咸酸世能治什么病

咸酸世
(《生草藥性備要》)

【異名】喪間(《生草藥性備要》)，入地龍、酸味世(《嶺南采藥錄》)。

【來源】為紫金?？浦参锇谆ㄋ崽俟母?。

【植物形態(tài)】白花酸藤果，又名：信筒子、擬茶?子、羊公板仔。
小灌木，高90～120厘米，分枝，無毛，有時成蔓狀。葉卵形至長橢圓形，長5～7.5厘米，寬2～2.5厘米，先端漸尖，基部圓形，全緣，無毛，下面常綠帶白色；葉柄長5～7毫米，有狹邊緣。圓錐花序頂生兼上部腋生，密被短柔毛；苞??；花極小，雜性，花梗長3毫米；萼小，5深裂，銳頭；花瓣5，白色，長約2毫米，有緣毛；雄蕊5，花絲多少著生于花瓣，藥卵狀長橢圓形；子房上位，在雌花中呈卵形，在雄花中退化為圓錐形，花柱圓柱形，柱頭頭狀。漿果球形，徑2～3毫米。種子球形，基部有孔?；ㄆ?月。
分布廣東、廣西等地。

【化學成分】果實含2.45%蒽貝素。又含維蘭素。

【藥理作用】其干燥果實有殺絳蟲作用，有效成分是蒽貝素。在印度用作避孕藥，能抑制子宮內膜的堿性磷酸酶活性。

【性味】①《生萆薊性備要》："味甘酸，性平。"

②《本草求原》："甘辛，平。"

【功用主治】治婦女經閉，小兒頭瘡，跌打損傷。

①《生草藥性備要》："消腫，散毒，止痛，理跌打。"

②《本草求原》："浸酒壯筋骨，洗小兒爛頭。"

③《嶺南采藥錄》："凡經閉，以之和豬精肉煎服。"

【用法與用量】內服：煎湯，3～5錢。外用：煎水洗。

雪菜和酸菜有什么不同？

1、定義不同

雪菜：雪菜，學名：Brassica juncea var. crispifolia，別名：雪里蕻、九頭芥、燒菜、排菜等，蕓苔屬，被子植物門，是芥菜的一種。

酸菜：酸菜，是中國一些地區(qū)和德國存在的一種泡菜。古稱菹（zū）， 《周禮》中就有其大名。北魏的《齊民要術》，更是詳細介紹了我們的祖先用白菜（古稱菘）等原料腌漬酸菜的多種方法。

2、分布范圍不同

雪菜：雪菜一年可種多次，在江蘇、浙江一帶冬播春收的雪菜叫春菜，秋播冬收的雪菜叫冬菜；在湖南、湖北、四川有四季栽培的習慣，當?shù)胤Q之為“四季雪菜”（排菜）。

酸菜：東北地區(qū)，東北酸菜的原料，就是當?shù)厝肆曇詾槌５拇蟀撞恕?/p>

西南部，四川貴州重慶云南的酸菜：又叫泡酸菜。味道咸酸，口感脆生，色澤鮮亮，香味撲鼻，開胃提神，醒酒去膩，老少適宜。是居家過日子常備的小菜。

這是在四川家喻戶曉一種開胃菜。吃起來的口感很好，如果腌制的時間不久的話，在吃的時候才有一點“脆”?？梢哉f是“脆”中帶酸。也稱得上是美味。

山西北部，在山西北部，尤其是雁北地區(qū)，到秋分過后也會腌浸酸菜。

3、營養(yǎng)價值不同

雪菜：醒腦提神。雪里蕻含有大量的抗壞血酸，是活性很強的還原物質，參與機體重要的氧化還原過程，能增加大腦中氧含量，激發(fā)大腦對氧的利用，有醒腦提神，解除疲勞的作用。

