獺肉能治什么病|獺肉有什么作用|獺肉什么樣真假辨別
獺肉
(《別錄》)
【來(lái)源】為鼬科動(dòng)物水獺的肉
，動(dòng)物形態(tài)詳"獺肝"條
。
【性味】甘咸
，寒
。
①《食療本草》："性寒
，無(wú)毒
。"
②《飲膳正要》："味咸
，平
，無(wú)毒
。"
【功用主治】治虛勞骨蒸
，水腫脹滿
，二便秘澀，婦女經(jīng)閉
。
①《別錄》："療疫氣
，溫病。"
②《本草圖經(jīng)》："主骨蒸熱勞
，血脈不行
，營(yíng)衛(wèi)虛滿及女子經(jīng)絡(luò)不通，血熱
，大小腸秘澀
。"
③《飲膳正要》："咳嗽勞損。"
④《醫(yī)林纂要》："益陰
，殺魚(yú)蟲(chóng)毒
。"
【用法與用量】?jī)?nèi)服：煎湯或炙干入散劑。外用：煅存性研末調(diào)敷
。
【宜忌】①陶弘景："不可與兔肉雜食
。"
②《本草圖經(jīng)》："消陽(yáng)氣，宜少食
。"
③《醫(yī)林纂要》："忌柿同食
。"
【選方】①治寒熱毒風(fēng)水虛脹：水獺一頭，剝?nèi)テず臀迮K骨頭尾等
，炙令干
，杵末。水下方寸匕
，日二服
。(《食療本草》)
②治折傷：水獺一個(gè)，用罐子納
，以泥固濟(jì)
，放干，燒灰
，細(xì)末
，以黃米煮粥，于傷處攤
，以水獺一錢(qián)末
，粥上摻，便用帛子裹系
，止疼痛
。(《經(jīng)驗(yàn)后方》)
【名家論述】孟詵："謹(jǐn)按(獺肉)服之下水脹。但熱毒風(fēng)虛脹
，服之即瘥
。若是冷氣虛脹食
，益虛腫甚也。只治熱
，不治冷
，不可一概爾。"
體寒的人吃點(diǎn)什么可以改善?
問(wèn)題一：體寒的人吃點(diǎn)什么好
？冰糖加紅棗更好
冰糖性溫，有止咳化痰的功效
，廣泛用于食品和醫(yī)藥行業(yè)生產(chǎn)的高檔補(bǔ)品和保健品
。老人含化冰糖還可以緩解口干舌燥。
名稱：紅棗
、大棗
。
科屬：小喬木紅棗樹(shù)的果實(shí)。
產(chǎn)地：河南
、河北
、四川、山東
。
性質(zhì)：性質(zhì)平和
，味甘甜。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：內(nèi)含蛋白質(zhì)
、糖分
、有機(jī)酸、黏液質(zhì)
、維他命A
、B2、C
、鈣質(zhì)
、磷質(zhì)、鐵質(zhì)等
。
功效：養(yǎng)血補(bǔ)脾
、補(bǔ)中益氣
紅棗煮著吃，營(yíng)養(yǎng)不流失
紅棗是具有補(bǔ)血功效的好食品
，以致許多人認(rèn)為
，紅棗作為補(bǔ)品，女性多吃一定有益補(bǔ)身
。
紅棗在中醫(yī)處方里
，是一味最常見(jiàn)的藥食同源方藥，味甘性溫
，主要功能為補(bǔ)中益氣
、養(yǎng)血安神
，臨床主要用于脾胃氣虛、血虛萎黃
、血虛失眠多夢(mèng)等癥的治療
。如常喝紅棗水對(duì)于經(jīng)血過(guò)多而引起貧血的女性就可起到改善面色蒼白和手腳冰冷的補(bǔ)益功效。但作為方藥是有禁忌癥的
，如在月經(jīng)期間
，一些女性常會(huì)出現(xiàn)眼腫或腳腫 的現(xiàn)象，其實(shí)這是濕重的表現(xiàn)
