作為中藥的源頭部分的中藥資源，特別是中藥材生產(chǎn)，必須首先實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化，才能保證中藥現(xiàn)代化的實(shí)現(xiàn)。要把高質(zhì)量綠色中藥材的生產(chǎn)研究作為中醫(yī)藥發(fā)展與加速中藥走向世界的首要工作，沒(méi)有現(xiàn)代化的中藥材栽培研究作支撐，就難以生產(chǎn)質(zhì)量?jī)?yōu)良的中藥材，安全有效、質(zhì)量穩(wěn)定、服用方便的現(xiàn)代中藥生產(chǎn)就無(wú)從談起，中藥現(xiàn)代化就成為無(wú)水之源。
鑒于中藥材生產(chǎn)管理規(guī)范的重要性，選擇若干個(gè)中藥材品種進(jìn)行規(guī)范化、規(guī)?；N植示范，同時(shí)研究建立符合GAP的中藥材種植規(guī)范作為中藥現(xiàn)代化項(xiàng)目的內(nèi)容之一。我國(guó)有關(guān)單位正在組織專家起草我國(guó)的GAP標(biāo)準(zhǔn)。
國(guó)內(nèi)雖有一些中藥材的生產(chǎn)管理規(guī)定，但不規(guī)范，缺乏統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)和可操作性。適合國(guó)情又能與國(guó)際接軌的GAP的制訂實(shí)施并非是件容易的事情。有些國(guó)家制訂了GAP實(shí)施條例。我們可以借鑒法國(guó)的《藥用和芳香植物生產(chǎn)管理規(guī)范(GAP)實(shí)施條例(草案)》中從種子和繁殖材料、栽培、灌溉、收獲、初級(jí)加工、包裝、儲(chǔ)藏和運(yùn)輸、設(shè)備、人員和設(shè)施、書(shū)面記錄、教育以及質(zhì)量保證11個(gè)方面作為全面具體的規(guī)定。如：種子的繁殖材料中規(guī)定“播種材料性能必須通過(guò)植物學(xué)鑒定，說(shuō)明其植物變種、栽培品種、化學(xué)型及來(lái)源。無(wú)性繁殖的原材料也應(yīng)如此；原材料包括種子的無(wú)性繁殖材料，應(yīng)該符合有關(guān)純度和發(fā)芽率的要求或標(biāo)準(zhǔn)；在生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)如栽培、收獲、干燥及包裝等過(guò)程中都應(yīng)該嚴(yán)格控制外來(lái)物種、變種的混入，對(duì)于混雜者應(yīng)及時(shí)去除”。栽培規(guī)范中規(guī)定：“依據(jù)栽培類型，如傳統(tǒng)方法或有機(jī)產(chǎn)品，種植者必須遵循各標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程進(jìn)行栽培，通常應(yīng)注意避免環(huán)境干擾；藥用和芳香植物不能在被沉積淤泥污染的土壤中生長(zhǎng)。此外土壤還不能被重金屬、農(nóng)藥和其它工業(yè)化學(xué)產(chǎn)品等的殘留所污染?！币源_保符合生產(chǎn)管理規(guī)范，確保藥用植物生產(chǎn)質(zhì)量。 常見(jiàn)中藥材
人參 人發(fā) 卜芥 兒茶 八角 丁香 刀豆 三七 三棱 干姜 干漆 廣白 廣角 廣丹
大黃 大戟 大棗 大蒜 大薊 小薊 小麥 小蘗 山丹 山茶 山奈 山香 山棗 山梔
山姜 山藥 山楂 川羌 川軍 川連 川樸 川烏 川柏 川谷 川斷 川椒 川貝 川芎
馬蘭 馬辛 馬菜 馬蓮 馬寶 馬勃 馬藺 衛(wèi)茅 子苓 天冬 天蟲(chóng) 天龍 天雄 天麻
元胡 元參 木瓜 木耳 木蓮 木香 木通 木賊 木豆 木筆 木藍(lán) 牙皂 瓦松 瓦韋
貝子 貝母 貝齒 牛至 牛黃 牛膝 牛蒡 見(jiàn)愁 手參 毛雞 毛茛 毛姜 升麻 升登
丹砂 丹皮 丹參 烏茜 烏韭 烏藥 烏頭 烏桕 烏梅 方海 六曲 文元 文蛤 仁杞
雙花 雙皮 水花 水萍 水韭 水莽 水蛭 巴豆 玉桂 玉竹 玉金 甘松 甘草 甘遂
艾葉 艾片 艾蒿 石韋 石耳 石灰 石斛 石膏 石榴 石燕 石竹 石蜜 龍膽 龍齒
龍骨 龍葵 龍腦 龍眼 歸尾 田螺 申姜 生地 生姜 生軍 仙茅 及巳 片苓 白及
白芨 白求 白術(shù) 白芍 白芷 白英 白礬 白果 白前 白丑 白參 白蘇 白降 白蜜
白蔻 白蘞 白微 玄參 半夏 地龍 地黃 地椒 地榆 地筍 地錦 杞子 樸硝 芒硝
樸硝 西瓜 西羌 列當(dāng) 百合 百部 當(dāng)歸 當(dāng)藥 中草 曲蓮 肉桂 肉果 朱砂 向前
竹葉 竹苓 竹瀝 竹菇 竹黃 血余 血蝎 全蝎 全參 全草 合歡 合萌 守宮 冰片
決明 米仁 羊角 羊乳 羊蹄 燈草 防己 防風(fēng) 紅花 紅根 紅粉 紅參 紅糖 紅藤
紅升 豆豉 麥冬 麥芽 赤芍 赤藥 赤箭 芫花 芫荽 蓯蓉 砂仁 花椒 芥子 蒼術(shù)
蕪荑 芹菜 芡實(shí) 蘆薈 蘆根 蘆丁 蘇子 蘇木 蘇葉 杏仁 杠板 杜仲 杜衡 杜松
辰砂 園參 旱芹 旱蓮 崗松 崗梅 牡蠣 杜桂 皂角 佛手 佛片 條苓 龜甲 龜板
忘憂 辛夷 良姜 谷芽 羌活 遠(yuǎn)志 連翹 沙參 沙棘 沉香 沒(méi)藥 訶子 沒(méi)石 陸英
