蛤蜊粉能治什么病

蛤蜊粉
(《本草會(huì)編》)

【異名】蛤粉(《圣惠方》)。

【來(lái)源】為蛤蜊科動(dòng)物四角蛤蜊等貝殼的粉末。動(dòng)物形態(tài)詳"蛤蜊"條。

【制法】取蛤蜊殼入炭火中燒煅后研成細(xì)粉。

吳球："凡用蛤粉，取紫口蛤蜊殼，炭火煅成，以熟栝樓連子同搗，和成團(tuán)，風(fēng)干用，最妙。"

【性味】①《丹溪心法》："咸，寒。"

②《本草撮要》："性澀。"

【歸經(jīng)】入肺、腎經(jīng)。

①《本草求真》："入腎、肺、肝。"

②《得配本草》："入足陽(yáng)明、少陰。"

【功用主治】清熱，利濕，化痰，軟堅(jiān)。治痰飲喘咳，水氣浮腫，胃痛嘔逆，白濁，崩中，帶下，癭瘤，燙傷。

①朱震亨："治熱痰、濕痰、老痰、頑痰，疝氣，白濁，帶下。同香附末，姜汁調(diào)服，主心痛。"

②《綱目》："清熱利濕，化痰飲，定喘嗽，止嘔逆，消浮腫，利小便，止遺精白濁，心脾疼痛，化積塊，解結(jié)氣，消癭核，散腫毒，治婦人血病。油調(diào)涂湯、火傷。"

③《本草備要》："與牡蠣同功。"

④《本經(jīng)逢原》)："清肺熱，滋腎燥，降痰清火，止咳定喘，消堅(jiān)癖，散癭瘤。"

⑤《本草再新》："除煩止渴，利大小便。"

【用法與用量】?jī)?nèi)服：入丸、散，1～3錢(qián)。外用：調(diào)敷。

【宜忌】《本草經(jīng)疏》："脾胃虛患者宜少用，或加益脾胃藥同用為宜。"

【選方】①治痰火喘嗽：蛤蜊殼洗凈，放炭火上燒焙，去火毒，為末，磁器收貯，遇痰火癥，取一兩，分為三服，少吃晚飯，先用面糊調(diào)，捏丸如黃豆大，少用滾水，將丸藥二、三口吞下，旋丸旋吞，不可放干。(《經(jīng)驗(yàn)廣集》蛤蜊散)

②治氣虛水腫浮脹：大蒜研爛，以蛤粉和，五分兩，可丸即止，如梧桐子大，每服十丸，白湯下。(《百一選方》)

③治小便不通：蛤粉半兩，麻根半兩。搗細(xì)羅為散，每于空心，以新汲水調(diào)下二錢(qián)。(《圣惠方》)

④治虛熱遺精：黃柏(炒)、知母、蛤粉各一斤。青黛(飛)為衣，粥丸服。(《醫(yī)學(xué)六要》)

⑤治胃氣痛：瓦楞子十個(gè)，蛤蜊殼十個(gè)。二味火煅，共為細(xì)末，姜湯送下。(《梅氏驗(yàn)方新編》)

⑥治心脾疼：真蛤粉一錢(qián)(炒)，桂(去皮)一錢(qián)，干姜(炮)二錢(qián)。上為細(xì)末，每服二錢(qián)，米飲調(diào)下。(《百一選方》)

⑦治湯火傷：蛤蜊殼燒研為末，油調(diào)涂之。(《養(yǎng)生必用方》)

⑧治吹奶：蛤粉三分，槐花三分，麝香一分(細(xì)研)。搗細(xì)羅為散，不計(jì)時(shí)候，以熱酒調(diào)下一錢(qián)。(《圣惠方》)

⑨治肺癰：蛤蜊，童便煅研，甘桔湯日進(jìn)三服。(《本經(jīng)逢原》)

⑩治雀目：真正蛤粉，炒黃色為細(xì)末，上油蠟就熱和為丸，如皂子，納于豬腰子中，麻纏蒸熱食之，可配米粥。(《儒門(mén)事親》)

【名家論述】①王好古："蛤粉乃腎經(jīng)血分之藥，故主濕嗽、腎滑之疾。"

②《本草衍義補(bǔ)遺》："蛤粉治痰氣，能降、能消，能軟、能燥。"