，這類人群就不適合服食紅棗
。這是因?yàn)椋t棗味甜
，多吃容易生痰生濕導(dǎo)致水濕積于體內(nèi)
，而加重水腫癥狀。同時(shí)
，有以服用紅棗進(jìn)補(bǔ)而又屬于體質(zhì)燥熱的女性
，也不適合在經(jīng)期服食，因?yàn)檫@極有可能會(huì)引起經(jīng)血過(guò)多而傷害身體健康
。此外
，由于紅棗糖分豐富，尤其是制成零食的紅棗
，就不適合糖尿病患者進(jìn)補(bǔ)
，以免血糖增高。
過(guò)量進(jìn)食生鮮紅棗
，易產(chǎn)生腹瀉并傷“脾”
，因此，由于外感風(fēng)熱而引起的感冒
、發(fā)燒者及腹脹氣滯者
，都屬于忌吃生鮮紅棗的人群。
一般來(lái)說(shuō)
，水煮吃棗是明智之舉
，因?yàn)檫@樣既不會(huì)改變進(jìn)補(bǔ)的藥效，也可避免生吃所引起的腹瀉
。
1．增強(qiáng)人體免疫力 大棗含有大量的糖類物質(zhì)
，主要為葡萄糖，也含有果糖
、蔗糖
，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、 *** 聚糖及半乳醛聚糖等
；并含有大量的維生素C
、核黃素
、硫胺素、胡蘿卜素
、尼克酸等多種維生素
，具有較強(qiáng)的補(bǔ)養(yǎng)作用，能提高人體免疫功能
，增強(qiáng)抗病能力
。
2．增強(qiáng)肌力，增加體重 實(shí)驗(yàn)小鼠每日灌服大棗煎劑
，共3周
，體重的增加較對(duì)照組明顯升高，并且在游泳試驗(yàn)中
，其游泳時(shí)間較對(duì)照組明顯延長(zhǎng)，這表明大棗有增強(qiáng)肌力和增加體重的作用
。
3. 保護(hù)肝臟有實(shí)驗(yàn)證實(shí)
，對(duì)四氯化碳肝損傷的家兔，每日喂給大棗煎劑共1周
，結(jié)果血清總蛋白與白蛋白較對(duì)照組明顯增加
，表明大棗有保肝作用。
4．抗過(guò)敏 大棗乙醇提取物對(duì)特異反應(yīng)性疾病
，能抑制抗體的產(chǎn)生
，對(duì)小鼠反應(yīng)性抗體也有抑制作用
，提示大棗具有抗變態(tài)反應(yīng)作用。
5．鎮(zhèn)靜安神 大棗中所含有黃酮--雙- 葡萄糖甙A有鎮(zhèn)靜
、催眠和降壓作用，其中被分離出的柚配質(zhì)C糖甙類有中樞抑制作用
，即降低自發(fā)運(yùn)動(dòng)及 *** 反射作用
、強(qiáng)直木僵作用，故大棗具有安神
、鎮(zhèn)靜之功
。
6．抗癌，抗突變 大棗含多種三該類化合物
，其中燁木酸
、山植酸均發(fā)現(xiàn)有抗癌活性，對(duì)肉瘤S－180有抑制作用
。棗中所含的營(yíng)養(yǎng)素
，能夠增強(qiáng)人體免疫功能，對(duì)于防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果
紅棗是具有補(bǔ)血功效的好食品
，是人們的盤(pán)中佳品
，因此
，許多人認(rèn)為，多吃紅棗就一定有益身體
，尤其是女性
。其實(shí)，這種想法并不科學(xué)
