毛冬瓜
(《浙江民間常用草藥》)
【異名】白洋桃、白毛桃、白葡萄、生毛藤梨(《浙江民間常用草藥》),山蒲桃(《福建中草藥》)。
【來源】為獼猴桃科植物毛花楊桃的根及葉。
【植物形態(tài)】毛花楊桃
落葉藤本,長達(dá)10米。小枝及葉柄密被白色柔毛,后變光滑,具長圓形皮孔;髓白色片狀。葉互生,厚紙質(zhì),矩圓形至圓形,長7~15厘米,寬4~12厘米,先端漸尖或鈍至短尖;基部近圓形,或微心形,邊緣有細(xì)小銳齒,上面幼時被白色柔毛,后脫落,下面密被?;野咨菭罱q毛;葉柄粗短,長1.5~2.5厘米?;ù螅t色,直徑約2.5厘米,卜3朵形成腋生聚傘花序;萼通常2片,幾圓形,與花柄均被灰白色柔毛;花瓣5~6,卵形;雄蕊多數(shù),花藥黃色;子房圓形,密被柔毛,柱頭多數(shù)。漿果蠶繭狀,密被灰白色長柔毛?;ㄆ?~6月。果期8~9月。
生于山坡、山谷、溪邊及林邊灌木叢中。分布浙江、福建、江西、湖南、廣東、廣西等地。
【采集】根:全年可采;葉:夏秋采。
【性味】《福建中草藥》:"根:淡微辛,寒;葉:微苦辛。"
【功用主治】清熱利濕,活血消腫,解毒。治肺熱失音,淋濁,帶下,顏面丹毒,淋巴結(jié)炎,皮炎,癰瘡腫毒。
①《浙江民間常用草藥》:"清熱解毒,舒筋活血。治全身瘡癤,皮炎,無名腫毒,腹股溝淋巴結(jié)炎,跌打損傷。"
②《福建中草藥》:"治肺熱失音,大頭瘟,濕熱帶下,石淋,白濁,乳癰,胃癌,鼻癌,乳癌。"
【用法與用量】內(nèi)服:煎湯,1~2兩。外用:搗敷。
【選方】①治肺熱失音:毛花楊桃鮮根一兩。水煎,調(diào)冰糖服。
②治濕熱帶下,石淋,白濁:毛花楊桃鮮根、野乞麻鮮根各一至二兩。水煎服。
③治大頭盤(顏面丹毒):毛花楊桃鮮根,用第二次米泔水磨濃汁涂患處。
④治乳癰:毛花楊桃鮮葉,加酒糟、紅糖各少許,搗爛熱敷患處。(①方以下出《福建中草藥》)
⑤治無名腫毒:鮮毛冬瓜根搗爛或加燒酒搗爛敷患處。
⑥治腹股溝淋巴結(jié)炎:毛冬瓜根搗爛,拌酒糟煨熱外敷患處,每日一次。
⑦治疝氣毛冬瓜根一兩,荔枝二兩,雞蛋二只,加燒酒一杯,水煎。食蛋和藥汁。
⑧治全身癤腫、皮炎:毛冬瓜根四至五兩,加豬肉適量同煮食。
⑨治跌打損傷:毛冬瓜根皮搗爛外敷,另取根四至八兩水煎服。(⑤方以下出《浙江民間常用草藥》)
⑩治胃癌,鼻咽癌,乳癌:毛花楊桃鮮根二兩五錢。水煎服;15~20天為一療程,休息幾天后再服,連服四個療程。(《福建中草藥》)
●蝦米冬瓜
【備料】冬瓜、蝦米、植物油、蔥花、姜末、水淀粉、料酒、鹽、味精。
【制作】將冬瓜去皮瓤子,洗凈后切片,用少許鹽腌制5分鐘左右,瀝去滲出的水備用。鍋中倒入油燒熱,蔥花、姜末爆鍋。加水1湯勺、料酒、鹽和蝦米,燒開后放入冬瓜片,旺火開后改中火燜燒,待冬瓜入味后,加味精,淋入水淀粉勾芡即可。
冬瓜湯改蝦米為蝦皮,放少許豬油,鹽和雞精適量,起鍋后撒上一些香蔥花,其湯既清香又鮮美。
●紅燒冬瓜
【備料】冬瓜、香菇、姜、蒜、蔥段、花椒粒、小尖椒、醬油、淀粉、料酒、雞精。
【制作】香菇洗凈待用,冬瓜洗凈去皮切長方大塊,在靠皮的一面打上小方塊刀花,把冬瓜劃過方格的一面抹上少許淀粉備用。起炒鍋,放少許油燒熱,冬瓜入內(nèi)炒至半熟,起鍋。鍋里再放少許油,下花椒粒、姜末、蒜末爆鍋,再下冬瓜略炒,放入香菇,倒入醬油、少許料酒、尖椒、半碗清水,蓋上鍋蓋燜至冬瓜熟透,用淀粉勾芡收汁,下蔥段、雞精調(diào)味起鍋即可。
朋友,你說的應(yīng)該是土瓜,可參考下圖?;
地瓜又稱“豆薯”、“土瓜”、“涼瓜”、“涼薯”、“沙葛”等,為豆科植物豆薯的塊根,一年生蔓生草本,原產(chǎn)熱帶美洲,我國南部和西南部各地均有栽培,而以成都的牧馬山和重慶歌樂山所產(chǎn)地瓜品質(zhì)最佳。地瓜質(zhì)地細(xì)嫩,汁多味甜,既可作水果生食又可熟食。人饌可炒和做菜肴的餡料。?