解毒消腫。雪里蕻有解毒之功，能抗感染和預防疾病的發(fā)生，抑制細菌毒素的毒性，促進傷口愈合，可用來輔助治療感染性疾病。

開胃消食。雪里蕻腌制后有一種特殊鮮味和香味，能促進胃、腸消化功能，增進食欲，可用來開胃，幫助消化。

明目利膈，寬腸通便。雪里蕻組織較粗硬，含有胡蘿卜素和大量食用纖維素，故有明目與寬腸通便作用，可作為眼科患者的食療佳品，還可防治便秘，尤宜于老年人及習慣性便秘者食用。

酸菜：酸菜是世界三大醬腌菜之一。酸菜具有制作簡便、風味美好、食用方便、不限時令等優(yōu)點。酸菜不僅是佐餐佳品，而且有保健作用。

酸菜中富含膳食纖維，能增進腸胃消化；它保存有大量維生素C、植物酵素，易被人體吸收利用，而硝酸鹽類在酵素的作用下，不能還原成亞硝酸鹽，則具有防癌作用，酸菜忌生食。

-雪菜

-酸菜

中風之后吃什么能緩解后遺癥

中風后遺癥食療方

.cn 2004-12-23 17:34:00

(1)三味粟米粥：取荊芥穗、薄荷葉各50克，豆豉150克，水煎取汁，去渣后入粟米(色白者 佳)150克，酌加清水共煨粥。每日1次，空腹服。適用于中風后言語蹇澀、精神昏憒者。?
(2)羊脂蔥白粥：取蔥白、姜汁、花椒、豆豉、粳米各10克，羊脂油適量，加水共煨粥。每 日1次，連服10日。用于預防偏癱。?
(3)五汁童便飲：取姜汁、藕汁、梨汁、蘿卜汁、白糖水、童便各等量，入瓶混勻，用炭火 煎煮片刻即成。每日1次，空腹服12毫升，溫開水送下。適用于本病之筋骨軟弱、氣血不足 者。?
(4) 大棗粳米粥：以黃芪、生姜各15克，桂枝、白芍各10克，加水濃煎取汁，去渣。取粳米1 00克，紅棗4枚加水煨粥。粥成后倒入藥汁，調勻即可。每日1次?？梢鏆馔}、溫經和血， 用治中風后遺癥。?
(5)豆淋酒：取小黑豆適量炒焦，沖入熱黃酒50毫升。趁熱服。服后溫覆取微汗。用治中風 后遺癥以及產后中風、四肢麻木等。?
(6)蚯蚓散：取活蚯蚓60克置新瓦上，文火焙干研末后裝入膠囊。日服2次，每服2粒。適用 于腦血栓形成，腦梗塞，偏癱者。?
(7)羊肚山藥湯：取羊肚1具，去筋膜后洗凈切片，加水煮爛后下入鮮山藥200克，煮至湯汁 濃稠，代粥服。適用于中風后體質虛弱者。?
(8)烏雞湯：取烏骨母雞1只，去毛及腸雜，洗凈切塊后加入清水、黃酒等量，文火煨燉至 骨酥肉爛時即成。食肉飲湯，數(shù)日食畢。適用于中風后言語蹇澀、行走不便者。高血壓患者 需同服降壓藥，密切觀察血壓變化。?
(9)黑豆湯：取大粒黑豆500克，加水入砂鍋中煮至湯汁濃稠即成。每日3次，每服15毫升， 含服、緩咽。適用于言語蹇澀者。?
(10)蓖麻油飲：取蓖麻油500毫升，加入黃酒100毫升，混勻后靜置1日。每日1次。用沸水燙 溫后慢慢飲服，每服15毫升。用治偏癱。?
(11)四味粳米粥：取天麻9克(以布包好)，枸杞15克，紅棗7枚，人參3克，加水燒沸后用文 火煎煮約20分鐘。去天麻、棗核，下入粳米50～100克共煨粥。每日2次。用治中風后偏癱伴 高血壓者。?
(12)蒸羊頭：取白羊頭1具，入屜蒸熟后取肉切片，和以調料即可取食?？崭狗执问秤?。適 用于中風頭暈、手足無力、體瘦弱者。?
(13)大豆獨活酒：取獨活60克，白酒1000毫升，煎取酒汁500毫升。另將大豆30克爆炒，趁 熱急投酒中。120分鐘后去渣即成。飯前溫服20毫升。用治中風后舌強不語。?
(14)栗子桂圓粥：栗子10個(去殼用肉)，桂圓肉15克，粳米50克，白糖少許。先將栗子切成 碎塊，與米同煮成粥，將熟時放桂圓肉，食用時加白糖少許?？勺鲈绮?，或不拘時食用。補 腎，強筋，通脈?？奢o治中風后遺癥。?
(15)枸杞羊腎粥：枸杞子30克，羊腎1個，羊肉50克，粳米50克，蔥、五香粉適量。將羊腎 、羊肉片與枸杞子并入佐料先煮20分鐘，下米熬成粥即可。晨起做早餐食用。益氣、補虛、 通脈?？奢o治中風后遺癥。?