靈芝 雞頭 阿膠 阿魏 陳皮 附子 青皮 青果 青蒿 青黛 苦木 苦參 苦菜 苦酒
茄根 苡仁 茅莓 茅根 枇杷 松節(jié) 松音 松脂 松塔 松醇 郁金 虎仗 虎刺 虎骨
果導(dǎo) 昆布 巖陀 知母 側(cè)柏 乳香 灸草 佩蘭 狗寶 狗脊 迭達(dá) 夜合 京墨 官桂
空青 卷柏 卷丹 油蔥 法夏 澤蘭 澤瀉 泡參 降香 飴糖 細(xì)辛 玳瑁 珍珠 荊芥
茜草 蓽拔 草烏 草果 茶油 茵陳 茯苓 茯神 薺菜 薺草 莎草 莽草 藥芹 茴香
胡桃 胡椒 南星 南藤 枯礬 枯草 枯苓 柳葉 柳芽 柳枝 枳殼 枳實(shí) 桅子 枸杞
柿蒂 柿霜 厚樸 砂仁 砂糖 砒石 砒霜 輕粉 虻蟲(chóng) 胎盤(pán) 將軍 鉤藤 鉤吻 香附
香櫞 香嵩 香茹 香薷 重樓 膽木 膽礬 膽星 脈通 獨(dú)活 信石 鬼珠 鬼白 鬼刺
鬼針 食鹽 炮姜 姜黃 姜汁 姜皮 前胡 首烏 洪連 扁豆 扁蓄 扁蕾 神曲 蚤休
貫眾 貫仲 秦艽 秦皮 蓮子 蓮肉 蓮房 蓮芯 蓮須 莪術(shù) 荷葉 荷蒂 荷梗 桂心
桂枝 荸薺 莎草 惡實(shí) 桔梗 桃仁 桃汁 鹽蛇 柴胡 崖香 黨參 蚌花 鐵屑 鋁丹
蠶砂 射干 豹骨 狼毒 拳參 益智 海馬 海龍 海芋 海藻 海蟄 浮石 浮萍 通天
通草 桑葉 桑枝 桑皮 桑椹 黃芩 黃芪 黃連 黃櫨 黃柏 黃精 黃藤 黃丹 黃獨(dú)
黃杞 黃宣 黃蠟 黃蘗 菱角 菖蒲 菊苣 菊花 營(yíng)實(shí) 蘿卜 菘藍(lán) 梅花 梅仁 梅片
雪膽 常山 野姜 野艾 野菊 野菱 蛇肉 蛇蛻 蛇莓 蚯蚓 銀杏 銀耳 銀花 銀翹
豬苓 兜鈴 麻油 麻黃 麻仁 鹿角 鹿茸 商陸 商枝 續(xù)斷 綏草 緣豆 琥珀 斑蟄
斑蟊 葫蘆 蔥白 葛根 葛花 扁蓄 落葵 栗殼 硫磺 雄黃 喜樹(shù) 椒目 棕板 掌參
紫蘇 紫萍 紫芝 紫草 紫苑 紫株 紫紺 紫葳 蛤殼 蛤蚧 黑丑 黑錫 黑鉆 黑菜
鎖陽(yáng) 象貝 奧尕 猴頭 滑石 寒水 童便 犀角 蒺藜 蒲黃 蒲芹 椿皮 槐米 槐實(shí)
槐花 槐角 硼砂 雷丸 蜀椒 蜈蚣 蜂房 蜂蠟 蜂蜜 腰黃 錦紋 腹皮 榧子 檳榔
酸漿 酸模 堿花 磁石 豆姜 蟬衣 熊膽 蟬蛻 辣蓼 赭石 蕤仁 蘄蛇 樟腦 稻芽
僵蠶 螻蛄 鯉魚(yú) 熟地 漏蘆 鶴虱 薤白 薯莨 薄荷 橘白 橘皮 橘紅 橘核 燕窩
靛藍(lán) 糙蘇 鯪鯉 壁虎 檀香 蒿本 爵床 藕節(jié) 礞石 瞿麥 藿香 蘑菇 鱉甲 蟾酥
麝香
三字：
一見(jiàn)喜 一見(jiàn)消 一點(diǎn)紅 一枝香 一葉萩 一條鞭 二葉律 丁子香 丁公藤 七星草
七葉蓮 人中白 八月札 八角楓 八角蓮 八厘麻 九里明 九里香 九龍根 九節(jié)茶
九香蟲(chóng) 了哥王 刀傷木 三七草 三叉苦 三分三 三白草 三枝槍 三角草 三顆針
干石斛 土木香 土貝母 土三七 土當(dāng)歸 土荊皮 土茯苓 土黨參 土大黃 土牛膝
土人參 土木鱉 土槿皮 土鱉蟲(chóng) 大頭陳 大血藤 大紅袍 大青葉 大青鹽 大力參
大力子 大風(fēng)子 大貝母 大飛揚(yáng) 大馬勃 大黃炭 大洞果 大茶藥 大茴香 大豆卷
大麻仁 大薊炭 大腹皮 大紫草 山梔皮 山梔茶 山茱萸 山羊角 山豆根 山梗菜
山龍眼 山芝麻 山萸肉 山沉香 山崩子 山指甲 山慈姑 山道年 山雞椒 山蒼子
山海螺 千日紅 千斤撥 千年健 千里光 千里明 千金正 千屈榮 千里及 千張紙
千層塔 川木香 川木通 川貝母 川白芷 川牛膝 川桐皮 川棟子 川山甲 川槿皮
川郁金 廣郁金 廣地龍 廣木香 廣地丁 廣防己 廣藿香 女貞子 女兒香 飛刀劍
飛揚(yáng)草 飛滑石 小飛揚(yáng) 小薊炭 小百科 小石韋 小紅蓮 小紅參 小胡麻 小蘭花
小駁骨 小葉樸 小青皮 小茴香 小通草 小黃藥 萬(wàn)年青 馬蹄金 馬齒莧 馬前子
馬尾蓮 馬利筋 馬蘭頭 馬蘭草 馬牙硝 馬尿泡 馬兜鈴 馬纓花 馬檳榔 馬鞭草
也白頭 天冬草 天花粉 天竹子 天竺黃 天竹根 天南星 天門(mén)冬 天南星 天漿殼
天葵子 元明粉 元寶草 開(kāi)金鎖 云母石 云木香 云實(shí)皮 木棉花 木腰子 木槿花
木蝴蝶 木芙蓉 木藤蓼 木鱉子 木防己 木筆花 木賊花 木菠蘿 木靈芝 木姜子
木患子 太子參 太陽(yáng)花 五加皮 五靈脂 五味子 五指柑 五倍子 五眼果 五斂子
扎蓬果 支柱蓼 無(wú)漏子 無(wú)名子 無(wú)名異 無(wú)患子 車前子 車前草 瓦楞子 瓦壟子
瓦挖草 貝母花 丹皮炭 丹皮酚 公丁香 牛大力 牛西西 牛蒡子 書(shū)帶草 毛冬青
毛訶子 月季花 月月花 風(fēng)茄花 風(fēng)化硝 風(fēng)仙花 鳳凰衣 鳳尾草 烏頭堿 烏賊骨
烏梢蛇 烏蘞莓 六和曲 六月雪 文旦皮 文冠木 火炭母 火麻仁 雙蝴蝶 水安息
水花生 水車前 水龍骨 水牛角 水半夏 水揚(yáng)梅 水蜈蚣 水蔓菁 巴豆霜 巴戟天
玉米須 功勞木 甘草節(jié) 甘草稍 甘露子 甘松香 古山龍 石灰華 石見(jiàn)穿 石吊蘭
石決明 石龍芮 石鉆子 石菖蒲 石椒草 石楠葉 石榴子 石榴皮 石硫磺 石鐘乳
石荷葉 石蓮子 石胡莩 石花菜 布渣葉 龍膽草 龍眼肉 龍利葉 龍牙草 龍腦香
平貝母 平地木 北豆根 北玄參 北沙參 北柴胡 北野菊 葉上珠 葉底珠 四方藤
