綠筍片
(《綱目拾遺》)
【異名】綠筍干(《竹譜詳錄》),玉版筍(《綱目》),草鞋底、蝴蝶尖(《綱目拾遺》)。
【來源】為禾本科植物綠竹的苗(新筍)的制成品。
【植物形態(tài)】綠竹(《竹譜詳錄》),又名:坭竹、石竹、毛綠竹、烏藥竹、長枝竹。
稈幼時(shí)被白色蠟粉,后為綠色或暗綠色,高達(dá)6~9米,直徑5~8厘米。稈籜黃色,堅(jiān)硬而脆,背部幼時(shí)貼生棕色短毛;籜舌微小,截平,全緣;籜耳具纖毛;籜葉三角形兼披針形。每節(jié)有3枚粗大的和若干較小的枝條;小枝有葉7~15枚;葉鞘長7~15厘米,幼時(shí)有小刺毛,邊緣有時(shí)具稀疏之纖毛;葉舌截平形:葉耳微小,有縫毛;葉片矩形兼披針形,長12~30厘米,寬2.5~6.2厘米,基部微圓,先端銳尖,次脈9~14對,邊緣有小鋸齒。小穗單生,稀叢生,卵狀披針形或廣披針形,長2~3.5厘米,寬7~10毫米,下部綠色,上部赤紫色,有時(shí)呈綠紫色而帶草黃色,含花5~12朵,除頂端2,3小花外,余均為兩性花,穎通常2枚,廣卵形;外稃長10~18毫米;內(nèi)稃矩狀披針形,近似外稃麗較窄,背具2脊,脊上部有流蘇;鱗被2~3枚:花藥黃白色;子房卵形,花柱極短,上部分裂為2~3枚具白色短毛的柱頭。筍期5~11月?;ㄆ谙摹⑶锛?。
生于山坡、路旁。分布浙江、福建、臺(tái)灣、廣東、廣西等地。
【采集】春、夏采鮮筍,去凈籜葉,煮熟,曬干或烘干。
【化學(xué)成分】綠筍含茁長素、廿二(烷)醇-1、不飽和脂肪酸。
【性味】《綱目拾遺》:"味甘,性平。"
【功用主治】《綱目拾遺》:"治實(shí)喘,消痰。"
【用法與用量】內(nèi)服:煎湯,1~2兩。
說到蘆筍和竹筍,我們可以一起吃嗎?有什么搭配禁忌嗎?我相信每個(gè)人都知道一些關(guān)于他們的事情。有人問蘆筍的食用禁忌。另外,還有人想問誰不適合吃蘆筍。這是怎么回事?其實(shí)吃禁忌蘆筍不能和什么一起吃。下面就來看看蘆筍的功效和禁忌,希望對大家有所幫助。
蘆筍和,毛筍能不能在一起吃?有沒有搭配禁忌?
蘆筍知識(shí)介紹:
蘆筍蘆筍屬于百合科,多年生植物。
蘆筍的可食部分是它的幼莖。春季從地下莖中提取,莖嫩而豐滿,頂芽圓,鱗片緊。采挖前白嫩,稱為白蘆筍。嫩莖遇光呈綠色,稱為綠蘆筍。
白蘆筍多為罐頭,綠蘆筍為鮮食。
蘆筍是一種質(zhì)地鮮嫩、營養(yǎng)豐富的珍貴蔬菜。但蘆筍不是蘆葦?shù)哪垩?,而是因其呈蘑菇狀而得名?br>
蘆筍原產(chǎn)于中國沿海地區(qū)、小亞細(xì)亞以及前蘇聯(lián)高加索、伏爾加河和額爾齊斯河的泛濫地區(qū)。中國西伯利亞和黑龍江沿岸也有野生種,中國各地也有少量栽培。
蘆筍以其肉質(zhì)白嫩、味道清香、富含蛋白質(zhì)、不含脂肪、味道清新爽口而風(fēng)靡全球和歐美國家。
蘆筍的營養(yǎng)分析:桑椹的功效與作用。
蘆筍味道鮮美清香,膳食纖維柔軟可口,能刺激食欲,幫助消化。在西方,蘆筍被稱為“十大名菜之一”,是一種高檔而昂貴的蔬菜。
根據(jù)現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)分析,蘆筍蛋白質(zhì)的組成中含有人體必需的多種氨基酸,含量比例適宜。無機(jī)鹽中含有硒、鉬、鎂、錳等多種微量元素,以及大量的非蛋白質(zhì)含氮物質(zhì)和以天冬酰胺為主體的天冬氨酸。
經(jīng)常食用對心臟病、高血壓、心動(dòng)過速、乏力、水腫、膀胱炎、排尿困難等疾病有一定療效。同時(shí),蘆筍對心血管疾病、動(dòng)脈硬化、腎炎、膽結(jié)石、肝功能障礙、肥胖等有益。
同時(shí),蘆筍所含的維生素和微量元素的質(zhì)量也優(yōu)于普通蔬菜。營養(yǎng)學(xué)家和素食主義者認(rèn)為它是一種健康食品,是一種全面的抗癌食品。蘆筍對淋巴癌、膀胱癌、肺癌、腎結(jié)石、皮膚癌都有極好的療效。對其他癌癥、白血病等也有很好的療效。黑豆的功效和作用。
