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燕窩能治什么病

中藥大全 2023-10-02 16:19:54
燕窩能治什么病|燕窩有什么作用|燕窩什么樣真假辨別

燕窩
(《本經(jīng)逢原》)

【異名】燕窩菜(《閩部疏》)

，燕蔬菜(《綱目拾遺》)，燕菜(《現(xiàn)代實(shí)用中藥》)。燕根(《藥材學(xué)》)。

【來(lái)源】為雨燕科動(dòng)物金絲燕及多種同屬燕類(lèi)用唾液或唾液與絨羽等混合凝結(jié)所筑成的巢窩。

【動(dòng)物形態(tài)】金絲燕
體長(zhǎng)約9厘米
。嘴暗褐色，形短，稍帶彎曲
，基部寬闊。背褐黑色
，略有光澤
；腰部較淡
；腹部灰白戌赤褐色。翅長(zhǎng)而尖
，合翅時(shí)
，翼端遠(yuǎn)超過(guò)尾端；尾短
，尾羽略呈方形
。腳極細(xì)弱，4趾均向前
。
多見(jiàn)于熱帶沿海地區(qū)
，在島嶼險(xiǎn)峻的巖洞深暗處筑巢聚居。飛翔力很強(qiáng)
，不善行走
。食物為各種飛蟲(chóng)。分布東南亞一帶及太平洋各島嶼上
。

同屬的多種金絲燕如C.vestita
；C.inexpectataHume.等所筑的窩，均作燕窩入藥
。

【采集】2
、4、8月間采集
。金絲燕在每年4月間產(chǎn)卵
，產(chǎn)卵前必營(yíng)筑新巢，此時(shí)其喉部粘液腺非常發(fā)達(dá)
，所筑之巢
，純?yōu)檎骋耗潭桑诐崈?div id="m50uktp" class="box-center"> ，稱(chēng)為"白燕"
；這時(shí)如被采去，金絲燕立即第二次筑巢
，往往帶有一些絨羽
，顏色較暗，稱(chēng)為"毛燕"
；有時(shí)亦可見(jiàn)有血跡
，稱(chēng)為"血燕。"

【藥材】呈不整齊的半月形
，長(zhǎng)約6.5～10厘米
，寬約3～5厘米，凹陷成兜狀。附著于巖石的一面較平
，外面微隆起
，附著面粘液凝成層排列較整齊，較隆起面細(xì)致
，呈波狀
，窩的內(nèi)部粗糙，呈絲瓜絡(luò)樣
。質(zhì)硬而脆
，斷面微似角質(zhì)。入水則柔軟而膨大
。

商品有白燕
、毛燕、血燕之分
。白燕(又名官燕)色潔白
，偶帶少數(shù)絨羽；毛燕色灰
，內(nèi)有較多的灰黑色羽毛
；血燕則含有赤褐色的血絲。以白燕的品質(zhì)為最佳
。
產(chǎn)印度尼西亞
、泰國(guó)、緬甸
、日本等地
。

【化學(xué)成分】天然燕窩，含水分10.40%
，含氮物質(zhì)57.40%
，脂肪微量
，無(wú)氮提出物22.00%
，纖維1.40%，灰分8.70%
。去凈毛的燕窩
，其灰分為2.52%，可完全溶解于鹽酸
，內(nèi)有磷0.035%
，硫1.10%；燕窩水解
，得還元糖至少17.26%(以葡萄糖計(jì))
；含蛋白質(zhì)數(shù)種，其氮的分布為：酰胺含氮10.08%，腐黑物含氮6.68%
，精氨酸含氮19.35%
，胱氨酸氮3.39%，組氨酸含氮6.22%
，賴(lài)氨酸含氮2.46%
，單氨含氮50.19%，非氨含氮7.22%
。燕窩又含氨基己糖及類(lèi)似粘蛋白的物質(zhì)
。灰分中以鈣
、磷
、鉀、硫?yàn)槎唷?br>
【性味】甘
，平
。

①《本經(jīng)逢原》："甘，平
，無(wú)毒
。"

②《本草從新》："甘淡，平
。燕窩腳：微咸
。"

③《本草再新》："味甘咸，性平
，有微毒
。"

【歸經(jīng)】入肺、胃
、腎經(jīng)
。

①《本草求真》："入肺、脾
、腎
。"

