馬蹄葉能治什么病

馬蹄葉
(《四川中藥志》)

【異名】小馬蹄當(dāng)歸、水葫蘆、水八角(《貴州草藥》)。

【來源】為毛莨科植物驢蹄草或花葶驢蹄草的全草。

【植物形態(tài)】①驢蹄草，又名：驢蹄菜。
多年生草本，高40～60厘米。根莖粗壯，匍匐。莖紫色，中空，常分枝?；~卵圓形或心形，直徑5～12厘米，邊緣具粗鋸齒，基部深心臟形，兩面無毛；葉柄長6～15厘米，紫綠色；莖生葉與基生葉同形，具托葉，下部的葉具柄，上部葉無柄。單歧聚傘花序生于莖或分枝頂端，花黃色，直徑1.6～3.2厘米；萼片5，花瓣?duì)?，卵狀橢圓形，長約1～1.8厘米；無花瓣；雄蕊多數(shù)，花藥黃色；心皮數(shù)枚離生。蓇葖果長橢圓形，長約1厘米，先端成鉤狀，綠色。種子多數(shù)，腎狀長橢圓形，表面有縱紋，褐色有光澤。花期4～5月。果期6～7月。
生于林下陰處。分布四川、貴州、云南、湖北、甘肅、新疆以及東北等地。

②花葶驢蹄草
多年生草本，莖高3.5～18(～24)厘米?；~具長柄；葉片心狀卵形，長1～3.5厘米，寬1.2～2.8(～4)厘米，先端圓，基部深心形，全緣或邊緣淺波狀；莖生葉小,長在1.2厘米以下?；▎紊?朵排成單歧聚傘花序；萼片5(～7)，黃色，長0.9～1.5(～1.9)厘米；心皮數(shù)枚，具短柄。甚?果，長約1～1.6厘米。
生于濕草地或山谷溝邊。分布在西藏、云南、四川、青海、甘肅等地。

【性味】《四川中藥志》："性微溫，味辛，無毒。"

【功用主治】《四川中藥志》："除風(fēng)散寒。治頭目昏眩及周身疼痛。"

【用法與用量】內(nèi)服：煎湯，4～6錢；或泡酒。

馬蹄葉怎樣吃

主料：馬蹄葉500g

輔料：辣椒面適量、鹽適量、蘋果梨適量、姜適量、白糖適量、白醋適量、味精適量、蒜適量

1、這就是剛買來的馬蹄葉，小的葉子也可拌菜或者炒著吃，大的就是包飯吃。

2、鍋中水燒開，焯燙馬蹄葉。

3、將焯好的馬蹄葉泡清水。

4、馬蹄葉攥干水分，攔腰切斷。

5、干辣椒放入料理機(jī)中打磨成辣椒面。

6、將辣椒面放入容器內(nèi)，放入適量的白糖。

7、放入適量的味精。

8、再放入適量精鹽。

9、倒入適量白醋。

10、將蘋果梨打成蓉，倒入容器內(nèi)。

11、大蒜和姜搗碎。

12、再放入蒜姜末拌勻。

13、最后放入馬蹄葉拌勻即可。拌好的馬蹄葉最好腌一會(huì)再吃，這樣容易入味。

14、成品。

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