山柰
(《綱目》)
【異名】三奈子(《海上方》),三賴(《品匯精要》),三柰、山辣(《綱目》),三棠(《南越筆記》),沙姜(《嶺南采藥錄》)。
【來源】為姜科植物山柰的根莖。
【植物形態(tài)】山柰
多年生宿根草本。塊狀根莖,單生或數枚連接,淡綠色或綠白色,芳香;根粗壯。無地上莖。葉2枚,幾無柄,平臥地面上;圓形或闊卵形,長8~15厘米,寬5~12厘米,先端急尖或近鈍形.基部闊楔形或圓形,質薄,綠色,有時葉緣及尖端有紫色渲染;葉脈10~12條;葉柄下延成鞘,長1~5厘米。穗狀花序自葉鞘中出生,具花4~12朵,芳香;苞片披針形,綠色,長約2.5厘米,花萼與苞片等長;花冠管細長,長2.5~3厘米;花冠裂片狹披針形,白色.長1.2~1.5厘米;唇瓣闊大,徑約2.5厘米,中部深裂,2裂瓣頂端各微凹白色,喉部紫紅色;側生的退化雄蕊花瓣狀,倒卵形,白色,長約1.2厘米;藥隔寬,頂部與方形冠筒連生;子房下位,3室,花柱細長,基部具二細長棒狀附屬物,柱頭盤狀,具緣毛。果實為蒴果。花期8~9月。
栽培于臺灣、廣東、廣西、云南等地。
【采集】12月至次年3月間,地上莖枯萎時,挖取二年生的根莖,洗去泥土,橫切成片。用硫黃煙熏1天后,鋪在竹席上曬干。切忌火烘,否則變成黑色,缺乏香氣。
【藥材】干燥根莖為圓形或近圓形的厚片,直徑1.5~2厘米,厚2~6毫米。外皮紅棕色,皺縮,有時可見根痕、鱗葉殘痕及環(huán)紋.斷面灰白色,富于粉質,光滑而細膩,略凸起,而外皮皺縮,習稱"縮皮凸肉"。質脆,易折斷。氣芳香,略同樟腦;味辛辣(但與姜味不同)。以色白、粉性足、飽滿、氣濃厚而辣味強者為佳。
主產廣西。云南、廣東、臺灣亦產。
【炮制】揀去雜質,篩去灰屑。
【性味】辛,溫.
①《品匯精要》:"味辛,性溫,無毒。"
②《本草匯言》:"味辛甘,性溫,無毒。"
【歸經】入胃經。
①《本草匯言》:"入足陽明、大陰、厥陰經。"
②《本草再新》:"入心、脾、腎三經。"
【功用主治】溫中,消食,止痛。治心腹冷痛,停食不化,跌打損傷,牙痛。用于胸隔脹滿,脘腹冷痛。飲食不消。
①《品匯精要》:"辟穢氣;為末擦牙,祛風止痛及牙宣口臭。"
②《綱目》:"暖中,辟瘴癘惡氣。治心腹冷氣痛,寒濕霍亂,風蟲牙痛。"
③《本草匯言》:"治停食不化,一切寒中諸證。"
④《嶺南采藥錄》:"治跌打傷,又能消腫。治骨哽,以之和赤芍、威靈仙等分,水煎服。"
【用法與用量】內服:煎湯,1~2錢;或入丸、散。外用:搗敷,研末調敷或吹鼻。
【宜忌】陰虛血虧,胃有郁火者忌服。
【貯藏】置陰涼干燥處。
【選方】①治心腹冷痛:山柰、丁香、當歸、甘草等分。為末,醋糊丸,梧子大。每服三十丸,酒下。(《瀕湖集簡方》)
②治一切牙痛:山柰子二錢(用面裹煨熱),麝香半錢。為細末,每用三字,口噙溫水,隨牙痛處一邊鼻內搐之,漱水吐去,便可。(《海上方》麝香一字散)
③治風蟲牙痛:肥皂一個,去穰,內入三賴、甘松各三分,花椒、鹽不拘多少,以塞肥皂滿為度,用面包,煉紅,取研為末,每日擦牙。(《攝生眾妙方》)
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本文目錄一覽:1、山藥的功效與作用?2、山藥有什么作用與功效山藥功效與作用是什么3、山藥的功效與作用山藥的功效與作用?山藥的功效
1.滋補健身,延緩衰老
國內外研究證實:山藥能促進大腦分泌脫氫表雄酮。
服用脫氫表雄酮,可使睡眠改善,心情愉快,充滿活力,顯得年輕,使人胃口好等,獲得健身強體,延緩衰老的效果。
山藥具有滋補細胞、強化內分泌、補益強壯、增強機體造血功能等作用,可誘生干擾素,改善機體免疫功能,提高抗病能力等,對延緩衰老進程有著重要作用。
山藥富含對人體有益的微量元素,具有養(yǎng)血、補腦、益腎、抗衰老等功能。
2.收澀固腸止瀉
山藥味甘,補而不膩,香而不燥,治療脾虛腹瀉效果好。
