刺槐花
(《貴州民間方藥集》)
【來源】為豆科植物刺槐的花。
【植物形態(tài)】刺槐,又名:洋槐
刺槐花是槐樹開的花朵
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、槐花完全可以食用。槐花采摘洗凈后可以做湯,加一點(diǎn)槐花鮮味十足;也可涼拌,燜飯;還可吵著吃,蒸著吃,我們老家最常見還是包包子和包餃子吃3、槐花槐花雖然美味
,吃時(shí)也要特別注意以下問題。由于槐花比較甜,糖尿病人最好不要多吃。粉蒸槐花不易消化,消化系統(tǒng)不好的人,尤其是中老年人不宜過量食用。同時(shí),過敏性體質(zhì)的人也應(yīng)謹(jǐn)慎食用槐花。
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