(16)荊芥粟米粥：荊芥穗、薄荷葉各50克，豆豉、粟米各150克。先煮荊芥穗、薄荷葉、豆 豉，去渣取汁備用。再將粟米加入藥汁內，加適量清水，煮成粥即可。每日1次，空腹食。 益腎祛風?？奢o治中風之言語蹇澀、精神昏憒、口眼歪斜等癥。?
(17)地龍?zhí)一灒焊傻佚?0克，紅花、赤芍、桃仁各20克，當歸50克，黃芪100克，川芎10 克，玉米粉400克，面粉100克，白糖適量。將干地龍以酒浸去腥味，烘干研粉；紅花、赤芍 、當歸、黃芪、川芎水煎2次，取汁備用。再將玉米粉、面粉、地龍粉、白糖混勻，用藥汁 調，制餅20個；桃仁去皮尖，打碎，略炒，勻放于餅上，入籠蒸熟(或烘箱烤熟)。當主食食 用。益氣活血，化瘀通絡。適用于中風后遺癥、氣虛血瘀、脈絡瘀阻而偏枯不用、肢體痿軟 無力、舌質紫暗，或有瘀斑、脈細而澀等癥。?
(18)北芪燉南蛇肉：黃芪60克，南蛇肉200克，生姜3片。將蛇肉洗凈，與黃芪、生姜共燉湯 ，加油、鹽調味即可。飲湯食肉。益氣通絡。適用于氣虛血瘀、脈絡閉阻、口眼歪斜、口角 流涎、語言不利、半身不遂、肢體麻木等癥。?
(19)天麻燜雞塊：母雞1只(約重1500克)，天麻15克，水發(fā)冬菇50克，雞湯500毫升，調料適 量。將天麻洗凈，切薄片，放碗內，上屜蒸10分鐘取出；雞去骨，切成3厘米見方的塊，用 油氽一下，撈出備用。將蔥、姜用油煸出香味，加入雞湯和調料，倒入雞塊，文火燜40分鐘 ；入天麻片，5分鐘后淀粉勾芡，淋上雞油即可。佐餐食。平肝熄風，養(yǎng)血安神。適用于肝 陽上亢之眩暈頭痛，風濕痹著之肢體麻木、酸痛，中風癱瘓等癥。?
(20)天麻燉豬腦：天麻10克，豬腦1個，食鹽適量。天麻浸軟切片，同豬腦加水共煮1小時， 食鹽調味即可。肉、湯、藥俱食。祛風止痛，滋養(yǎng)通脈。適用于頭疼痛之癥?，F(xiàn)多用于神經 性偏頭痛、肝陰虛型高血壓、動脈硬化及腦血管意外所致半身不遂等癥。?
(21)九龍根燉肉：九龍根(龍須藤根)30克，黃酒250克，豬精瘦肉500克，生姜、蔥、食鹽、 味精各適量。先將九龍根搗碎，研末，將豬精瘦肉洗凈，切塊，入砂鍋，下九龍根末、黃酒 、生姜、蔥等，攪勻，置火上煮熟，熟后加食鹽、味精少許調味即可。以3～5天為一療程， 日服2次，分早、晚溫熱服食。豬肉和湯同食。祛風濕，行氣血，解郁積，壯筋骨，補脾益 胃。主治中風偏癱。?
(22)石風丹燉牛肉：石風丹9～15克，紅活麻、紅牛膝各12克，牛肉500克，蔥、生姜、胡椒 粉、精鹽等各適量。將前味洗凈，碎細，同裝入紗布袋中，扎緊口；牛肉洗凈，切片，與紗 布袋一起放入砂鍋里，擺上蔥節(jié)、姜片，加清水適量，用武火燒沸，改文火燉至牛肉熟，揀 去蔥節(jié)、姜片和紗布藥袋，調入胡椒粉、精鹽即可。佐餐食。祛風除濕，養(yǎng)血舒筋。主治風 濕麻痹、半身不遂等癥。?
(23)龜血燉冰糖：拳大烏龜3只，冰糖適量。每次用3只烏龜取血，加清水及冰糖適量，放鍋 中隔水燉熟。每日1次，7次為1療程。滋陰養(yǎng)血，通脈?？奢o治中風后遺癥之半身不遂、肢 體麻痹等。?
(24)牛筋當歸湯：牛蹄筋50克，當歸50克，蔥、生姜、精鹽、味精等各適量。將牛蹄筋剔除 雜肉，同當歸一起放砂鍋，擺上蔥節(jié)、姜片，注入清水適量，置文火上燉之，待蹄筋酥爛后 ，揀去當歸、蔥節(jié)、姜片，加入精鹽、味精調好味即可服食。食筋飲湯，每日1劑，1次食完 ，以15天為一療程。養(yǎng)血活絡，補肝強筋。主治中風后遺癥、風濕性關節(jié)炎而見關節(jié)屈伸不 利者。?
(25)獨活烏豆湯：獨活15～20克，烏豆100克，米酒少許。將獨活、烏豆加清水3～4碗煎湯 ，煎成1碗湯，去渣取汁。每日1～2次，加米酒溫服。祛風，通經活血?？奢o治中風癱瘓、 肢體強直、失語。?

