萊菔葉能治什么病

萊菔葉
(《唐本草》)

【異名】蘿卜桿(《滇南本草》)，萊菔菜(《本草從新)》，蘿卜纓(《本草再新》)，萊菔甲(《現(xiàn)代實(shí)用中藥》)，蘿卜甲(《江蘇植藥志》)。

【來(lái)源】為十字花科植物萊菔的根出葉。植物形態(tài)詳"萊菔"條。

【采集】冬季或早春采收。風(fēng)干或曬干。

【藥材】干燥根出葉具有旋卷、多皺紋的長(zhǎng)葉柄，羽狀裂片卷曲收縮，通常彎曲成團(tuán)狀，黃綠色；質(zhì)地干脆，易破碎，有香氣。以干燥、質(zhì)輕、黃綠色、有香氣而不霉蛀的為佳。

【性味】辛苦，平。

①《滇南本草》："性溫，味甘。"

②《本草從新》："辛苦，溫。"

③《飲片新參》："咸，平。"

【歸經(jīng)】①《滇南本草》："入脾、胃二經(jīng)。"

②《本草再新》："入脾、肺二經(jīng)。"

【功用主治】消食，理氣。治胸膈痞滿作呃，食滯不消，瀉痢，喉痛，婦女乳腫，乳汁不通。

①崔禹錫《食經(jīng)》："消食和中。"

②《滇南本草》："白蘿卜桿葉，治脾胃不和，宿食不消，胸膈膨脹，噎膈，打呃，嘔吐酸水，赤白痢疾，婦人乳結(jié)、乳腫，經(jīng)閉。"

③《本草再新》："化痰止咳，消食理氣。"

④《隨息居飲食譜》："凡一切喉癥，時(shí)行瘟疫，斑疹瘧痢，水土不服，飲食停滯，痞滿疳痘，脹瀉，腳氣，痧毒諸病，洗盡濃煎服之。"

⑤《飲片新參》："生律利氣，化濕，和腸腑，治瀉利，開(kāi)胃。"

【用法與用量】?jī)?nèi)服：煎湯，3～5錢；或入散劑，鮮者搗汁。

【宜忌】《次片新參》："氣虛血弱者禁用。"

【選方】①治初?。喝R菔苗葉陰干，隨色之紅白用。赤者砂糖調(diào)服，白者糖霜調(diào)服。(《本經(jīng)逢原》)

②治噎膈打呃：白蘿卜桿五錢(微炒)，神曲三錢，白蔻仁三錢。共為細(xì)末。每服三錢，淡姜湯下。并治紅白痢疾，加枳殼；山查各等分，煎服。(《滇南本草》)

③治小便出血：鮮萊菔葉搗汁，加好陳墨少許，飲之。(《醫(yī)界春秋》(1)：93，1986)

④治婦人奶結(jié)紅腫疼痛，乳汁不通，或被壓著，或小兒吹著：紅蘿卜桿葉不拘多少，搗汁一杯，新鮮更好，煨熱，點(diǎn)水酒或燒酒服亦可。(《滇南本草》)

五行蔬菜湯可增強(qiáng)免疫力！ 五行蔬菜湯能治療哪些疾病

醫(yī)學(xué)中早有“五行生克制化”的理論。據(jù)《黃帝內(nèi)經(jīng)》記載，若想延年益壽，要吃五色，五味，五香食物，這樣才能五行合一，在人體內(nèi)引起生物化學(xué)作用，形成多種抗菌素。下面就為大家詳細(xì)的介紹一下吧！

五行蔬菜湯的原料

牛蒡

牛蒡可增強(qiáng)人體內(nèi)最硬的蛋白質(zhì)“骨膠原”，提升體內(nèi)細(xì)胞活力。 促進(jìn)體內(nèi)細(xì)胞的增殖，強(qiáng)化和增強(qiáng)白血球，血小板，使T細(xì)胞以3倍的速度增長(zhǎng)，強(qiáng)化免疫力，提升抗癌之功效。 牛蒡有明顯的降血糖、降血脂、降血壓、補(bǔ)腎壯陽(yáng)、潤(rùn)腸通便和抑制癌細(xì)胞滋生、擴(kuò)散及移棄水中重金屬的作用，是非常理想的天然保健食品。