根據(jù)國際癌癥患者協(xié)會(huì)的研究,蘆筍可以使細(xì)胞生長正?;?,防止癌細(xì)胞擴(kuò)散。在治療輔助性腫瘤疾病時(shí),應(yīng)每天服用,才會(huì)有效。
蘆筍適合人群:
一般人都能吃。
因?yàn)楹猩倭苦堰?,痛風(fēng)患者不宜多吃。
蘆筍的治療作用:
蘆筍味甘,性寒,歸肺胃經(jīng);秋葵做法大全。
具有清熱解毒、生津利尿的功效。葡萄的功效和作用。
蘆筍食品:
055-79000記載:“蘆筍,忌巴豆”。
蘆筍功效和作用及禁忌:蘆筍食用禁忌
蘆筍做法說明:
1.蘆筍雖好,但食用前不宜生吃或存放超過1周,并應(yīng)低溫避光保存。芹菜的功效和作用。
2.蘆筍中的葉酸很容易被破壞,所以如果用來補(bǔ)充葉酸,要避免高溫烹飪,最好的吃法是用小功率的微波爐烹飪。
【藥品名稱】毛筍
[別名]毛竹蓀
[漢語拼音]毛孫
【英文名】Mose竹筍
【拉丁植物和動(dòng)物礦物名稱】Pubesensmazelexh.Deleh【p.edulisAuct。非h.德勒。]
【功效】消痰;膨脹;穿透性皮疹
【考證】從《食鑒本草》
【科和屬分類】禾本科
【拉丁名】竹茹黑米的功效與作用。
【適應(yīng)癥】食積腹脹;沒有痘痘。
【生態(tài)環(huán)境】多為人工培育。
【采收貯藏】四月挖掘,鮮用。
【資源分布】分布于秦嶺、漢水流域至臺(tái)灣省省至長江流域以南,黃河流域多處也有栽培。仰角指示器
【動(dòng)植物】毛竹是一種高大的竹子,桿長達(dá)20m以上,粗的有20cm以上。幼的密被絨毛狀厚白粉,老的無毛,逐漸由綠色變?yōu)辄S綠色;基部節(jié)間很短,但上部節(jié)間逐漸變長,中間節(jié)間長達(dá)40cm。極環(huán)不明顯,低于鞘的環(huán)或凸起于細(xì)極。鞘背黃褐色或紫褐色,有黑褐色斑點(diǎn),有濃密的褐色剛毛;耳朵小,耳朵有毛;舌寬、短、強(qiáng)甚至尖,邊緣有厚而長的纖毛;蘆葦短,長三角形到披針形,起初直立,后來外翻。最后一個(gè)小工具有2-4片葉子;葉針狀,長4-11厘米,寬5-14毫米,橫脈小,表面光滑,背面植中脈基部具柔毛,次脈3-6對,次脈9條。花枝呈穗狀,長5-7厘米,基部有4-6片鱗片狀苞片支撐,有時(shí)花枝下有l(wèi)-3片近發(fā)達(dá)的葉,此時(shí)花枝頂生;通常有10個(gè)以上的佛焰苞,呈瓦狀排列在一側(cè),下部的幾個(gè)佛焰苞不生育,脫落早,導(dǎo)致花枝下部呈現(xiàn)兩個(gè)與花枝相似的梗。抹刀上緣有纖毛和毛,無穗,鞘毛易脫落,葉小而窄,披針形至圓錐形,每只孕抹刀有l(wèi)-3個(gè)假小穗。小穗只有一朵小花,小穗軸延伸到最上面小花的內(nèi)稃背面,呈外形,節(jié)間具短柔毛;1穎片,長15-28毫米,頂端常具小鏟狀窄葉,下半部、上半部及邊緣常被毛;外稃長22-24mm,上部和邊緣有毛,內(nèi)稃略短于外稃,中部以上有毛;漿片披針形,長約5毫米;花絲長4cm,花藥長約12mm龍;龜頭3,羽狀。穎果長圓形,先端具宿存花柱基部。四月拍攝。五月至八月開花。
【功效分類】祛痰藥;反超能力
【用法用量】內(nèi)服:煎服30-60g;或者做飯。茄子的功效與禁忌。
蘆筍功效和作用及禁忌
[產(chǎn)地]《本草綱目拾遺》
啊,所以沒有搭配禁忌
以上與蘆筍食用禁忌相關(guān)的內(nèi)容,是為大家精心整理的關(guān)于哪些人不適合吃蘆筍的分享??赐晏J筍和竹筍,可以一起吃嗎?如果沒有搭配禁忌,希望對大家有幫助。
綠筍片(《綱目拾遺》)
【出處】出自《本草綱目拾遺》?!吨褡V詳錄》:綠竹叢生,浙東及七閩多有之。極高大,其色深綠,竹不堪用,筍味極甘美。今漳州、建寧、浦城作綠筍干,漳州者為佳。
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