四葉參 四季青 四方草 田三七 田基黃 田字草 甲魚(yú)骨 生姜皮 生曬參 生石膏
生地黃 生卷柏 生谷芽 代代花 代赭石 仙人掌 仙靈脾 仙遺糧 仙半夏 仙桃草
仙鶴草 過(guò)路黃 白頭須 白頭翁 白芥子 白附子 白兔根 白茅根 白屈菜 白茯苓
白藥子 白首烏 白扁豆 白鮮皮 白蔻仁 白貝齒 白背葉 白花蛇 白茅花 白膠木
白膠香 白商陸 白菊花 白石英 白雷丸 白河車 白馬骨 白平子 白胡椒 白茄根
白木耳 白豆蔻 白蒺藜 白鮮皮 白僵蠶 鳥(niǎo)不宿 瓜萎仁 瓜萎子 瓜萎根 瓜子金
瓜菜仁 瓜姜皮 冬葵子 冬蟲(chóng)草 冬瓜皮 冬瓜仁 冬凌草 冬葵果 玄明粉 玄胡索
半夏曲 半枝蓮 半邊旗 半楓荷 半邊蓮 半天雷 漢肌松 漢宮秋 漢桃葉 對(duì)座草
母丁香 臺(tái)烏藥 絲瓜絡(luò) 絲瓜藤 老少年 老勿大 老鸛草 老鸛嘴 老鴉瓣 吉祥草
亞麻子 亞乎奴 亞吉瑪 地錦草 地膚子 地骨皮 地鱉蟲(chóng) 地耳草 地龍?zhí)?地楓皮
地膽草 地栗粉 扦扦活 托盤(pán)根 西瓜皮 西洋參 西河柳 百兩金 百里霜 百芯草
百藥煎 百草霜 光慈姑 當(dāng)門(mén)子 當(dāng)歸尾 當(dāng)歸身 蟲(chóng)百臘 呂宋果 回回來(lái) 肉豆末
旱蓮草 肉豆蔻 肉蓯蓉 丟了棒 自然銅 血余炭 合歡皮 決明子 燈芯草 安息香
農(nóng)吉利 陽(yáng)起石 延胡索 麥門(mén)冬 赤小豆 赤石脂 蕓香草 苣英菜 花蕊石 蒼耳子
蘇合香 兩面針 吳茱萸 牡丹皮 何首烏 皂角刺 余甘子 谷精草 龜板膠 辛夷花
連錢(qián)草 沙苑子 補(bǔ)骨脂 灶心土 忍冬藤 雞內(nèi)金 雞血藤 雞冠花 雞骨草 青箱子
苦瓜干 苦楝皮 枇杷葉 板栗殼 板蘭根 松節(jié)油 刺五加 郁李仁 羅漢果 敗醬草
垂盆草 使君子 金沙藤 金錢(qián)草 金銀花 金櫻子 長(zhǎng)春花 魚(yú)腥草 狗肝菜 鬧羊花
爐甘石 茯苓皮 茺蔚子 荔枝核 柏子仁 威靈仙 牽牛子 鴉膽子 骨碎補(bǔ) 鐘乳石
復(fù)盆子 禹余糧 急性子 穿山甲 穿心蓮 穿破石 孩兒參 絡(luò)石藤 素馨花 萊菔子
蓮子心 核桃仁 夏天無(wú) 夏枯草 鴨跖草 倒扣草 徐長(zhǎng)卿 凌霄花 寬筋藤 高良姜
益智仁 益母草 海風(fēng)藤 海金沙 海螵蛸 菟絲子 羚羊角 救必應(yīng) 野菊花 蛇床子
蛇膽汁 貓爪草 鹿角膠 鹿角霜 鹿銜草 旋復(fù)花 淮山藥 淫羊藿 淡豆豉 密蒙花
款冬花 葫蘆茶 葶藶子 紫河車 番瀉葉 寒水石 臘梅花 蓖麻子 蒲公英 路路通
鼠曲草 蔓荊子 酸棗仁 罌粟殼 薏苡仁 薄荷油 顛茄草 蟛蜞菊 糯稻根 鷹不泊
四字及以上：
十大功勞 王不留行 冬蟲(chóng)夏草 五指毛桃 羅布麻葉 臭梧桐葉 紫花杜鵑 紫背天葵
鵝不食草 打破碗花花 雪上一枝蒿.目前我國(guó)藥材的鑒定標(biāo)準(zhǔn)分為三級(jí)，即一級(jí)國(guó)家藥典標(biāo)準(zhǔn)；二級(jí)部頒標(biāo)準(zhǔn)；三級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn)。
一、國(guó)家藥典 藥典是國(guó)家對(duì)藥品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及檢驗(yàn)方法所作的技術(shù)規(guī)定，是藥品生產(chǎn)、供應(yīng)、使用、檢驗(yàn)、管理部門(mén)共同遵循的法定依據(jù)。《中華人民共和國(guó)藥典》是我們國(guó)家控制藥品質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)，收載使用較廣、療效較好的藥品。 中國(guó)藥典自1953年版起至2000年版止，共出版7次。2000年版藥典一部每種藥材項(xiàng)下內(nèi)容為：漢語(yǔ)拼音、拉丁名、來(lái)源、性狀、鑒別、檢查、含量測(cè)定、炮制、性味與歸經(jīng)、功能與主治、用法與用量、貯藏等。
二、部頒標(biāo)準(zhǔn) 中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部頒發(fā)的藥品標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)稱部頒標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)藥典未收載的常用而有一定療效的藥品，由藥典委員會(huì)編寫(xiě)，衛(wèi)生部批準(zhǔn)執(zhí)行，作為藥典的補(bǔ)充。值的提出的是，國(guó)家藥品監(jiān)督管理局新機(jī)構(gòu)的成立，省、市相應(yīng)機(jī)構(gòu)也將會(huì)在歸屬方面有所變動(dòng)。有關(guān)部頒標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)制定、發(fā)布、修改也將會(huì)有新的條文出臺(tái)。