③《綱目》："(蛤喇粉)寒制火而咸潤(rùn)下，故能降焉；寒散熱而咸走血，故能消焉；堅(jiān)者難之以咸，取其屬水而性潤(rùn)也；濕者燥之以滲，取其經(jīng)火化而利小便也。"

④《本草經(jīng)疏》："蛤粉味咸氣寒無(wú)毒。為諸痰之要藥。蓋痰未有不由火氣上炎煎熬津液而成，咸能軟堅(jiān)潤(rùn)下，得之則火自降，痰結(jié)自消矣。"

蛤蜊粉的解釋

蛤蜊粉的解釋中藥名。用蛤蜊殼煅制成的粉。 明 李時(shí)珍 《本草綱目·介二·蛤蜊》 ﹝ 集解 ﹞引 汪機(jī) 曰：“ 閩 浙 人以其肉充海錯(cuò)，亦作為醬醢。其殼火煅作粉，名曰蛤蜊粉也?！?

詞語(yǔ)分解

蛤的解釋蛤 é 〔蛤蜊〕軟體 動(dòng)物 ，殼形卵圓，色淡褐，稍有輪紋，內(nèi)白色，棲淺海沙中，肉可食。 〔文蛤〕軟體動(dòng)物，略呈三角形，棲近海沙泥中，有黑白兩種，幼時(shí)稱“棋子蛤”。 〔蛤蚧〕爬行動(dòng)物，土 黃色 ，像壁虎，頭大，

?海蛤殼的功效與作用_海蛤殼的藥用價(jià)值

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海蛤殼為簾蛤科動(dòng)物青蛤等幾種海蛤的貝殼。貝殼呈類圓形，外表面黃白色。殼頂歪向一方，有排列緊密的同心環(huán)紋，沿此紋或有數(shù)條灰藍(lán)色輪紋，腹緣細(xì)齒狀。殼內(nèi)面乳白或青白色，光滑無(wú)紋。體輕，質(zhì)堅(jiān)硬略脆，斷面層紋不明顯。氣稍腥，味淡。以光滑、潔凈者為佳?，F(xiàn)用藥材海蛤殼，除上述一種外，尚有同科動(dòng)物文蛤的貝殼，亦同等使用。

海蛤殼圖片

海蛤殼的功效與作用

1、清肺化痰

（1）用于痰火咳嗽或痰結(jié)胸滿等證，可與昆布、海藻、瓦楞子、訶子、五倍子等同用。

（2）用于痰熱積結(jié)胸痛，可與瓜蔞仁等份，研末為丸，沖服。

2、軟堅(jiān)散結(jié)

用于癭瘤瘰疬，同昆布、海藻。

3、利水消腫

（1）用于濕熱水氣浮腫、小便不利，可與木通、滑石、豬苓、冬葵子、澤瀉、桑白皮、燈心等同用。

（2）用于肝硬化腹水、小便不利者，可與防己、葶藶子、郁李仁、陳皮、赤茯苓水煎服。

4、制酸止痛

可用于胃炎吐酸、燒灼疼痛，可與蒲公英、川芎、黨參、黃連、吳茱萸、瓦楞子等同用。

海蛤殼的藥用價(jià)值

清熱，利水，化痰，軟堅(jiān)。治熱痰喘嗽，水腫，淋，癭、瘤，積聚，血結(jié)胸痛，血痢，痔瘡，崩漏，帶下。

1、治咳喘痰多：海蛤殼、半夏、桑皮、蘇子、貝母各三錢(qián)，栝蔞五錢(qián)。水煎服。（《山東中草藥手冊(cè)》）

2、治痰飲心痛：海蛤（燒為灰，研極細(xì)，過(guò)數(shù)日，火毒散，用之）、瓜蔞仁（蒂穰同研）。上以海蛤入瓜蔞內(nèi)，干濕得所為丸。每服五十丸。（《醫(yī)學(xué)綱目》）

3、治水腫，咳逆上氣，坐臥不得：海蛤一兩（細(xì)研），甜葶藶一兩（隔紙炒令紫色），漢防己一兩，杏仁一分（湯浸。去皮、尖、雙仁，麩炒微黃），甘遂一兩（煨令微黃），桑根白皮一兩（銼）。上藥，搗羅為末，以棗肉和，搗二三百杵，丸如梧桐子大。每于食前，以大麻子湯下七丸。（《圣惠方》）

