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      當歸能治什么病

      中藥大全 2023-09-22 23:51:56
      當歸能治什么病|當歸有什么作用|當歸什么樣真假辨別

      【中文名】當歸(《本經(jīng)》)

      【類別】根類

      【異名】干歸(《本經(jīng)》)



      【來源】為傘形科植物當歸的根


      【植物形態(tài)】當歸,又名:薜
      、山蘄、白蘄(《爾雅》)
      ,文無(崔豹《古今注》)

      多年生草本,高0.4~1米
      。莖直立
      ,帶紫色,有顯明的縱直槽紋
      ,光滑無毛
      。葉2~3回單數(shù)羽狀分裂,葉柄長3~11厘米
      ,基部葉鞘膨大
      ;葉片卵形;小葉3對
      ,近葉柄的1對小葉柄長0.5~1.5厘米
      ,近頂端的一對無柄,呈1~2回分裂
      ,裂片邊緣有缺刻
      。復傘形花序,頂生
      ,傘梗10~14個
      ,長短不等,基部有2枚線狀總苞片
      ,或缺如
      ;小總苞片2~4枚,線形
      ;小傘形花序有花12~36朵
      ,小傘梗長0.3~1.5厘米,密被細柔毛
      ;萼齒5
      ,細卵形;花瓣5
      ,白色
      ,呈長卵形
      ,先端狹尖,略向內(nèi)折
      ,無毛
      ;雄蕊5,花絲向內(nèi)彎
      ;子房下位
      ,花柱短,花柱基部圓錐形
      。雙懸果橢圓形
      ,長4~6毫米,寬3~4毫米
      ,成熟后易從合生面分開
      ;分果有果棱5條,背棱線形隆起
      ,側(cè)棱發(fā)展成寬而薄的翅
      ,翅邊緣淡紫色;橫切面背部扁平
      ,每棱槽中有油管一個
      ,接合面有油管2個?div id="4qifd00" class="flower right">
      ;ㄆ?~7月
      。果期7~8月。
      分布甘肅
      、四川
      、云南、陜西
      、貴州
      、湖北等地。各地均有栽培


      【采集】一般須培育3年才可采收
      。秋末挖取根部,除凈莖葉
      、泥土
      ,放在通風處陰干幾天,按大小分別扎成小把
      ,用微火熏于令透即得
      。本品帶油性,易霉敗、蟲蛀
      ,必須貯存干燥處。逢霉雨季節(jié)
      ,須用硫黃熏過或適當?shù)暮嫱浮?br>
      【藥材】干燥的根
      ,可分為3部:根頭部稱"歸頭",主根稱"歸身"
      ,支根及支根梢部稱"歸尾"
      。全長約10~25厘米,身長約3~10厘米
      。歸頭直徑2~4厘米
      ,支根直徑0.3~1厘米。外表灰棕色或棕褐色
      ,全體具縱皺紋
      ,支根部尤多,歸頭頂端圓平
      ,有莖葉殘基
      ,常有不顯著的環(huán)形皺紋,歸身略呈圓柱形
      ,身面凹凸不平
      ,其下生有3~5條或更多的歸尾,歸尾上粗下細
      ,多扭曲
      ,表面有小疙瘩狀的須根痕跡。質(zhì)多柔韌
      ,斷面黃白色
      ,有裂隙,中層有淺棕色環(huán)紋
      ,并有多數(shù)棕色油點
      。氣清香濃厚,味甘微苦辛


      以主根大
      、身長、支根少
      、斷面黃白色
      、氣味濃厚者為佳。主根短小
      、支根多
      、氣味較弱及斷面變紅棕色者質(zhì)次。

      主產(chǎn)于甘肅、云南
      。此外
      ,陜西、四川
      、湖北
      、貴州等地亦產(chǎn)。

      下列植物的根
      ,在部分地區(qū)有時也作當歸入藥
      ,但質(zhì)量較差。

      ①東當歸的根
      ,又名:延邊當歸
      、日本當歸。根肥大柔軟
      ,分枝較多
      ,呈馬尾狀。質(zhì)脆
      ,油性較少
      。產(chǎn)吉林延邊。