三、地方標(biāo)準(zhǔn) 各省、直轄市、自治區(qū)衛(wèi)生廳（局）審批的藥品標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)稱地方標(biāo)準(zhǔn)。此標(biāo)準(zhǔn)系收載中國(guó)藥典及部頒標(biāo)準(zhǔn)中未收載的藥品，或雖有收載但規(guī)格有所不同的本省、市、自治區(qū)生產(chǎn)的藥品，它具有本地區(qū)性的約束力。
上述三個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，以藥典為準(zhǔn)，部頌標(biāo)準(zhǔn)為補(bǔ)充。凡是在全國(guó)經(jīng)銷的藥材或生產(chǎn)中成藥所用的藥材，必須符合藥典和部頒標(biāo)準(zhǔn)。凡不符合以上兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)或使用其它地方標(biāo)準(zhǔn)的藥材可鑒定為偽品。地方標(biāo)準(zhǔn)只能在本地區(qū)使用。市場(chǎng)上經(jīng)銷的藥材必須經(jīng)各省、市、縣藥檢所鑒定方有效。
中國(guó)中藥材分布
北京 黃芩、知母、蒼術(shù)、酸棗、益母草、玉竹、瞿麥、柴胡、遠(yuǎn)志等。
天津 酸棗、菘藍(lán)、茵陳、牛膝、北沙參等。
上海 番紅花、延胡索、栝樓、菘藍(lán)、丹參等。
重慶 黃連、杜仲、厚樸、半夏、天冬、金蕎麥、仙茅等。
河北 知母、黃芩、防風(fēng)、菘藍(lán)、柴胡、遠(yuǎn)志、薏苡、菊、北蒼術(shù)、白芷、桔梗、藁本、紫菀、金蓮花、肉蓯蓉、酸棗等。
山西 黃芪、黨參、遠(yuǎn)志、杏、小茴香、連翹、麻黃、秦艽、防風(fēng)、豬苓、知母、蒼術(shù)、甘遂等。
遼寧 人參、細(xì)辛、五味子、藁本、黃檗、黨參、升麻、柴胡、蒼術(shù)、薏苡、遠(yuǎn)志、酸棗等。
吉林 人參、五味子、桔梗、黨參、黃芩、地榆、紫花地丁、知母、黃精、玉竹、白薇、穿山龍等。
江蘇 桔梗、薄荷、菊、太子參、蘆葦、荊芥、紫蘇、栝樓、百合、菘藍(lán)、芡實(shí)、半夏、丹參、夏枯草 牛蒡 等。
浙江 浙貝母、延胡索、芍藥、白術(shù)、玄參、麥冬、菊、白芷、厚樸、百合、山茱萸、夏枯草、烏藥、益母草等。
安徽 芍藥、牡丹、菊、菘藍(lán)、太子參、女貞、白前、獨(dú)活、側(cè)柏、木瓜、前胡、茯苓、蒼術(shù)、半夏等。
福建 穿心蓮、澤瀉、烏梅、太子參、酸橙、龍眼、栝樓、金毛狗脊、虎杖、貫眾、金櫻子、厚樸、巴戟天等。
江西 酸橙、梔子、荊芥、香薷、薄荷、鉤藤、防己、蔓荊子、青葙、車前、澤瀉、夏天無(wú)、蓬蘽等。
山東 忍冬、北沙參、栝樓、酸棗、遠(yuǎn)志、黃芩、山楂、茵陳、香附、牡丹、徐長(zhǎng)卿、靈芝、天南星。
河南 地黃、牛膝、菊、薯蕷、山茱萸、辛夷、忍冬、望春花、柴胡、白芷、桔梗、款冬花、連翹、半夏、豬苓、獨(dú)角蓮、栝樓、天南星、酸棗等。
湖北 茯苓、黃連、獨(dú)活、厚樸、續(xù)斷、射干、杜仲、白術(shù)、蒼術(shù)、半夏、湖北貝母等。
湖南 厚樸、木瓜、黃精、玉竹、牡丹、烏藥、前胡、芍藥、望春花、白及(白芨)、吳茱萸、蓮、夏枯草、百合等。
廣東 陽(yáng)春砂、益智、巴戟天、草豆蔻、肉桂、訶子、化州柚、仙茅、何首烏、佛手、橘、烏藥、廣防己、紅豆蔻、廣藿香、穿心蓮等。
廣西 羅漢果、廣金錢(qián)草、雞骨草、石斛、吳茱萸、大戟、肉桂、千年健、莪術(shù)、天冬、郁金、土茯苓、何首烏、八角茴香、栝樓、茯苓、葛等。
海南 檳榔、陽(yáng)春砂、益智、肉豆蔻、丁香、巴戟天、廣藿香、蘆薈、高良姜、胡椒、金線蓮等。
四川 川芎、烏頭、川貝母、川木香、麥冬、白芷、川牛膝、澤瀉、半夏、魚(yú)腥草、川木通、芍藥、紅花、大黃、使君子、川楝、黃皮樹(shù)、羌活、黃連、天麻、杜仲、桔梗、花椒、佛手、枇杷葉、金錢(qián)草、黨參、龍膽、辛夷、烏梅、銀耳、川明參、柴胡、川續(xù)斷、冬蟲(chóng)夏草、干姜、金銀花、丹參、補(bǔ)骨脂、郁金、姜黃、莪術(shù)、天門(mén)冬、白芍、川黃柏、厚樸 等。
貴州 天麻、杜仲、天冬、黃精、茯苓、半夏、吳茱萸、川牛膝、何首烏、白及、淫羊藿、黃檗、厚樸、白術(shù)、麥冬、百合、鉤藤、續(xù)斷、菊花、山藥、瓜蔞、黃柏、桔梗、龍膽、前胡、通草、射干、烏梅、木瓜、三七、石斛、姜黃、桃仁、百部、仙茅、黃芩、草烏、玉竹、赤芍、秦艽、防風(fēng)、澤瀉、獨(dú)活、茯苓、白芍、白芷、黃連、玄參、大黃、梔子、葛根、雷丸、天花粉、夏枯草、西洋參、魚(yú)腥草、石菖蒲、蒼耳子、金銀花、南沙參、木蝴蝶、天南星、云木香、薏苡、火麻仁、黔黨參、五倍子
等。
云南 三七、云木香、黃連、天麻、當(dāng)歸、貝母、千年健、豬苓、兒茶、草果、石斛、訶子、肉桂、防風(fēng)、蘇木、龍膽、木蝴蝶、陽(yáng)春砂、半夏等。
西藏 羌活、胡黃連、大黃、莨菪、川木香、貝母、秦艽、麻黃等。
陜西 天麻、杜仲、山茱萸、烏頭、丹參、地黃、黃芩、麻黃、柴胡、防已、連翹、遠(yuǎn)志、絞股藍(lán)、薯蕷、秦艽等。
甘肅 當(dāng)歸、大黃、甘草、羌活、秦艽、黨參、黃芪、鎖陽(yáng)、麻黃、遠(yuǎn)志、豬苓、知母、九節(jié)菖蒲、枸杞、黃芩等。