4、治水氣頭面浮腫，坐臥不安或嗽喘者：海蛤（搗研如面）一兩，甘遂三分（為末，絹羅如面，用白面和作劑），郁李仁（湯浸去皮，微炒，研）一兩一分。上三味，以桑根白皮一兩，用水二升煮，如嫩，即加干棗三十枚，擘破，同煮取一升，去滓，取入前件藥，和，如作索餅法，煮令熟，看冷暖得所，空腹服食。須臾快利，小便甚多。勿怪。（《圣濟(jì)總錄》海蛤索餅）

5、治淋巴結(jié)結(jié)核，甲狀膿腫大：海蛤殼四錢(qián)，海藻、牡蠣各五錢(qián)，夏枯草六錢(qián)。水煎服。（《山東中草藥手冊(cè)》）

6、治婦人傷寒血結(jié)胸膈，揉而痛不可撫近：海蛤、滑石、甘草（炙）各一兩，芒硝半兩。上搗羅為散。每服二錢(qián)，雞子清調(diào)下。（《類證活人書(shū)》海蛤散）

7、治血痢內(nèi)熱：海蛤末，蜜水調(diào)服二錢(qián)，日二。（劉禹錫《傳信方》）

8、治鼻衄不止：蛤粉一兩（研極細(xì)，羅五、七遍），槐花半兩（炒令焦，碾為末）。上研令極勻細(xì)。每服一錢(qián)，新汲水調(diào)下。如小可只用半錢(qián)。兼治便血不止，不拘時(shí)候。（《楊氏家藏方》神白散）

9、治外陰炎、外陰濕疹、外陰潰瘍：鍛蛤粉一錢(qián)、漳丹一錢(qián)四分，冰片四分。上藥研成細(xì)粉，用液體石蠟合成藥膏。清洗患部后，將上藥涂于患部，覆蓋紗布，每天兩次。（《全展選編·婦產(chǎn)科》）

海蛤殼的配伍應(yīng)用

1、配黃芩：黃芩清熱燥濕，瀉火解毒，善入肺經(jīng)，為清利上焦?jié)駸岬囊帲缓８驓で宸螣?，化熱痰，調(diào)氣機(jī)。二藥合用，清熱瀉火，化痰止咳喘，用于痰火氣閉之咳嗽效佳。

2、配瓜蔞：瓜蔞清肺化痰，利氣寬胸；海蛤殼清肺瀉熱，祛濕化痰。二藥合用，瀉熱化痰力強(qiáng)，多用于痰熱內(nèi)結(jié)、咳痰黃稠、胸悶氣喘者。

3、配海藻：海藻功專軟堅(jiān)散結(jié)，消痰化癭；海蛤殼清肺化痰、消癥化結(jié)。二藥合用，軟堅(jiān)散結(jié)之力增強(qiáng)，蓋癭瘤、瘰疬為患，無(wú)非痰火凝絡(luò)所致，二藥苦能瀉結(jié)，咸能軟堅(jiān)消痰，寒能清熱瀉火，火去痰消，癭瘤、瘰疬豈能不散？故二藥常配伍應(yīng)用于以上二證。

4、配烏賊骨：烏賊骨功專收斂，具制酸止痛、收澀生肌之效，尚能止血斂瘡，海蛤殼鍛后用亦具制酸止疼之功，二藥合用，其效增強(qiáng)，用于胃潰瘍之胃痛、泛酸或潰瘍出血者有效。

海蛤殼的炮制方法

1、蛤殼：洗凈、曬乾，碾成碎塊。

2、鍛蛤殼：取凈蛤殼置無(wú)煙火上鍛至紅透，取出放涼，碾碎即成。

3、蛤粉：將鍛蛤殼碾至極細(xì)成粉末狀。

如何去除海蛤體內(nèi)的沙子

海蛤的味道雖然鮮美，但是有許多海蛤體內(nèi)的沙子很多，并且很難清除，吃了帶沙子的海蛤不但牙滲，而且會(huì)影響你的食欲。那么如何去除海蛤體內(nèi)的沙子呢？下面一起來(lái)看看：