白蘿卜

中醫(yī)理論也認(rèn)為該品味辛甘，性涼，入肺胃經(jīng)，為食療佳品，可以治療或輔助治療多種疾病，本草綱目稱之為“蔬中最有利者”。民間有“十月蘿卜小人參”之說(shuō)，白蘿卜有豐富的維生素和礦物質(zhì)，蘿卜所含的殺菌素對(duì)某些細(xì)菌病毒有較強(qiáng)的殺滅和抑制作用；白蘿卜可謂是防治癌癥的佳品。

其中所含的多種酶，可以使致癌物亞硝胺分解。其中干擾素誘導(dǎo)劑活性非常強(qiáng)，具有抗病毒、抗癌功能。另外，蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，提高抗病能力。蘿卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪，幫助營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。

白蘿卜葉

白蘿卜葉中含有豐富的維生素A、維生素C等各種維生素，特別是維生素C的含量是根莖的4倍以上。維生素C能防止皮膚的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮膚的白嫩。

此外維生素A和維生素C都有抗氧化的作用，可以有效抑制癌癥，也可以預(yù)防老化及動(dòng)脈硬化等。白蘿卜葉亦名萊菔葉，性味辛、苦、平，入脾、胃二經(jīng)，消食理氣、化痰、止咳；生姜性味辛、微溫，發(fā)散風(fēng)寒，溫中止嘔。二物相配，取汁為飲，對(duì)于痰阻嘔咳，不僅可止，而且還有化痰之功。

胡蘿卜

胡蘿卜在西方有很高的聲譽(yù)，被視為菜中上品。荷蘭人把它列為“國(guó)菜”之一。胡蘿卜所含的營(yíng)養(yǎng)素很全面。胡蘿卜具有益肝明目、降糖降脂的功效。

除此之外，胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成維生素A，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫軾能，在預(yù)防上皮細(xì)胞癌變的過(guò)程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高機(jī)體免疫機(jī)制，間接消滅癌細(xì)胞。

香菇

香菇味道鮮美，香氣沁人，營(yíng)養(yǎng)豐富，素有“植物皇后”美譽(yù)。香菇富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D原（經(jīng)日曬后轉(zhuǎn)成維生素D）、味甘，性平。香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。

香菇具有提高人體免疫力，香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬功能，還可促進(jìn)T淋巴細(xì)胞的產(chǎn)生，并提高T淋巴細(xì)胞的殺傷活性。香菇具有延緩衰老的功效，它的水提取物對(duì)過(guò)氧化氫有清除作用，對(duì)體內(nèi)的過(guò)氧化氫有一定的消除作用。

五行蔬菜湯的配方

白蘿卜（中型）300-400克6-8兩；白蘿卜葉 130-200克3-4兩 ；胡蘿卜 130-200克3-4兩；新鮮牛蒡 130-150克；干香菇 3枚（需日曬干燥）

五行蔬菜湯的做法

將所有配料洗凈，連皮切塊，用不銹鋼鍋或耐熱玻璃鍋煮，加入三倍于菜量的水煮至沸騰，再以小火煮一小時(shí)（白蘿卜煮爛熟）即可。菜湯冷卻后放入冰箱內(nèi)保存，兩天內(nèi)喝完，菜渣也可吃掉。

五行蔬菜湯的功效

五行蔬菜湯，對(duì)預(yù)防疾病、提高自身免疫力和抗病力有顯著的效果。青色的白蘿卜葉養(yǎng)肝、紅色的胡蘿卜養(yǎng)心、白色的白蘿卜養(yǎng)肺、黑色的香菇養(yǎng)腎、黃色的牛蒡養(yǎng)脾。常飲能“滋養(yǎng)五臟，強(qiáng)健身體”。

五行蔬菜湯運(yùn)用的是五行、五色、五味的搭配，可起到滋養(yǎng)五臟、理氣消滯、調(diào)理陰陽(yáng)、補(bǔ)腎益氣、固本培元、強(qiáng)身健體、提高免疫力的功效。