      ②粉綠當歸的根
      ,又名:野秦歸
      、云南野當歸。根圓錐形
      ,長5~10厘米
      ,根頭部徑約1~2厘米,外表棕色或黑褐色
      。質(zhì)堅硬不易折斷
      ;斷面黃白色。產(chǎn)云南


      ③歐當歸
      ,我國有栽培,曾試代當歸入藥


      【化學成分】根含揮發(fā)油
      ,甘肅岷縣產(chǎn)者含0.4%,四川汶縣產(chǎn)者含0.7%
      。揮發(fā)油的主要成分有:亞丁基苯酞
      、鄰羧基苯正戊酮及Δ2,4-二氫酞酐。

      揮發(fā)油成分復雜
      ,單是低沸點部分就有10多種
      ,其中有多種烴類
      ,包括3種萜烯。另含多量蔗糖(40%)
      、維生素B12(0.25~40微克/100克)
      、維生素A類物質(zhì)(以維生素A計,含率為0.0675%)
      。根的皂化部分中含棕櫚酸
      、硬脂酸、肉豆蔻酸及不飽和油酸
      、亞曲酸
      ;不皂化成分中有β-谷甾醇


      全草有芳香
      ,可知各部分都含揮發(fā)油,而果實含量特多


      東當歸及北海當歸的根含揮發(fā)油約0.2%
      ,其中苯酞方面,有東當歸酞內(nèi)酯
      、亞丁基苯酞及蛇床酞內(nèi)酯
      、異蛇床酞內(nèi)酯。此外
      ,還含倍半萜烯類
      、對-聚傘花素、蔗糖
      、維生素B12
      、煙酸、葉酸及β-谷甾醇等
      。前者還含丁基苯酞及瑟丹酸內(nèi)酯
      。兩種當歸的根及果實的揮發(fā)油中還含丁醇及乙酸。

      【炮制】當歸:揀去雜質(zhì)
      ,洗凈
      ,悶潤,稍晾至內(nèi)外濕度適宜時
      ,切片曬干
      。酒當歸:取當歸片,用黃酒噴淋均勻
      ,稍悶
      ,置鍋內(nèi)用微火炒,取出
      ,放涼
      。(每當歸片100斤
      ,用黃酒10斤)

      《雷公炮炙論》:"凡使當歸,先去塵并頭尖硬處一分已來
      ,酒浸一宿
      。"

      【性味】甘辛,溫


      ①《本經(jīng)》:"味甘
      ,溫。"

      ②《吳普本草》:"神農(nóng)
      黃帝
      、桐君、扁鵲:甘
      ,無毒
      。岐伯、雷公:辛
      、無毒
      。李氏:小溫。"

      ③《別錄》:"辛
      ,大溫
      ,無毒。"

      ④《本草述》:"味苦
      ,溫
      ,無毒。"

      【歸經(jīng)】入心
      、肝
      、脾經(jīng)。

      ①《湯液本草》:"入手少陰
      、足太陰
      、厥陰經(jīng)。"

      ②《雷公炮制藥性解》:"入心
      、肝
      、肺三經(jīng)。"

      【功用主治】補血和血
      ,調(diào)經(jīng)止痛
      ,潤燥滑腸。治月經(jīng)不調(diào)
      ,經(jīng)閉腹痛
      ,百瘕結(jié)聚,崩漏
      ;血虛頭痛
      ,眩暈
      ,痿痹;腸燥便難
      ,赤痢后重
      ;癰疽瘡竊,跌撲損傷


      ①《本經(jīng)》:"主咳逆上氣
      ,溫瘧寒熱洗洗在皮膚中,婦人漏下
      ,絕子
      ,諸惡瘡瘍金瘡,煮飲之
      。"

      ②《別錄》:"溫中止痛
      ,除客血內(nèi)塞,中風痙
      、汗不出
      ,濕痹
      ,中惡客氣
      、虛冷,補五藏
      ,生肌肉
      。"

      ③《藥性論》:"止嘔逆、虛勞寒熱
      ,破宿血
      ,主女子崩中,下腸胃冷
      ,補諸不足
      ,止痢腹痛。單煮飲汁
      ,治溫瘧
      ,主女人瀝血腰痛,療齒疼痛不可忍
      ?div id="4qifd00" class="flower right">
      ;既颂摾浼佣弥?