青海 大黃、貝母、甘草、羌活、豬苓、鎖陽(yáng)、秦艽、肉蓯蓉等。
寧夏 寧夏枸杞、甘草、麻黃、銀柴胡、鎖陽(yáng)、秦艽、黨參、柴胡、白鮮、大黃、升麻、遠(yuǎn)志等。
新疆 甘草、伊貝母、紅花、肉蓯蓉、牛蒡、紫草、款冬花、枸杞、秦艽、麻黃、赤芍、阿魏、鎖陽(yáng)、雪蓮等。
黑龍江 人參、龍膽、防風(fēng)、蒼術(shù)、赤芍、黃檗、牛蒡、刺五加、槲寄生、黃芪、知母、五味子等。
內(nèi)蒙古 甘草、麻黃、赤芍、黃芩、銀柴胡、防風(fēng)、鎖陽(yáng)、苦參、肉蓯蓉、地榆、升麻、木賊、郁李等。
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百草霜--《全國(guó)中草藥匯編》
【拼音名】 Bǎi Cǎo Shuānɡ
【別名】鍋底灰、鍋煙子
【來(lái)源】為雜草經(jīng)燃燒后附于鍋底或煙筒中所存的煙墨。刮下或掃下，過(guò)細(xì)篩，除凈雜質(zhì)。
【性狀】為烏黑色粉末或結(jié)成小顆粒，手捻即為細(xì)末。質(zhì)輕細(xì)，似霜，隨風(fēng)可以飛揚(yáng)，入水則漂浮而分散。無(wú)臭，無(wú)味。
【性味】辛，溫。
【功能主治】止血，止瀉。用于吐血，咯血，便血，功能性子宮出血，腹瀉，食積瀉痢。外用治外傷出血，衄血。
【用法用量】 1～3錢(qián)；外用適量，撒敷患處。
【摘錄】《全國(guó)中草藥匯編》
百草霜--《辭典》
【出處】《本草圖經(jīng)》
【拼音名】 Bǎi Cǎo Shuānɡ
【別名】灶突墨（《千金方》），灶突中塵（《外臺(tái)秘要方》），灶額上墨（《本草圖經(jīng)》），灶煙煤、灶煤（《中國(guó)醫(yī)學(xué)大辭典》）。
【來(lái)源】為雜草經(jīng)燃燒后附于灶突或煙囪內(nèi)的煙灰。將灶突或煙囪內(nèi)的黑灰，輕輕刮下，用細(xì)篩篩去雜質(zhì)。
【性狀】為黑色粉末，或結(jié)成小顆粒狀，手捻即為細(xì)粉。質(zhì)輕，入水則飄浮分散。無(wú)油膩感。無(wú)臭，味淡微辛。以烏黑色、質(zhì)輕細(xì)、無(wú)雜質(zhì)者為佳。
【性味】
辛，溫.
1《綱目》："辛，溫，無(wú)毒。"
2《玉揪藥解》："味辛，氣平。"
3《醫(yī)林纂要》："辛苦，溫。"
【歸經(jīng)】
入肝、肺、胃經(jīng)。
1《本草求真》："入肝，兼入腎。"
2《要藥分劑》："入肝、肺、胃三經(jīng)。"
【功能主治】
止血，消積。治吐血，衄血，便血，血崩，帶下，瀉痢，食積，咽喉口舌諸瘡。
1《本草圖經(jīng)》："主消化積滯，今人下食藥中多用之。"
2《綱目》："止上下諸血，婦人崩中帶下、胎前產(chǎn)后諸病，傷寒陽(yáng)毒發(fā)狂，黃疸，瘧痢，噎膈，咽喉口舌一切諸瘡。"
3《玉楸藥解》："斂營(yíng)止血，清熱消瘀。專止失血，吐衄便血，產(chǎn)漏諸血。"
4《醫(yī)林纂要》："瀉心降火，去妄熱，止妄血，下氣消積行痰。"
5《現(xiàn)代實(shí)用中藥》："涂白癬及頭部濕疹。"
【用法用量】?jī)?nèi)服：入丸、散，0.3～1.5錢(qián)。外用：研末撒或調(diào)敷。
【注意】《本草匯言》："陰虛火燥，咳嗽肺損者，勿用。"
【附方】
1治吐血，及傷酒食醉飽，低頭掬損肺臟，吐血汗血，口鼻妄行，但聲未失者：一百草霜末，糯米湯服二錢(qián)。二百草霜五錢(qián)，槐花末二兩。每服二錢(qián)，茅根湯下。（《劉長(zhǎng)春經(jīng)驗(yàn)方》）
2治衄血不止：百草霜末吹之。（《綱目》）
3治齒縫出血：百草霜末摻之。（《瀕湖集簡(jiǎn)方》）
4治血虛內(nèi)熱，血不歸源而崩：陳槐花一兩，百草霜半兩。為末。每服一、二錢(qián)，燒紅秤錘淬酒下。（《婦人良方》）
5治婦人崩血大脫：百草霜、炮姜（末）各三錢(qián)，用人參三錢(qián)煎湯飲。（《本草匯言》）
6治婦人白帶：百草霜一兩，香金墨半兩。研末，每服三錢(qián)，豬肝一葉，批開(kāi)入藥在內(nèi)，紙裹煨熟，細(xì)嚼，溫酒送之。（《永類鈐方》）
7治卒下血不止：灶突中塵一升，黃連五兩，地榆三兩。上三味，搗篩為散，粥飲服方寸匕，日三服，重者夜一。（《外臺(tái)秘要方》）
8治腸出血及子宮出血：百草霜、阿膠、藕節(jié)、側(cè)柏葉、當(dāng)歸、茅根。研末，蜜丸，溫酒送下。（《四川中藥志》疏血丸）
9治血痢，不問(wèn)遠(yuǎn)近：黃連一兩（去須，微炒），灶突墨二兩，木香半兩。上件藥，搗細(xì)羅為散，每于食前，以粥飲調(diào)下二錢(qián)。（《圣惠方》）
十治一切痢下初起：百草霜三錢(qián)，金墨一錢(qián)，半夏七分，巴豆（煮）十四粒（研勻），黃蠟三錢(qián)。同香油化開(kāi)，和成劑，量大小，每服三、五丸，或四、五十丸，姜湯下。（《灊江切要》鐵刷丸）
⑾治小兒食積疳膨：百草霜三錢(qián)，巴豆霜一分。研勻，以飛羅面打糊為丸，如綠豆大，每服一丸，白湯化下。
⑿治咽喉無(wú)故腫閉：百草霜、白硼砂各二錢(qián)。研細(xì)末，吹入喉中。
⒀治口舌生瘡：百草霜二錢(qián)，甘草一錢(qián)，肉桂五分。為末，頻頻搽之。（⑾方以下出《方脈正宗》）
