龍眼(桂圓)
【來源及植物形態(tài)】見"龍眼肉"。
【性味】甘、平溫、無毒。
【歸經(jīng)】入心、脾、胃。
【功效】補心脾,益氣血,健脾胃,養(yǎng)肌肉。
【主治】思慮傷脾,頭昏,失眠,心悸怔忡,虛贏,病后或產(chǎn)后體虛,及由于脾虛所致之下血失血癥。
【禁忌】患有外感實邪,痰飲脹滿者勿食龍眼肉。
【說明】龍眼肉有補心脾、益氣血作用,是一種比較理想的中藥,但鮮龍眼肉多食卻易生濕熱及引起口干,入藥治病多用干龍眼,又名桂圓肉。
【選方】①龍眼肉,每日嚼食30克,治心悸怔忡。
②龍眼肉,蒸熟每日食之,食至500多克后,即可治愈心悸怔忡、失眠、心脾血虛癥者及大便下血數(shù)日不愈者。
③龍眼肉10克,蓮子15克,糯米60克,煮粥每日早晚食,治貧血體弱,心悸失眠,精神不振。
④龍眼肉10克,花生米(連紅衣)12克,水煎服,亦治貧血體弱。
⑤龍眼肉、炒酸棗仁各10克,芡實12克,煮湯睡前飲,治失眠、心悸。
⑥龍眼肉干七個,連核一起放火中煅炭存性,研細末,分四次服,一日兩次,用鍛赭石15克煎水送服,治呃逆。
⑦龍眼龍30克配白糖3克,若素體多火者再加入西洋參片,碗口加蓋,每天在飯鍋上蒸,蒸至百次,便成玉靈膏(亦稱代參膏)。凡年老體衰贏弱病者,每次用開水送服一匙,大補氣血,力勝參芪,產(chǎn)婦臨產(chǎn)前服之尤佳。
⑧龍眼肉15-30克,大紅棗15克,水適量,同蒸熟食用。治婦女崩漏,貧血,血小板減少。
⑨龍眼干、大棗、生姜各適量,水煎服,治產(chǎn)后浮腫。
⑩龍眼肉、雞蛋,蒸熟食用,治月經(jīng)不調(diào),產(chǎn)后虛弱。
⑾龍眼干14枚,生姜3片,水煎服,治脾虛泄瀉。
⑿歸元仙酒:龍眼肉、當歸適量,用40度米酒浸泡半月后,每日少量飲之,有養(yǎng)血益顏之功效。
⒀龍眼肉15克,蓮子、芡實各20克,同煮湯食用,可治貧血,心悸怔忡,自汗盜汗,神經(jīng)衰弱等癥。
⒁蜜餞姜棗龍眼:龍眼肉、大棗各250克,同煮至七成熟,加入鮮姜汁兩湯匙和蜂蜜250克,調(diào)勻煮沸,冷卻后裝瓶。每次服用龍眼、大棗各6-8粒,每日三次。有補脾胃,益心血作用。適用于脾虛,血虧,食欲不振,心悸怔忡,面色萎黃,浮腫等癥。
⒂糖漬鮮龍眼:鮮龍眼500克(去皮核),加白糖50克,反復蒸、曬數(shù)次,至使色澤變黑,最后拌入白糖少許裝瓶,每次食龍眼肉4-5粒,每日兩次。本品有"力勝人參、黃芪"之說??绅B(yǎng)心血,補氣力,安心神。適用于老人、病后、產(chǎn)前產(chǎn)后體虛,瘦弱,失眠,心悸,健忘等癥。
⒃桂元醴:龍眼肉200克,浸泡于60度白酒(500亳升)內(nèi),半個月后即可飲用。有補心脾,助精神作用。適用于失眠,健忘,驚悸,虛勞衰弱等癥。
【附】龍眼核
①龍眼核三顆,燒炭存性研末,沖熱酒服,治胃寒痛。
②龍眼核炒干研末,每次15克,開水沖服,治急性胃腸炎。
③龍眼核(去黑皮)研末,每日空腹時開水送服6克,治便血。
④龍眼核500克,洗凈,放瓦上焙干研末,每次10克,用黃酒送服,治疝氣疼痛。
桂圓是我們生活中非常常見的一種食物,不僅味道十分的甜美,而且營養(yǎng)價值也十分的豐富,可能有很多朋友對于桂圓的功效和作用了解的并不是很清楚,下面大家就跟著一起了解一下關于桂圓的一些小知識。
桂圓味道甘甜,性溫,具有一定的開胃養(yǎng)脾的功效和作用,對于貧血以及腹瀉、癡呆等癥狀都具有一定的治療的作用,另外桂圓還對癌細胞的生長和發(fā)育具有非常好的抑制的功效和作用。
2、健腦安神
桂圓還具有健腦安神的功效和作用,因為在桂圓中含有的多種營養(yǎng)物質(zhì)都十分利于我們身體的吸收,所以經(jīng)常吃一些桂圓可以幫助我們安神健腦,治療失眠和健忘等癥狀。
3、抑制子宮肌瘤
桂圓還可以抑制子宮肌瘤的發(fā)生,因為桂圓中的營養(yǎng)物質(zhì)進入我們的體內(nèi),可以有效的幫助我們抑制子宮肌瘤的發(fā)生,而且抑制的概率為90%左右,所以對于那些處于更年期的婦女來說,特別適合吃一些桂圓。
4、恢復體力
桂圓還可以幫助我們恢復體力,因為桂圓具有一定的溫補的作用,對于病人病后或者是手術后進行調(diào)養(yǎng)恢復,都具有非常好的功效和作用,對于那些體質(zhì)虛弱的人來說,具有一定的治療的功效和作用。
總的來說桂圓中含有非常多的我們身體生長發(fā)育所必需的營養(yǎng)物質(zhì),而且也是一味良藥,桂圓最主要的功效和作用就是能夠幫助我們治療失眠,安神,健忘和驚悸等癥狀。