      ④《日華子本草》:"治一切風
      ,一切血
      ,補一切勞,破惡血
      ,養(yǎng)新血及主百癖
      。"

      ⑤《珍珠囊》:"頭破血
      。身行血,尾止血
      。(《湯液本草》引作"頭止血
      ,身和血,梢破血")"

      ⑥李杲:"當歸梢
      ,主百癖
      ,破惡血,并產(chǎn)后惡血上沖
      ,去諸瘡瘍腫結(jié)
      ,治金瘡惡血,溫中潤燥止痛
      。"

      ⑦王好古:"主痿芴嗜臥
      ,足下熱而痛。沖脈為病
      ,氣逆里急
      ;帶脈為病,腹痛
      ,腰溶溶如坐水中
      。"

      ⑧《本草蒙筌》:"逐跌打血凝,并熱痢括疼滯住腸胃內(nèi)
      。"

      ⑨《綱目》:"治頭痛
      ,心腹諸痛,潤腸胃筋骨皮膚
      。治癰疽
      ,排膿止痛,和血補血
      。"

      ⑩《本草再新》:"治渾身腫脹
      ,血脈不和,陰分不足
      ,安生胎
      ,墮死胎。"

      【用法與用量】內(nèi)服:煎湯
      ,1.5~3錢
      ;浸酒、熬膏或入丸
      、散


      【宜忌】濕阻中滿及大便溏泄者慎服。

      ①《本草經(jīng)集注》:"惡閭?cè)?div id="4qifd00" class="flower right">
      。畏菖蒲
      、海藻
      、牡蒙?

      ②《藥對》:"惡濕面,畏生姜
      。"

      ③《太草經(jīng)疏》:"腸胃薄弱
      ,泄瀉溏薄及一切脾胃病惡食、不思食及食不消
      ,并禁用之
      ,即在產(chǎn)后胎前亦不得入。"

      ④《本草匯言》:"風寒未清
      ,惡寒發(fā)熱
      ,表證外見者,禁用之
      。"

      【選方】①調(diào)益榮衛(wèi)
      ,滋養(yǎng)氣血。治沖任虛損
      ,月水不調(diào)
      ,臍腹?痛,崩中漏下
      ,血瘕塊硬
      ,發(fā)歇疼痛,妊娠宿冷
      ,將理失宜
      ,胎動不安
      ,血下不止
      ,及產(chǎn)后乘虛,風寒內(nèi)搏
      ,惡露不下
      ,結(jié)生瘕聚,少腹堅痛
      ,時作寒熱:當歸(去蘆
      ,酒浸,炒)
      、川芎
      、白芍藥、熟干地黃(酒灑蒸)各等分
      。共為粗末
      。每服三錢,水一盞半
      ,煎至八分
      ,去渣熱服
      ,空心食前。(《局方》四物湯)

      ②治室女月水不通:當歸(切
      ,焙)一兩
      ,干漆(炒煙出)、芎?各半兩
      。上三味搗羅為末
      ,煉蜜和丸如梧桐子大。每服二十丸
      ,溫酒下
      。(《圣濟總錄》當歸丸)

      ③治月經(jīng)逆行從口鼻出:先以京墨磨汁服止之,次用當歸尾
      、紅花各三錢
      ,水一種半,煎八分
      ,溫服
      。(《簡便單方》)