1、將買(mǎi)回的活海蛤先用自來(lái)水沖洗干凈，找一小鐵盆或者塑料盆，每次抓一把海蛤放在盆內(nèi)，數(shù)量以鋪滿盆底為宜，然后上、下顛簸小盆，讓盆內(nèi)的海蛤也跟著顛簸起來(lái)，顛簸的目的是讓海蛤中的死蛤給顛開(kāi)口，死蛤被顛開(kāi)后你就可以把它找出來(lái)。

2、將顛簸好的海蛤放入清水盆內(nèi)，用自來(lái)水就行，水量必須蓋過(guò)海蛤。然后放入少量的食鹽，量以你平常做菜放入食鹽量的兩倍即可，然后滴入四、五滴香油于盆內(nèi)。

3、將經(jīng)這上述處理的海蛤放置三到四個(gè)小時(shí)，海蛤體內(nèi)的沙子基本上就能清除干凈。

4、當(dāng)然也有些海蛤比較干凈，體內(nèi)的沙子較少，你只要回家用盆顛簸幾下找出死蛤就即，比如文蛤，也叫油蛤，這種海蛤體內(nèi)沙子特別少甚至沒(méi)有，如果找出其中的死蛤你就可以大膽的食用了。

5、還有一種方法，就是將買(mǎi)回的海蛤在用清水浸泡的同時(shí)，放入一鐵質(zhì)東西在里面，比如鐵刀、鐵釘?shù)?，?dāng)然這些鐵質(zhì)東西必須生了鐵銹，因?yàn)檠趸F有一種怪味，會(huì) *** 海蛤吐出沙子。

6、淘米水清除法。用淘米水浸泡海蛤一到二個(gè)小時(shí)也有一定的效果，但只是對(duì)含 *** 較少的海蛤去沙有作用。

7、食用堿浸泡法，這種方法與用食用鹽浸泡法是一樣的，食用堿的用量與食用鹽的用量也基本上一樣，浸泡時(shí)間也相同。

怎樣取出海蛤殼里的蛤肉

用個(gè)小刀撬開(kāi)殼子，然后刮下肉就可以了。或者先用水綽一下海蛤，它自己就張開(kāi)口了。

海蛤怎么吃

海蛤鮮食，一般以保持其原汁原味為珍，多用蒸、煮、炙、帶殼炒或薄汁爆、酒漬等法，四季皆宜，佐酒下飯無(wú)不可口。鮮蛤經(jīng)蒸或煮，去殼及雜質(zhì)后曬乾，可制成蛤干，名曰：“蛤仁”，且有宜于久藏，遠(yuǎn)運(yùn)各地，保鮮保味等優(yōu)點(diǎn)，因而無(wú)論沿海、內(nèi)陸均可用以烹制菜肴。烹調(diào)前，應(yīng)先將“蛤仁”用溫水浸泡，使其回軟以恢復(fù)原形，洗凈后，便可使用。可用于拌、熗、爆、炒、炸、燒、燴、汆湯、制餡等。

1、海蛤蛋羹

做法：兩飯碗清水，加姜片，料酒燒開(kāi)；放入一磅鮮海蛤，煮至開(kāi)口即熄火，取肉，湯留用。砂鍋里兩只蛋打均，加一飯碗海蛤湯，少許鹽，上蓋入鍋，隔水以大火蒸五分鐘，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)蒸十五分鐘，起鍋，擺上蛤肉，撒上蔥花，少許四川紅油即可。

2、辣炒海蛤

做法：蛤一斤即可，辣椒幾個(gè)，花椒少許，蔥花，姜，糖，鹽，醬油幾滴，醋幾滴。將蛤洗凈，控凈水。鍋中打底油，燒開(kāi)，放辣椒，花椒炒透，下蔥花，姜再炒，放糖、鹽、醬油幾滴，醋幾滴炒幾下，下蛤，急炒出鍋即可。

海蛤殼的副作用

脾胃虛寒者慎服。

1、《本草經(jīng)集注》：“蜀漆為之使。畏狗膽、甘遂、芫花。”

2、《本草匯言》：“因熱邪痰結(jié)氣閉者宜之，若氣虛有寒，中陽(yáng)不運(yùn)而為此證者，切勿輕授?！?/p>

海蛤殼醫(yī)書(shū)記載

1、《本經(jīng)》：“主咳逆上氣，喘息，煩滿，胸痛寒熱?！?/p>

2、《別錄》：“療陰痿?！?/p>

3、《藥性論》：“治水氣浮腫，下小便，治嗽逆上氣，項(xiàng)下瘤癭?！?/p>

4、《唐本草》：“主十二水滿急痛，利膀胱、大小腸?！?/p>

5、《四聲本草》：“止消渴，潤(rùn)五臟。”