，有些人是不宜多吃紅棗的
。
紅棗在中醫(yī)處方里，是一味最常見(jiàn)的藥食同源方藥
，味甘性溫
，主要功能為補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神
，臨床主要用于脾胃氣虛
、血虛萎黃、血虛失眠多夢(mèng)等癥的治療
。如常喝紅棗水對(duì)于經(jīng)血過(guò)多而引起貧血的女性
，就可起到改善面色蒼白和手腳冰冷的補(bǔ)益功效。但作為方藥是有禁忌的
，如在月經(jīng)期間
，一些女性常會(huì)出現(xiàn)眼腫或腳腫的現(xiàn)象，其實(shí)這是濕重的表現(xiàn)
，這類人群就不適合服食紅棗
，因?yàn)榧t棗味甜，多吃容易生痰生濕導(dǎo)致水濕積于體內(nèi)
，從而加重水腫癥狀
。同時(shí)，有以服用紅......>>
問(wèn)題二：體寒的人吃什么好
，怎莫能改善多吃堅(jiān)果．胡蘿卜
可藉由日常食補(bǔ)法
，讓身體暖一暖，如堅(jiān)果類的核桃仁
、芝麻
、松子等；蔬菜類的韭菜
、胡蘿卜
、甘藍(lán)菜、菠菜等
；水果類的杏
、桃、木瓜等，都是飲食最佳選擇
，其它如牛肉
、羊肉、海鮮類
、四神
、糯米、糙米
、黃豆
、豆腐、芝麻
、紅糖...
，都屬于溫?zé)嵝允澄铮鞘帜_冰冷的人應(yīng)多選用的食材
。
要特別提醒
，容易手腳冰冷的人，一年四季都要避免吃生冷的食物
、冰品或喝冷飲
培養(yǎng)吃辛辣食物的習(xí)慣
辣椒
、胡椒、芥末
、大蒜、青蔥
、咖哩...等辛香料
，可促進(jìn)血液循環(huán)，利用平常飲食時(shí)
，搭配食用
，例如吃炒面、炒米粉時(shí)就加點(diǎn)辣椒醬
；喝湯時(shí)就多加點(diǎn)胡椒粉
；吃水餃時(shí)，配碗酸辣湯
，無(wú)形中就吃進(jìn)好多辛香料
常吃溫補(bǔ)食物
如人參茶
、姜母鴨、桂圓茶
、黑芝麻
、甜湯圓...等，冬天吃不僅讓身子暖
，可以達(dá)到補(bǔ)身漸效
，手腳也能不再冰冷。
中藥中有許多藥物可改善及預(yù)防手腳冰冷
，如人參
、黨參
、當(dāng)歸、丹參
、北耆
、鹿茸、兔絲子
、巴戟天
、玉桂、肉蓯蓉
、仙茅
、玉桂子、桂枝
、麻黃
、干姜、花椒
、胡椒
、肉豆蔻、草豆蔻...等
，不論是泡茶
、熬煮、入菜
，多多食用就對(duì)啦
！
服用中藥
中醫(yī)也有固定的處方來(lái)治療手腳冰冷，如十全大補(bǔ)湯
、八珍湯
、四君子湯、四物湯
、理中湯
、歸耆建中湯、附子理中湯
、桂枝湯
、葛根湯、麻黃湯
、當(dāng)歸四逆湯
、腎氣丸、右歸丸...等
。這些中藥通常較適合虛寒體質(zhì)的人
，如果你沒(méi)把握，也可請(qǐng)中醫(yī)師開(kāi)立藥方。
注意保暖
別因?yàn)閻?ài)美
，或穿太多怕被人家笑
，而少穿御寒衣物，各種保暖的措施
，如外套
、毛帽、手套
、圍巾
、口罩、衛(wèi)生衣
、襪子等
，天氣冷時(shí)都要全部穿戴齊全。脫掉添加的外衣前
，須確定天氣已經(jīng)熱起來(lái)了
，不要因?yàn)樾睦頍┰辍⒕o張
、潮熱