      ④治血崩:當歸一兩,龍骨二兩(炒赤)
      ,香附子三錢(炒)
      ,棕毛灰五錢。上為末
      ,米飲調(diào)三四錢
      ,空心服。(《儒門事親》當歸散)

      ⑤治血瘕痛脹
      ,脈滯澀者:當歸三兩
      ,桂心兩半,白芍兩半(酒炒)
      ,蒲黃二兩(炒)
      ,血竭三兩,延胡兩半
      。為散
      ,酒煎三錢,去渣溫服
      。(《醫(yī)略六書》當歸蒲延散)

      ⑥治婦人帶下五色
      ,腹痛,羸瘦
      ,食少:當歸一兩(銼
      ,微炒),鱉甲一兩(涂醋炙微黃,去裙稠)
      ,川大黃一兩(銼碎
      ,微炒),白術(shù)三分
      ,胡椒半兩
      ,訶黎勒皮三分,檳榔三分
      ,枳殼三分(麩炒微黃去瓤)
      ,蓽茇半兩。上件藥搗羅為末
      ,煉蜜和搗三二百杵
      ,丸如梧桐子大,每于食前以溫酒下三十丸.(《圣惠方》當歸丸)

      ⑦治婦人懷娠
      ,腹中?痛:當歸三兩
      ,芍藥一斤,茯苓四兩
      ,白術(shù)四兩
      ,澤瀉半斤,芎?半斤("半斤"一作"三兩")
      。上杵為散
      ,取方寸匕,酒和
      ,日三服
      。(《金匱要賂》當歸芍藥散)

      ⑧治妊娠小便難,飲食如故:當歸
      、貝母
      、苦參各四兩。三味末之
      ,煉蜜丸如小豆大
      ,飲服三丸,加至十丸
      。(《金匱要略》當歸苦參丸)

      ⑨治妊娠胎動不安,腰腹疼痛:當歸半兩(銼)
      ,蔥白一分(細切)
      。上二味,先以水三蠱
      ,煎至二盞
      ,入好酒一盞,更煎數(shù)沸
      ,去滓
      ,分作三服
      。(《圣濟總錄》安胎飲)

      ⑩治產(chǎn)后敗血不散,結(jié)聚成塊(俗呼兒枕)
      ,疼痛發(fā)歇不可忍:當歸一兩(銼
      ,微炒),鬼箭羽一兩
      ,紅藍花一兩
      。上藥搗篩為散,每服三錢
      ,以酒一中盞
      ,煎至六分,去滓
      ,不計時候溫服
      。(《圣惠方》當歸散)

      ⑾治、或顫振
      ,或產(chǎn)后不省人事
      ,口吐痰涎:當歸、荊芥穗等分
      。上為細末
      ,每服三錢,水一盞
      ,酒少許
      ,煎至七分,灌下咽
      ,即有生理
      。(《婦人良方》交加散)

      ⑿治產(chǎn)后腹中?痛,并腹中寒疝虛勞不足:當歸三兩
      ,生姜五兩
      ,羊肉一斤。上三味
      ,以水八升
      ,煮取三升,溫服七合
      ,日三服
      。(《金匱要略》當歸生姜羊肉湯)

      ⒀治大便不通:當歸、白芷等分為末
      ,每服二錢
      ,米湯下。(《圣濟總錄》)

      ⒁治肌熱燥熱,困渴引飲
      ,目赤面紅
      ,晝夜不息,其脈洪大而虛
      ,重按全無:黃耆一兩
      ,當歸(酒洗)二錢。上藥作一服
      ,水二盞
      ,煎至一盞,去滓
      ,溫服
      ,空心食前。(《內(nèi)外傷辨》當歸補血湯)

      ⒂治白虎風
      ,疼痛不止:當歸一兩
      ,桂心一兩,地龍一兩(微炒)
      ,白僵蠶一兩(微妙)
      ,威靈仙一兩,漏蘆一兩
      ,芎?一兩
      ,白芷一兩。上藥
      ,搗細羅為散
      ,每服,不計時候
      ,以熱酒調(diào)下二錢
      。(《圣惠方》當歸散)