蘿卜纓子營(yíng)養(yǎng)和功效

蘿卜纓子營(yíng)養(yǎng)和功效

蘿卜纓子營(yíng)養(yǎng)和功效。蘿卜纓子就是蘿卜的葉子。不要小看蘿卜的葉子哦，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常高的。大家都喜歡將他作為食物來(lái)補(bǔ)充自己身體缺少的維生素。那么蘿卜纓子營(yíng)養(yǎng)和功效是什么呢？

蘿卜纓子營(yíng)養(yǎng)和功效1 蘿卜纓的功效和作用

蘿卜纓也叫蘿卜葉、萊菔葉、蘿卜桿、萊菔菜、萊菔甲、蘿卜甲等，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常高的，不僅可供食用，亦可入藥，具有極好的藥用保健功效。

1、蘿卜纓子是人體攝取天然維生素K的最佳食品，這種維生素能抗尿酸鹽結(jié)晶，有效防止骨頭粗大。

2、蘿卜纓子還含有較高的鉬，鉬是組成眼睛虹膜的重要成分，虹膜可調(diào)節(jié)瞳孔大小，保證視物清楚。因此，常服蘿卜纓子，有一定的預(yù)防近視眼、老花眼、白內(nèi)障的作用。

3、蘿卜纓的膳食纖維含量很高，可預(yù)防便秘、預(yù)防結(jié)腸癌。其味道有點(diǎn)辛辣，帶點(diǎn)淡淡的苦味，可以幫助消化，理氣、健胃，有潤(rùn)膚養(yǎng)顏的作用。

4、蘿卜纓子還能入藥。蘿卜纓能治以下疾?。?/p>

治初痢：蘿卜纓陰干，隨色之紅白用。赤者砂糖調(diào)服，白者糖霜調(diào)服。

治噎膈打呃：白蘿卜纓五錢（微炒），神曲三錢，白蔻仁三錢。共為細(xì)末。每服三錢，淡姜湯下。并治紅白痢疾，加枳殼；山查各等分，煎服。

治小便出血：鮮蘿卜纓搗汁，加好陳墨少許，飲之。

治婦人奶結(jié)紅腫疼痛，乳汁不通，或被壓著，或小兒吹著：紅蘿卜纓不拘多少，搗汁一杯，新鮮更好，煨熱，點(diǎn)水酒或燒酒服亦可。

治嘔吐：白蘿卜纓100克。將白蘿卜纓搗爛取汁，用開(kāi)水送服?？芍蝹騻骋鸬膰I吐。

治腹脹、胃痛：干蘿卜纓20～30克。干蘿卜纓切碎代茶葉，以沸水適量沖泡，加蓋悶15分鐘，代茶頻飲。也可加焦山楂30克，同煮替茶飲用。消導(dǎo)下氣，開(kāi)胃止瀉。主治傷食積滯引起的胸隔痛滿、打呃、嘔吐酸水、泄瀉等癥。該品為消導(dǎo)下氣之品，氣虛血弱者忌用或少服。

治男女痔瘡、肛門瘙癢、陰部濕疹：食醋1500克，干蘿卜纓150克。將食醋和干蘿卜纓放入鍋中煮沸（下次再用時(shí)加熱至70℃即可），將醋和蘿卜纓倒入搪瓷盆，稍冷卻后，病人即可蹲在盆上進(jìn)行熏蒸清洗。第二天用原醋和原蘿卜纓重新加熱熏蒸。每天睡前熏蒸1次，4-5天更換1次醋和蘿卜纓。

治痢疾：紅皮蘿卜纓洗凈置瓷碗中搗爛，用紗布包起菜渣擠出菜汁，喝汁去渣，療效很好，特別是久治難愈的痢疾、習(xí)慣性腹瀉、慢性腸道炎，喝幾次就見(jiàn)效；再加鮮馬齒莧同煎，則效果更佳。

