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      狗爪豆能治什么病

      中藥大全 2023-09-29 07:52:23
      狗爪豆能治什么病|狗爪豆有什么作用|狗爪豆什么樣真假辨別

      狗爪豆
      (《浙江天目山藥植志》)

      【異名】狗踭豆(《中國(guó)主要植物圖說·豆科》)

      ,白黎豆(《中國(guó)種子植物分類學(xué)》)
      ,龍爪豆
      、貓爪豆(《浙江天目山藥植志》),貓豆(《廣西藥植名錄》)


      【來源】為豆科植物龍爪黎豆的種子或葉


      【植物形態(tài)】龍爪黎豆
      一年生纏繞草本。莖疏被白色柔毛
      。3出復(fù)葉
      ,互生
      ;頂生小葉廣卵形,長(zhǎng)橢圓狀卵形或菱狀卵形
      ,側(cè)生小葉基部極偏斜
      ,長(zhǎng)7~14厘米,寬5~8.5厘米
      ,先端鈍或微凹
      ,具短針頭,兩面均被白色疏毛
      ;小葉柄密被長(zhǎng)毛
      ;小托葉剛毛狀?div id="m50uktp" class="box-center"> ?偁罨ㄐ蛳麓?div id="m50uktp" class="box-center"> ;苞片小,線狀披針形
      ;花萼闊鐘狀
      ,密被灰白色柔毛和有疏刺毛。上部裂片極闊
      ,下部中間1枚線狀披針形
      ;花冠深紫色或白色,龍骨瓣長(zhǎng)約4厘米
      ,翼瓣略短
      ,旗瓣長(zhǎng)約2厘米
      。莢果長(zhǎng)8~10厘米
      ,寬約2厘米,成熟時(shí)黑色
      ,毛較疏
      ,莢有隆起的縱棱1~2條;種子6~8顆
      ,灰白色
      。花期4月
      。果期10~11月

      廣東、廣西
      、湖南
      、貴州、浙江等地有栽培


      【采集】秋季采收
      ,打下種子
      ,曬干。

      【性味】《浙江天目山藥植志》:"性溫
      ,味甘微苦
      ,有小毒。"

      【功用主治】①《浙江天目山藥植志》:"溫中益氣
      。治腰脊酸痛
      。狗爪豆二至三兩,燉豬腰子服
      。"

      ②《廣西藥植名錄》:"嫩葉(擦遍全身)
      ,清熱,涼血
      。"

      什么人不適合吃狗爪豆

      狗爪豆

      ,又叫虎老豆、狗皮豆
      ,是客家地區(qū)一種不起眼的野菜
      。據(jù)《中草藥大辭典》中“狗爪豆”解釋:狗爪豆,性溫
      ,味甘微苦
      。有小毒。尤其豆仁含毒素多
      ,食用以后可能會(huì)出現(xiàn)中毒的情況
      ,癥狀如畏寒、頭暈
      、頭痛
      、全身無力、四肢發(fā)麻等
      。針對(duì)這些情況老人
      、小孩、孕婦以及脾胃虛弱和患有心血管疾病的人不要吃

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      狗兒豆怎么吃

      在農(nóng)村,到處可見這種東西:狗兒豆

      。這種豆溫中益氣
      ,對(duì)治腰脊酸痛有一定作用。其藥用價(jià)值常常被人們忽視
      ,但是做為一道家常菜
      ,倒是大受歡迎。

      九月十月
      ,正是狗兒豆成熟的時(shí)候
      。待豆皮變成比較深色的青綠色后摘下豆莢
      ,帶皮煮沸5-6分鐘,然后撈出放在冷水中降溫后
      ,剝?nèi)ビ忻哪且粚用?div id="4qifd00" class="flower right">
      ,放在冷水中?-2天,目的是讓其去除毒性
      。中間要換幾次水
      ,不能放在陽(yáng)光中曬,否則會(huì)很容易變質(zhì)


      之后就可以放油鹽辣椒紫蘇等等各種調(diào)料一起炒著吃了
      。這樣油炒,味道固然不錯(cuò)
      ,但是你卻錯(cuò)過一道美食了
      !來,吃貨們
      ,下面教你如何制作美味的狗-兒-豆-釀

      從已經(jīng)漂浸到可食用的狗兒豆中,挑選一些未被掰開的
      ,小心地從一側(cè)剝開
      ,去掉豆核。

      與釀豆腐
      、苦瓜等一樣
      ,小心地把準(zhǔn)備好的鮮肉餡 “釀”到狗兒豆里。然后放下油鍋煎
      ,慢火煎


      注意火候,等一面微焦黃時(shí)
      ,翻過另一面繼續(xù)煎到微焦黃
      。準(zhǔn)備少量抽油
      、雞粉等配料
      ,一起倒下與狗兒豆加蓋煮四五分。開蓋后撒下辣椒
      、蒜子
      ,起鍋上碟。

      大功告成
      !吃貨們可以放開肚皮去享受了
      !狗兒豆釀,脆口
      ,清香
      ,吃膩了豆腐釀
      、瓜釀的小伙伴,不防動(dòng)手試試

      狗爪豆有蠶豆病能吃嗎

      抱歉

      ,我無法確定狗爪豆是否會(huì)引起蠶豆病發(fā)作,建議有蠶豆病的人群謹(jǐn)慎食用狗爪豆

      對(duì)于蠶豆病
      ,這是一種由于紅細(xì)胞缺乏葡萄糖-6-磷酸脫氫酶引起的一種遺傳性疾病,患者食用蠶豆后
      ,可能誘發(fā)溶血性貧血
      。癥狀包括頭痛、惡心
      、背痛
      、發(fā)熱,以及深色尿液等
      。蠶豆病的癥狀通常在食用蠶豆后1-2天出現(xiàn)
      ,但有時(shí)也可能會(huì)在2天后突然出現(xiàn)。
      如果對(duì)狗爪豆或蠶豆病有任何疑慮
      ,建議咨詢醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師
      。他們可以提供專業(yè)的建議和指導(dǎo)。

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