【臨床應(yīng)用】 治療咯血:取百草霜沖服，每次0.5～1錢(qián)，每日3～4次。共治14例，其中多數(shù)為肺結(jié)核，結(jié)果11例在用藥后1～3天咯血停止或顯著減少。本品對(duì)中、小量咯血效果較優(yōu)，對(duì)大量咯血?jiǎng)t較差。未見(jiàn)副作用。
【摘錄】《辭典》
百草霜--《中華本草》
【出處】出自《本草圖經(jīng)》
【拼音名】 Bǎi Cǎo Shuānɡ
【英文名】 Plant Soot
Soot from the bottom of a boiler
【別名】月下灰、灶突墨、釜下墨、灶突中塵、釜臍墨、釜月中墨、鐺墨、灶額上墨、釜底墨、鍋底黑、鐺底煤、灶額墨、釜煤、釜炱、鍋底灰、灶煙煤、灶煤、鍋煙子
【來(lái)源】
藥材基源：為稻草、麥秸、雜草燃燒后附于鍋底或煙囪內(nèi)的黑色煙灰。
拉丁植物動(dòng)物礦物名：Fuligo Plantae
采收和儲(chǔ)藏：從燒柴草的鍋底或煙囪內(nèi)刮取，用細(xì)篩篩去雜質(zhì)，置瓶中用。
【性狀】性狀鑒別 本品為粉末狀，或粘結(jié)成小顆粒狀，手捻之即成粉末。黑色。體輕，質(zhì)細(xì)似霜，入水則漂浮而分散。觸之沾手，無(wú)油膩感。氣微，味淡微辛。以色黑、體輕、質(zhì)細(xì)、無(wú)雜質(zhì)者為佳。
【化學(xué)成份】主含碳粒。
【性味】苦；辛；性溫
【歸經(jīng)】肝；肺；胃經(jīng)
【功能主治】止血；消積；清毒散火。主吐血；衄血；便血；血崩；帶下；食積；痢疾；黃疸；咽喉腫痛；口舌生瘡；臁瘡；白禿頭瘡；外傷出血
【用法用量】?jī)?nèi)服：煎湯，3-9g；或入丸、散，1-3g。外用：適量，研末撒，或調(diào)敷。
【注意】陰虛內(nèi)熱者慎服。
【附方】 1.疏血丸(《醫(yī)宗金鑒》)，治腸出血及子宮出血。2.六神丸(《中藥制劑手冊(cè)》)，主治咽喉腫痛，單雙乳蛾，疔瘡癰癤等癥。3.治衄血不止方(《本草綱目》)：百草霜末吹之。4.治口舌生瘡方(《方脈正宗》)。5.治咽喉無(wú)故腫閉方(《方脈正宗》)。6.治小兒食積疳膨方(《方脈正宗》)。7.治血痢方(《太平惠民和劑局方》)。8.治卒下血不止方(《外臺(tái)秘要》)。9.治婦人白帶方(《永類鈐方》)。10.治婦人崩血大脫方(《本草匯言》)。
【各家論述】
1.《本草圖經(jīng)》:主消化積滯，今人下食藥中多用之。
2.《綱目》：止上下諸血，婦人崩中帶下、胎前產(chǎn)后諸病，傷寒陽(yáng)毒發(fā)狂
黃疸，瘧痢，噎膈，咽喉口舌一切諸瘡。
3.《玉楸藥解》:斂營(yíng)止血，請(qǐng)熱消瘀。專止失血，吐衄便血，產(chǎn)漏諸血。
4.《醫(yī)林纂要》:瀉心降火，去妄熱，止妄血，下氣消積行痰。
5.《現(xiàn)代實(shí)用中藥》：涂白癬及頭部濕疹。
6.《本草經(jīng)疏》：百草霜乃煙氣結(jié)成，其味辛，氣溫?zé)o毒。辛主散，故能消化積滯及下食也。凡血見(jiàn)灰則止，此藥性能止血，復(fù)能散瘀滯，故主上下諸血及崩中帶下、胎前產(chǎn)后諸病。雖能止血，無(wú)益腸胃，救標(biāo)則可，治本則非；故不宜多服。
7.《本草匯言》:百草霜，解三焦結(jié)熱，化藏府瘀血之藥也。蘇頌主化小兒食積癥塊，婦人氣痞血瘕，取此得火氣之輕揚(yáng)，而散陰凝陳聚之物也。瀕湖治黃疸瘧脹，咽喉腫閉，口舌生瘡，取此得火氣之輕升，而發(fā)越濕熱痰氣搏結(jié)之疾也。雜病方用治吐、衄、崩血不止者，謂其輕浮火化之質(zhì)，且色之黑也，血見(jiàn)黑即止，亦從治熱勝動(dòng)血而安營(yíng)血之暴走也。
【摘錄】《中華本草》
中藥茶具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與食療功效,雖然它是一種養(yǎng)生保健佳品,但是飲用時(shí)也有很多禁忌。你知道喝中藥時(shí)有哪些禁忌嗎?喝中藥需要忌口哪些食物呢?下面就是我給大家整理的喝中藥的禁忌，希望大家喜歡。
喝中藥的禁忌
清熱藥躲開(kāi)辣椒
如果你正在服用大黃、黃連、黃芩等苦寒藥物，或者牡丹皮、黃柏、金銀花、桔梗、桑葉、連翹等寒涼藥物，應(yīng)避免吃辛辣、刺激性的食物，例如辣椒、胡椒、咖喱、酒類等，否則會(huì)減弱清熱涼血類中藥的療效。
溫?zé)崴幾钆吕滹?br>
室外雖然冰天雪地，可在屋內(nèi)，暖氣、空調(diào)已經(jīng)營(yíng)造了一個(gè)溫暖如春的環(huán)境。很多人因此在大冬天還喜歡喝冷飲。這可能使人們的胃腸在不知不覺(jué)中變虛。吃太多冰冷食物會(huì)讓胃的溫度下降，不利于消化食物。
溫補(bǔ)中藥忌白蘿卜
人參是補(bǔ)氣的，而蘿卜是行氣、降氣、破氣的，如果蘿卜和人參同時(shí)吃，可能會(huì)削弱人參的補(bǔ)氣功效。其他的溫補(bǔ)類藥物，如西洋參、黨參、黃芪、何首烏、熟地等，都與人參具有類似的功效，不適合與蘿卜同服。無(wú)論生的還是熟的，蘿卜都有行氣的作用，要注意避免與補(bǔ)藥合用。此外，具有清熱解毒的綠豆，也會(huì)?抵消?人參等藥物的補(bǔ)益作用。
治過(guò)敏別吃芒果