      ⒃治血痢里急后重,腸中疼痛:當歸三分(銼
      ,微炒)
      ,黃連一兩(去須,微炒)
      ,龍骨二兩.上三味
      ,搗羅為細散。每服二錢匕
      ,粥飲調(diào)下
      ,不拘時候,日二
      。(《圣濟總錄》當歸散)

      ⒄治盜汗:當歸、生地黃、熟地黃
      、黃藤
      、黃芩、黃連各等分
      ,黃芪加一倍
      。上為粗末,每服五錢
      ,水二盞
      ,煎至一盞,食前服
      ,小兒減半服之
      。(《蘭室秘藏》當歸六黃湯)

      ⒅治諸瘡腫,已破未破
      ,?腫甚:當歸
      、黃耆、栝蔞
      ,木香
      、黃連各等分,為粗末
      ,煎一兩
      。(《素問病機保命集》當歸散)

      ⒆治附骨癰及一切惡瘡:當歸半兩,甘草一兩
      ,山梔子十二枚
      ,木鱉子一枚(去皮)。上為細末
      ,每服三錢
      ,冷酒調(diào)服。(《奇效良方》當歸散)

      ⒇治湯潑火燒瘡
      ,疼痛甚者:白蠟一兩
      ,麻油四兩,當歸一兩半(生銼)
      。先將油煎當歸令焦黑
      ,濾去滓,次入蠟
      ,候消
      ,相次急攪之,放冷入磁盒中收
      ,以故帛子涂貼
      。(《圣惠方》神效白膏)

      【臨床應(yīng)用】①治療肌肉
      、關(guān)節(jié)疼痛及神經(jīng)痛
      采用當歸液穴位注射,治療腰肌勞損
      、肌肉風濕
      、四肢關(guān)節(jié)捩?zhèn)㈥P(guān)節(jié)炎
      ,及各種神經(jīng)痛(坐骨神經(jīng)痛
      、脅間神經(jīng)痛、枕神經(jīng)痛等)
      ,有較好效果
      。據(jù)1000例各種原因引起的肌肉、關(guān)節(jié)
      、神經(jīng)
      、血管組織病癥的治療結(jié)果,有效率達89.1%
      ,其中治愈者381例
      ,好轉(zhuǎn)510例。又據(jù)50例枕神經(jīng)痛的觀察
      ,經(jīng)1~15次治療后
      ,33例獲愈,其余亦均有不同程度的好轉(zhuǎn)
      。絕大部分病例于首次注射后1~3分鐘即基本止痛或明顯減輕
      ,止痛效果可維持2~8小時,再注射時仍有效
      。實踐證明
      ,當歸穴位注射,不僅止痛效果顯著
      ,而且具有松弛肌肉
      ,降低軟組織的炎癥性反應(yīng),及改善末梢神經(jīng)和血管功能等作用
      。用法:用5~10%當歸液循經(jīng)取穴或痛點
      、敏感點,或腱鞘內(nèi)注射
      。每次選擇1~4點
      ,每點注入1~5毫升。針刺入肌層
      ,出現(xiàn)酸
      、脹針感,回抽無血后
      ,推入藥液
      。一般無副作用
      ,但于腱鞘內(nèi)注射時,則在注射后數(shù)小時出現(xiàn)局部腫脹
      ,疼痛劇烈
      ,影響功能活動
      ,無需特殊處理
      ,在1~3日內(nèi)即可消退,并顯出治療效果
      。凡因結(jié)核
      、腫瘤引起的腰背痛或四肢關(guān)節(jié)痛,局部外傷
      ,化膿性病灶以及皮膚病患者
      ,急性損傷局部瘀血、腫脹嚴重者皆不宜用
      。孕婦慎用