首先在吃桂圓的時候要注意,我們最好選擇正確的時間來吃桂圓。一般可以有非常多的桂圓的吃法,包括泡水,煮粥,煲湯等,不管是用哪種方法吃,一定要選擇合適的正確的時間。由于桂圓味道比較甘甜,而且熱性比較重,所以非常適合在秋季的時候。秋季或者是冬季的時候,等天氣變涼的時候吃。
另外我們也需要注意的是,吃桂圓要適量,盡管桂圓干非常的滋補,能夠緩解我們的體虛,而且還具有一定的補血安神的功效和作用,但是如果吃太多,對我們的身體也非常不利。可能會導致上火或者是出現(xiàn)高血糖,流鼻血等癥狀,所以對于正常情況下,我們健康人來說,每天吃5到8個桂圓就已經(jīng)足夠了。
而對于桂圓干的吃法,我們可以選擇用桂圓干來泡水喝,平時泡水的時候只需要把桂圓外層的果殼去掉,然后將里面的桂圓干的果肉直接扔到茶杯中,然后用沸水進行沖泡,然后代茶飲用即可。另外也可以在泡桂圓干的時候加入適量的蜂蜜枸杞或者是紅棗等類似的滋補的食材,這樣能夠更好的起到補血益氣以及治療體虛的功效和作用。
另外也可以使用桂圓燉湯喝,這也是我們平時生活中比較常見的一種吃法,就是將桂圓干去掉果殼的桂圓肉,然后加入適量的當歸和雞肉放到燉盅中,然后加入適量的清水燉大約三個小時左右。這種燉湯的喝法不僅能夠起到滋補身體的作用,而且還具有非常好的補血美容,延緩衰老的功效和作用。
2、桂圓不能和西瓜一起吃,因為西瓜也是屬于一種涼性的水果,西瓜具有非常好的利尿的功效,在夏天的時候非常適合我們食用,如果結合桂圓一起吃,由于桂圓是屬于熱性的食物,那么很有可能會出現(xiàn)腹瀉等不良的癥狀。
3、桂圓不能和香蕉一起吃。香蕉也是屬于一種寒性的水果,盡管香蕉中富含豐富的蛋白質(zhì)以及糖類等營養(yǎng)元素,經(jīng)常吃香蕉具有非常好的美容養(yǎng)顏的功效和作用,但是如果香蕉和桂圓一起吃,則會導致上吐下瀉等非常不良的反應。
事實上在我們傳統(tǒng)的民間有一種說法是,孕婦吃了桂圓容易傷陰,吃久了會引起腹痛以及見紅等流產(chǎn)的癥狀,甚至可能會出現(xiàn)早產(chǎn)或者是流產(chǎn)。事實上對于懷孕早期的孕婦們來說,桂圓的確是一種禁忌的水果,對于懷孕中期的準媽媽來說,可以適當?shù)某砸恍┕饒A,因為對于早期的胎兒來說,其胎盤尚不穩(wěn)固,吃桂圓對胎兒不利,而在懷孕中期寶寶發(fā)育已經(jīng)穩(wěn)定,那么偶爾吃一兩顆是完全可以的。不過需要孕婦朋友們注意,仍然不能吃太多。
上面給大家介紹了很多關于桂圓的功效和作用,相信大家對于桂圓有了非常多的認識和了解,桂圓是一種營養(yǎng)價值十分豐富,而且對我們的身體有非常多的功效和作用。大家平時可以適當?shù)亩喑砸恍┕饒A,尤其是在秋冬季節(jié),不過也需要注意,并不是所有人都適合吃桂圓。
龍眼除了對全身有補益作用之外,對腦細胞也特別有效,能夠增強記憶,消除疲勞。龍眼的補益作用對病后需要調(diào)養(yǎng)、體質(zhì)虛弱的人有輔助治療的功效,對食欲不振、浮腫的患者有一定的療效。
消化不良、舌苔比較厚膩、咽喉紅腫、還有陰虛內(nèi)熱的人,這些人一般不建議吃龍眼,就是常說的上火癥狀。另外對于一些肥胖、糖尿病還有一些三高代謝綜合征患者,也不推薦吃龍眼這樣高血糖指數(shù)的水果。
龍眼含糖量比較高,因此含有豐富的像葡萄糖、蔗糖這樣的糖分,還有蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分,其他像核黃素、鉀、鎂、磷、硒等含量也很突出。還有很多像酒石酸、尼克酸、膽堿、蛋白質(zhì)、膳食纖維等等,一些有機酸、微量元素也比較多,含鐵量也比較高,可以提供比較高的熱能,補充營養(yǎng),同時能夠促進身體血紅蛋白的再生,從而達到一個補血的效果。
擴展資料
選購龍眼的時候,首先看它的外形。龍眼顆粒較大,殼色黃褐,殼面光潔,薄而脆。龍眼因其肉肥厚,肉與殼之間空隙小,搖動時不響。如桂圓在搖動時發(fā)生響聲,這樣的桂圓肉少核大不好。揀一粒桂圓剝開嘗嘗,桂圓肉色黃亮,質(zhì)脆柔糯,味濃甜則好。
購買回來后切勿清洗,直接放入冰箱中保存,可存放2~3天。桂圓含糖分高,很容易發(fā)霉生蟲,最好能完全密封后冷藏,或放在陰涼干燥的地方。
-龍眼 (無患子目無患子科植物)
人民網(wǎng)-龍眼可補氣養(yǎng)心、緩解焦慮 但并非人人適宜
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