(26)羊乳飲：羊奶250毫升，竹瀝水15毫升，蜂蜜20克，韭菜汁10毫升。將羊奶煮沸后，加 竹瀝水、蜂蜜、韭菜汁，再煮沸。代茶飲?；硖迪?，化瘀血。適用于中風痰壅，瘀血所致之 噎膈、返胃等癥。?
(27)豉粥：豆豉10克，荊芥6克，薄荷6克，蔥白4克，生姜10克，鹽少許，羊髓50克，粳米1 00克。先煎荊芥、豆豉、蔥白、生姜，后下薄荷，去渣取汁備用。將汁加入清水，并入米、 羊髓煮粥，待熟，加鹽調味即可食?？崭故?。祛風，通絡。適用于中風手足不遂、口眼歪斜 、言語蹇澀、精神昏悶者。?
(28) 復方黃芪粥：黃芪、生姜各15克，炒白芍、桂枝各10克，粳米15克，大棗4枚。前4味水 煎取汁，與粳米、大棗煮粥。每日1劑，1次服完。調和營衛(wèi)，益氣活血。適用于血痹、肢體 局部麻木不仁、不知痛癢、中風后遺癥等。?

中風食療方

.cn 2004-12-23 17:36:00

葛粉羹
【特點】 滋肝，祛風開竅。適用于中風、言語謇澀、神志昏聵、手足不遂、中老年人腦血管硬化及預防中風等。
【原料】
葛粉250克 荊芥穗50克 淡豆豉150克
【制作過程】
將葛粉搗碎成細粉末，再制成面條；把荊芥穗和淡豆豉用水煮六七沸，去渣取汁，再將葛粉面條放入淡豆豉汁中煮熟。

預防中風有9條
·中風預防及中風后的滋補調養(yǎng)
·中風飲食治療
·中風的中醫(yī)食療
·中風后遺癥食療方
·中風的飲食保健
·中風的營養(yǎng)治療?
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