      ②治療慢性氣管炎
      以5%當歸液注入膻中、肺俞
      、定喘
      、孔最等穴。每次每穴注入0.5~1毫升
      。針刺入(深約1.5厘米左右)后
      ,用搖動針管及輕度提插的手法,使針下產(chǎn)生酸脹感覺
      ,然后緩緩注入藥液
      。治療50歲以上的患者93例,結(jié)果痊愈5例
      ,顯著好轉(zhuǎn)26例
      ,好轉(zhuǎn)52例,無效10例
      ,總有效率為89.3%


      ③治療慢性盆腔炎
      用當歸組織液行穴位注射。治療5例
      ,經(jīng)1~2療程
      ,患者癥狀及體征顯著改善或消失,腹痛減輕
      ,月經(jīng)正常
      ,均在治療后6個月內(nèi)再次受孕。取穴及用法:穴位分兩組
      ,第一組維胞(雙)
      、三陰交(左)
      、足三里(右);第二組關(guān)元透中極
      、三陰交(右)
      、足三里(左)。兩組穴位交替注射
      ,每日或隔日1次
      ,或每周2次,每次一組
      。每穴注射藥液2~6毫升
      ,6~10次為一療程。注藥前先捻轉(zhuǎn)針頭
      ,使其"得氣"
      ,再注入藥液。月經(jīng)期停止治療
      。注射后局部酸脹感向下放射
      。有3例于注藥后自覺心跳、發(fā)冷
      ,持續(xù)5分鐘即自行消失
      ,不需處理。

      ④治療月經(jīng)病
      將當歸20克
      ,紅花10克分別浸于50%酒精50毫升中
      ,48小時后過濾,混勻
      ,加酒精至100毫升
      。每日3次飯后服,每次3毫升
      ,經(jīng)期停服
      。用于治療月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)
      、子宮發(fā)育不全等病54例
      ,服藥60~600毫升不等,除7例無進步外
      ,其余均有效果
      。復查的11例痛經(jīng)患者中有7例妊娠;16例子宮發(fā)育不全患者中有8例妊娠(大多與性激素合并治療)
      ;月經(jīng)異常的26例中有6例妊娠


      ⑤治療高血壓病
      用20%復方當歸注射液(當歸、紅花
      、川芎等量)2毫升加入10%葡萄糖液2毫升內(nèi)
      ,或75%復方當歸注射液1毫升加10%葡萄糖液3毫升
      ,于兩側(cè)曲池及足三里交替注射,每穴2毫升
      ,10次為一療程
      。一般用4個療程。第一療程每日1次
      ,第二療程隔日1次
      ,第三療程每周2次,第四療程隔日1次
      。注射時采用5號針頭
      ,刺入穴位后,待患者有酸麻脹感時
      ,再緩緩注入藥液。初步觀察7例
      ,用藥后均有不同程度的血壓下降
      ,其中收縮壓下降16~56毫米汞柱,舒張壓下降2~30毫米汞柱
      ;頭暈
      、耳鳴、眼花
      、失眠等癥狀也有改善或消失
      ,個別病例還顯示出心率減慢的作用。

      ⑥治療帶狀皰疹
      將當歸研粉
      ,依年齡大小每服0.5或1克
      ,4~6小時1次。治療兒童帶狀皰疹54例
      ,服藥后1天止痛的22例
      ;2天止痛的32例。帶狀皰疹一般在服藥后第3天有部分枯萎
      ,未再發(fā)生新疹
      ,第4天結(jié)痂。又有用0.5克當歸浸膏片內(nèi)服
      ,每次2~4片
      ,4小時1次,治療成人患者23例
      ,亦取得相似效果


      ⑦治療鼻炎
      用5%當歸液于迎香(雙)、印堂穴行穴位注射
      ,每穴0.3~0.5毫升
      。每天1次
      ,5天1療程。一般一個療程即可見效
      ,通常作2個療程
      。藥液注入后,局部有輕度疼痛及酸麻感
      ,無其它不良反應(yīng)
      。治療慢性單純性、肥厚性
      、過敏性鼻炎和副鼻竇炎等共120例
      ,治愈73例(60.8%),有效45例(37.5%)
      ,無效2例(1.7%)
      。實踐證明,當歸液穴位注射具有消炎消腫
      、止痛
      、抗過敏、止血及調(diào)節(jié)鼻腔植物神經(jīng)功能等作用
      ,對消除鼻因性頭痛有特效
      。病程越短,療效越好