，或活動(dòng)后感到發(fā)熱，就馬上脫掉御埂的衣物
。
也不要穿太緊的衣服
，因?yàn)橐路^(guò)緊會(huì)阻礙血液循環(huán)。晚上睡覺(jué)前
，記得穿上保暖的毛襪
，幫雙腳防寒，要注意
，如果腳失去溫度，就不容易入睡啦
精油泡澡
有空時(shí)
，可多泡澡
，并在熱水中加入生姜或甘菊、羅勒
、肉桂
、迷迭香等精油、辣椒入浴劑等
，皆可促進(jìn)血液循環(huán)
，讓身體暖和起來(lái)。
洗澡時(shí)
，可用冷水和熱水交替沖淋手腳
，藉由血管一冷一熱間的縮放，達(dá)到暢通血液的目的。在睡前用熱水泡泡手腳
，也可促進(jìn)末梢血液循環(huán)
，幫助入睡。別忘了
，泡腳后
，要立刻用毛巾擦干，并趕快穿上保暖襪子
。
問(wèn)題三：體寒的人吃點(diǎn)什么可以改善經(jīng)常吃點(diǎn)羊肉
。
問(wèn)題四：體寒的人，女性 應(yīng)該多吃什么補(bǔ)身體 100分 “體寒”
，以中醫(yī)看
，大部分叫做“虛寒”，就是體質(zhì)虛且寒
。中醫(yī)對(duì)于病情
，可以用“八綱辨證”法說(shuō)明，分成“陰
、陽(yáng)
、表、里
、虛
、實(shí)、寒
、熱”
。這個(gè)八綱辨證，虛跟寒都在同一個(gè)人身上表現(xiàn)
，所以我們就說(shuō)這個(gè)人虛寒
。寒體質(zhì)的人就怕冷，再加上虛就更怕冷了
。
1）“虛寒”需要補(bǔ)身體嗎
？
中醫(yī)的看法應(yīng)該，不但要補(bǔ)
，而且還要溫
，叫做“溫補(bǔ)”。利用“溫寒補(bǔ)虛”的方法治療
。中醫(yī)古時(shí)候有一些溫補(bǔ)處方
，還有藥膳，其中有個(gè)滿好吃的處方
，叫做“當(dāng)歸生姜羊肉湯”
。它的組成藥物是當(dāng)歸
、生姜還有羊肉。當(dāng)歸可以補(bǔ)血
；生姜可以溫寒
；羊肉不但溫寒，而且還能補(bǔ)形體
。
2）畏寒體質(zhì)的
，就可以多吃羊肉嗎？
是應(yīng)該吃點(diǎn)羊肉
，可是吃羊肉就真的會(huì)好
？這不一定。而是用羊肉當(dāng)藥來(lái)吃
，又能補(bǔ)形
、又能溫寒的意思。
中藥里還有一些處方
，能溫補(bǔ)身體
。例如，有一種人
，背部會(huì)覺(jué)得很冷
。總是需要穿夾克或毛線背心
，才覺(jué)背部溫暖的這種畏寒
，中醫(yī)叫“腎虛”畏寒。這種腎虛的寒
，中藥有個(gè)處方叫“附子湯”
，溫腎又補(bǔ)氣，能治療這種病情
。
體質(zhì)寒又虛
；而虛又有腎虛、肝虛
、脾虛等
。肝、心
、脾
、肺
、腎五藏都有可能虛的
，而反應(yīng)出來(lái)的表現(xiàn)，就是冷
。是肝虛的就補(bǔ)肝虛
；脾虛的就補(bǔ)脾虛
，再加上溫寒的藥物。這還是得先請(qǐng)醫(yī)生判斷
，所以不是只吃羊肉就可以的
。中醫(yī)很注重醫(yī)生的判斷。醫(yī)生怎樣判斷呢
？從脈
、從表現(xiàn)的證狀等決定。
3）引起“虛寒”的原因
？
有天生的
，也有被自己戕害的。如果是天生的就不能怪他
；可自己戕害的本來(lái)就不應(yīng)該