如今，即便是在北方的冬天，我們也能買(mǎi)到芒果、荔枝等熱帶水果。這里要提醒大家，除了海產(chǎn)類、花生等，芒果、荔枝也屬于?發(fā)物?，正在服用治療哮喘、皮炎等過(guò)敏性疾病中藥的人，最好不要吃這類食物。
養(yǎng)胃中藥?怕?糯米
糯米、肉類、豆類等食物不易消化，正在服用健脾養(yǎng)胃類中藥的人最好少吃，以免增加腸胃負(fù)擔(dān)，影響病人康復(fù)。胃腸功能已經(jīng)減退的老年人，如果多吃這類食物，往往會(huì)導(dǎo)致腸胃不堪重負(fù)。
辛辣
各種辛辣的食品對(duì)于正在服用中藥的人群而言同樣是靠需要忌口的，否則的話不僅會(huì)削弱藥性，甚至還會(huì)與中藥反應(yīng)從而嚴(yán)重危害人體健康。
生冷
吃中藥期間對(duì)各種生冷食物也因該盡量避免食用，我國(guó)中醫(yī)指出，生冷食物性多寒涼，食用后非常難以消化。而且生冷類食物在食用后還具有刺激腸胃的作用，在這種情況下如果馬上吃中藥的話將會(huì)嚴(yán)重刺激胃腸道，從而影響胃腸對(duì)藥物的吸收。
腥膻
一般中藥均有芳香氣味，特別是芳香化濕、芳香理氣藥，含有大量的揮發(fā)油，賴以發(fā)揮治療作用，這類芳香物質(zhì)與腥膻氣味最不相容。若服用中藥時(shí)不避腥膻，往往影響藥效。
油膩
各種油膩的食物在服用中藥期間同樣要忌口，中醫(yī)指出油膩食物性多粘膩，并且還有助濕生痰、滑腸滯氣的特點(diǎn)。食用后會(huì)與藥物混合并且阻礙胃腸對(duì)藥物有效成分的吸收，從而降低療效。
女性服用中藥謹(jǐn)記24個(gè)禁忌
1、喝中藥時(shí)選擇正確的服藥時(shí)間，才會(huì)得到最佳的治療效果，對(duì)中藥更是如此。服中藥的時(shí)間要根據(jù)病情和藥物的性質(zhì)來(lái)定。大多數(shù)藥物宜在飯后半個(gè)小時(shí)到一個(gè)小時(shí)服用，可以減輕藥物對(duì)胃黏膜的直接刺激。
2、運(yùn)用中藥時(shí)，講究四氣五味，根據(jù)藥性的寒、熱、溫、涼，并參考辛、甘、酸、苦、咸五味來(lái)配伍組成方劑?？崭狗帟r(shí)，寒涼藥或者五味偏重的藥物都可能對(duì)胃黏膜造成一定的損傷。
3、不同類型的中藥，服用時(shí)間也不同。肝、腎、腸道疾患，宜飯前服藥。眩暈、咽喉疾患宜飯后服藥。瀉下藥、滋補(bǔ)藥、驅(qū)蟲(chóng)藥宜空腹服。安神類藥宜睡前服用。
4、宜少食豆類、肉類、生冷及其他不易消化的食物，以免增加病人的腸胃負(fù)擔(dān)，影響疾病恢復(fù)。脾胃虛的病人，更應(yīng)少食該類食物。
5、熱性疾病應(yīng)禁食或少食酒類、辣味、魚(yú)類、肉類等，因酒類、辣味食物性熱，魚(yú)類、肉類食物有膩滯、生熱、生痰作用，食后助長(zhǎng)病邪，使病情加重。
6、服解表、透疹藥宜少食生冷及酸味食物，因冷物、酸味均有收斂作用，會(huì)影響藥物解表透疹功效。
7、服溫補(bǔ)藥時(shí)應(yīng)少飲茶，因茶葉性涼，能降低溫補(bǔ)脾胃的效能。服用鎮(zhèn)靜、催眠類藥物前后，不宜喝茶，更不能用茶水送服這些藥物。
8、服清熱涼血及滋陰藥物時(shí)，不宜吃辣物，吃辣的食物會(huì)加重?zé)嵯螅瑥亩窒鍩釠鲅?如石膏、銀花、連翹、山梔、生地、丹皮等)及滋陰藥(如石斛、沙參、麥冬、知母、玄參等)的作用。
9、服用甘草、蒼耳、烏梅、桔梗、黃連、吳茱萸忌食豬肉。
10、服地黃、首烏忌食蔥、蒜、蘿卜。
11、服丹參、茯苓忌食醋。
12、服蒼術(shù)、白術(shù)忌食桃、李。
13、服土茯苓、使君子忌飲茶。
14、服荊芥忌食蝦、蟹等海鮮。
15、服厚樸忌食煎炒豆類。
16、服人參、黨參忌食蘿卜，因蘿卜有消食、化痰、通氣的作用，而人參、黨參是滋補(bǔ)性藥物，這樣一補(bǔ)一消，作用就抵消了。
17、各種辛辣的食品對(duì)于正在服用中藥的人群而言同樣是靠需要忌口的，否則的話不僅會(huì)削弱藥性，甚至還會(huì)與中藥反應(yīng)從而嚴(yán)重危害人體健康。而且我國(guó)中醫(yī)指出熱性辛辣食物性多溫?zé)?，耗氣?dòng)火，因此在服用清熱敗毒、養(yǎng)陰增液、涼血滋陰等中藥的情況下應(yīng)該盡量避免這類食物，或者癰瘍瘡毒治療期間也應(yīng)該盡量避免食用辛辣的食物。凡口苦咽干、煩熱不安、大便秘結(jié)、血壓升高、神衰不寧、心動(dòng)過(guò)速，以及甲狀腺功能亢進(jìn)者，一般要忌食生姜、大蒜、韭菜、大蔥、羊肉、狗肉、胡椒等高脂、香燥、辛辣之品。
18、吃中藥期間對(duì)各種生冷食物也因該盡量避免食用，生冷食物性多寒涼，食用后非常難以消化。而且生冷類食物在食用后還具有刺激腸胃的作用，在這種情況下如果馬上吃中藥的話將會(huì)嚴(yán)重刺激胃腸道，從而影響胃腸對(duì)藥物的吸收。凡脾胃虛寒、手足冰涼、大便溏薄、血壓偏低、心動(dòng)過(guò)緩之證者，要忌西瓜、冬瓜、蘿卜、綠豆、生梨、甘蔗、蜂蜜、鱉等生冷寒涼、滋膩、黏滑之品。
19、凡畏寒發(fā)熱、頭痛心煩、便秘尿黃、口舌潰爛、癤瘡腫瘤者，忌食竹筍、豆芽、絲瓜、韭菜、茄子、蝦、蟹、螺、蚌等食品。
20、各種油膩的食物在服用中藥期間同樣要忌口，中醫(yī)指出油膩食物性多粘膩，并且還有助濕生痰、滑腸滯氣的特點(diǎn)。食用后會(huì)與藥物混合并且阻礙胃腸對(duì)藥物有效成分的吸收，從而降低療效。尤其是一些患有脾胃虛弱、消化不良、高血壓、冠心病等病癥的患者，在平時(shí)生活中更應(yīng)該少吃這類食物。