山藥是緩和滋補強壯藥,健脾益胃寬腸,對胃腸功能減退的久瀉有較好的療效。
山藥能滋陰又能利濕,能潤滑又能收澀。
能治療大便溏瀉,是因為其有利小便的功能,小便利,使水分從膀胱排出,減少了腸道內的水分,所以減少了溏瀉的癥狀。
山藥健脾益胃寬腸而能止瀉,因為山藥可平補脾氣,加強了補氣運脾之功,故能止大便。
3.防治動脈硬化的冠心病
山藥是防治動脈硬化和冠心病的理想食品之一,其原因如下:
①.山藥能供給人體大量的粘液蛋白。
這是種多糖蛋白的混合物,對人體有特殊的保健作用,能預防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積,避免出現過渡肥胖。
②.山藥含有的淀粉酶,能分解成維持人體生命的重要物質蛋白質和糖類,能減肥輕身。
山藥所含的谷甾醇,有降低血膽固醇的作用,對防治冠心病、高膽固醇血癥有一定療效。
③.山藥含有豐富的纖維素,它可以降低膽固醇。
因為膳食纖維可縮短食物通過小腸的時間,從而減少膽固醇的吸收,有利于膽固醇轉變?yōu)槟懰峒澳懼岫懦鲶w外,避免了血膽固醇的含量增高,減少了多余的膽固醇和脂肪沉積在血管壁上的機會。
④.山藥中所含的粘液質、淀粉酶、氨基酸、微量元素、維生素等20余種營養(yǎng)素,具有對抗動脈硬化、改善心肌供血的功能。
⑤.山藥的重要成分之一——多巴胺,具有擴張血管、改善血液循環(huán)的功能,該成分在循環(huán)衰竭的救治中占有重要地位
⑥.山藥有調節(jié)內分泌、補氣通脈作用,能改善冠狀動脈及微循環(huán)血流,治療冠心病、心絞痛等。
山藥有什么作用與功效山藥功效與作用是什么1、山藥本身屬于一種中藥,具有補中益氣、健脾止瀉、斂肺止咳的功效。
不但可以改善因脾胃虛弱而導致的腹瀉現象,而且可以消除咳嗽等癥狀。
2、山藥中的營養(yǎng)價值也比較豐富,其中的熱量比較低,含有的膳食纖維、維生素a、維生素b、氨基酸、蛋白質都比較豐富,可以加速身體內廢物的排除,促進新陳代謝,又可以改善視疲勞、改善失眠多夢的狀態(tài)。
山藥的功效與作用其功效與作用有:1、山藥含有豐富的淀粉酶、多酚氧化酶等物質,該物質有健脾益胃、補腎的功效,通常用于治療脾胃虛弱、腹瀉和其它癥狀;2、山藥含有皂甙、黏液質,具有滑潤滋潤的功效,因此其有益于肺氣虛弱,能夠滋補肺陰,臨床上肺氣不足、長期咳嗽的病人可以食用;3、山藥含有黏液蛋白,具有生精之功效,可以降血糖,臨床上配伍可以治療糖尿病,效果較好;4、山藥含有豐富的黏液蛋白、維生素和微量元素,以上物質可以很好的抑制血脂在血管壁上的沉積,從而預防心腦血管疾病,可以起到延年益壽的作用;5、吃山藥的注意事項與禁忌:比較胖的、大便干燥的人最好少食或者忌食,體質偏于熱、容易上火的人要忌食,糖尿病病人1次也不能過量的食用山藥,男性有前列腺癌癥、女性乳腺癌癥的病人都不宜食用,消化性潰瘍或者肝硬化患者要慎食,腸道不好的人不要與小蘇打這類堿性的藥物同時服用。
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山奈根提取物有很好的防曬效果,酒精濃度越高,提取物的防曬效果越好。山奈根提取物中的對甲氧基肉桂酸乙醋等成分在280~320nm區(qū)域有寬而強的吸收,對皮膚無刺激,安全性好,是一種理想的防曬劑。
有些食物亦以山奈作調味,以去寒濕,一般亦用來蘸白切雞。不過,山柰亦“不宜輕服”。
擴展資料
山柰亦稱三柰、沙姜、番郁金、三藾、山辣、土麝香、埔姜花,原產印度,原產于拂林國,即今日南洋一帶?,F時主要在中國南方種植,如廣東省中部。
Sulaiman通過對動物模型的研究,發(fā)現山柰的水提取物具有明顯的鎮(zhèn)痛及抗炎作用,而且山柰葉子水提取物的鎮(zhèn)痛作用及抗炎效果比根莖的水提物更顯著。
-山奈
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