，例如：該運(yùn)動(dòng)而不運(yùn)動(dòng)、不該強(qiáng)烈的運(yùn)動(dòng)而勉強(qiáng)運(yùn)動(dòng)
、該睡的時(shí)候不睡
、不該睡的時(shí)候反而睡覺(jué)、該穿暖的 *** 暖
、該穿涼一點(diǎn)卻穿得太多
、不該吃生冷的卻吃生冷食物等等，這些都容易讓人得病
。
4）手腳冰冷是“虛寒”嗎
？
手腳冰冷不能算畏寒。手腳冰冷中醫(yī)的叫法是“四逆”
?div id="jfovm50" class="index-wrap">！八摹本褪撬闹哪┒耍弧澳妗本褪秦世涞囊馑?div id="jfovm50" class="index-wrap">。這種情況只是血液循環(huán)不能達(dá)到末梢的意思
。
例如：感冒類型。中醫(yī)叫它做“傷寒”
，不是西醫(yī)所說(shuō)的傷寒喔
！一般生理上虛寒的人，吹到一點(diǎn)風(fēng)他還能忍受得了
。而感冒類型傷寒病的這種畏寒
，對(duì)于風(fēng)與寒根本不能忍的。那種寒冷
，只要吹到一點(diǎn)點(diǎn)風(fēng)
，都覺(jué)冷的不得了。這時(shí)該怎么辦呢
？這種病人就不能用溫補(bǔ)的方法治療
，要用溫而散的發(fā)汗藥
，發(fā)出汗來(lái)就好了。
5）遇到感冒可以喝姜湯嗎
？
喝姜湯
，那是可以幫忙發(fā)汗的一個(gè)方法，但流行性感冒類的傷寒病
，就不是僅喝一碗姜湯可以治療的
。古時(shí)候的中醫(yī)
，會(huì)看有汗無(wú)汗的情形，決定用麻黃湯
、桂枝湯、或其他的處方對(duì)付這種病情
。
喝姜湯就只是臨時(shí)性的御寒法
，如果臨時(shí)找不到醫(yī)生，又突然發(fā)冷
，冷得發(fā)寒顫，沒(méi)辦法的時(shí)候
，可以暫時(shí)喝點(diǎn)姜湯或“蔥豉湯”
。簡(jiǎn)單的發(fā)點(diǎn)汗，就可能讓感冒被控制了
。
1. “姜湯”--用老姜加一點(diǎn)深色的粗紅糖
，臺(tái)灣叫它做“黑糖”
，一起煮，喝湯就可以了
。
2. “蔥豉湯”--另有一種“蔥豉湯”，就是用蔥白加豆豉
，煮了湯喝
，也有幫助發(fā)汗。
6）女性在特殊生理期間容易患的畏寒現(xiàn)象
，該屬于哪一類
？
那大部分都是貧血引起的
。貧血的原因也很多，女子因?yàn)橛猩碇芷?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，要排出很多血
，這可能就會(huì)貧血而畏寒
。還有就是因?yàn)槟c胃出血
，血流失的人
，也會(huì)有貧血畏寒現(xiàn)象。
我想特別提醒女性朋友們注意，古時(shí)的中醫(yī)都講
，生理周期時(shí)
，絕對(duì)要謹(jǐn)慎風(fēng)寒，別受到風(fēng)寒或感冒了
。不要被風(fēng)寒所傷
，以免生病。任何時(shí)候女孩們最好少吃冰
、不吃冰
，尤其生理周期時(shí)。
另外，中醫(yī)學(xué)上有叫做“血枯”的病
、也有血液淤阻的病
。就是血干枯了、血液少了
、貧血了
，就畏寒。血枯就要補(bǔ)血
，如果血液淤阻，那也就要用“破淤生新”治療法
，破除了淤血之后生出新血......>>