土瓜:又稱公公須。因為它像葡萄藤一樣,長出卷卷的胡須,攀緣在其它物品上。果實橢圓形像紅色的、黃色的鵝蛋。但我們今天用的是它的根。也就是土瓜根了,它是植物葫蘆科王瓜的根。產(chǎn)于江蘇、浙江、江西、臺灣、湖北、湖南等地。?
社會的發(fā)展,科技的進(jìn)步,讓我們在享受物質(zhì)生活的同時,也對自己的健康越來越關(guān)注,因為土瓜根含豐富脂肪酸,含山柰甙、氨基酸、胡蘿卜素、膽堿等。對移植性小鼠肉瘤S-180、宮頸癌-14、大鼠瓦克癌-256、?肝癌等均有抑制作用??蓴《究拱?、瀉熱祛淤、消腫止痛,癰瘡腫毒。?
一個人只有身體健康了,才能有美麗動人的氣質(zhì)。可是對大多數(shù)人來說要使肌膚滋潤、水靈絕非易事,因為想使粗糙的肌膚變?nèi)崮劬o致,需要具有收斂效果的植物精華做輔助。?
土瓜根粉做到了,因為它還具有抗老化、皺紋及斑點(diǎn)促進(jìn)肌膚供氧的能力,可以促進(jìn)皮脂分泌殺菌、消除瘢痕,防止水分散失具有消炎作用,?使粗糙的肌膚變?nèi)崮劬o致肌膚,并有收斂效果?,促進(jìn)血液循環(huán)幫助新陳代謝,抑制過剩的皮脂分泌,清除肌膚的老舊廢物、收斂毛孔的效果。?
現(xiàn)在讓我們翻開歷史,去尋找那片神奇……?
古籍《肘后方》中記載:“土瓜根可治面上痱磊(痱子),令面上光潤,百日光華射人,夫妻不相識”?意思就是說:用土瓜根敷臉,可以治療痱子、痘子,使你的皮膚變得光滑柔細(xì),用了一百天后,痘痘、細(xì)紋、黑點(diǎn)全部不見了,艷光四射,皮膚亮得可以當(dāng)鏡子。夫妻雙方都不認(rèn)識了……?
李時珍著《本草綱目》中記載:土瓜根可治“面黑面瘡”。因為它含有蛋白氨基酸、膽堿淀粉等。可活血化瘀、改善皮膚的血液循環(huán),消除面部黑點(diǎn)治療痘痘及痘疤有奇效。?
唐代官府竹紙編寫的藥典《新修本草》上芥有記載土瓜根能滋潤皮膚,去皺增白,活血化淤,消腫,清熱排毒等功效。?
合上史書,我們突然意識到只有健康加美麗,才能算是幸福的生活。?
今天,醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),土瓜根中有40多種對人體肌膚有益的植物因子,是最為理想的化妝品成分之一。因此日本、韓國各大品牌化裝品生產(chǎn)廠家,紛紛把土瓜根作為不可缺少的主要原料之一,土瓜根就這樣隨著全球化綠色本草趨勢蔓延開來。相信在不久的將來,草本護(hù)膚的概念一定會日趨成熟。?
愛美不僅僅是女人的天性,應(yīng)該說是所有人的天性,看到以上的這些,你還有什么理由拒絕這次彩虹般的美麗之旅呢??
土瓜根(王瓜根、山苦瓜、毛冬瓜):味苦、性寒。歸脾、胃經(jīng)。含豐富脂肪酸、山柰甙、氨基酸、胡蘿卜素、膽堿等多種成分,具有清熱解毒,消腫散結(jié),行血破瘀的功效??苫钛?、改善皮膚的血液循環(huán),消除面部黑點(diǎn),治療痘痘及痘疤。
[藥物]?為植物葫蘆科王瓜?Trichosanthes?cucumeroides(Ser.)Maxim.的根。產(chǎn)于江蘇、浙江、江西、臺灣、湖北、湖南等地。?
秋冬采挖,洗凈,切段,曬干,生用,亦用鮮品。
土瓜吃了不會胖的,而且可以減肥,健美。
《利康薯業(yè)?》提供參考
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