6、《日華子本草》：“治嘔逆，陰痿，胸脅脹急，腰痛，五痔，婦人崩中、帶下病?！?/p>

7、《綱目》：“清熱利濕，化痰飲，消積聚，除血痢，婦人血結(jié)胸，傷寒反汗，搐搦，中鳳癱瘓?！?/p>

8、《現(xiàn)代實(shí)用中藥》：“治淋疾，并有利尿之功?！?/p>

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蛤的食用功效

蛤蜊性味冷，無(wú)毒(《嘉佑本草》)。味咸，寒，無(wú)毒(《日用本草》)。味甘，大寒，無(wú)毒(《飲膳正要》)。保健功能是滋陰，利水，化痰，軟堅(jiān)。治消渴，水腫，痰積，痞塊，癭瘤、崩、帶、痔瘡(《中藥大辭典》)。 《本草經(jīng)疏》說(shuō)：“蛤蜊其性滋潤(rùn)而助津液，故能潤(rùn)五臟，止消渴，開(kāi)胃也。咸能入血軟堅(jiān)，故主婦人血塊及老癖為寒熱也?！薄侗静輹?huì)編》：“蛤蜊，生東南海中。白殼紫唇，大6～9厘米者，閩、浙人以其肉充海錯(cuò)，亦作為醬蘸，其殼火煅作粉，名曰蛤蜊粉也?！?br>類似蛤蜊的動(dòng)物還有西施舌和文蛤。西施舌又稱車(chē)蛤，為蛤蜊科西施舌的肉，生活于淺海泥沙灘，我國(guó)沿海均有分布。性味甘咸，平；滋陰養(yǎng)液，清熱涼肝，明目。 蛤肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，在每100克蛤肉中含蛋白質(zhì)10克、脂肪1.2克、碳水化合物2.5克，以及碘、鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)和維生素，而蛤殼中則含碳酸鈣、磷酸鈣、硅酸鎂、碘、溴鹽等?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，在文蛤中有一種叫蛤素的物質(zhì)，有抑制腫瘤生長(zhǎng)的抗癌效應(yīng)。

化學(xué)成分
食部每100克含水分80克，蛋白質(zhì)10.8克，脂肪1.6克，碳水化物4.6克，灰分3克，鈣37毫克，磷82毫克；鐵14.2毫克，維生素A400國(guó)際單位，硫胺素0.03毫克，核黃素0.15毫克，尼克酸1.7毫克；每公斤干蛤含碘2400微克。又食部每100克含抗壞血酸5毫克。 蛤蜊味咸寒，具有滋陰潤(rùn)燥、利尿消腫、軟堅(jiān)散結(jié)作用?！侗静萁?jīng)疏》中記載，說(shuō)：“蛤蜊其性滋潤(rùn)而助津液，故能潤(rùn)五臟、止消渴，開(kāi)胃也。咸能入血軟堅(jiān)，故主婦人血塊及老癖為寒熱也?！背@種傳統(tǒng)用法外，還對(duì)蛤蜊組織進(jìn)行化學(xué)提取，提取物稱為蛤素。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明，蛤蜊對(duì)小鼠的肉瘤和腹水瘤都有抑制作用和緩解作用。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，蛤蜊肉燉熟食用，一日三次可治糖尿病。蛤蜊肉和韭菜經(jīng)常食用，可治療陰虛所致的口渴、干咳、心煩、手足心熱等癥。常食蛤蜊對(duì)甲狀腺腫大、黃疽、小便不暢、腹脹等癥也有療效。（《本草經(jīng)集注》）
功效作用
蛤蜊肉以及貝類軟體動(dòng)物中，含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7—膽固醇和24—亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨(dú)特作用，從而使體內(nèi)膽固醇下降。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強(qiáng)。人們?cè)谑秤酶蝌酆拓愵愂澄锖?，常有一種清爽宜人的感覺(jué)，這對(duì)解除一些煩惱癥狀無(wú)疑是有益的。
蛤蜊忌與田螺、橙子、芹菜同食。

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