問(wèn)題五：女孩體寒吃什么能治療
？補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng) 多吃促進(jìn)血液循環(huán)的食物芝麻、菠菜
、花生
、豆腐、新鮮魚(yú)類
、大蒜
、青蔥、辣椒
、咖哩
。 牛羊肉中的蛋白質(zhì)、脂肪
、維他命B1
、B2、氨基酸
、鐵質(zhì)也可以改善手腳冰冷的情況
。 手腳冰冷的主要原因是因?yàn)樽月缮窠?jīng)的功能調(diào)節(jié)不順暢，血管變細(xì)引起
。加上腳趾
、膝蓋、肩膀
、手指等都是運(yùn)動(dòng)較多的關(guān)節(jié)部位
，脂肪少，熱度容易散失
，血管也較少
，更容易感到發(fā)冷。 由于體虛
，更容易引起手足冰冷
。你要多運(yùn)動(dòng)鍛煉增強(qiáng)體質(zhì)！多做有氧運(yùn)動(dòng) 慢跑、快步走
、登山
，跳繩、跳迪斯科
、打太極拳等
，都會(huì)讓全身各個(gè)部位活動(dòng)起來(lái)，促進(jìn)血液循環(huán)!一定要注意保暖
，不要一味追求伐亮風(fēng)度而放棄了溫度
！
問(wèn)題六：體寒的人多吃什么食物能改善可以喝姜棗黑糖，補(bǔ)血正氣
問(wèn)題七：體寒的人有什么特征
？怎樣改善
？手腳冰涼體虛：
體虛分為氣虛、血虛
、陰虛
、陽(yáng)虛四種類型；
1
、氣虛：氣虛之體的主要表現(xiàn)為
；少氣懶言、全身疲倦乏力
、聲音低沉
、動(dòng)則氣短、易出汗
，頭暈心悸
、面色萎黃、食欲不振
，虛熱
，自汗，脫肛
，子宮下垂
，舌淡而胖，舌邊有齒痕
，脈弱等
，為功能減退，不一定有病
，氣虛者需補(bǔ)氣
，補(bǔ)氣的藥物可選用人參、黃芪
、黨參等
。
補(bǔ)氣虛食品：牛肉、雞肉、豬肉
、糯米
、大豆、白扁豆
、大棗
、鯽魚(yú)、鯉魚(yú)
、鵪鶉
、黃鱔、蝦
、蘑菇等
。可經(jīng)常交替選服
。
氣虛忌食物品：山楂
、佛手柑
、檳榔
、大蒜、苤藍(lán)
、蘿卜纓
、芫荽（香菜）、蕪菁（大頭菜）
、胡椒
、蓽撥、中指
、紫蘇葉
、薄荷、荷葉
；
忌食或少食：蕎麥
、柚子、柑
、金橘
、金橘餅、橙子
、荸薺
、生蘿卜、地骷髏
、芥菜
、薤白、君達(dá)菜、砂仁
、菊花
、茶葉及煙酒。
相應(yīng)膳食：懷山百合蓮子湯
；參藥?kù)腥轼?div id="jfovm50" class="index-wrap">；五香牛肉；花生米大棗燒豬蹄
；
2
、血虛：血虛之體的主要表現(xiàn)為；面色萎黃蒼白
，唇爪淡白
，頭暈乏力，眼花心悸
，失眠多夢(mèng)
，大便干燥，婦女經(jīng)水愆期
、量少色淡
、舌質(zhì)淡、苔滑少津
，脈細(xì)弱等：進(jìn)補(bǔ)宜采用補(bǔ)血
、養(yǎng)血、生血之法
，補(bǔ)血的藥物可選用當(dāng)歸
、阿膠、熟地
、桑椹子等
。
補(bǔ)血虛食品：烏骨雞、黑芝麻
、胡桃肉
、龍眼肉、雞肉
、豬血
、豬肝、紅糖
、赤豆等
，可經(jīng)常交替選用：
血虛忌食物品：荸薺、大蒜
；
相應(yīng)膳食：當(dāng)歸熟地烏骨雞