②《本草再新》："入心、肺
、腎三經(jīng)
。"

【功用主治】養(yǎng)陰潤(rùn)燥，益氣補(bǔ)中
。治虛損
，癆瘵，咳嗽痰喘
，咯血
，吐血
，久痢，久瘧
，噎膈反胃
。

①《物理小識(shí)》：."止小便數(shù)。"

②《本經(jīng)逢原》："調(diào)補(bǔ)虛勞
，治咳吐紅痰
。"

③《閩小記》："白色(者)能愈痰疾，紅色(者)有益小兒痘疹
。"

④《本草從新》："大養(yǎng)肺陰
，化痰止嗽，補(bǔ)而能清
，為調(diào)理虛損癆瘵之圣藥
，一切病之由于肺虛，不能清肅下行者
，用此皆可治之
。開(kāi)胃氣，已癆痢
，益小兒痘疹
。""燕窩腳：能潤(rùn)下，治噎膈甚效
。"

⑤《嶺南雜記》："血燕
，能治血痢
；白者入梨加冰糖蒸食
，能治膈痰。"

⑤《食物宜忌》："壯陽(yáng)益氣
，和中開(kāi)胃
，添精補(bǔ)髓，潤(rùn)肺
，止久瀉
，消痰涎。"

⑦《本草再新》："大補(bǔ)元?dú)?div id="4qifd00" class="flower right">
，?rùn)肺滋陰
，治虛勞咳嗽，咯血
，吐血，引火歸源
，滑腸開(kāi)胃
。"

【用法與用量】?jī)?nèi)服：絹包煎湯，隔湯燉，1.5～3錢(qián)：或入膏劑
。

【宜忌】肺胃虛寒
，濕痰停滯及有表邪者忌用，

《隨患居飲食譜》："病邪方熾勿投
。"

【選方】①治老年痰喘：秋白梨一個(gè)
，去心，入燕窩一錢(qián)
，先用開(kāi)水泡
，再入冰糖一錢(qián)蒸熟。每日早晨服下
，勿間斷
。(《文堂集驗(yàn)方》)

②治噤口痢：白燕窩二錢(qián)
，人參四分
。水七分，隔湯頓熟
，徐徐食之
。(《救生苦海》)

③治翻胃久吐：服人乳
，多吃燕窩
。(《綱目拾遺》)

④治老年瘧疾及久瘧，小兒虛瘧
，胎熱：燕窩三錢(qián)
，冰糖半錢(qián)。頓食數(shù)次
。(《內(nèi)經(jīng)類(lèi)編試效方》)

【名家論述】①《本經(jīng)逢原》："燕窩
，能使金水相生，腎氣上滋于肺
，而胃氣亦得以安
，食品中之最馴良者。惜乎本草不收
，方書(shū)罕用
，今人以之調(diào)補(bǔ)虛勞，咳吐紅痰
，每兼冰糖煮食
，往往獲效。然惟病勢(shì)初淺者為宜
，若陰火方盛
，血逆上奔
，雖用無(wú)濟(jì)，以其幽柔無(wú)剛毅之力耳
。"

②《本草求真》："燕窩
，入肺生氣，入腎滋水
，入胃補(bǔ)中
，俾其補(bǔ)不致燥，潤(rùn)不致滯
，而為藥中至平至美之味者也
，是以虛癆藥石難進(jìn)，用此往往獲效
，義由于此
。然使火勢(shì)急迫，則又當(dāng)用至陰重劑以為拯救
；不可恃此輕淡以為扶衰救命之本
，而致委靡自失耳。"

③《綱目拾遺》："燕窩
，今人用以煮粥
，或用雞汁煮之，雖甚可口
，然亂其清補(bǔ)之本性
，豈能已痰耶?有與冰糖同煮，則甘壅矣
，豈能助肺金清肅下行耶?"

④曹炳章："燕窩
，《飲食辨錄》云，性能補(bǔ)氣
，凡脾肺虛弱
，及一切虛在氣分者宜之，又能固表
，表皮漏汗畏風(fēng)者
，服之最佳。每枚可重在一兩以上
，色白如銀
，瓊州人呼為崖燕，力尤大
。一種色紅者
；名血燕，能治血痢
，兼補(bǔ)血液
。"

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