21、一般中藥均有芳香氣味，特別是芳香化濕、芳香理氣藥，含有大量的揮發(fā)油，賴以發(fā)揮治療作用，這類芳香物質(zhì)與腥膻氣味最不相容。若服用中藥時(shí)不避腥膻，往往影響藥效。如魚(yú)、蝦、海鮮腥氣，牛羊膻味。
22、一般服用中藥時(shí)不要喝濃茶，因?yàn)椴枞~里含有鞣酸，濃茶里含的鞣酸更多，與中藥同服時(shí)會(huì)影響人體對(duì)中藥中有效成分的吸收，減低療效。尤其在服用?阿膠?、?銀耳?時(shí)，忌與茶水同服，同時(shí)服用會(huì)使茶葉中的鞣酸、生物堿等產(chǎn)生沉淀，影響人體吸收。如平時(shí)有喝茶習(xí)慣，可以少喝一些綠茶，而且最好在服藥2～3小時(shí)后再喝。
23、喝中藥前后一小時(shí)左右最好不要喝咖啡，牛奶或豆?jié){，以免中藥成分與茶的鞣質(zhì)，咖啡因及蛋白質(zhì)等發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，影響療效。
24、中藥的副作用比人工合成的西藥要小些，但也有些藥物毒性較大，如紅砒石、白砒石、水銀、斑蝥、青娘蟲(chóng)、紅娘蟲(chóng)，生藤黃等。毒性稍輕些的有：白附子、生附子、生川烏、生草烏、生半夏、馬錢(qián)子、巴豆、生天南星、生甘遂、鬧羊花、天仙子、蟾酥、土木鱉、呂宋果、云軸子、楓茄子、楓茄花，生硫磺、巴豆霜、白降丹、罌粟殼等。當(dāng)使用這些藥物時(shí)，必須慎重，如楓前花浸酒，口服可治療風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，劑量過(guò)大，常會(huì)引起中毒死亡。因此，有毒性的中草藥必須在醫(yī)師指導(dǎo)下服用。
老人喝中藥不能吃的六類食物
一、酸澀類
酸過(guò)多則對(duì)腸胃有刺激，故胃酸過(guò)多、胃腸潰瘍患者禁食。
澀者，大多含鞣質(zhì)。如茶葉含有鞣質(zhì)，而濃茶含量更高，與中草藥同服時(shí)，可與中草藥中某些蛋白質(zhì)、生物堿、重金屬鹽結(jié)合產(chǎn)生沉淀，這就會(huì)影響藥物有效成分的吸收，同時(shí)對(duì)蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收也有影響。
二、辛辣類
此類食物多辛熱，有通陽(yáng)健胃之功效，若過(guò)多食用則易生痰動(dòng)火，散氣耗血，故該類飲食僅適合于寒證疾病者，而不適于陰虛陽(yáng)亢之體及血證、溫病、痔瘺、癰癤患者等。
此類食物包括蔥、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒等。
如辣椒屬熱性，若有發(fā)熱、便秘、尿短赤、口干渴、唇燥、咽喉腫痛、鼻衄、舌質(zhì)紅等熱象者食用，必然會(huì)加重?上火?癥狀，從而抵消清熱涼血及滋陰藥物的功效，故熱證病人就診中醫(yī)不可同食辣椒。
三、魚(yú)腥類
此類食物多為咸寒而腥之品，且含有異性蛋白，易引起過(guò)敏反應(yīng)，多食易傷脾胃并誘發(fā)疾病，故脾胃有病者不宜多吃，尤其是過(guò)敏體質(zhì)者更不可食之。
此類食物有黃魚(yú)、鯉魚(yú)、帶魚(yú)、蚌肉、蝦、螃蟹等，而鯉魚(yú)、沙丁魚(yú)、鲇魚(yú)、黃魚(yú)、螃蟹、黃泥螺最易引起過(guò)敏。魚(yú)腥類食物亦屬發(fā)物。
四、發(fā)物類
此類食物均為動(dòng)風(fēng)生痰助火之品，由于疾病對(duì)食物選擇程度的大小不同，其?發(fā)?亦有異。此類食物有蘑菇、香蕈、筍、芥菜、南瓜、公雞肉、豬頭肉、母豬肉等。
如肝陽(yáng)上亢、肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)患者當(dāng)禁吃公雞肉、豬頭肉。
疔、癤、瘡、癰等皮膚疾患者，當(dāng)禁吃香蕈、蘑菇、筍、公雞肉、豬頭肉、母豬肉，否則會(huì)加速紅腫、生膿。
有腸胃病者禁吃南瓜，因南瓜含有糖分，多吃會(huì)產(chǎn)生較多的酸，對(duì)胃腸有刺激。
鑒此，?發(fā)?者，在很大程度上可以說(shuō)有促進(jìn)疾病惡化之意。
五、生冷類
此類食物性多寒涼，主要作用為清熱解渴，故適合熱證疾病。但卻易影響胃腸功能，因此虛寒體質(zhì)者及胃腸病患者，當(dāng)禁忌。
如白蘿卜性寒，具有消食、化痰、理氣之功效，若體質(zhì)虛寒及胃腸病患者食之，豈不寒上加寒，胃腸功能更差。
另外，在同時(shí)服用人參和其它滋補(bǔ)藥時(shí)，由于藥性相惡，可降低或消除補(bǔ)藥之效力，故蘿卜與人參不宜同服。
六、油膩類
此類食物包括動(dòng)物的油脂及油煎、油炸的硬固食物。
油膩有損脾胃健運(yùn)，故凡外感疾病、黃疸、泄瀉者當(dāng)禁忌。
油煎、油炸之食物質(zhì)硬、燥熱，不易消化，胃腸有病及?上火?者忌食。
因此，在服用中草藥時(shí)，一般不宜與濃茶同服。
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