      當歸的功效與作用有哪些

      當歸具有補血和血

      、調(diào)經(jīng)止痛、潤燥滑腸等功效和作用

      《本草正》中有記載:“當歸其味甘而重

      ,故專能補血,其氣輕而辛
      ,故又能行血
      ,補中有動,行中有補
      ,誠血中之氣藥
      ,補血中之圣藥也?div id="m50uktp" class="box-center"> !?/p>

      故此

      ,臨床上常用來調(diào)理婦女月經(jīng)不調(diào)、腸燥便難
      、跌撲損傷等因血虛血滯而引起的病證

      中醫(yī)理論認為,人體的生理功能與自然界中動植物的生長性能一樣,有著“春生

      、夏長
      、秋收、冬藏”的特性
      。冬季不妨吃些當歸生姜羊肉湯益氣補血

      當歸生姜羊肉湯出自古代名醫(yī)張仲景的《金匱要略》,原是用于治療腹痛屬于虛證

      、寒證的患者
      ,后因其處方中的主料羊肉、生姜均為日常食材
      ,當歸雖為藥材
      ,也常被用于制作食物,屬于藥食同源之品
      ,所以被納入藥膳范圍

      該方具有養(yǎng)血溫陽等作用,適合陽虛

      、血虛體質(zhì)者食用
      ,這類人群常表現(xiàn)為神倦乏力、頭暈
      、心慌、怕冷等
      。但合并有口干口苦
      、舌燥、咽喉腫痛及大便干結(jié)等人群慎用

      擴展資料:

      學會辨別好的當歸

      ,才能把功效發(fā)揮到最大。

      1

      、外型:頭大身長腿粗

      首先當歸整個挖起來叫全歸

      ,主根上部宏大的部位叫歸頭,主根部分叫歸身
      ,這些支根長出來的叫歸尾
      。一個好的當歸應(yīng)該是頭要大,身要長
      ,腿要粗
      ,要具備這個特點,頭大
      、身長
      ,腿粗。

      2、顏色:黃褐色或微褐色

      當歸發(fā)白

      ,一是可能因加工時當歸在機械轉(zhuǎn)籠里研磨
      ,相互撞擊摩擦把外皮去掉顯得很白。二是可能為了追求美觀
      ,過度熏硫漂白

      真正道地的當歸顏色應(yīng)該是偏黃色、黃褐色

      ,而不是白色
      ,所以大家買當歸不要認為白的就是好,真正岷縣當歸應(yīng)該是黃褐色或微褐色
      ,一般黃色會更加明顯一些

      3、氣味:有一股撲鼻清香

      當歸的氣味拿起來聞有一股清香

      ,在岷縣
      ,來自全國的記者們拿著剛挖出來的當歸放在鼻子前使勁聞,當歸氣清香濃郁

      獨活香氣較悶濁

      ,久聞有不適感?div id="d48novz" class="flower left">
      !蔼毣詈彤敋w
      ,我們做過實驗,兩種藥材給實驗對象聞
      ,大家都是更喜歡聞當歸的香氣
      。”黃海波說

      味道:甜中帶辛辣

      岷縣當歸味甜而后有點辛辣味

      ,麻舌感不會太強。云南產(chǎn)的當歸是從甘肅移栽過去的
      ,到了云南當歸長得就變形了
      。一是身不夠長,二是當歸味道麻舌感和辛辣感會遠強于岷縣的當歸
      。每個人味覺不同體驗有所差別
      ,但大體上相同。

      參考資料:人民網(wǎng)-這種藥能保全家健康

      !很多人卻只知道它的一種作用

      參考資料:人民網(wǎng)-當歸

      ,補血圣藥

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