治咳嗽：生姜性味辛、微溫，發(fā)散風(fēng)寒，溫中止嘔。二物相配，取汁為飲，對(duì)于痰阻嘔咳，不僅可止，而且還有化痰之功。

治痛風(fēng)：現(xiàn)代研究表明，紅蘿卜纓子所含維生素K的含量更是遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其它食物，所以說(shuō)紅蘿卜纓子是人體攝取天然維生素K的最佳食品，這種維生素能抗尿酸鹽結(jié)晶，有效防止骨頭粗大。

民間夏季還常用干蘿卜纓子加油鹽作湯，健胃消食，幫助消化，并能防治腸炎、痢疾。

新鮮的蘿卜纓不能保存很久，我們可以將它曬成干菜，長(zhǎng)期食用，營(yíng)養(yǎng)功效不會(huì)有多大變化的。

蘿卜纓子營(yíng)養(yǎng)和功效2從現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的家度說(shuō)，鮮嫩的蘿卜纓子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在很多方面高于根，維生素C含量比根高近兩倍，礦質(zhì)元素中的鈣、鎂、鐵、鋅等含量高出根3~10倍。尤其是維生素 K的含量高于其他食物，可以說(shuō)，蘿卜纓子是人體攝取天然維生素K的最佳食品。蘿卜纓可以有補(bǔ)充維生素的作用，而且還可以有補(bǔ)鐵的效果，對(duì)于促進(jìn)新陳代謝是有好處的，而且還可以有補(bǔ)鈣的效果，是不錯(cuò)的一種多元素的食物。

蘿卜纓子還具有刮油的功效。你可以煮一鍋水，先把洗干凈了的蘿卜纓子焯熟了，出鍋后，在上面撒上鹽、雞精、五香粉、醬油、油潑辣子，最后把香油燒熱了，潑上去，拌勻了就行。吃起來(lái)雖然有些粗糙，但也是別有一番風(fēng)味啊。此外，蘿卜纓子含有豐富的'膳食纖維，對(duì)人體也是很有好處的。

民間夏季常用干蘿卜纓子加油鹽作湯，健胃消食，幫助消化，并能防治腸炎、痢疾。蘿卜菜于地上長(zhǎng)老開(kāi)花結(jié)子，地下蘿卜自空，湖南稱為“窖蘿卜，全株陰干，治腸炎、痢疾良效，越陳越好。(清異錄)載：“其家自先世多留帶莖蘿卜，懸之檐下，有至十余年者;每至夏秋有病痢者，煮水服之，即止。愈久者愈妙?！备鞣N本草也多有記載。蘿卜纓可以有治療疾病的作用，比如說(shuō)可以有促進(jìn)消化和吸收的作用，對(duì)于緩解腸胃炎有好處，還可以有緩解痢疾啊或者是腸胃疾病的作用。

關(guān)于蘿卜纓的一些具體的介紹，你都有所了解了吧，吃蘿卜纓的好處有很多，可以煮一下涼拌，或者是做餡都是可以的，還可以煮水喝，具有保護(hù)腸胃預(yù)防腸胃疾病的作用，是一種具有食用和藥用雙重作用的食材哦，大家可以經(jīng)常吃。

蘿卜纓子營(yíng)養(yǎng)和功效3 怎么曬蘿卜纓

1、選用品質(zhì)較好、新鮮肥嫩的紅蘿卜纓來(lái)曬制干菜，因?yàn)榧t蘿卜纓比其它蘿卜纓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。

2、把蘿卜纓擇洗干凈后用繩子串起來(lái)，掛到半陰半陽(yáng)的通風(fēng)處，一直曬到蘿卜纓打蔫變軟。注意不要把蘿卜纓放在強(qiáng)烈的陽(yáng)光下曝曬，因?yàn)檫^(guò)于強(qiáng)烈的陽(yáng)光會(huì)讓葉綠素、維生素等有效營(yíng)養(yǎng)成分受到破壞。

3、把蘿卜纓曬至7成干左右時(shí)，移入干燥通風(fēng)的地方慢慢陰干，這樣能讓曬好的蘿卜纓保質(zhì)保色。

4、最后，把曬好的蘿卜纓干菜放在塑料袋里，扎緊袋口密封保存就可以了，只要注意別讓蘿卜纓受潮就不會(huì)變質(zhì)。

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